高考生物二輪專題復(fù)習(xí)第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)

第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)基礎(chǔ)自查·明晰考位整合考點1基礎(chǔ)自查·明晰考位聚焦新課標(biāo)：1.1細(xì)胞由多種多樣的分子組成，包括水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等，其中蛋白質(zhì)和核酸是兩類最重要的生物大分子。

縱

引

橫

連————建網(wǎng)絡(luò)提醒：特設(shè)長句作答題，訓(xùn)練文字表達能力微量C、O、N、H離子細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分運輸物質(zhì)主要的能源物質(zhì)儲能生命活動的主要承擔(dān)者遺傳邊

角

掃

描————全面清提醒：判斷正誤并找到課本原話1．反射活動都需要多個細(xì)胞的參與，不可能由一個細(xì)胞獨立完成。(P14判斷題)(

)2．鹽析過程中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化；雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，發(fā)生變性。(P23與生活的聯(lián)系)(

)3．鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離而利于染色。(P26實驗)(

)4．部分病毒的遺傳信息直接貯存在RNA中，即該病毒貯存遺傳信息的物質(zhì)為核酸。(P29正文中部)(

)√×√√5．脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于糖類，而氫的含量更多。(P32正文上部)(

)6．生活在海洋中的大型哺乳動物，皮下有厚厚的脂肪層，起到保溫作用，不具有調(diào)節(jié)體溫的作用。(P32正文中部)(

)7．膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸。(P32正文下部)(

)8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主要原因是：葡萄糖是單糖，可直接被細(xì)胞吸收利用；蔗糖是二糖，細(xì)胞無法直接吸收，而且血漿中沒有分解蔗糖的酶，而消化道中有分解蔗糖的相關(guān)酶。(P33拓展題)(

)×√√√9．葉綠素的組成元素有C、H、O、Mg。(P35左下角圖)(

)10．蛋白質(zhì)、核酸和多糖分別以氨基酸、核苷酸和單糖為單體，相對分子質(zhì)量很大，稱為生物大分子。(P37本章小結(jié))(

)11．種子曬干過程損失的主要是自由水，干種子高溫烘烤出的水珠主要是自由水，結(jié)合水破壞后的種子不能萌發(fā)。(P38知識遷移)(

)

×√×整合考點1

“各有所長”的化合物整合1細(xì)胞中的有機物1.熟記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的4個原因、5種功能和2種特性排列順序空間結(jié)構(gòu)運輸調(diào)節(jié)免疫空間結(jié)構(gòu)有(1)在核糖體上合成的是多肽，而不是成熟的蛋白質(zhì)，兩者的本質(zhì)區(qū)別在于是否有空間結(jié)構(gòu)。兩者都有肽鍵，都可與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(2)高溫使蛋白質(zhì)變性的原因不是破壞了氨基酸之間的肽鍵，而是破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，所以蛋白質(zhì)經(jīng)高溫處理變性后仍可采用雙縮脲試劑檢測。低溫和鹽析未破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。(3)高溫、過酸、過堿、重金屬鹽都會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的變化。(4)不要將氨基誤寫為NH2或—NH3；不要將羧基誤寫為COOH或—C—O—OH；也不要將肽鍵誤寫為CO—NH或CONH。2．理清與核酸有關(guān)的3個關(guān)系(1)核酸與蛋白質(zhì)的三個層次及相互關(guān)系脫氧核苷酸核糖核苷酸t(yī)RNA染色體核糖體(2)核酸與ATP的關(guān)系(3)明確基因多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系

