第11課+遼宋夏金元的經濟、社會與文化高一上學期統(tǒng)編版中外歷史綱要上

茶盞茶勺假山湯瓶茶茶筅立茶筅茶罐遼宋夏金元的經濟、社會與文化課標要求：認識這一時期在政治、經濟、文化與社會等方面的新變化。第十一課種一片茶色——農業(yè)的發(fā)展取一份茶利——工商業(yè)和城市的繁榮品一縷茶香——社會的變化肆觀一幕茶舞——文化的交融種一片茶色

——農業(yè)的發(fā)展

材料一：到了宋代，江西幾乎所有州縣均有茶樹栽種?！诮?5個州郡中，屬今江西轄境的就有江、饒、信、洪、撫、筠、袁、虔、吉9州，臨江、建昌、南康、南安4軍，凡13地，占三分之二。

——陶德臣《宋代茶葉生產的發(fā)展》材料二：據(jù)《宋史?地理志》等載，北宋崇寧元年江西的人口數(shù)為4,459,547人，為唐貞觀十三年(639)的10倍多……到南宋嘉安十六年，江西的戶口又增加了80萬，是南宋時戶口增殖幅度較大的一個地區(qū)。

——劉清榮《宋代江西農業(yè)的進步及原因分析》農業(yè)得到發(fā)展思考：人口增長的同時種茶規(guī)模較大的前提保障是什么？材料：我們認為，江西農業(yè)劃時代的進步始于宋代?！诙酒吩龆?，耕作技術進一步提高。第三，土地利用方式進一步創(chuàng)新。第四，農田水利事業(yè)進一步發(fā)展。第五，經濟作物品種繁多，栽培技術進一步提升。宋代江西種植的經濟作物有茶葉、桔橘、芝麻、苧麻、桑葉、甘蔗、棉花等，其中以茶葉、柑橘為宋代江西經濟作物中的大宗。——劉清榮《宋代江西農業(yè)的進步及原因分析》宋?《耕獲圖》自主學習：結合課本分析材料，歸納這一時期農業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。（一）宋朝耕作制度經濟結構棉花種植一年兩熟、一年三熟出現(xiàn)固定種植經濟作物的農戶宋朝開始種植（二）遼夏金元1、漠北、東北、西北、云南

等地的農業(yè)都有顯著進步2、元朝南方植棉逐漸普遍材料：北宋每年茶課為2306萬斤，江西地區(qū)為685萬斤，占總課數(shù)的30%,居全國第一；南宋紹興末年(1162年)，全國茶課1781萬斤，江西地區(qū)為463萬斤，占總課數(shù)的26%，仍居全國第一。——【元】脫脫《宋史·食貨志》宋?《斗漿圖》取一份茶利——工商業(yè)和城市的繁榮茶商葉嘉，現(xiàn)有一定積蓄，開間廣受歡迎的茶肆，但鄙人葉嘉的一封求助信吾乃豐城城區(qū)售賣羅峰茶想在拓展羅峰茶銷路的同時，短見薄識，望諸生出謀劃策，盡葉嘉在此拜謝!可能開源節(jié)流，助我一臂之力。特向諸生問好，招財進寶茶肆采購組茶葉營銷組茶肆經營組分組策劃茶肆需要采購哪些必備品？茶肆如何有效經營管理？茶葉銷路可以擴展到哪里？（一）商業(yè)的發(fā)展1、大眾基層市場的涌現(xiàn)：草市（農村集市）2、海外貿易的活躍3、貨幣需求量激增和紙幣的出現(xiàn)4、邊境榷場貿易繁榮榷場是遼宋夏金各政權在邊境設置的互市市場。除戰(zhàn)爭時期，通常會定期開設，受官方嚴格管控。（二）手工業(yè)的發(fā)展部門成就1、宋朝出現(xiàn)五大名窯2、元朝燒出了新型彩繪瓷器北宋煤的開采量很大普遍運用雕版印刷術，北宋平民畢昇發(fā)明活字印刷術制瓷業(yè)印刷業(yè)冶金業(yè)（三）城市的興盛周→唐宋朝以后所處位置營業(yè)時間政府管理特定位置設“市”，市、坊分開市、坊界限被打破官府設市令或市長，對市場交易嚴格的管理交易活動不再受官府的直接監(jiān)管按時開市和閉市，閉市后不許交易經營時間被打破，早、夜市晝夜相接打破空間限制經營更加自由打破時間限制資料來源：《元豐九域志》卷

