濟南名仕學府酒店規(guī)章制度工程部樣本

工程部部門概述一、概述工程部是負責濟南大學城商務酒店機電動力設備運營管理、維護保養(yǎng)、更新改造、保證經(jīng)營需要一種職能部門。它重要任務是保證酒店運營所需供電、供水、供氣、空調(diào)、電梯、通訊等設備正常運營，協(xié)調(diào)解決與工程有關內(nèi)部和外部協(xié)作關系。同步做好為滿足經(jīng)營和節(jié)能降耗需要而開展系列技術(shù)工作。工程部詳細業(yè)務管理范疇和職能如下：1、負責酒店供電系統(tǒng)運營及維護檢修工作，負責檢測供電系統(tǒng)運營質(zhì)量和各顧客計量。2、負責酒店空調(diào)系統(tǒng)設備運營管理和維護保養(yǎng)工作，保證機房設備、各區(qū)域空調(diào)設備、換熱設備、送排設備良好運營。3、負責酒店生活、消防用水供水工作。負責所有供水設備維護運營和管理。4、負責酒店鍋爐設備運營管理及維護工作，保證酒店所需蒸汽供應。5、負責酒店弱電某些衛(wèi)星電視系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)運營維護工作。6、負責酒店所有廚房設備檢修和維護工作，負責洗衣設備定期檢修和維護，負責酒店各類小型電器及客房日用電器檢修工作。7、負責酒店內(nèi)及周邊燈飾及照明、泛光照明維護維修工作。8、負責酒店動力設備、機電設備、弱電設備更新和改造工作，負責旨在用于節(jié)能降耗、減少維護成本而開展技術(shù)革新和技術(shù)改造工作。9、負責各部門所使用設備管理督察工作，負責設備使用人員操作培訓工作。10、負責協(xié)調(diào)和解決所有與工程設備有關內(nèi)部和外部關系，依照國家法規(guī)和法律定期繳納有關費用。11、負責酒店污水及雨水疏通排放工作，保證排水系統(tǒng)暢通，負責維護相應設施設備工作。12、負責做好工程技術(shù)人員培養(yǎng)，提高工程管理人員職業(yè)素質(zhì)。二、組織構(gòu)造圖工程部經(jīng)理工程部經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)理助理副經(jīng)理經(jīng)理助理水暖維修組電維修組運營值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強電專業(yè)組文員水暖維修組電維修組運營值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強電專業(yè)組文員鍋爐運營組空調(diào)運營組配電運營組鍋爐運營組空調(diào)運營組配電運營組第三節(jié)管理人員崗位闡明書一、經(jīng)理崗位闡明書崗位名稱：經(jīng)理所屬部門：工程部隸屬于：分管副總經(jīng)理指揮到：主管、領班、文員班次：行政班工作時間：8：30-17：00崗位職責：1、在總經(jīng)理直接領導下，全面負責酒店工程管理和維護工作統(tǒng)籌安排，保證酒店經(jīng)營和辦公所需動力設備，機電設備，弱電設備正常運營。2、參加酒店組織會議，報告部門工作，接受上級考核和評估。3、對工程部所有人員和設備全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員，切實保障動力設備安全運營與設施完好。4、制定下屬各崗位規(guī)范及操作規(guī)程，督促檢查下屬，嚴格執(zhí)行崗位責任制。操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度。5、與人力資源部協(xié)作，做好人事培訓工作，關懷員工社會。6、與安所有協(xié)作，做好安全防范與跟蹤貫徹工作。7、與經(jīng)營管理部協(xié)作，貫徹本部門公司文化學習。8、配合質(zhì)量管理部門質(zhì)量檢查工作。9、組織完善本部門崗位職責、工作程序與質(zhì)量原則、管理規(guī)章制度等。10、組織部門每周工作例會，組織召開部門專項及月度總結(jié)大會。11、制定部門工作籌劃，管理部門庫存及辦公用品，成本控制和預算。12、審核部門報表、請示和報告等。13、解決下級上報各類問題和突發(fā)事件。14、組織本部門評優(yōu)活動，審批各類獎懲。二、副經(jīng)理崗位闡明書崗位名稱：副經(jīng)理所屬部門：工程部隸屬于：經(jīng)理指揮到：主管、領班、文員班次：行政班工作時間：8：30-17：00崗位職責：1、在工程部經(jīng)理直接領導下，全面負責酒店工程管理和維護工作統(tǒng)籌安排，保證酒店經(jīng)營和辦公所需動力設備，機電設備，空調(diào)設備，弱電設備正常運營。2、參加酒店組織會議，報告部門工作，接受上級考核與評估。3、對工程部所有技術(shù)人員和設備全權(quán)管理和調(diào)配，挑選和配備下屬各專業(yè)崗位人員。4、制定下屬各崗位規(guī)范及操作規(guī)程，督促檢查下屬，嚴格執(zhí)行崗位責任制。操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度。5、進一步現(xiàn)場，掌握人員和設備狀況，堅持每天進行檢查。