種類、數(shù)量和排列順序基因多樣性物種多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性關(guān)注與“氫鍵”有關(guān)的兩個誤區(qū)(1)誤認(rèn)為RNA中沒有氫鍵——其實也有，如tRNA的“三葉草型”結(jié)構(gòu)中的局部就有氫鍵。(2)誤認(rèn)為DNA單鏈中連接相鄰核苷酸的磷酸基團和脫氧核糖的是氫鍵——其實是磷酸二酯鍵。3.糖類和脂質(zhì)的知識整合(1)準(zhǔn)確記憶細(xì)胞中糖類的種類及分布葡萄糖半乳糖葡萄糖和果糖兩分子葡萄糖葡萄糖核糖、脫氧核糖肝糖原肌糖原淀粉纖維素(2)理清細(xì)胞中脂質(zhì)的種類、從屬關(guān)系及作用(填圖)儲能保溫磷脂脂質(zhì)動物細(xì)胞膜性激素鈣.磷4．細(xì)胞中有機物之間的聯(lián)系5．常考的“核酸—蛋白質(zhì)復(fù)合體”6．根據(jù)“顏色”推斷細(xì)胞內(nèi)的有機物(或結(jié)構(gòu))紅紅磚紅色沉淀紅黃橘黃色灰綠色甲基綠健那綠藍色碘液紫紅紫(1)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。(2)并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。(3)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。(4)脂肪是主要的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，磷脂和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。(5)等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，消耗的O2多，產(chǎn)生的H2O多。(6)糖原代謝的最終產(chǎn)物不是葡萄糖，而是CO2和H2O。(7)ATP、RNA中含核糖，DNA中含脫氧核糖。(8)脂質(zhì)中并非只有磷脂參與構(gòu)成細(xì)胞膜，膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分。類研真題

明考向類型1全國卷真題體驗尋趨勢1.[2023·全國乙卷]生物體內(nèi)參與生命活動的生物大分子可由單體聚合而成。構(gòu)成蛋白質(zhì)等生物大分子的單體和連接鍵以及檢測生物大分子的試劑等信息如下表。根據(jù)表中信息，下列敘述錯誤的是(

)A．①可以是淀粉或糖原B．②是氨基酸，③是肽鍵，⑤是堿基C．②和⑤都含有C、H、O、N元素D．④可以是雙縮脲試劑，⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑答案：B單體連接鍵生物大分子檢測試劑或染色劑葡萄糖—①—②③蛋白質(zhì)④⑤—核酸⑥解析：葡萄糖是多糖的單體，多糖包括淀粉、糖原和纖維素，故①可以是淀粉或糖原，A正確；蛋白質(zhì)是由單體②氨基酸通過脫水縮合形成③肽鍵連接形成的，核酸的單體是核苷酸，故⑤是核苷酸，B錯誤；②氨基酸的元素組成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P，C正確；檢測蛋白質(zhì)的④可以是雙縮脲試劑，檢測核酸的⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑，D正確。2．[2020·全國卷Ⅱ，1]新冠病毒(SARS－CoV－2)和肺炎雙球菌均可引發(fā)肺炎，但二者的結(jié)構(gòu)不同，新冠病毒是一種含有單鏈RNA的病毒。下列相關(guān)敘述正確的是(

)A．新冠病毒進入宿主細(xì)胞的跨膜運輸方式屬于被動運輸B．新冠病毒與肺炎雙球菌均可利用自身的核糖體進行蛋白質(zhì)合成C．新冠病毒與肺炎雙球菌二者遺傳物質(zhì)所含有的核苷酸是相同的D．新冠病毒或肺炎雙球菌的某些蛋白質(zhì)可作為抗原引起機體免疫反應(yīng)答案：D解析：新冠病毒進入宿主細(xì)胞的方式是胞吞，不屬于被動運輸，A錯誤；新冠病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，需要利用宿主細(xì)胞的核糖體進行蛋白質(zhì)的合成，肺炎雙球菌可利用自身的核糖體進行蛋白質(zhì)的合成，B錯誤；新冠病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸，肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)是DNA，基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，故二者遺傳物質(zhì)所含有的核苷酸不相同，C錯誤；新冠病毒與肺炎雙球菌屬于病原體，故二者的某些蛋白質(zhì)可作為抗原引起機體免疫反應(yīng)，D正確。3．[2019·全國卷Ⅱ，1]在真核細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細(xì)胞核中能夠合成的物質(zhì)分別是(

