第8章 活魚運(yùn)輸

第八章活魚運(yùn)輸活魚運(yùn)輸是魚類生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。從不同水域收集親魚,魚苗、魚種從苗種池運(yùn)至各養(yǎng)殖戶,商品魚以鮮活魚供應(yīng)市場(chǎng)等都牽涉到活魚運(yùn)輸。活魚運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵問(wèn)題是提高成活率和降低運(yùn)輸成本。目錄§第一節(jié)§第二節(jié)§第三節(jié)影響運(yùn)輸成活率的主要因素運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸器具 常用活魚運(yùn)輸方法第一節(jié)影響運(yùn)輸成活率的主要因素§（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)§（二）水溫§（三）水質(zhì)（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)1.魚的種類（1）生活習(xí)性，反應(yīng)敏感程度例：鰱性急躁,受驚即跳躍或激烈掙扎，易受傷

鳙、鯽性溫順,受驚不跳躍，不易受傷（2）耗氧率，對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)力水量有限，密度高，魚呼吸使水體缺氧代謝排泄物（CO2、糞尿），污染水體顛簸、魚體掙扎跳躍，消耗體力且容易受傷§耗氧率低、耐低氧并對(duì)惡劣環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)、性溫順或不善跳躍的魚類,耐運(yùn)能力就強(qiáng)?！煸?7℃時(shí),鰱夏花耗氧率是620mg/kg·h，鳙夏花在 同樣條件下為430mg/kg·h，因此鳙的耐運(yùn)力比鰱 強(qiáng)?！鞛貅k、胡子鯰等具輔助呼吸器官,耐低氧力強(qiáng),其耐運(yùn)能力也大大提高。（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)烏鱧 胡子鯰泥鰍 鰻鱺（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)2.魚的規(guī)格同種魚類,其個(gè)體大小不同,耗氧率也有差異。個(gè)體越小,單位體重的耗氧率越大。例如,當(dāng)年鯉(12～15厘米)耗氧率為120mg/kg·h;體重320～350g的鯉,耗氧率為65mg/kg·h;體重500～700g的鯉,耗氧率為45mg/kg·h。（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)3.魚的體質(zhì)及鍛煉程度傷病及體質(zhì)弱的魚：難忍惡劣水質(zhì)和顛簸，病情加劇，死亡體質(zhì)健壯的魚：若不鍛煉（魚苗除外），糞便多,耗氧高,排出的CO2也多,水質(zhì)惡化，也不耐操作,容易受傷,影響運(yùn)輸成活率。若預(yù)先鍛煉，其肌肉、鱗片結(jié)實(shí)，體表也無(wú)多余的黏液，腸道內(nèi)糞便已排空,其代謝排泄物少,耗氧率低，對(duì)惡劣水質(zhì)忍耐力強(qiáng)，耐操作不易受傷,運(yùn)輸成活率明顯提高。

對(duì)鰱親魚測(cè)定表明(王武,1975),在同樣的水溫條件下,經(jīng)在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)停食16小時(shí)的鰱親魚，采用塑料袋充氧運(yùn)輸，其二氧化碳排出量比未經(jīng)暫養(yǎng)停食的低44%。（一）魚的種類、規(guī)格、與體質(zhì)

因此,在運(yùn)輸前魚體必須經(jīng)過(guò)鍛煉,越是長(zhǎng)途運(yùn)輸鍛煉要求越嚴(yán)格。肉食性的魚苗、魚種則有所不同,若在網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng),會(huì)由于饑餓而互相啃咬,受傷后容易感染病害而死亡。故這一類魚不宜鍛煉,只需在起運(yùn)前3-4小時(shí)停食即可。此外,魚苗體內(nèi)貯存能量少,不宜鍛煉。