6、編制業(yè)務培訓籌劃，定期對技術(shù)人員進行業(yè)務培訓，提高技術(shù)水平，把工程部培養(yǎng)成一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高效率、高服務隊伍。7、配合經(jīng)理做好與各部門協(xié)調(diào)工作。8、參加制定和完善本部門崗位職責、工作程序與質(zhì)量原則、管理規(guī)章制度等。9、參加制定部門工作籌劃，管理部門庫存及辦公用品，成本控制和預算。10、參加部門每周工作例會，組織召開部門技術(shù)專項會和故障分析會。11、每月總結(jié)工程維修質(zhì)量及管理狀況，分析因素，貫徹解決辦法。12、審核主管（領班）各項籌劃，對主管（領班）工作質(zhì)量進行督察檢查，做出評估，對主管（領班）進行培訓，提高其業(yè)務能力和管理能力。13、配合經(jīng)理組織好本部門評優(yōu)活動，參加審批各類獎懲。三、經(jīng)理助理崗位闡明書崗位名稱：經(jīng)理助理所屬部門：工程部隸屬于：經(jīng)理指揮到：主管、領班、文員班次：行政班工作時間：8：30-17：00崗位職責：1、在總經(jīng)理直接領導下，全面負責酒店工程管理和維護工作統(tǒng)籌安排，保證酒店經(jīng)營和辦公所需動力設備，機電設備，弱電設備正常運營。2、參加酒店組織會議，報告部門工作，接受上級考核和評估。3、對工程部所有人員和設備全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員，切實保障動力設備安全運營與設施完好。盡最大努力，以最低費用開支保持酒店高格調(diào)水準。4、按規(guī)定執(zhí)行各崗位規(guī)范及操作規(guī)程，督促檢查下屬，嚴格執(zhí)行崗位責任制。操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度。5、進一步現(xiàn)場，掌握人員和設備狀況，及時調(diào)配維修力量，及時解決突發(fā)故障。6、依照維修保養(yǎng)籌劃安排工作。7、依照各部門呈報應急維修單，按照維修程序規(guī)定，及時安排相應維修專業(yè)人員予以解決。8、對維修、施工改造人員配備、維修裝備和工作進度要進行宏觀掌控，發(fā)現(xiàn)重大技術(shù)問題要及時向經(jīng)理報告，并通報總工程師。9、做好開展維護、維修一切準備工作，要保證工作事先籌劃好，準備要充分。10、配合經(jīng)理做好與各部門協(xié)作，保證各項工作順利開展。11、參加部門每周工作例會，組織召開部門技術(shù)專項會和故障分析會。12、每月總結(jié)工程維修質(zhì)量及管理狀況，分析因素，貫徹解決辦法。13、參加審核部門工程設備、維修配件、工程改造材料申報籌劃。14、參加審核主管（領班）各項籌劃，對主管（領班）工作質(zhì)量進行督察檢查，做出評估，對主管（領班）進行培訓，提高其業(yè)務能力和管理能力。15、參加并組織部門員工培訓及按籌劃進行業(yè)務、公司文化學習。16、直接督導檢查部門員工工作質(zhì)量，檢查各部位人員在崗狀況。17、依照工程維修作業(yè)量及涉及專業(yè)調(diào)派有關人員工作。18、解決下級上報各類問題和突發(fā)事件。19、配合經(jīng)理組織好本部門評優(yōu)活動，參加審批各類獎懲。20、部門經(jīng)理因故不在崗時，受經(jīng)理委托行經(jīng)理管轄權(quán)，主持好部門工作。四、主管崗位闡明書崗位名稱：主管所屬部門：工程部隸屬于：經(jīng)理指揮到：領班班次：行政班工作時間：8：30-17：00崗位職責：1、在總經(jīng)理直接領導下，全面負責本專業(yè)設備運營，維護管理及人員調(diào)配等方面工作，并完畢上級安排其她工作。2、保證所管轄系統(tǒng)設備安全運營是主管首要任務，主管對下屬人員和本系統(tǒng)設備負有全面管理責任，規(guī)定主管必要做好如下各項管理工作：早、午、晚檢查本系統(tǒng)重要設備運營技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時組織解決。檢查本系統(tǒng)運營狀況，發(fā)現(xiàn)誤差及時糾正。檢查下屬崗位紀律。發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時糾正?，F(xiàn)場督導工程施工，控制工程質(zhì)量與進度。實地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時采用糾正辦法。審視運營報表，掌握所管轄系統(tǒng)當天能耗狀況，發(fā)現(xiàn)異常，分析因素，及時糾正。3、設備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患及時組織解決，做好技術(shù)把關工作，保證本系統(tǒng)設備經(jīng)常處在優(yōu)良技術(shù)狀態(tài)。當設備發(fā)生故障或者影響正常營業(yè)時，迅速到現(xiàn)場解決，并及時向經(jīng)理和總工程師報告。4、負責制定本系統(tǒng)運營方案，并不斷與運營人員研究改進辦法，使本系統(tǒng)設備在保證安全運營和營業(yè)格調(diào)前提下，力圖節(jié)約能耗。