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《化學(xué)反應(yīng)與能量變化》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析本節(jié)內(nèi)容為人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第六章化學(xué)反應(yīng)與能量第一節(jié)《化學(xué)反應(yīng)與能量變化》(第1課時(shí)化學(xué)反應(yīng)與熱能),該內(nèi)容屬于化學(xué)反應(yīng)原理范疇。本節(jié)內(nèi)容在中學(xué)化學(xué)中起承上啟下作用。學(xué)生在初中學(xué)習(xí)了化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化,初步認(rèn)識(shí)了化學(xué)反應(yīng)中的能量變化。在此基礎(chǔ)上,本章進(jìn)一步介紹化學(xué)反應(yīng)中能量變化的基本知識(shí)及其應(yīng)用,拓展學(xué)生原有的化學(xué)反應(yīng)認(rèn)識(shí)視角。在選擇性必修1課程模塊“化學(xué)反應(yīng)原理”中還將從科學(xué)概念的層面和定量的角度比較系統(tǒng)深入地再學(xué)習(xí)。因此本節(jié)內(nèi)容既是對(duì)初中化學(xué)相關(guān)內(nèi)容的提升與拓展,也是為選擇性必修1奠定必要的基礎(chǔ)。教材中通過(guò)多角度認(rèn)識(shí)化學(xué)變化和運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)原理解決化學(xué)實(shí)際問(wèn)題的例子,使學(xué)生在掌握化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)、能量變化的本質(zhì)等學(xué)科核心知識(shí)的同時(shí),體會(huì)科學(xué)分析與探究的方法,認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科價(jià)值,感受化學(xué)的魅力。能量是本章最核心的一個(gè)關(guān)鍵詞,能源更是國(guó)際社會(huì)共同關(guān)注的話題。本節(jié)知識(shí)在社會(huì)生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用,是對(duì)人類文明進(jìn)步和現(xiàn)代化發(fā)展有重大價(jià)值的知識(shí)??傊?,化學(xué)能對(duì)人類的重要性決定了本節(jié)學(xué)習(xí)的重要性。二、教學(xué)目標(biāo)1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究和已有知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)感受化學(xué)反應(yīng)中的能量變化,了解吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念,熟知常見的吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng),樹立物質(zhì)變化中伴隨能量變化的觀念。2、能從反應(yīng)物與生成物所具有的能量、化學(xué)鍵的斷裂與形成的兩個(gè)角度理解化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因。通過(guò)實(shí)例了解化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化,了解化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能的應(yīng)用及其對(duì)人類文明發(fā)展的貢獻(xiàn)。3、熟悉能源的分類。了解能源是人類生存和社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。了解節(jié)能的意義和方法,感受化學(xué)學(xué)科的社會(huì)價(jià)值,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。三、核心素養(yǎng)(宏觀與微觀相互結(jié)合、印證)宏觀辨識(shí):理解化學(xué)反應(yīng)中能量的變化取決于反應(yīng)物的總能量與生成物的總能量的相對(duì)大小。微觀探析:從化學(xué)鍵的斷裂和形成上認(rèn)識(shí)化學(xué)能量與化學(xué)變化的本質(zhì)。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):化學(xué)能與熱能之間的內(nèi)在聯(lián)系以及化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì)。難點(diǎn):吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)概念的形成及科學(xué)能量變化觀的建立。