2024年高等教育經濟類自考-03960現(xiàn)代酒店營銷策劃筆試歷年真題薈萃含答案

2024年高等教育經濟類自考-03960現(xiàn)代酒店營銷策劃筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調整）答案解析附后卷I一.參考題庫(共25題)1.當飯店生產和服務能力旺盛，供給量平衡，營銷的任務則主要是進行什么營銷？（）A、刺激性營銷B、開發(fā)性營銷C、縮減性營銷D、維持性營銷2.當酒店超過自己的接待能力時，應該采取什么樣的營銷策略？（）A、開發(fā)性營銷B、反擊性營銷C、抑制性營銷D、刺激性營銷3.請簡述組織機構用戶的購買行為特點。4.市場營銷環(huán)境的特征有（）A、客觀性B、差異性C、多變性D、相關性E、單一性5.下列各選項中，屬于針對中間商的銷售促進的是（）A、推廣津貼B、比例分成C、有獎銷售D、優(yōu)惠劵6.當出現(xiàn)負需求時，我們應采取的營銷策略是（）A、扭轉性營銷B、同步性營銷C、反擊性營銷D、刺激性營銷7.飯店市場營銷管理的首要功能（）A、發(fā)現(xiàn)和了解顧客的需求B、指導飯店進行決策C、開拓市場D、滿足顧客的需求8.飯店市場營銷管理者經常使用的最基本的信息系統(tǒng)是（）A、內部記錄系統(tǒng)B、市場營銷情報系統(tǒng)C、市場營銷分析系統(tǒng)D、市場營銷調研系統(tǒng)9.以下關于飯店直接銷售渠道優(yōu)點的表述，正確的是（）A、緩解飯店人、財、物等力量的不足B、間接促銷C、有利于飯店、顧客雙方信息溝通D、有助于產品在短期內廣泛分銷10.下列各選項中，不屬于飯店宏觀環(huán)境因素的是（）A、經濟環(huán)境B、競爭者環(huán)境C、人口環(huán)境D、社會文化環(huán)境11.美國P&G公司二戰(zhàn)后推出“汰滌”牌洗衣粉獲得成功，50年代又推出“快樂”牌洗衣粉，這種品牌戰(zhàn)略是（）A、多族品牌B、家庭品牌C、個別品牌D、多品牌12.飯店服務產品的特征有哪些？13.酒店營銷的特點有哪些？14.飯店銷售渠道15.什么是飯店文化？16.飯店的老產品進入新的市場屬于（）A、改進型新產品B、重新定位型新產品C、形成系列型新產品D、模仿型新產品17.簡述飯店新產品的開發(fā)過程。18.若某公司旗下產品出現(xiàn)了無需求狀態(tài)，該公司應采取營銷策略來改變消費者對該產品的印象和態(tài)度。19.飯店用各種產品和服務滿足各種顧客群體的需求的方式屬于目標市場選擇策略中的（）A、密集單一市場B、產品專門化C、市場專門化D、完全的市場覆蓋20.飯店市場營銷管理過程的第一步（）A、選擇目標市場B、分析市場營銷環(huán)境C、管理市場營銷活動D、確定市場營銷組合21.營銷和銷售的區(qū)別有哪些？22.飯店公共關系23.飯店服務人員在服務過程中了解到有關顧客消費偏好信息屬于營銷信息系統(tǒng)中的（）A、內部記錄系統(tǒng)B、營銷情報系統(tǒng)C、營銷調研系統(tǒng)D、營銷分析系統(tǒng)24.下列各選項中，屬于影響飯店顧客購買行為的社會因素的是（）A、購買動機B、亞文化C、參照群體D、經濟狀況25.為滿足投機性而特殊置存過多的現(xiàn)金，使用這種方式更多的是（）A、酒店B、企業(yè)C、農場D、投資公司卷II一.參考題庫(共25題)1.通常情況下，客人的購買決策過程主要包括哪五個方面？2.顧客的介入程度低而品牌間差異程度dada的購買行為屬于（）A、復雜的購買行為B、減少不協(xié)調的購買行為C、尋求多樣化的購買行為D、習慣性的購買行為3.下原則中，不屬于成本控制原則的是（）A、濟原則B、因地制宜原則C、以顧客為中心原則D、全員參與原則4.飯店文化的核心層次是（）A、物質文化B、技術文化C、飯店文化D、精神文化5.購買決策過程的起點（）A、收集信息B、評價方案C、認識需求D、購買決定6.