5、負責制定本系統(tǒng)設備月度和年度維修保養(yǎng)籌劃和備品、備件籌劃，定期報送經(jīng)理和總工程師審定，并負責組織安排維修保養(yǎng)籌劃實行，制定工作原則，督導下屬保證工作質(zhì)量，提高工作效率。6、執(zhí)行部門經(jīng)理和副經(jīng)理指令，認真貫徹貫徹崗位責任制，督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則。堅持周而復始設備維修保養(yǎng)制度，按“三個干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、調(diào)節(jié)良好原則嚴格檢查督導下屬。7、依照下屬員工技術(shù)狀況和思想狀況，編制培訓籌劃，經(jīng)常對下屬員工進行道德、賓客意識教誨和專業(yè)技術(shù)知識培訓。8、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設備維修，故障解決，零部件更換記錄，每月交文員整頓歸檔。9、掌握科技發(fā)展動態(tài)，認真推展新技術(shù)，不斷改造和完善本系統(tǒng)，對本系統(tǒng)改造工程參加設計，監(jiān)督施工和質(zhì)量把關。10、負責與工程部其她專業(yè)之間協(xié)調(diào)和配合工作。解決本專業(yè)和有關專業(yè)之間協(xié)作關系。依照施工維修量適時調(diào)配專業(yè)人員。11、負責本專業(yè)獎懲申報和評優(yōu)工作，及時表揚先進員工。12、每周應召開專業(yè)內(nèi)工作安排和工作總結(jié)會。五、領班崗位闡明書崗位名稱：領班所屬部門：工程部隸屬于：主管指揮到：員工班次：輪班工作時間：8小時崗位職責：1、帶頭執(zhí)行崗位責任制,操作規(guī)程,員工守則和各項規(guī)章制度,承上啟下,及時完畢工程主管下達各項工作任務.2、領班是班組工作上,技術(shù)上帶頭人,是班組骨干,應具備良好思想作風,工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上難題.3、做好尋常工作安排,做到維修迅速及時,保證質(zhì)量,不留問題,設備發(fā)生故障時,組織力量搶修,保證大廈正常營業(yè).4、負責擬定本班設備年月檢修保養(yǎng)籌劃和備品備件籌劃,報主管審核,并負責實行檢修保養(yǎng)籌劃。5、做好本班設備技術(shù)檔案。設備維修、故障排除、更換零部件狀況應清晰地填入班組檔案，每月定期由主管審核。6、做好班組人員考勤和維修臺帳，每月報工程部辦公室匯總。第三節(jié)員工崗位闡明書一、員工（技術(shù)工人）崗位闡明書崗位名稱：員工（技術(shù)工人）所屬部門：工程部隸屬于：領班聯(lián)系到：各有關部門班次：輪班工作時間：8小時崗位職責：1、堅守工作崗位，服從領導調(diào)度和工作安排，準時，保質(zhì)保量地完畢工作任務。2、遵守員工守則和本部門各項規(guī)章制度、操作規(guī)程，努力學習，不斷提高思想，服務意識和技術(shù)業(yè)務水平。3、對賓客應彬彬有禮，堅持顧客完全滿意服務宗旨。4、工作中專心做事，精益求精，要具備團結(jié)協(xié)作，互相協(xié)助優(yōu)良品格。5、提高工作效率和質(zhì)量，工作中發(fā)生問題解決不了應及時上報本專業(yè)主管。6、認真做好工作記錄，按工程部設備管理規(guī)定對維修設備、巡檢設備、運營設備實際工作狀況進行規(guī)范記錄，輪班時做好交接記錄。7、發(fā)揚主人翁精神，培養(yǎng)良好職業(yè)道德，大膽提出合理建議，開源節(jié)流，為酒店做貢獻。二、文員崗位闡明書崗位名稱：文員所屬部門：工程部隸屬于：經(jīng)理聯(lián)系到：各有關部門班次：行政班工作時間：8：30-17：00崗位職責：1、保證部門內(nèi)文獻及表格有效使用。2、保證部門信息溝通舒暢。3、保證部門物資合理使用。4、保持辦公室清潔衛(wèi)生。5、完畢上級交辦其她工作任務。6、負責本部門各類行文、報表編寫、打字，復印及簽批后分發(fā)工作。7、負責所有設備技術(shù)檔案管理歸檔工作。8、負責考勤記錄，工資福利發(fā)放，員工勞保用品發(fā)放工作。9、負責月末能耗費用記錄和制作報表工作。10、負責月末維修費用記錄和分攤工作。11、配合助理做好每月對工程部倉庫盤點工作，并做出盤點報告。第四節(jié)各專業(yè)組責任范疇和崗位職責一、電工專業(yè)1、電工專業(yè)負責范疇酒店整個電力系統(tǒng)運營維護管理。酒店配電室運營檢測。酒店供電系統(tǒng)各配電柜、發(fā)電機及控制設備維護保養(yǎng)及故障檢修。水泵房、鍋爐房電器設備維護保養(yǎng)及故障檢修。餐廳、廚房、客房、洗滌動力設備電器維護保養(yǎng)和故障檢修工作。電梯、空調(diào)、制冷設備動力電源供應。酒店所管轄范疇內(nèi)所有照明設備保養(yǎng)和故障檢修。2、配電電工崗位職責嚴格遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度。努力學習技術(shù)，純熟掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設備原理、技術(shù)性能及實際操作程序。