)A．脂質(zhì)、RNAB．氨基酸、蛋白質(zhì)C．RNA、DNAD．DNA、蛋白質(zhì)答案：A解析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以合成脂質(zhì)，細(xì)胞核中可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄合成RNA，A正確；蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，B、D錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成RNA，細(xì)胞核中可以合成DNA和RNA，C錯誤。類型2地方卷真題體驗尋共性4．[2023·海南卷]科學(xué)家將編碼天然蜘蛛絲蛋白的基因?qū)爰倚Q，使其表達出一種特殊的復(fù)合纖維蛋白，該復(fù)合纖維蛋白的韌性優(yōu)于天然蠶絲蛋白。下列有關(guān)該復(fù)合纖維蛋白的敘述，正確的是(

)A．該蛋白的基本組成單位與天然蜘蛛絲蛋白的不同B．該蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成C．該蛋白徹底水解的產(chǎn)物可與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)D．高溫可改變該蛋白的化學(xué)組成，從而改變其韌性答案：B解析：該蛋白的基本組成單位是氨基酸，與天然蜘蛛絲蛋白的基本組成單位相同，A錯誤；氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，該蛋白的肽鏈由氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)后通過肽鍵連接而成，B正確；該蛋白徹底水解的產(chǎn)物為氨基酸，不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；高溫可改變該蛋白的空間結(jié)構(gòu)，從而改變其韌性，但不會改變其化學(xué)組成，D錯誤。5．[2023·湖北卷]球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空，氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后，會出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯誤的是(

)A．蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂B．球狀蛋白多數(shù)可溶于水，不溶于乙醇C．加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)D．變性后生物活性喪失是因為原有空間結(jié)構(gòu)破壞答案：A解析：蛋白質(zhì)的變性作用主要是由于蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)被破壞，天然蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是通過氫鍵等次級鍵維持的，而變性后次級鍵被破壞，A錯誤；球狀蛋白氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)，說明外側(cè)主要是極性基團，可溶于水，不易溶于乙醇，B正確；加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，該空間結(jié)構(gòu)改變不可逆，不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，C正確；變性后空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致一系列理化性質(zhì)變化，生物活性喪失，D正確。6．[2023·北京卷]PET－CT是一種使用示蹤劑的影像學(xué)檢查方法。所用示蹤劑由細(xì)胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來，進入細(xì)胞后不易被代謝，可以反映細(xì)胞攝取能源物質(zhì)的量。由此可知，這種示蹤劑是一種改造過的(

)A．維生素B．葡萄糖C．氨基酸D．核苷酸答案：B解析：分析題意可知，該示蹤劑由細(xì)胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來，應(yīng)是糖類，且又知該物質(zhì)進入細(xì)胞后不易被代謝，可以反映細(xì)胞攝取能源物質(zhì)的量，則該物質(zhì)應(yīng)是被稱為“生命的燃料”的葡萄糖，B符合題意。7．[2023·湖南卷]南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后，由雄帝企鵝負(fù)責(zé)孵蛋，孵蛋期間不進食。下列敘述錯誤的是(

)A．帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于C元素B．帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生C．帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化D．雄帝企鵝孵蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能答案：A解析：帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于C元素，A錯誤；核酸、糖原、蛋白質(zhì)的合成都經(jīng)歷了脫水縮合過程，都有水的產(chǎn)生，B正確；帝企鵝蛋孵化過程涉及基因的選擇性表達，故帝企鵝蛋孵化過程有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化，C正確；脂肪是良好的儲能物質(zhì)，雄帝企鵝孵蛋期間不進食，主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能，D正確。8．[2023·湖北卷]維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取，也可在陽光下由皮膚中的7－脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化而來，活化維生素D3可促進小腸和腎小管等部位對鈣的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進維生素D3的活化。下列敘述錯誤的是(