飯店的個性化營銷應該從（）三個方面去考慮。A、對人的關注B、對人的理解C、人的個性釋放D、對人個性需求的滿足7.下列屬于營銷中間商的有（）A、供應商B、經銷中間商C、保險公司D、銀行E、市場調研公司8.某顧客希望能在飯店度過便宜、清潔、安全的一夜，從飯店產品層次角度看，屬于（）A、核心產品B、基礎產品C、期望產品D、潛在產品9.在調查員使用面談訪問法對路人提出要求時，可以采取“得寸進尺”和“進尺得寸”的技巧。10.酒店銷售渠道管理的原則有（）A、暢通高效B、覆蓋適度C、協(xié)調平衡D、發(fā)揮優(yōu)勢E、穩(wěn)定可控11.下列選項中屬于隨機抽樣方法的是（）A、等距抽樣B、任意抽樣C、判斷抽樣D、配額抽樣12.廣告的作用體現(xiàn)在（）層面上。A、市場B、飯店C、顧客D、中間商13.飯店營銷策略制定的方法有哪些？14.以下屬于心理定價策略的是（）A、尾數定價B、撇脂定價C、滲透定價D、季節(jié)折扣15.“顧客是飯店產品的一部分”這句話體現(xiàn)了飯店服務產品的（）A、差異性B、不可儲存性C、不可感知性D、生產與消費不可分離性16.不屬于飯店外部環(huán)境中的微觀環(huán)境的是（）A、經銷商B、供應商C、飯店管理人員D、消費者17.在賓客消費行為分析中，屬于家庭決策類型的有（）A、妻權型B、子女型C、夫權型D、平權型E、集權型18.簡述飯店市場細分的作用。19.藍天酒店總監(jiān)說道：顧客是酒店的客戶，也是活生生有七情六欲的人。飯店與客人之間不能僅僅只是一種商業(yè)交往的經營行為，更重要的是人與人之間情感溝通。要真正做到“賓至如歸”，必須對客人的嗜好、習慣、消費需求等特殊的個性化信息了如指掌，在此基礎上提供產品和服務就有明顯的針對性，從而獲得顧客的好感。每一位入住藍天的客人，尤其是那些入住次數較多的熟客，在我們營銷部門都有一份詳細的資料，檔案上面記載著顧客的國籍、職業(yè)、地址、特別要求、個人愛好、口味特點等。莊先生是酒店的老客戶，每次他預定房間后，我們就根據他的資料卡顯示的情況，為他安排靠近西村公園的房間，號碼是他的幸運數“16”；在房間里擺上總經理親筆簽名的歡迎卡，旁邊擺放他最喜歡的康乃馨花籃；他耳朵聽力不好，電話鈴聲需調大，衛(wèi)生間里換上茉莉花型的沐浴液，浴巾要用加大型的；他是一個保齡球迷，每逢酒店有保齡球晚會，千萬別忘了通知他一聲。如果你是飯店營銷總監(jiān)，你將如何進一步改善飯店的信息收集系統(tǒng)和營銷策略？20.以下不屬于定性預測法的是（）A、專家會議法B、德爾菲法C、因果關系模式D、顧客需求意向調查法21.飯店公共關系的主要工具（）A、公開出版物B、事件C、新聞D、演講E、公益服務活動22.酒店選擇目標市場的五種模式是什么？23.下列不屬于賓客對飯店產品消費基本要求的是（）A、便宜B、干凈C、舒適D、安全24.某飯店專門為滿足某個顧客群體的各種需求而提供產品和服務。這屬于（）A、密集單一市場B、產品專門化C、市場專門化D、完全的市場覆蓋25.飯店的（）是飯店的生命。A、服務質量B、設備C、聲譽D、管理水平卷III一.參考題庫(共25題)1.按客人的住宿動機細分市場是飯店廣泛采用的一種分類方法。屬于（）A、地理細分B、心理細分C、人口細分D、行為細分2.飯店如何進行有效的溝通？3.飯店市場定位的類型（）A、避強定位B、迎頭定位C、重新定位D、加強定位4.影響飯店銷售渠道選擇的因素是什么？5.服務營銷學在傳統(tǒng)的4P上增加了（），組合成了7P戰(zhàn)略。A、產品B、服務過程C、分銷D、人員E、有形展示6.“客人需要什么，飯店就生產什么”是（）的具體表現(xiàn)。A、生產理念B、產品理念C、銷售理念D、營銷理念7.飯店產品提價的原因是什么？8.酒店產品組合在廣度和深度上的擴充、開發(fā)，可以采取的策略有（）A、擴展策略B、簡化策略C、改進策略D、高檔策略E、低檔策略9.飯店服務營銷組合策略是什么？10.