認真做好設備維修保養(yǎng)工作，保證安全運營。堅守崗位，定期巡視電器設備，密切監(jiān)視各類信號屏狀況，對的抄錄各項數(shù)據(jù)并填寫報表。對來人來電報修及時登記，并填好派工單，告知維修班前去解決。正值班負責調(diào)度電工尋常維修工作。負責同上級供電部門業(yè)務聯(lián)系，并做好記錄。發(fā)生供電事故時，值班人員應保持冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時排除故障，并及時上報上級領導。事故未排除不進行交接班，應接班人員應協(xié)調(diào)工作，排除故障后進行交接班，并進行記錄。（10）請假、補休需在一天前報告經(jīng)理助理，并由經(jīng)理助理安排適當替班人。（11）做好值班室清潔工作。3、維修電工崗位職責嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。努力學習技術(shù)，純熟掌握酒店電器設備原理及實際操作與維修。準時按量地完畢經(jīng)理助理和技術(shù)人員分派工作任務，并按規(guī)定填好登記表格。積極協(xié)助配電班工作，浮現(xiàn)故障時聽從正值班長指揮，迅速進行解決。日班維修電工要負責怪品清點，保證夜班備用，發(fā)現(xiàn)局限性時要及時補充。每月進行一次分管設備維修保養(yǎng)工作。每周定期巡視指定燈光，并做好記錄。請假、補假需在一天前報告經(jīng)理助理，并由經(jīng)理助理安排適當替班人。搞好班內(nèi)清潔工作。二、空調(diào)專業(yè)1、空調(diào)專業(yè)組負責范疇酒店中央空調(diào)系統(tǒng)運營管理。酒店所有空調(diào)、通訊設備運營、維護保養(yǎng)和檢修。酒店所有冷藏設備維護保養(yǎng)和故障檢修。酒店所有中央空調(diào)水系統(tǒng)維護保養(yǎng)和故障檢修。酒店所有空調(diào)、冷藏設備、電機及控制電器維護保養(yǎng)和故障檢修。2、空調(diào)運營工崗位職責值班長對當班空調(diào)系統(tǒng)運營負有所有責任。值班長必要組織好本班次運營人員。按巡檢制度做好檢查。值班人員必要掌握設備運營技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決并報告技術(shù)負責人。當班空調(diào)設備運營由值班長負責主持。主機開停由值班長或值班長所指定人員進行操作。按保養(yǎng)規(guī)程做好本小組所分管設備尋常及月度保養(yǎng)工作，保證重點設備經(jīng)常處在良好技術(shù)狀態(tài)。每班值班人員必要對所有運營登記表檢查并簽名，除清晰記錄運營外，必要記錄巡檢范疇內(nèi)設備開、停時間，停機修理因素和停機到恢復正常運營狀態(tài)時間。負責將當班發(fā)生故障及維修內(nèi)容詳細記入班組技術(shù)檔案。值班人員必要嚴守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規(guī)程，對值班長安排工作負責，不得擅自離崗。3、空調(diào)維修工崗位職責堅守崗位，服從指揮，對經(jīng)理助理、技術(shù)人員安排工作負責。嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，準時完畢任務?？照{(diào)維修人員檢查設備前，必要事先告知運營值班長，檢查完畢后，必要報告值班長設備維修后狀況，同步在檔案中做好記錄。發(fā)生故障，技術(shù)人員、經(jīng)理助理不在場時，服從值班長調(diào)動，積極檢修，緊急故障未解決完畢不得上班。維修人員停機維修之前，應事先告知運營值班長并關掉電源開關，在控制器上掛檢修牌。嚴格遵守員工守則及各項規(guī)章制度。維修要迅速、及時，維修完畢后及時返回班組待命。認真學習專業(yè)知識，熟悉設備構(gòu)造，性能及系統(tǒng)狀況，做到故障判斷精確，維修快捷。維修人員違背制度、遲延時間或損壞設備，追究當事者責任。三、鍋爐專業(yè)1、鍋爐專業(yè)組負責范疇負責鍋爐蒸汽系統(tǒng)運營管理。負責鍋爐及其所屬各種設備及所有蒸汽管道、閥門維護保養(yǎng)和故障檢修。負責鍋爐水質(zhì)解決，洗滌水質(zhì)解決和空調(diào)水質(zhì)解決、化驗檢查。2、鍋爐工崗位職責負責保證鍋爐及其附屬設備正常運營和檢修保養(yǎng)工作。負責鍋爐燃油加溫工作。嚴格遵守規(guī)章制度，堅守工作崗位。嚴格執(zhí)行鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程及“鍋爐安全管理規(guī)程”，按規(guī)定做好巡檢及各種運營設備參數(shù)記錄。認真學習專業(yè)知識，提高運營及維修保養(yǎng)水平，規(guī)定做到四會：會燃燒、會修理、會維護、會管理。做好鍋爐設備維修保養(yǎng)工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，實行文明生產(chǎn)，消除：“跑、冒、滴、漏”，開源節(jié)流，節(jié)約資源。