（二）水溫

水溫是影響活魚運(yùn)輸成活率的重要因子。水溫越高對(duì)運(yùn)輸越不利。原因：（1）水的飽和溶解氧含量與水溫成反比,即水 溫越低,飽和溶氧越高。（2）溫度高耗氧率快代謝物多微生物分解加快水體缺氧，水質(zhì)惡化（3）水溫高，魚類活動(dòng)加劇,運(yùn)輸過(guò)程中魚往 往跳躍、急劇掙扎和沖撞,既消耗體力又 容易受傷。（二）水溫降低水溫往往是運(yùn)輸成功的技術(shù)關(guān)鍵，但運(yùn)輸水溫也不能太低,太低魚體容易凍傷(其癥狀是鱗片下出血),甚至凍死。據(jù)測(cè)定,體重為6.5公斤的鰱親魚,當(dāng)水溫從3℃經(jīng)7小時(shí)下降至0.3℃,魚即失去平衡隨即死亡(此時(shí)水中溶氧達(dá)11.2mg/L,二氧化碳為10.6mg/L)。（二）水溫運(yùn)輸鯉科魚類最適水溫為5℃～10℃，在南方以15℃以下為宜,一般不超過(guò)25℃。運(yùn)輸過(guò)程中、運(yùn)輸開始裝魚或運(yùn)輸結(jié)束時(shí)，水溫不能急劇變化,不然會(huì)給運(yùn)輸成活率帶來(lái)不利影響。魚類的耗氧率隨溫度的升高而加快（三）水質(zhì)1.運(yùn)輸用水 運(yùn)輸用水必須選擇水質(zhì)清新、含有機(jī)質(zhì)和浮游生物少、中性或微堿性、不含有毒物質(zhì)的水。通常,澄清的河流、湖泊、水庫(kù)等大水面的水較清新,適宜作為運(yùn)輸用水。（1）養(yǎng)魚池的水較肥,一般不宜采用（2）井水往往含氧量較低,宜先注入水泥池停置2～3天或用充氣泵增氧后使用（三）水質(zhì)（3）自來(lái)水由于水中含有余氯,而余氯對(duì)魚類有毒害作用 對(duì)家魚苗有效氯致死試驗(yàn)表明：水中含氯量 在0.2～0.3mg/L時(shí)即可引起部分鰱、鳙魚苗死亡 達(dá)0.35mg/L時(shí),則全部魚苗死亡據(jù)我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定,出廠自來(lái)水的余氯不得低于0.3mg/L，部分大中城市自來(lái)水的余氯含量比規(guī)定高出一倍以上,有的甚至高達(dá)1mg/L，因此,用自來(lái)水作為運(yùn)輸用水,必要時(shí)先去除水中的余氯（三）水質(zhì)去氯可采用以下方法:①將自來(lái)水放入水泥池或大容器內(nèi)放置2～4天,讓水中余氯自然逸出后再用;或用氣泵(或微型增氧機(jī))向水中充氣24小時(shí)后即可使用。②如需立即使用,可向水中加入硫代硫酸鈉快速除氯。其原理是：

Cl2+2Na2S2O3→NaCl+Na2S4O6計(jì)算硫代硫酸鈉用量時(shí)，要考慮市售硫代硫酸鈉含有5個(gè)結(jié)晶水(即Na2S2O3·5H2O）（三）水質(zhì)2.二氧化碳（CO2） 運(yùn)輸過(guò)程中,魚類呼吸不斷排出二氧化碳積累水中,從而影響魚類生存。 在開放式運(yùn)輸容器中：CO2會(huì)逸出水面,故水中CO2的積累濃度不會(huì)危及到魚類的生存。 在封閉式運(yùn)輸容器中：CO2無(wú)法向外擴(kuò)散,隨著運(yùn)輸時(shí)間的延長(zhǎng),其常會(huì)積累到很高的濃度,引起魚類麻痹甚至死亡（三）水質(zhì)

因此,如何降低水中二氧化碳的排出量是提高運(yùn)輸成活率的技術(shù)關(guān)鍵,通常采用以下方法來(lái)減少水中二氧化碳等有毒物質(zhì)的積累（1）降低運(yùn)輸水溫（2）向水中添加緩沖劑（3）加入天然沸石（三）水質(zhì)

上海水產(chǎn)大學(xué)的測(cè)試數(shù)據(jù)表明:采用塑料袋加水充氧(封閉式)長(zhǎng)途運(yùn)輸家魚親魚,袋內(nèi)水中CO2濃度在

50mg/L～80mg/L,魚類表現(xiàn)為呼吸乏力; 80mg/L～140mg/L,魚起麻痹作用,每分鐘的呼吸頻率減少;

達(dá)150mg/L以上時(shí),開始死亡,此時(shí),水中溶氧均較高。 因此,塑料袋內(nèi)親魚的死亡并不是由于缺氧,而主要是高濃度的二氧化碳或其與氨聯(lián)合作用所引起?！霧igure1Thedependenceofcyprinidstockdensityinclosedsystemson theindividualfishweight,inwatertemperature20°Candtransporttime5h(Orlovetal.,1974)§Figure3Thedependenceofthestockdensityofcyprinidsinaclosedsystemonshipmenttime;individualweight10g,transporttime5h,watertemperature20°C(Orlovetal.,1974)§Figure4Thedependenceofcyprinidstockdensityinaclosedsystemonwatertemperature;1-individualweight10g,transporttime15h;2-individualweight5g,transporttime25h(Orlovetal.,1974)此外,影響活魚運(yùn)輸成活率的因素還有運(yùn)輸操作的熟練程度、運(yùn)輸器具的選擇以及運(yùn)輸途中顛簸程度等。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

