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文檔簡(jiǎn)介
女性營(yíng)養(yǎng)篇
紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.一、概述紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.女性的幾個(gè)生理時(shí)期性成熟期更年期老年期.女性的特殊生理結(jié)構(gòu).二、月經(jīng)期
二、經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)月經(jīng):指有規(guī)律的、周期性的子宮出血,是生殖功能成熟的外在標(biāo)志之一.紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.月經(jīng)是怎樣形成的?。.月經(jīng)的生理特點(diǎn)月經(jīng)周期
月經(jīng)持續(xù)時(shí)間和經(jīng)血量經(jīng)血的特點(diǎn)經(jīng)期癥狀.討論問題女性痛經(jīng)應(yīng)該如何調(diào)理?.減少子宮平滑肌收縮緩解神經(jīng)系統(tǒng)癥狀補(bǔ)血n-3脂肪酸VitBVitE鎂鈣鐵蛋白質(zhì)女性經(jīng)期的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn).經(jīng)期膳食指導(dǎo)吃易消化的食物,多飲水低脂、清淡飲食:少吃辛辣刺激的食物增加鎂、鐵、鈣、VitB、VitE、n-3脂肪酸攝入增加膳食纖維攝入,保持大便通暢戒煙,禁酗酒.經(jīng)前期緊張綜合征定義:月經(jīng)前7~14天,反復(fù)出現(xiàn)的精神、行為、體質(zhì)等系列癥狀
。表現(xiàn):神經(jīng)緊張型水分過多型貪食型抑郁型預(yù)防:n-3脂肪酸、鈣、鎂、維生素B、膳食纖維.
針對(duì)有經(jīng)前癥候群的720名18-48歲美國(guó)女性所做的臨床研究,一組施與1200mg的鈣片,另一組則不補(bǔ)充鈣片,三個(gè)月之后,由各種綜合評(píng)估指數(shù)發(fā)現(xiàn),服用鈣片一組女性的經(jīng)前癥候群癥狀下降了48%左右,而未服鈣組則未有改善。.案例討論中年女性偏頭疼、易出汗、腿疼,如何用營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行調(diào)理?紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.三、更年期女性卵巢功能從旺盛狀態(tài)逐漸衰退到完全消失的一個(gè)過渡時(shí)期,包括絕經(jīng)和絕經(jīng)前后的一段時(shí)間。紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.特征性變化:
卵巢功能衰退,雌激素分泌下降,月經(jīng)逐漸停止主要影響四個(gè)方面:
骨骼:骨量丟失速度最快,引起骨質(zhì)疏松
心血管:血壓升高、血脂代謝紊亂
大腦:植物神經(jīng)功能紊亂、潮熱
泌尿生殖道:彈性降低、干燥,易發(fā)生感染更年期的生理特點(diǎn).預(yù)防骨質(zhì)疏松兒童期青春期妊娠期更年期老年期.老年女性每天補(bǔ)充1200mg的鈣和20?g的維生素D18個(gè)月后.更年期綜合征定義:卵巢功能逐漸衰退或喪失,雌激素水平下降所引起的以植物神經(jīng)功能紊亂代謝障礙為主的一系列征候群,僅10%~30%更年期女性發(fā)生。癥狀:六大系統(tǒng)異常表現(xiàn).更年期要預(yù)防哪些疾病心血管疾病血脂升高骨質(zhì)疏松加速神經(jīng)血管功能失調(diào)更年期功能性子宮出血新陳代謝障礙神經(jīng)系統(tǒng)癥狀.心理調(diào)節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)重視體育鍛煉如何平穩(wěn)度過更年期?.更年期的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)骨骼心血管植物神經(jīng)泌尿生殖道蛋白質(zhì)脂肪VitA(β-胡蘿卜素)VitBVitCVitE鈣鎂.大豆異黃酮的試驗(yàn)