第五節(jié)工程部管理制度一、工程部交接班制度1、本制度是保證設備安全運營，工作順利交接重要辦法，值班人員在交接班時，必要嚴格遵守，堅決執(zhí)行。2、接班人員應提前10分鐘到崗，會同交班人員做好接班工作，在未辦理完交接班手續(xù)前，交班人員不得擅離職守，不得口頭交接班。要認真填寫交接班記錄。3、交班人員應做好設備保養(yǎng)、衛(wèi)生清掃、工具清點等工作，并向接班人員詳細簡介當班工作狀況、設備運營狀況。接班人員在聽取交班人員工作簡介，查看上一班記錄，確認無影響運營問題，雙方無異議后，方可簽名交接班。4、在交接班過程中，若設備發(fā)生故障，待故障消除后方可交接。若交班人員沒有完畢規(guī)定工作，接班人員有權(quán)不接班。若接班人員有諸如身體不佳等也許影響工作問題時，交班人員有義務不交班。若交接雙方發(fā)生糾紛應向上一級主管報告解決，不得采用不理智言行，擅自解決。5、接班人員如有醉酒現(xiàn)象或其他神志不清狀況時，在未找到頂班人員時，不得交接班。6、交接雙方一經(jīng)簽名后，完畢交接班工作，則交班人員任務完畢，接班人員應負責接班后一切工作。二、工程部值班制度1、值班人員必要堅守崗位，不得擅自離崗，按規(guī)定規(guī)定定期巡視設備運營狀況，如離開值班室去巡視應報知同班當值人員。2、密切注意設備運營狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)和解決隱患。3、值班人員接到維修告知時，應及時前去修理，且應報知同班值班人員所去地點及維修內(nèi)容。4、發(fā)現(xiàn)設備故障，當班人員無法解決時，應報告上級人員組織解決。5、就餐時間是值班薄弱環(huán)節(jié)，所有值班人員都應輪流就餐，以保證安全。6、值班人員不得擅自調(diào)班，因特殊狀況需要調(diào)班時，必要提前一種班次向主管領導申請。待批準后方可調(diào)班。7、愛護值班記錄本，不得亂撕亂畫，認真做好交接班記錄及維修記錄。8、保持值班室整潔衛(wèi)生，不得在值班室吸煙、睡覺及看與工作無關書刊雜志。三、工程部巡回檢查制度1、為及時發(fā)現(xiàn)設備缺陷，掌握設備運營狀況，及時排出隱患，保證設備安全運營，值班人員應嚴格按規(guī)定路線逐項進行巡視檢查。2、值班人員正常巡回檢查，除交接班檢查外，每班應至少檢查兩次。3、夜間、節(jié)假日應對設備進行特殊巡視：4、有重大缺陷設備。5、新安裝和檢修后投入運營設備。6、每次巡回檢查時發(fā)現(xiàn)問題，應在運營日記上做好記錄，重大缺陷及時報告，所有缺陷均應記入“設備缺陷記錄薄”內(nèi)，并進行分析。7、巡回檢查時應仔細認真，采用看、聽、摸、聞、比較和分析辦法，判斷設備運營狀況，認真做好記錄。四、給排水、空調(diào)崗位職責1、嚴格執(zhí)行給排水設備保養(yǎng)制度和操作規(guī)程，按巡檢路線逐臺巡檢，并認真填寫值班記錄。2、詳細負責酒店管轄范疇內(nèi)給排水設備維修、搶修、保養(yǎng)任務，并認真填寫運營維護記錄。3、熟悉酒店給排水系統(tǒng)，能精確無誤判斷設備運營狀況。4、保證酒店內(nèi)給排水設備正常運營，保證消防水泵處在良好備用狀態(tài)。5、認真學習專業(yè)知識，加強業(yè)務考核，熟悉設備構(gòu)造、性能及系統(tǒng)狀況，做到故障判斷精確，維修迅速。6、對空調(diào)末端設備、送排風設備、機組、衛(wèi)生潔具要認真排查維修，鉆研技術(shù)，盡最大努力改進設備性能、節(jié)能降耗。五、電工維修崗位責任制1、熱愛本職工作，對工作認真負責，遵守電氣操作規(guī)程，純熟掌握酒店電器設備原理及實際操作維修程序。2、熟悉整個酒店照明、動力系統(tǒng)及設備控制位置，保證設備安全運營。3、負責安裝各類電器線路和設備，負責各種小電器維修工作。4、努力做好所管轄電氣設備維修保養(yǎng)工作，對來人來電報修項目，應隨叫隨到，及時維修并做好登記工作。5、嚴格按照電器設備規(guī)章制度上崗，注意用電安全，注意防火，防止人身事故發(fā)生。6、非工作需要不準進入客房區(qū)、大堂、餐廳等公共場合，因工作所需進入客房維修時，要配戴鞋套、手套和維修作業(yè)防護毯，要注意禮貌、愛護房內(nèi)設施，不打擾客人，工作完畢后，及時清理維修環(huán)境和設備。7、認真做好節(jié)電、降耗工作。對各種違章、違例用電事件應嚴肅查處。8、注意節(jié)約原材料，在保證設備正常運營基本上延長使用壽命，減少配件消耗，并妥善保管好所有設備和工具。六、工程部管理制度1、所有工具分門別類登記造冊，并有專人負責管理。2、配用工具要經(jīng)部門經(jīng)理批示，并通過登記注冊后，由領用人簽名備案，方能發(fā)放，若有丟失由領用人負責補償。3、借用工具要當班歸還，并要憑借條登記后借出，還工具時歸還借條，登記注銷。4、慣用公用工具要列出清單，倉管員交接班時要認真檢查與否齊全，如有丟失或損壞，應追查關于人員責任。5、非慣用公用工具由倉管員鎖好單獨負責，為防止應急狀況下使用，可將一備用鎖匙密封于信封內(nèi)，放在柜鎖附近以應急使用。6、對班組及個人領用之工具定期進行檢查，如有丟失勒令補償或罰款配齊，如有損壞，能修則勒令于修復再用，不能修復，則由經(jīng)理批示報廢注銷并重新配備。7、對安全用品及手持電動工具，要符合安全規(guī)程關于規(guī)定，由專人負責定期保養(yǎng)。