五、教學(xué)方法互動(dòng)啟發(fā)法、實(shí)驗(yàn)探究法、比較歸納法、小組合作法化石能源的貢獻(xiàn)與問(wèn)題及相關(guān)應(yīng)對(duì)措施(應(yīng)用價(jià)值)吸熱、放熱反應(yīng)與反應(yīng)物、生成物能量的關(guān)系化石能源的貢獻(xiàn)與問(wèn)題及相關(guān)應(yīng)對(duì)措施(應(yīng)用價(jià)值)吸熱、放熱反應(yīng)與反應(yīng)物、生成物能量的關(guān)系(宏觀判斷)化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì)(微觀解釋)化學(xué)反應(yīng)中能量變化的本質(zhì)(微觀解釋)吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng)(概念)七、教學(xué)用具多媒體課件;試管、Ba(OH)2·8H2O晶體、NH4Cl晶體、燒杯、玻璃片、玻璃棒。八、教學(xué)過(guò)程第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量變化時(shí)間教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖2min思考:生活中哪些事實(shí)說(shuō)明了在化學(xué)反應(yīng)中伴隨著能量的變化?請(qǐng)說(shuō)出能量轉(zhuǎn)化的方式?圖片展示:暖寶寶、自熱火鍋。簡(jiǎn)介原理:利用化學(xué)反應(yīng)放出的能量升溫圖片展示:搖搖冰、退熱貼。簡(jiǎn)介原理:利用吸收能量來(lái)降溫學(xué)生交流與討論初步對(duì)比了解吸收能量,放出能量的反應(yīng)及其應(yīng)用。以生活實(shí)例激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,巧妙設(shè)問(wèn),理解能量的變化及其轉(zhuǎn)化方式。8min探究實(shí)驗(yàn):安排四位學(xué)生上講臺(tái)分工合作演示兩組實(shí)驗(yàn)61和實(shí)驗(yàn)62。兩個(gè)學(xué)生合作演示實(shí)驗(yàn)61:在一支試管中加入2mL2mol/L鹽酸,并用溫度計(jì)測(cè)量其溫度。再向試管中放入用砂紙打磨光亮的鎂條,觀察現(xiàn)象,并測(cè)量溶液溫度的變化。兩個(gè)學(xué)生合作演示實(shí)驗(yàn)62:將20gBa(OH)2·8H2O晶體研細(xì)后與10gNH4Cl晶體一起放入燒杯中,并將燒杯放在滴有幾滴水的玻璃片上。用玻璃棒快速攪拌,聞到氣味后迅速用玻璃片蓋上燒杯,用手觸摸杯壁下部,試著用手拿起燒杯。觀察現(xiàn)象。教師適時(shí)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,在實(shí)驗(yàn)前后指導(dǎo)演示實(shí)驗(yàn)的學(xué)生迅速走入同學(xué)中,讓同學(xué)們親自觸摸感受兩組實(shí)驗(yàn)溫度的變化、近距離觀察溫度計(jì)示數(shù),試圖分開燒杯與木片等增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比歸納,得出結(jié)論。學(xué)生參與演示觀察實(shí)驗(yàn)1現(xiàn)象:①產(chǎn)生大量氣泡;②溫度計(jì)指示溫度升高。得出結(jié)論1:鎂與鹽酸的反應(yīng)是放熱反應(yīng)。觀察實(shí)驗(yàn)2現(xiàn)象:①用手觸摸燒杯壁下部有冷的感覺(jué);②拿起燒杯,玻璃片與燒杯粘在一起;③有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生。得出結(jié)論2:氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體的反應(yīng)是吸熱反應(yīng)。采取讓學(xué)生演示完成這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生感受吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng),更能夠激發(fā)學(xué)生的興趣,不僅可以活躍課堂氛圍,也可使學(xué)生產(chǎn)生深刻的體驗(yàn)和印象。6min6min一、吸熱反應(yīng)與放熱反應(yīng)1、概念:放熱反應(yīng):釋放熱量的化學(xué)反應(yīng)。吸熱反應(yīng):吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)。特別提醒:吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)均是化學(xué)反應(yīng)。NaOH固體溶于水、濃H2SO4溶于水,屬于放熱過(guò)程,不屬于放熱反應(yīng);NH4NO3固體溶于水,升華、蒸發(fā)屬于吸熱過(guò)程,不屬于吸熱反應(yīng)。問(wèn)題引導(dǎo):(1)是不是放熱反應(yīng)都不需加熱,吸熱反應(yīng)都要加熱?(2)放熱反應(yīng)一定容易發(fā)生,吸熱反應(yīng)一定難發(fā)生嗎?試舉例說(shuō)明??