)A．腎功能下降可導(dǎo)致機體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松B．適度的戶外活動，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C．小腸吸收鈣減少可導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降D．腎功能障礙時，補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降答案：C解析：腎功能下降會導(dǎo)致維生素D3的活性下降，進而減少小腸和腎小管等部位對鈣的吸收，導(dǎo)致機體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，A正確；因為陽光下皮膚中可以進行維生素D3的合成，而它又能促進鈣的吸收，因此適度的戶外活動，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育，B正確；細(xì)胞外液滲透壓主要由鈉離子和氯離子提供，小腸吸收鈣減少并不會導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓明顯下降，C錯誤；腎功能障礙時，維生素D3的活化受阻，只有活化的維生素D3才能促進鈣的吸收，因此補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降，D正確。9.[地方卷重組]有機物鑒定實驗的判斷(1)常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵(江蘇，21C改編)(

)(2)鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液(山東，4A)(

)(3)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍色，而蔗糖在水浴加熱條件下，可與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀(廣東，6和江蘇，21A改編)(

)(4)使用蘇丹Ⅲ檢測脂肪，預(yù)期顯色結(jié)果是呈現(xiàn)橘黃色(廣東，6)(

)√√×√

長句專練

強素養(yǎng)1.原因分析類(1)長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而導(dǎo)致疾病，請分析原因。__________________________________________________________________________________________________________________(2)人和牛羊等動物的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，但人體卻可以通過攝食牛羊肉中的蛋白質(zhì)合成自身的蛋白質(zhì)，請分析原因。__________________________________________________________________________________________________________________賴氨酸是人體的必需氨基酸，在人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得，而玉米等谷類食物中缺少賴氨酸。組成人體和牛羊等動物蛋白質(zhì)的氨基酸的種類都是相同的，人體攝食牛羊肉中的蛋白質(zhì)后消化為氨基酸并吸收，以此為原料在人體細(xì)胞中合成自身的蛋白質(zhì)。(3)若真核細(xì)胞核內(nèi)的核仁被破壞，蛋白質(zhì)合成將不能正常進行，請分析原因：___________________________________________________________________________________________________________。(4)肥胖的人患糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險增高。某人長期以淀粉類食物為主，攝入脂肪很少，但還是出現(xiàn)了肥胖，主要原因是_________________________________________________________。

真核細(xì)胞中核仁與核糖體的形成有關(guān)，核仁被破壞，不能形成核糖體，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的合成不能正常進行糖類可以轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)(5)播種時，玉米種子和油菜種子相比，油菜種子的種植深度相對較淺，其原因是________________________________________________________________________________________________________。(6)女性皮下脂肪厚，在沒有食物和飲水的條件下，女性的生存期限會比男性長。請從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：____________________________________________________________________________________________________________。(7)為什么脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)？(人教必修1P32)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