8、各類儀器儀表，要保證精密精確，由專人定期檢查檢修。9、配用工具和公用工具禁止私用和外借她人使用，酒店其他部門因工作需要借用時，需經(jīng)工程部經(jīng)理批準。并做好借用登記。第六節(jié)工作程序與原則工作項目名稱：設備維修登記程序工作程序原則核查媒介注意事項１．收到故障信息接到緊急保修電話或客人故障電話，及時用對講機告知維修人員《維修登記表》維修完畢要及時告知報修部門或客人。２．確認《設備維修單》（１）檢查各部門填寫《設備維修單》與否注明部門、班組、時間、報修人、報修事項（２）注明接單人姓名、時間《設備維修告知單》３．告知維修人員（１）２分鐘之內(nèi)把維修任務告知到維修人員（２）將《設備維修告知單》交給維修人員《設備維修告知單》４．解決維修信息（１）維修結(jié)束后，將《設備維修告知單》收回，并檢查與否注明驗收人、主修人（２）查看與否注明所耗維修材料，所用材料與報修內(nèi)容與否相符《設備維修告知單》５．遺留單解決（１）當天未完畢《設備維修告知單》，要做好登記（2）報告主管或經(jīng)理《維修登記表》工作項目名稱：設備尋常維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項１．班前準備（1）自查儀表儀容，到調(diào)度室或值班室填寫《簽到簽退表》（2）做好工作環(huán)境維修（3）提前5分鐘到達指定位置等待開班前會，在班前會上認真聽取例會精神，理解當天維修任務（4）查看工具箱工具與否齊全，若需要大型工具到倉庫領取，做好登記。《簽到簽退表》、《領用工具登記表》借用工具需當天歸還２．普通維修（１）接到維修信息后迅速到調(diào)度室領取《設備維修告知單》（２）憑《設備維修告知單》到倉庫領取配件材料（3）10分鐘之內(nèi)到達面客區(qū)域，其她區(qū)域依照緩急限度、工作量大小詳細執(zhí)行（4）維修完畢后，請使用部門驗收，雙方簽字（5）迅速返回班組，將《設備維修告知單》交到調(diào)度室（6）作好應急維修記錄《設備維修告知單》維修迅速、及時，不得動用客用設施、客人物品３．檢修保養(yǎng)（１）依照酒店營業(yè)狀況，制定設備維修、保養(yǎng)籌劃，報部門經(jīng)理審批（２）各專業(yè)主管按照設備保養(yǎng)籌劃規(guī)定，將設備維修保養(yǎng)任務分別貫徹到各專業(yè)班組和工種，安排詳細維修保養(yǎng)人員，貫徹維修保養(yǎng)時間和辦法（3）各班組依照保養(yǎng)籌劃安排時間、內(nèi)容和規(guī)定，準備好工具和材料，按照維修保養(yǎng)規(guī)程對設備正常運轉(zhuǎn)（4）及時排除隱患（5）每次設備保養(yǎng)完畢后，領班進行檢查，重要設備由主管檢查驗收（6）各專業(yè)班組對設備進行維修保養(yǎng)時，均要填寫檢修保養(yǎng)記錄《設備維修告知單》注意安全4.班后（1）將遺留單向領班講明因素；（2）做好交接班記錄；（3）及時歸還借用倉庫工具。工作項目名稱：設備應急維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項１．班前準備（1）自查儀表儀容（2）查看工具箱工具、慣用材料與否齊全《領用工具登記表》當天準時歸還２．應急維修（１）維修人員接到維修告知后，準備好工具和材料（２）客房維修規(guī)定5分鐘之內(nèi)到達維修弟弟，進入客房前穿好鞋套，由服務員陪伴經(jīng)客人批準進入客房，維修完畢后，服務員驗收合格，補簽《設備維修告知單》（3）營業(yè)區(qū)域維修規(guī)定5分鐘之內(nèi)到達現(xiàn)場，維修人員盡量走員工通道，以最迅速度維修完畢，經(jīng)服務員驗收合格，補簽《設備維修告知單》（4）一時無法維修，及時上報主管，由主管安排其她人員組織搶修（5）每次維修任務完畢后迅速返回班組，將簽好字《設備維修告知單》交到調(diào)度室（6）作好維修記錄《設備維修告知單》（1）維修迅速、及時（2）不得動用客用設施、客人物品（3）不準與服務員聊天３．班后（1）做好交接班記錄；（2）及時歸還借用倉庫工具。工作項目名稱：電梯尋常維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項１．班前準備（1）自查儀表儀容，到調(diào)度室或值班室填寫《簽到簽退表》（2）做好工作環(huán)境衛(wèi)生（3）提前5分鐘到指定地點參加班前會，認真聽取例會精神和工作內(nèi)容?！逗灥胶炌吮怼罚玻矙z（１）每天按照巡檢規(guī)程進行巡檢（涉及電梯機房設備、自動門、軟廂及轎廂內(nèi)照明、排風設備、各批示燈等設備）；（２）發(fā)現(xiàn)問題及時解決；（3）填寫《電梯運營巡檢表》《電梯運營巡檢表》３．保養(yǎng)（1）每月配合電梯公司對電梯進行保養(yǎng)；（2）定期對主鋼絲繩進行張力檢測及調(diào)節(jié)；（3）發(fā)現(xiàn)隱患及時維修；（4）做好電梯保養(yǎng)記錄。規(guī)定兩人以上4.普通故障解決（1）接到電梯故障告知，迅速趕到現(xiàn)場；（2）及時解決電梯故障，必要時要向上級報告；（3）分析故障因素做好記錄；（4）電梯停止運營及時告知部門經(jīng)理，質(zhì)量管理部。需停止電梯運營時，擺放告示牌，注意安全。5.