80位更年期女性進(jìn)行6個(gè)月的跟蹤測(cè)試,86%的受試者更年期癥狀得到緩解,75%的女性體內(nèi)的膽固醇含量也跟著降低。.更年期膳食指導(dǎo)少吃高脂肪、高膽固醇食物多吃豆制品多吃蔬菜水果等富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的食物保持適宜體重減少鹽攝入量少飲酒.展望2007最幸“孕”的事.成功妊娠的重要條件合理營(yíng)養(yǎng)健康生活方式生理?xiàng)l件.哪些生活方式不利于成功妊娠?過度減肥、節(jié)食少運(yùn)動(dòng),超重、肥胖抽煙飲酒用藥不慎完全無規(guī)律的生活方式.戒煙戒酒、限咖啡遠(yuǎn)離寵物及不安全環(huán)境全面的體格檢查適當(dāng)鍛煉口腔健康檢查改變避孕方式準(zhǔn)媽媽備孕倒計(jì)時(shí)
前12個(gè)月前6個(gè)月前3個(gè)月輻射危險(xiǎn)、裝修危險(xiǎn)、油煙污染…….四、圍孕期營(yíng)養(yǎng)
準(zhǔn)備妊娠期或計(jì)劃妊娠期,即孕前期。在我國(guó),絕大多數(shù)夫婦都希望有孩子,通常結(jié)婚后的女性即進(jìn)入圍孕期。紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.準(zhǔn)爸爸:積極幫妻子儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)理由一老公可能是在她“老朋友”遲到好多天才驟然發(fā)覺“中獎(jiǎng)”了,這就錯(cuò)過了為寶寶輸送營(yíng)養(yǎng)的重要階段。而且在孕早期,妻子容易發(fā)生妊娠反應(yīng),惡心嘔吐,不愿進(jìn)食,此時(shí)孕前儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)就可以大派用場(chǎng)了。.準(zhǔn)爸爸:積極幫妻子儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)理由二如果等到妻子懷孕多時(shí)再忙著補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng),未免太遲了些。懷孕的前3個(gè)月對(duì)胎兒的發(fā)育至關(guān)重要。.準(zhǔn)爸爸:怎樣幫妻子儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)
創(chuàng)建“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫”
◆重點(diǎn)物質(zhì)——葉酸、碘、鐵葉酸:胎兒腦發(fā)育中的“支柱”鐵:留住媽媽和寶寶的血色紅顏鈣:胎兒骨骼發(fā)育“密碼”碘加蛋白質(zhì):人體結(jié)構(gòu)中的“主角”.孕期缺碘可引起流產(chǎn)、新生兒甲狀腺功能低下,影響智力、體格、生殖發(fā)育。圍孕期需特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素—碘.孕早期缺乏葉酸可引起死胎、流產(chǎn)、胎兒腦和神經(jīng)管畸形。圍孕期需特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素—葉酸.孕期缺鐵會(huì)影響胎兒血紅蛋白的合成和神經(jīng)發(fā)育,引起早產(chǎn)、低出生體重。圍孕期需特別關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素—鐵.妊娠結(jié)果胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育體格發(fā)育神經(jīng)發(fā)育生殖發(fā)育葉酸死胎、流產(chǎn)神經(jīng)管畸形碘流產(chǎn)體格發(fā)育落后智力低下性發(fā)育落后鐵早產(chǎn)低出生體重影響智力發(fā)育小結(jié).近年?duì)I養(yǎng)學(xué)最新進(jìn)展關(guān)于嬰幼兒追趕生長(zhǎng)與后期健康問題.