油菜種子脂肪含量高，且脂肪分子中氫比例高，因而在氧化分解時消耗氧氣比較多

脂肪是良好的儲能物質(zhì)，其含氫量高，氧化分解時釋放能量多，產(chǎn)生的水多相對于糖類、蛋白質(zhì)而言，脂肪中C、H的比例高，而O的比例低，故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)而言消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。2．科學(xué)思維類(1)能夠傳遞信息的信號分子都是蛋白質(zhì)嗎？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)同一個體的不同體細(xì)胞中核DNA、mRNA和蛋白質(zhì)都相同嗎？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________某些蛋白質(zhì)具有傳遞信息的作用，但信號分子不都是蛋白質(zhì)，信號分子包括神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子、激素等，其中淋巴因子是蛋白質(zhì)，部分激素是蛋白質(zhì)(如下丘腦、垂體、胰島分泌的激素)。DNA、mRNA和蛋白質(zhì)均具有特異性，同一個體的不同體細(xì)胞都是由一個受精卵分裂、分化而來，所以核DNA相同，但由于不同細(xì)胞內(nèi)表達的基因不完全相同，因此產(chǎn)生的mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同。(3)糖類是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)，所有的糖類都能提供能量嗎？__________________________________________________________________________________________________________________(4)多糖轉(zhuǎn)化成二糖和單糖及脂肪轉(zhuǎn)化成糖的過程中，其質(zhì)量如何變化？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________并非所有的糖類都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不提供能量。多糖轉(zhuǎn)化成二糖和單糖的過程屬于水解過程，需要加上水才能產(chǎn)生二糖和單糖，故總質(zhì)量會比多糖增加。脂肪中C、H比例高，而O的比例低，故脂肪轉(zhuǎn)化成糖需要加上O使總質(zhì)量增加。3．假設(shè)推理類(1)1969年，人們在墜落于澳大利亞啟遜鎮(zhèn)的隕石中發(fā)現(xiàn)了氨基酸，這些氨基酸不是來自地球。由此你可以作出什么推測？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(2)科學(xué)家桑格用不同的方法把胰島素分子隨機切斷成大小不一樣的幾段，再用熒光染料特異性地把斷片一端的氨基酸染成黃色并確定其種類。這樣每次“打斷—染色”就可以知道胰島素中某幾個斷點處氨基酸的種類，試推測經(jīng)多次重復(fù)就可以獲得______________________。在隕石中發(fā)現(xiàn)了氨基酸，且非地球所有，這說明宇宙中很可能還存在與地球生物類似的生命形式。因為氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，而蛋白質(zhì)又是生命活動的主要承擔(dān)者。組成多肽鏈的氨基酸序列4．(批判性思維類)核酸保健品真的保健嗎？____________________________________________________________________________________________________________________不保健，因為核酸在消化道內(nèi)需要徹底消化才能被吸收，且構(gòu)成人體核酸的原料一般是不缺乏的。整合2細(xì)胞中的無機物1.細(xì)胞中水的“模型與構(gòu)建”脫水縮合復(fù)制與轉(zhuǎn)錄良好溶劑2．關(guān)注生物學(xué)實驗中的“四類水”吸水和失水DNA和RNA3．熟記無機鹽的吸收、存在形式和生理功能離子形式正常的生命活動滲透壓、酸堿平衡血紅蛋白4．無機鹽與人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)

無機鹽、蛋白質(zhì)的含量Na＋Cl－7.35～7.450.9%(1)自由水與結(jié)合水比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但其抗逆性較強。(2)衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量減少，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率減慢。(3)神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位的維持(主要是K＋的外流)，動作電位的產(chǎn)生(Na＋的內(nèi)流)為被動運輸(協(xié)助擴散)。若不做濃度梯度的特別說明，無機鹽離子進出細(xì)胞的方式為主動運輸。

類研真題

明考向類型1全國卷真題體驗尋趨勢1．[2022·全國甲卷，1]鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長，預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯誤的是(

)A．細(xì)胞中有以無機離子形式存在的鈣B．人體內(nèi)Ca2＋可自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層C.適當(dāng)補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收D．人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象答案：B解析：細(xì)胞中有以無機離子和化合物兩種形式存在的鈣，人體中的鈣主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齒中，少量以無機離子形式存在，A正確；鈣離子不能自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層，需要載體蛋白協(xié)助，B錯誤；適當(dāng)補充維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣的吸收，C正確；哺乳動物的血液中必須含有一定量的鈣離子，以維持正常的肌肉收縮與舒張功能，如果鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，D正確。

答案：A

3．[2020·江蘇卷]下列關(guān)于細(xì)胞中無機化合物的敘述，正確的是(

)A．自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)B．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C．無機鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機物的合成D．無機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用答案：D解析：自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，也能作為反應(yīng)物直接參與生化反應(yīng)，A錯誤；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，植物成熟細(xì)胞中的自由水主要存在于液泡中，B錯誤；無機鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，也能參與有機物的合成，如Fe2＋是合成血紅蛋白分子必需的無機鹽離子，C錯誤；無機鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用，D正確。