班后《交接班記錄本》工作項目名稱：設備技術(shù)檔案管理程序工作程序原則核查媒介注意事項１．設備建檔（1）設備檔案由專人負責管理（2）所有進店設備均分類、分部門建立設備檔案；（3）每種設備各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔、編號，以便查找。２．設備卡片（１）卡片按設備種類登記編號，內(nèi)容填寫清晰、精確（２）將卡片固定或懸掛在設備明顯處３．設備圖表設備安裝工程施工圖紙、各類設備系統(tǒng)分布圖均分類編號、歸檔管理，供設備維修管理人員查閱4.設備運營日記（1）重要設備運營、每日值班檢查，均應填寫設備運營日記（2）設備記錄填寫完畢后，定期交工程部存檔管理《設備運營巡邏表》5.技術(shù)檔案借閱（1）借閱技術(shù)檔案時需辦理借閱登記，并應準時歸還（2）未經(jīng)部門經(jīng)理批準任何人不得將技術(shù)檔案帶出酒店《借閱登記本》工作項目名稱：設備事故解決程序工作程序原則核查媒介注意事項１．設備故障信息確認工程部接到設備發(fā)生故障告知后，普通設備故障及時告知維修人員，大型或重要設備故障立即報告主管或部門經(jīng)理２．故障解決（1）普通設備故障，維修人員迅速到達現(xiàn)場維修；（2）大型或重要設備故障，工程部經(jīng)理、主管迅速到達現(xiàn)場，分析檢查設備故障因素，堅決制定應急辦法；（3）組織維修人員及時進行搶修，迅速排除故障，恢復設備正常運營，同步向總經(jīng)理報告。（4）若故障不能迅速消除，需要停機檢修時，及時告知使用部門。3.故障分析（1）設備故障排除后，工程部經(jīng)理向總經(jīng)理報告設備故障因素，解決通過和此后采用防止辦法；（2）設備故障排除后，由有關專業(yè)主管寫出書面報告，闡明設備發(fā)生故障因素，提出防止辦法和再次發(fā)生故障解決預案，報部門經(jīng)理。4.責任確認由于操作人員違背操作規(guī)程導致設備故障，依照情節(jié)輕重予以相應懲罰，防止類似事故重復發(fā)生。部門核心業(yè)務流程一、維修派工流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：調(diào)度室收到《設備維修告知單》或緊急維修電話收到《設備維修告知單》或緊急維修電話在工程維修登記表上做好記錄告知相應專業(yè)維修人員調(diào)度員將《設備維修告知單》交維修人員調(diào)度員將《設備維修告知單》交維修人員下班前將《設備維修告知單》收回調(diào)度室下班前將《設備維修告知單》收回調(diào)度室整頓維修完畢《設備維修告知單》未完畢維修項目做好登記整頓維修完畢《設備維修告知單》未完畢維修項目做好登記報告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料報告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料二、設備尋常報修流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班雙方在《設備維修告知單》上簽字確認將《設備維修告知單》交回調(diào)度室，闡明狀況維修完畢告知使用部門使用部門依照設備損壞狀況填寫《設備維修告知單》或電話報修雙方在《設備維修告知單》上簽字確認將《設備維修告知單》交回調(diào)度室，闡明狀況維修完畢告知使用部門使用部門依照設備損壞狀況填寫《設備維修告知單》或電話報修將《設備維修告知單》送工程部調(diào)度室調(diào)度員告知維修人員并將《設備維修告知單》交給維修人員維修人員到倉庫領取相應維修材料或工具到維修地點維修一時無法完畢維修，告知使用部門因素將《設備維修告知單》交回調(diào)度室將《設備維修告知單》交回調(diào)度室三、設備正常維修保養(yǎng)流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組準備工具、器材各專業(yè)主管制定設備維修保養(yǎng)籌劃報部門經(jīng)理審核準備工具、器材各專業(yè)主管制定設備維修保養(yǎng)籌劃報部門經(jīng)理審核按保養(yǎng)籌劃規(guī)定貫徹維修人員、實行時間保養(yǎng)組在保養(yǎng)前對設備運營進行檢查記錄按規(guī)程進行調(diào)試、緊固、潤滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時排除保養(yǎng)完畢后由主管驗收填寫維修保養(yǎng)記錄將設備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔按規(guī)程進行調(diào)試、緊固、潤滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時排除保養(yǎng)完畢后由主管驗收填寫維修保養(yǎng)記錄將設備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔四、影響正常營業(yè)設備維修、保養(yǎng)流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組部門經(jīng)理制定設備維修保養(yǎng)籌劃部門經(jīng