近年?duì)I養(yǎng)學(xué)最新進(jìn)展關(guān)于嬰幼兒追趕生長(zhǎng)與后期健康問題源起:1989年在英國(guó)一項(xiàng)4500人40年的跟蹤研究倫敦北部出生體重低于5.5磅的嬰兒在成年階段更容易導(dǎo)致冠心病。.近年?duì)I養(yǎng)學(xué)最新進(jìn)展關(guān)于嬰幼兒追趕生長(zhǎng)與后期健康問題研究進(jìn)展1胚胎的基因記憶能力:糖尿病等慢性疾病的“胎兒起源學(xué)說”.近年?duì)I養(yǎng)學(xué)最新進(jìn)展關(guān)于嬰幼兒追趕生長(zhǎng)與后期健康問題研究進(jìn)展2懷孕24—34周內(nèi),腎臟、肝臟的發(fā)育最為迅速1、腎臟結(jié)構(gòu)功能可能會(huì)受到永久性的改變2、肝臟清除膽固醇的能力.五、孕期營(yíng)養(yǎng)紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.什么是妊娠?妊娠:胚胎和胎兒在母體內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育的過程,卵子受精是妊娠開始,胎兒及附屬物自母體排出是妊娠終止。.流產(chǎn)早產(chǎn)足月產(chǎn)過期產(chǎn)〈28周終止妊娠28~36周37~41周〉41周正常妊娠的時(shí)間
妊娠時(shí)間:妊娠時(shí)間妊娠從末次月經(jīng)第一天算起,共280天,40周,10個(gè)月。預(yù)產(chǎn)期推算:末次月經(jīng)第一天,月份減3或加9,日數(shù)加7實(shí)際分娩日期與推算日期可相差1~2周。.懷孕的信號(hào)你知道嗎?月經(jīng)過期了無故惡心嘔吐口味的變化基礎(chǔ)體溫特殊小便的變化乳房的變化.孕婦主要有哪些生理變化?夜尿增多體重增加容易感冒痔瘡、便秘惡心、嘔吐頭暈腰腿疼痛小腿抽筋.孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕婦自身和妊娠的重要性對(duì)孕婦自身的影響、對(duì)妊娠的影響蛋白質(zhì)流產(chǎn)主要原因脂肪促進(jìn)胎兒脂肪貯備,維生素吸收VitA預(yù)防早產(chǎn)VitBB1助消化、B2防貧血、B6輔助治療早孕反應(yīng)、防妊高VitE防流產(chǎn)、防溶血鈣防抽筋、防出血鐵防缺鐵性貧血鋅增免疫、增食欲、助消化膳食纖維防便秘.孕期體重增長(zhǎng)的適宜范圍.生命誕生的奇跡….孕早期(〈12周)器官分化的重要時(shí)期注意避免致畸因素孕中期(〈28周)孕晚期(28周后)各器官系統(tǒng)迅速生長(zhǎng)大腦發(fā)育的關(guān)鍵期以肌肉發(fā)育和脂肪積累為主,DHA在大腦快速聚集妊娠各期胎兒發(fā)育的特點(diǎn)...........離開母親溫暖的子宮,一個(gè)美麗的小生命誕生了!.蛋白質(zhì)智商的源泉脂肪敏捷的神經(jīng)傳導(dǎo)VitA防畸胎VitBB1強(qiáng)神經(jīng)、B2促生長(zhǎng)、葉酸促智力VitD強(qiáng)骨骼、防抽搐、健牙齒VitE防溶血鈣長(zhǎng)骨骼鐵防早產(chǎn)、防低重、防貧血鋅增免疫、助智力、穩(wěn)分泌利于胎兒發(fā)育的飲食真相.5個(gè)月的胎兒.孕婦營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量孕早期孕中期孕晚期未孕期蛋白質(zhì)(g)+5+15+20VitA(ugRE)80010001200700VitB1(mg)1.51.51.51.3VitB2(mg)1.71.71.71.2VitB6(mg)1.91.91.91.2葉酸(ug)600600600400VitD(ug)510105VitE(mg)14141414鈣(mg)80010001200800鐵(mg)20253520鋅(mg)11.516.516.511.5.孕期膳食指南孕期營(yíng)養(yǎng)豐富充足注意膳食平衡不吃不干凈的食物不吃過咸、過甜和油膩的食物不吃刺激性食物戒煙、限酒、限咖啡妊娠各期膳食應(yīng)有不同.六、哺乳期營(yíng)養(yǎng)紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.哺乳期生理特點(diǎn)
定義:胎盤娩出后產(chǎn)婦便進(jìn)入哺乳期
乳汁分泌:雌激素,催乳素,嬰兒的吸吮刺激使乳汁開始分泌