以下定價方法屬于成本導向定價法是（）A、隨行就市定價法B、成本加成定價法C、理解價值定價法D、逆向定價法11.飯店市場營銷12.以下不屬于餐飲部內部推銷形式的是（）A、餐劵B、有獎銷售C、付費廣告D、禮品卷13.飯店顧客市場14.消費者購買決策過程的參與者有（）A、發(fā)起者B、影響者C、購買者D、決定者E、使用者15.市場營銷調研的第一步（）A、制定第二手資料B、實施調研計劃C、確定問題和研究目標D、進行原始資料的收集16.飯店不通過任何中間商將其產品銷售費最終消費者，這種分銷渠道屬于（）A、直接銷售渠道B、一級渠道C、二級渠道D、三級渠道17.顧客感知的服務質量包括（）A、產品質量B、技術質量C、硬件設施D、功能質量18.店市場營銷經營的基礎和中心（）A、顧客需求B、飯店需求C、需求管理D、目標管理19.飯店產品組合中不同產品線用途、生產技術、銷售渠道或其他方面相似的程度屬于旅游產品組合的（）A、深度B、廣度C、長度D、相關度20.在飯店產品生命周期的導入階段，飯店采用快速撇脂策略即是指（）A、飯店以高價格和高促銷水平的方式推出新產品B、飯店以高價格和低促銷水平的方式推出新產品C、飯店以低價格和低促銷水平的方式推出新產品D、飯店以低價格和高促銷水平方式推出新產品21.銷售促進22.W飯店參照其主要競爭對手Y飯店的廣告費用支出，確定本飯店廣告預算為1000萬元，這種確定廣告預算的方法是（）A、量力而行法B、銷售百分比法C、競爭對等法D、目標任務法23.“我們飯店以商務客人為主”所表達的是（）A、市場細分問題B、市場選擇問題C、市場定位問題D、產品定位問題24.飯店客源市場調查的主要調查方法包括（）A、文獻調查法B、觀察調查法C、訪問調查法D、實驗調查法25.飯店市場細分卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案:D2.參考答案:C3.參考答案: 一.購買規(guī)模大。消費者買到的產品，是在組織市場內經過連串產銷過程的結果。組織市場內涉及的購買量和金額顯然比消費者市場大許多； 二.購買決策復雜。相對于消費者的購買，組織購買考慮更多的因素、決策比較冗長、參與決策者較多； 三.購買者專業(yè)化。組織購買具有高風險，因此購買過程需要豐富的產品專業(yè)知識，決策也比較理性； 四.供求雙方關系緊密。買賣雙方協(xié)調合作對雙方商業(yè)利益相當重要，無論是正式往來或私誼都相當重視。4.參考答案:A,B,C,D5.參考答案:A6.參考答案:A7.參考答案:D8.參考答案:A9.參考答案:A10.參考答案:C11.參考答案:D12.參考答案: （1）不可感知性； （2）生產與消費的不可分離性； （3）差異性； （4）不可儲存性； （5）所以權不可轉移性。13.參考答案: 1）綜合性顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求?，F(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關，只要有一員工的服務使賓客不滿意，就會造成100-1=0。 2）無形性服務是酒店的主要產品，酒店所有的產品都伴隨服務出售，對酒店產品質量評價，取決于顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買后，只是在一定時間和空間擁有使用權，而無法占有他們。 3）時效性即酒店產品的不可貯存性。 4）易波動性（1）旅游構成，食、住、游、如愿、購缺一不可。（2）季節(jié)性波動，即我們所講的淡季、旺季。（3）受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。14.參考答案:飯店產品和服務從飯店向顧客移動時取得飯店產品和服務的所有權或幫助移其所有權的所有企業(yè)和個人。15.參考答案:企業(yè)在社會主義市場經濟的實踐中，逐步形成的為全體員工所認同、遵守、帶有企業(yè)特色的價值觀念。