（一）運(yùn)輸前的準(zhǔn)備 做好運(yùn)輸前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,是獲得運(yùn)輸成功 的基礎(chǔ)。運(yùn)輸前的準(zhǔn)備工作主要有以下幾個(gè)方面:1.制定運(yùn)輸計(jì)劃運(yùn)輸前必須制定周密的運(yùn)輸計(jì)劃。根據(jù)魚的種類、大小、數(shù)量、運(yùn)輸溫度和運(yùn)輸時(shí)間等確定運(yùn)輸方法，安排好交通工具。洽談落實(shí)有關(guān)運(yùn)輸?shù)母黜?xiàng)事宜。２.人員配備運(yùn)輸前須做好起運(yùn)點(diǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)點(diǎn)、目的地等各環(huán)節(jié)的人員組織安排,且需分工負(fù)責(zé),互相配合,保證運(yùn)輸順利進(jìn)行。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

（一）運(yùn)輸前的準(zhǔn)備３.準(zhǔn)備好運(yùn)輸器具根據(jù)運(yùn)輸?shù)膶?shí)際情況準(zhǔn)備好運(yùn)輸容器和所有相關(guān)工具設(shè)備,并須檢驗(yàn)與試用,看有無(wú)損壞或不足,好及時(shí)修補(bǔ)、添置，同時(shí)還應(yīng)準(zhǔn)備一定數(shù)量的備用器具4．做好魚體鍛煉在長(zhǎng)途運(yùn)輸夏花、魚種、食用魚或親魚前,應(yīng)進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉,魚種、食用魚和親魚還需放在網(wǎng)箱內(nèi)停食暫養(yǎng),以減少其排泄物,增強(qiáng)耐運(yùn)力。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具目前生產(chǎn)上常用的運(yùn)輸器具有:魚簍、塑料袋、橡膠袋、活魚箱、活魚船等。1.魚簍

魚簍一般用于短途運(yùn)輸,由竹篾編成，可直接在內(nèi)壁襯一層塑料布，也可用油布掛在簍內(nèi)使用。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具2.塑料袋

塑料袋俗稱尼龍袋,用透明聚乙烯薄膜(厚0.1毫米)電燙加工而成，可用于魚苗、魚種運(yùn)輸，塑料袋規(guī)格可自行設(shè)計(jì),但不宜過(guò)大,否則容易破裂。塑料袋均用于加水充氧密封式活魚運(yùn)輸。

優(yōu)點(diǎn)：該袋輕便光滑,具有彈性,魚體在內(nèi)掙扎、沖撞也不易受傷。缺點(diǎn)是容易破損,故通常只使用一次。缺點(diǎn)：容易破損,故通常只使用一次第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具2.塑料袋

生產(chǎn)上為保證運(yùn)輸安全,常采用雙套袋(此時(shí)內(nèi)袋可采用密封性能好,但不耐沖擊的強(qiáng)力塑料薄膜;外袋仍用厚度為0.1毫米的塑料薄膜,密封性能雖不及前者,但較耐沖擊)，同時(shí)外包紙板箱。裝好魚的塑料袋放入紙板箱時(shí)應(yīng)固定好，避免其在箱中滾動(dòng)而影響運(yùn)輸成活率。用紙板箱包裝有隔熱、遮光、搬運(yùn)方便等功用。§Figure6Transportofabaginstyrofoamcase(Vollmann-Schipper,1975)1-lid,2-insulationfilling,3-oxygenatmosphere,4-waterwithfish,5-insulationlining,e.g.,foamrubber,6-ice第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具3.橡膠袋

橡膠是用厚度約1毫米的橡膠布制成,寬80～100厘米,長(zhǎng)200～250厘米。橡膠袋實(shí)際上是放大了的塑料袋,運(yùn)輸方法也同塑料袋。與塑料袋相比，橡膠袋解決了塑料袋易破損、容量小、只能使用一次的弊病，其主要用于食用魚和親魚的運(yùn)輸,但價(jià)格較貴。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具4.活魚箱