母體恢復(fù):除乳房外,產(chǎn)婦的全身器官將恢復(fù)至未妊娠時(shí)期,一般需6~8周。
開奶時(shí)間:嬰兒娩出后2個(gè)小時(shí)內(nèi)應(yīng)按需哺乳
泌乳量:每日泌乳量第1個(gè)月約650ml
第4個(gè)月約800ml第6個(gè)月約1000ml.哺乳對(duì)嬰兒有哪些好處?母乳的營(yíng)養(yǎng)成分能滿足生后4~6個(gè)月內(nèi)嬰兒的全部營(yíng)養(yǎng)需要。降低嬰兒的發(fā)病率和死亡率。增進(jìn)母子感情,促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育不易引起嬰兒過敏
初乳過渡乳成熟乳晚乳4天內(nèi)5~10天11天~9個(gè)月10個(gè)月后.母乳的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白,富含?;撬岷虳HA,能滿足嬰兒腦組織發(fā)育的需要含豐富的必須脂肪酸含豐富的乳糖,促進(jìn)鈣的吸收,維護(hù)嬰兒腸道內(nèi)的菌群平衡。有利于嬰兒的腸道健康。礦物質(zhì)和維生素齊全,含量合適,即適合應(yīng)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育,又不會(huì)增加?jì)雰耗I臟負(fù)擔(dān)。含有豐富的免疫物質(zhì),增加?jì)雰旱目垢腥灸芰Α?哺乳對(duì)母親有哪些好處?促進(jìn)子宮收縮,有利于母體康復(fù)延遲月經(jīng)復(fù)潮,有利于避孕有利于乳母體重恢復(fù),預(yù)防產(chǎn)后肥胖重新構(gòu)建母體的鈣貯存,預(yù)防骨質(zhì)疏松降低患乳腺癌和卵巢癌的危險(xiǎn)性.影響乳汁分泌的因素乳汁的分泌與維持受復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌機(jī)制調(diào)控。乳母的營(yíng)養(yǎng)狀況是影響泌乳的重要因素。
對(duì)泌乳量的影響:泌乳量少是母親營(yíng)養(yǎng)不良的一個(gè)指征
對(duì)乳汁成分的影響:乳母的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)乳汁的部分營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)生影響.分娩5天后才能喝雞湯老母雞含雌性激素多,喝進(jìn)去就會(huì)降低泌乳激素的生成,反而影響了乳汁的分泌。所以,老母雞湯千萬不能早喝,要等到分娩后5天后再開始喝。.讓媽媽產(chǎn)生更多的母乳充足營(yíng)養(yǎng)促成長(zhǎng)保持愉快心情與營(yíng)養(yǎng)攝入讓寶寶早吸奶、勤吸吮避免抗甲狀腺藥物、阿托品、麥芽、麥乳精.母乳質(zhì)量,孩子的起跑線!對(duì)乳母的影響對(duì)嬰兒的影響泌乳量乳汁成分蛋白質(zhì)維持大腦發(fā)育脂肪DHA神經(jīng)發(fā)育VitAVitB預(yù)防B族匱乏癥候VitC(微(微))VitE鈣鐵嬰兒貧血鋅增強(qiáng)免疫碘能量.乳母營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量哺乳期孕晚期能量(kcal)+500+200蛋白質(zhì)(g)+25+15VitA(ugRE)12001200VitB1(mg)1.81.5VitB2(mg)1.71.7VitB6(mg)1.91.9葉酸(ug)500600VitD(ug)2010VitE(mg)1414鈣(mg)12001200鐵(mg)2535鋅(mg)21.516.5.哺乳期膳食指南食物種類齊全,不偏食供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白多食含鈣豐富的食品預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類食物少吃過咸、刺激性大的食品注意食物的烹飪方法戒煙酒、咖啡.孕產(chǎn)媽咪巧配餐!紐崔萊營(yíng)養(yǎng)進(jìn)階班.孕早期飲食要點(diǎn)(1--3月)膳食的攝入量與未孕期差別不大保證蛋白質(zhì)的攝取
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