經營準則、經營作風、企業(yè)精神、道德規(guī)范、發(fā)展目標的總和。16.參考答案:D17.參考答案: （1）構思的產生：飯店通?？梢詮娘埖陜炔亢屯獠繉で笮庐a品的構思； （2）構思的評估和篩選； （3）新產品概念的形成與測試； （4）飯店新產品的商品化分析； （5）飯店新產品營銷戰(zhàn)略制定； （6）新產品開發(fā)：新產品設計、新產品試制、新產品功能測試； （7）新產品試銷； （8）商品化：做4方面決策：何時推出、何地推出、向誰推出、以何種方式推出。18.參考答案:錯誤19.參考答案:D20.參考答案:B21.參考答案: 1）包含的內容不同： 營銷是一個系統(tǒng)，而銷售只是營銷的一部分。營銷包括：市場調研、市場推廣、品牌策劃、銷售、客戶服務等等。 2）思考的角度不同： 銷售主要是企業(yè)以固有產品或服務來吸引、尋找客戶，這是一種由內向外的思維方式。營銷則是以客戶需求為導向，并把如何有效創(chuàng)造客戶做為首要任務，這是一種由外而內的思維方式。 3）結果的訴求不同：銷售是把產品賣好，是銷售已有的產品、把現(xiàn)有的產品賣好；營銷是讓產品好賣，是產品的行銷策劃、推廣，營銷的是目的是讓銷售更簡單甚至不必要，讓產品更好賣 4.）兩者格局的差異：營銷需要我們以長遠的戰(zhàn)略眼光確定大的方向和目標，并以切實有效的戰(zhàn)術謀策達成中短期目標，營銷的這些特性，會進一步激發(fā)、訓練我們的長遠商業(yè)目光及把握市場機會的能力。 因為營銷是一種以外向內，通過外部環(huán)境改造企業(yè)內部環(huán)境的思維，它更能適合于市場，所以營銷不但適合于企業(yè)的長遠發(fā)展，同時也是一種以市場為本的謀利思維。 銷售和營銷的差異在于：銷售是一種戰(zhàn)術思考，以銷售力為中心，注重銷售的技巧與方法，關心的是現(xiàn)有商品的銷售和銷售目標的實現(xiàn)。 營銷是一種戰(zhàn)略思考，以創(chuàng)造力為中心，注重建立能持續(xù)銷售的系統(tǒng)，關心的是客戶的需求滿足和企業(yè)的永續(xù)經營。22.參考答案:是指飯店為改善與社會公眾的關系，促進公眾對飯店的認識、理解及支持，達到樹立良好飯店形、促進商品銷售目的的一系列促銷活動。23.參考答案:A24.參考答案:C25.參考答案:D卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案: 一.消費需要的識別與確認； 二.信息的手機與過濾； 三.消費對象的選擇與判斷； 四.購買決定與評價； 五.購后反應與評價。2.參考答案:C3.參考答案:C4.參考答案:D5.參考答案:C6.參考答案:A,C,D7.參考答案:B,D,E8.參考答案:C9.參考答案:正確10.參考答案:A,B,C,D,E11.參考答案:B12.參考答案:A,B,C13.參考答案: （1）發(fā)現(xiàn)、分析及評價市場機會； （2）細分市場與選擇目標市場； （3）市場定位； （4）市場營銷組合； （5）市場營銷預算。14.參考答案:A15.參考答案:D16.參考答案:C17.參考答案:A,B,C,D18.參考答案:有助于飯店發(fā)現(xiàn)營銷機會；有助于飯店制定和調整營銷策略組合；有助于飯店取得有利的競爭地位；有助于飯店集中利用現(xiàn)有資源。19.參考答案: 如果我是飯店營銷總監(jiān)，我會加強飯店市場營銷信息系統(tǒng)的管理與開發(fā)： A.加強飯店內部資料的管理，特別是飯店總臺要做好重要信息（如顧客主要檔案材料）的登記和歸類工作； B.加強飯店市場的營銷調研工作，在客房放置一張顧客意見征詢表，就可以較全面了解顧客對飯店的滿意度和意見，并及時對飯店的服務工作進行調整。20.參考答案:C21.參考答案:A,B,C,D,E22.參考答案: 1）單一市場集中； 2）產品專門化； 3）市場專門化； 4）選擇性專門化； 5）全面進入。23.