6.《宋史》卷88《地理志》、《太平寰宇記》、《宋史》卷85《食貨志》宋代江西物產表（四）經濟重心的南移材料：北宋時，南方人在全國統(tǒng)一的科舉考試中優(yōu)勢明顯。自南宋起，江浙一帶尤其成為人才集中的地區(qū)。北宋后期，科舉考試采取南北分卷的制度，特許北方五路分別考試，單獨錄取，以維持南北地區(qū)間取士人數(shù)之大體均衡。——據(jù)《宋會要輯稿》食貨六九之五整理——促進文化重心南移（促進南方文化教育發(fā)展）（四）經濟重心的南移隋大運河示意圖元朝運河、海運路線圖大都杭州目的：

溝通南北經濟，

順應經濟重心南移趨勢。變化：①重開大運河，改變隋唐時迂回曲折路線，縮短航程；②開設海運路線海運材料：文化與經濟的關系是相輔相成的。江西地區(qū)不僅是茶葉生產與銷售的興旺之地，本土也很盛行飲茶?！鞴袤A中，就設有茶庫，“諸茗畢貯”，以備來往官客消渴解乏或作饋贈。——周荃《經濟重心南移趨勢下的唐宋江西茶葉經濟》品一縷茶香

——社會的變化321話題一：茶商變將仕郎話題二：奴婢丟豬被告記話題三：暴發(fā)戶生成記門第觀念淡化，社會流動性強社會成員身份日趨平等清明上河圖中的茶肆材料一：契丹人還結合自身飲食習慣，在熬好的茶中放入鮮奶、鹽等調料，從而形成了我國北方游牧民族最早的奶茶。——胡畔《中原茶文化對契丹飲茶習俗的影響》材料三：比歲上下競啜，農民尤甚，市井茶肆相屬?！撁摗督鹗贰凡牧隙何鞅边B接諸蕃，以茶數(shù)斤，可以博羊一只。——穆殿云《宋夏關系中的茶》材料四：茶之用有三，曰茗茶，曰末茶，曰蠟茶。

——元?王禎《農書》觀一幕茶舞——文化的交融肆四、思想文化的變革這一時期的思想文化也經歷了深刻的變革。儒家思想在傳承與發(fā)展的過程中，吸收了佛教、道教等思想元素，形成了新的理學體系。這種思想文化的變革，不僅推動了社會觀念的更新，也為后世的文化發(fā)展奠定了基礎。一、多元文化交融遼宋夏金元時期，中國歷史上多個民族政權并存，各民族文化相互交融，形成了獨特的多元文化格局。這種文化交融不僅促進了各民族之間的交流與理解，也為中國文化的多元發(fā)展奠定了基礎。三、文學藝術的繁榮遼宋夏金元時期的文學藝術空前繁榮。宋詞作為這一時期的代表性文學形式，以其獨特的藝術魅力和深刻的社會內涵，贏得了廣泛的贊譽。同時，繪畫、書法、雕塑等藝術形式也取得了顯著成就，形成了具有時代特色的藝術風格。二、科技創(chuàng)新與發(fā)展這一時期的科技創(chuàng)新與發(fā)展尤為顯著。例如，活字印刷術的發(fā)明與改進，極大地推動了書籍的普及和文化的傳播；火藥的廣泛應用，不僅改變了戰(zhàn)爭方式，也對社會生活產生了深遠影響；天文、數(shù)學、醫(yī)學等領域也取得了重要成就。二、科技創(chuàng)新與發(fā)展這一時期的科技創(chuàng)新與發(fā)展尤為顯著。例如，活字印刷術的發(fā)明與改進，極大地推動了書籍的普及和文化的傳播；火藥的廣泛應用，不僅改變了戰(zhàn)爭方式，也對社會生活產生了深遠影響；天文、數(shù)學、醫(yī)學等領域也取得了重要成就。融中華民族一