偨Y(jié):2、常見的放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)①所有燃燒②中和反應(yīng)放熱反應(yīng)③活潑金屬與酸、水反應(yīng)④大多數(shù)化合反應(yīng)⑤緩慢氧化①大多數(shù)分解反應(yīng)吸熱反應(yīng)②銨鹽與強(qiáng)堿反應(yīng)③C與H2O、CO2的反應(yīng)④H2、CO、C與金屬氧化物的反應(yīng)二.化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系問(wèn)題引導(dǎo):(1)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么?化學(xué)鍵的“舊斷新生”為何會(huì)引起反應(yīng)體系的能量變化?從微觀角度分析能量變化的原因(微觀解釋)例:H2(g)+Cl2(g)2HCl(g)理解概念注意區(qū)別是化學(xué)反應(yīng)還是物理過(guò)程。思考與交流熟記常見的放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)。思考與交流在實(shí)驗(yàn)事實(shí)的基礎(chǔ)上引出概念。在初中化學(xué)相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上,使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)化學(xué)反應(yīng)相關(guān)知識(shí)的了解,初步形成較為全面的認(rèn)識(shí)。以化學(xué)鍵重組的微觀推理深化學(xué)生對(duì)反應(yīng)中能量變化的理論認(rèn)識(shí)。4min6min2min4min6min2min思考:此反應(yīng)吸收還是放出熱量?H2+Cl22HCl放出183kJ熱量。結(jié)論:化學(xué)鍵的斷裂和形成是化學(xué)反應(yīng)中能量變化的主要原因。從宏觀角度分析能量變化的原因(宏觀判斷)E反應(yīng)物>E生成物,放熱反應(yīng)E反應(yīng)物<E生成物,吸熱反應(yīng)結(jié)論:化學(xué)反應(yīng)中的能量變化決定于反應(yīng)物總能量和生成物總能量的相對(duì)大小。三、人類對(duì)能源的利用1、人類利用能源的三個(gè)階段:柴草時(shí)期、化石能源時(shí)期、多能源結(jié)構(gòu)時(shí)期2、解決辦法節(jié)約能源尋找新能源(太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮?、海洋能和氫能等)課堂小結(jié):計(jì)算并回答比較、討論、歸納了解新能源回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建知識(shí)框架。宏觀分析使抽象理論具體化。引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),促進(jìn)學(xué)生體驗(yàn)學(xué)科價(jià)值。知識(shí)回顧6min課堂鞏固:冷敷袋俗稱冰袋,在日常生活中有降溫、保鮮和鎮(zhèn)痛等多種用途。(1)制作冰敷袋可以利用()。a.放熱的化學(xué)變化b.吸熱的化學(xué)變化c.放熱的物理變化d.吸熱的物理變化(2)以下是三種常見冷敷袋所盛裝的主要物質(zhì),請(qǐng)從(1)的選項(xiàng)中找出其對(duì)應(yīng)的主要工作原理。①冰②硝酸銨+水③硝酸銨+水合碳酸鈉(3)請(qǐng)寫出十水合碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)與硝酸銨在一定條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式,并從反應(yīng)物、生成物總能量高低的角度解釋該反應(yīng)有能量變化的原因。(提示:該反應(yīng)產(chǎn)生了兩種氣體。)(4)請(qǐng)從使用的便捷性、安全性等角度比較上述三種冷敷袋,并與同學(xué)討論。布置作業(yè):教材第41頁(yè)的第1、3、4題。根據(jù)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行解答。選取綜合性較強(qiáng)的題目來(lái)鞏固本節(jié)課知識(shí)重點(diǎn),及時(shí)反饋,學(xué)以致用。九、板書設(shè)計(jì)第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量變化一、概念放熱反應(yīng):釋放熱量的化學(xué)反應(yīng)。吸熱反應(yīng):吸收熱量的化學(xué)反應(yīng)。二.化學(xué)反應(yīng)中能量變化的原因(1)微觀角度:化學(xué)鍵化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)舊鍵斷裂E斷鍵吸收>E成鍵釋放,吸熱反應(yīng)新鍵形成E斷鍵吸收<E成鍵釋放,放熱反應(yīng)(2)宏觀角度:物質(zhì)的能量E反應(yīng)物>E生成物,放熱反應(yīng)E反應(yīng)物<E生成物,
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