)理制定設備維修保養(yǎng)籌劃報分管副總經(jīng)理審批報分管副總經(jīng)理審批審批后，將維修項目、時間告知使用部門審批后，將維修項目、時間告知使用部門提前準備器材、工具提前準備器材、工具經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場督導迅速檢修、調(diào)試，以最短時間完畢任務經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場督導迅速檢修、調(diào)試，以最短時間完畢任務保養(yǎng)完畢后設備恢復正常，告知使用部門保養(yǎng)完畢后設備恢復正常，告知使用部門做好維修記錄交辦公室備案做好維修記錄交辦公室備案告知使用部門設備恢復正常告知使用部門設備恢復正常五、重要設備故障排除與解決流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組接到大型設備故障告知接到大型設備故障告知及時報告部門經(jīng)理及時報告部門經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場同步報告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場同步報告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理完畢后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報告事故因素不能及時完畢，按影響正常營業(yè)設備維修保養(yǎng)流程解決完畢后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報告事故因素不能及時完畢，按影響正常營業(yè)設備維修保養(yǎng)流程解決寫出書面報告報總經(jīng)理辦公室若是人為因素，提出解決意見寫出書面報告報總經(jīng)理辦公室若是人為因素，提出解決意見六、住客房設備維修流程圖執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組調(diào)度室接到住客房設備維修告知調(diào)度室接到住客房設備維修告知迅速告知維修人員迅速告知維修人員維修人員接到告知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場維修人員接到告知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場由服務員陪伴到客房維修由服務員陪伴到客房維修得到客人批準后，迅速維修得到客人批準后，迅速維修維修完畢后，服務員與維修人員簽字驗收一時無法維修，告知房務中心為客人換房維修完畢后，服務員與維修人員簽字驗收一時無法維修，告知房務中心為客人換房與客人禮貌道別，離開客房，返回工程部值班室與客人禮貌道別，離開客房，返回工程部值班室七、VIP客房設備維修流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：主管、經(jīng)理收到VIP入住房號告知收到VIP入住房號告知在客人抵店前2小時內(nèi)安排人員對房間進行全面檢查在客人抵店前2小時內(nèi)安排人員對房間進行全面檢查主管全面檢查房間設備主管全面檢查房間設備檢查完畢，進行調(diào)試檢查完畢，進行調(diào)試工程部經(jīng)理進行復查工程部經(jīng)理進行復查八、重大宴會、會議、活動設備布置流程圖執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組接待或組織部門提前將活動方案告知工程部接待或組織部門提前將活動方案告知工程部工程部經(jīng)理或主管按規(guī)定制定設備安裝方案工程部經(jīng)理或主管按規(guī)定制定設備安裝方案經(jīng)理或主管到現(xiàn)場組織實行經(jīng)理或主管到現(xiàn)場組織實行安裝完畢后，全面調(diào)試安裝完畢后，全面調(diào)試活動結(jié)束后，同使用部門撤除各種設備，恢復原狀活動結(jié)束后，同使用部門撤除各種設備，恢復原狀九、重大設備事故解決流程執(zhí)行部門：工程部執(zhí)行崗位：各維修班組浮現(xiàn)重大設備事故浮現(xiàn)重大設備事故及時切斷電源、煤氣等及時切斷電源、煤氣等保護好現(xiàn)場保護好現(xiàn)場告知工程部調(diào)度室告知工程部調(diào)度室及時告知工程部經(jīng)理、安保部經(jīng)理同步報告值班經(jīng)理、總經(jīng)理及時告知工程部經(jīng)理、安保部經(jīng)理同步報告值班經(jīng)理、總經(jīng)理組織搶修，工程部經(jīng)理現(xiàn)場督導組織搶修，工程部經(jīng)理現(xiàn)場督導分析事故因素分析事故因素將書面事故分析報告上報總經(jīng)理辦公室將書面事故分析報告上報總經(jīng)理辦公室第八節(jié)部門工作用表格酒店各層動力、照明配電箱巡檢登記表類別樓層動力井配電箱照明井配電箱樓層照明配電箱廚房排煙風機配電箱消防排煙風機配電箱消防送風風機配電箱巡檢人日期地一一層一加二層三層四層五層六層八層九層十層十一十二十三十四十五備注1各班組每月巡檢2巡