答案：D

長句專練

強素養(yǎng)1.原因分析類(1)[2020·全國卷Ⅰ，30(2)]農(nóng)田施肥的同時，往往需要適當(dāng)澆水，此時澆水的原因是____________________________________________(答出1點即可)。(2)缺Fe會導(dǎo)致人體貧血，植物缺乏N、Mg等會導(dǎo)致葉片發(fā)黃，請分析原因____________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)從物質(zhì)循環(huán)的角度分析，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中要不斷施加氮肥的主要原因是________________________________________。肥料中的礦質(zhì)元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收Fe是血紅蛋白的組成元素，缺Fe會導(dǎo)致血紅蛋白含量減少，人體出現(xiàn)缺鐵性貧血；N、Mg是葉綠素的組成元素，植物缺乏N、Mg會導(dǎo)致葉綠素合成受阻，葉片發(fā)黃農(nóng)田中的氮元素隨農(nóng)產(chǎn)品大量輸出，需要不斷地補充2．(事實概述類)衰老的細(xì)胞自由水含量低，而幼兒體內(nèi)自由水含量相對較高，由此說明自由水與細(xì)胞代謝的關(guān)系是_____________________________。自由水含量越高，細(xì)胞代謝越旺盛3．(實踐應(yīng)用類)下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主要配方。用該培養(yǎng)液培養(yǎng)植物一段時間后植株出現(xiàn)萎蔫，這是植物缺乏________的癥狀。此時應(yīng)采取的措施是____________________。成分Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O含量/g1.00.250.250.120.0051000水補充水分或更換培養(yǎng)液4．(開放思維類)請以剛收獲的、籽粒飽滿程度相同的新鮮花生種子為實驗材料，驗證“自由水含量越高，代謝越強”的結(jié)論。寫出簡單的實驗思路：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。取剛收獲的花生種子適量，均分為甲、乙兩組，甲組迅速風(fēng)干，乙組保持新鮮狀態(tài)，置于相同的密閉容器內(nèi)，在適宜條件下保溫一段時間，檢測甲、乙兩組干重減少量(或者二氧化碳增加量)答案：C解析：酵母菌是真核生物，“分子伴侶”發(fā)揮作用的場所可能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，A正確；每種氨基酸至少都含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），環(huán)狀八肽化合物由8個氨基酸脫去8個水形成，其中8個氨基酸中至少含有的氧原子數(shù)為8×2＝16，至少含有的氮原子數(shù)為8×1＝8，8分子水（H2O）包含的氧原子數(shù)為8，氮原子數(shù)為0，則環(huán)鏈八肽化合物至少有氧原子8×2－8＝8，氮原子8×1＝8，B正確；由題干信息可知，分子伴侶在發(fā)揮作用時會改變自身空間結(jié)構(gòu)，并可循環(huán)發(fā)揮作用，因此可以判斷“分子伴侶”的空間結(jié)構(gòu)的改變是可以逆轉(zhuǎn)的，但其他蛋白質(zhì)在高溫、強酸、強堿的作用下發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的改變是不可逆的，C錯誤；“分子伴侶”折疊蛋白質(zhì)的過程，即蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)形成的過程，該過程中可能涉及二硫鍵、氫鍵的形成，D正確。2．[2023·西藏日喀則一模]組成細(xì)胞的有機物中含量最多的就是蛋白質(zhì)。從化學(xué)角度看，蛋白質(zhì)也是目前已知的結(jié)構(gòu)最復(fù)雜、功能最多樣的分子。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是(

)A．蛋白質(zhì)是以碳鏈為基本骨架的生物大分子B．細(xì)胞膜上有協(xié)助Ca2＋等離子運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)C．人體內(nèi)所有起調(diào)節(jié)作用的激素，其化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，有可能會導(dǎo)致其功能受到影響答案：C解析：蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，每一個單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，生物大分子是由許多單體連接而成的多聚體，因此，生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的，A正確；Ca2＋等離子和其他物質(zhì)在逆濃度梯度跨膜運輸時，首先要與細(xì)胞膜上載體蛋白的特定部位結(jié)合，B正確；并不是所有激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，如腎上腺素的化學(xué)本質(zhì)是氨基酸的衍生物，不屬于蛋白質(zhì)類激素，C錯誤；每一種蛋白質(zhì)分子都有與它所承擔(dān)功能相適應(yīng)的獨特結(jié)構(gòu)，如果氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，就可能影響其功能，D正確。3．[2023·四川綿陽一模]美麗綿陽特產(chǎn)眾多，“平武厚樸”“北川苔子茶”“三臺麥冬”“梓潼天寶蜜柚”等家喻戶曉。下列有關(guān)分析正確的是(

)A．“平武厚樸”的名貴之處在于其細(xì)胞內(nèi)某些元素在無機自然界中找不到B．“北川苔子茶”屬于綠茶，苔子茶植株內(nèi)的所有細(xì)胞都含有葉綠素C．“三臺麥冬”藥食兩用，潤肺益胃等特性是由其脫氧核糖核酸決定的D．“梓潼天寶蜜柚”有獨特甜味的原因是鮮果肉細(xì)胞內(nèi)糖類含量比水多答案：C解析：細(xì)胞內(nèi)的元素在無機自然界中都能找到，A錯誤；苔子茶植株內(nèi)并不是所有細(xì)胞都含有葉綠素，如根尖細(xì)胞，B錯誤；“三臺麥冬”是真核生物，遺傳物質(zhì)為DNA，其性狀由DNA上的基因決定，C正確；活細(xì)胞內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水，D錯誤。答案：A解析：豬肉中的蛋白質(zhì)在高溫加熱的過程中空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而變性，使其結(jié)構(gòu)松散，利于人體消化，但肽鍵沒有斷開，A錯誤；面湯中的豬油屬于動物脂肪，動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)，B正確；多糖不能被人體直接吸收，米線中富含的植物多糖，必須經(jīng)過消化分解成葡萄糖才能被人體吸收，C正確；膽固醇可構(gòu)成動物細(xì)胞膜，也參與血液中脂質(zhì)的運輸，如果過多攝入可能會造成血管堵塞，D正確。答案：A解析：食物加工過程中，蛋白質(zhì)變性是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，食物經(jīng)過人體消化道，在蛋白酶的作用下被分解成氨基酸，不影響蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，A正確；辣椒、蔬菜和雞蛋中含有的元素種類大體相同，但元素含量差異較大，B錯誤；蔬菜中的一些氨基酸是人體細(xì)胞中不能合成的，只能從外界環(huán)境獲取，這些氨基酸稱為必需氨基酸，C錯誤；炒粉中最終進入到人體細(xì)胞中的無機鹽大多是以離子形式存在的，D錯誤。答案：B解析：一般而言，糖類的元素組成是C、H、O（幾丁質(zhì)還含有N元素），A正確；并非所有的糖類都可供能，如核糖和脫氧核糖參與構(gòu)成核酸，而纖維素參與構(gòu)成植物細(xì)胞壁，不提供能量，B錯誤；細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的，糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，故高糖飲食容易引起肥胖，C正確；分析題意可知，碳水化合物漱口所用溶液多為運動飲料或自行配制的溶液，“碳水化合物漱口”可能是因為口腔中的受體接受刺激后，會激發(fā)與獎賞相關(guān)的大腦區(qū)域，提振人的情緒和精神，D正確。題組預(yù)測二生物組織中有機物的鑒定7．[2023·青海西寧統(tǒng)考一模]2019年至2022年，科研人員在重慶三峽地區(qū)發(fā)現(xiàn)一種植物新物種，中國科學(xué)院武漢植物園和重慶自然博物館、重慶五里坡國家級自然