活魚箱是用鋼板或鋁板焊接而成裝載活魚的容器,安裝于載重汽車上,適宜于運(yùn)輸食用魚。箱內(nèi)配有增氧、制冷降溫裝置及抽水機(jī)等。

活魚箱作為運(yùn)輸容器時(shí)，增氧有以下幾種方式：①增氧系統(tǒng)采用以噴水式為主,射流式為輔;②采用射流增氧系統(tǒng);第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具4.活魚箱③開敞式增氧,活魚箱上端留3O厘米干舷,箱頂無(wú)蓋，設(shè)限位的金屬攔魚網(wǎng),以免溢水,但活魚箱容積不能得到充分利用;④純氧增氧,其運(yùn)輸效果好,運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng),成活率高,可充分利用魚箱容積,但造價(jià)較貴。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

（二）運(yùn)輸工具

5.活水船 目前活水船均配以動(dòng)力,被廣泛用于成魚及親魚 和魚種的運(yùn)輸。目前使用的活水船主要有以下幾種:(1)普通活水船船艙分為三艙,中、后兩艙不裝魚,用以控制船體吃水深度,前艙為魚艙。活水艙前端底部?jī)蓚?cè)為一方形水門,水門上設(shè)有攔魚柵,配有木栓,可以啟閉。魚艙后部?jī)蓚?cè)各開兩個(gè)出水孔,也配有攔魚柵及木栓，可以啟閉?；钏羞M(jìn)時(shí)水從前端水門進(jìn)入,后部?jī)蓚?cè)水孔排出,使艙內(nèi)水體得以交換。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具5.活水船

由于此類活水船沒(méi)有增氧等專用設(shè)備,如船在污水區(qū)域航行時(shí),其進(jìn)出水門必須關(guān)閉,時(shí)間太長(zhǎng),魚的生存就會(huì)受到嚴(yán)重威脅，因此其航線受嚴(yán)格限制，同時(shí)魚的裝載量也較低。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

（二）運(yùn)輸工具

5.活水船(2)噴淋增氧活水船即在原來(lái)普通活水船的活水艙內(nèi)安裝噴淋式增氧裝置。該裝置由柴油機(jī)、水泵、噴水管、閥門等組成。由柴油機(jī)驅(qū)動(dòng)水泵,將魚艙底部的水抽吸上來(lái)送至噴水管,通過(guò)噴水管再噴灑于魚艙水面進(jìn)行增氧。運(yùn)輸過(guò)程中，一方面打開前后進(jìn)、出水閥進(jìn)行魚艙換水,同時(shí)開動(dòng)增氧裝置增氧，這樣裝運(yùn)的魚水比夏季可為1:3,冬季右為1：2。第二節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）運(yùn)輸工具5.活水船(3)射流增氧活水船

射流增氧活水船是將噴淋增氧活水船的噴淋式增氧裝置改為射流增氧式增氧裝置，并加裝凈水、制冷裝置而成。其優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng),魚水比可進(jìn)一步縮小。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

活魚運(yùn)輸?shù)姆椒?一般歸納為封閉式運(yùn)輸法和開 放式運(yùn)輸法兩大類型。（一）封閉式運(yùn)輸法

封閉式運(yùn)輸法是將魚和水置于密閉充氧的容器中進(jìn)行運(yùn)輸。封閉式運(yùn)輸法的運(yùn)輸器具常采用塑料袋和橡膠袋。１．封閉式運(yùn)輸法的操作步驟：（1）選擇完好無(wú)損的塑料袋或橡膠袋，向袋內(nèi)加入不低于袋總?cè)萘?/5,不要超過(guò)袋總?cè)萘?/2的運(yùn)輸用水。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（2）根據(jù)運(yùn)輸時(shí)間、溫度、魚體大小以及魚的種類等因素，向袋內(nèi)裝入準(zhǔn)備好運(yùn)輸?shù)聂~類，密度要適宜。通常性溫順、耗氧量低的魚,運(yùn)輸密度可適當(dāng)大些。用7O厘米×4O厘米的塑料袋,加水8～10千克,在水溫25℃時(shí)裝運(yùn)魚苗、魚種的密度可參考表下表運(yùn)輸時(shí)間(小 時(shí))裝運(yùn)密度（尾/袋）魚苗夏花魚種8.3～10厘米 魚種10～1515～2020～2525～3015萬(wàn)～18萬(wàn)10萬(wàn)～12萬(wàn)7萬(wàn)～8萬(wàn)5萬(wàn)～6萬(wàn)2500～30001500～20001200～1500 800～1000300～500尾第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（3）向袋內(nèi)充入氧氣，并捆扎好袋口，避免氧氣溢出。袋內(nèi)氧氣不必充得過(guò)足，以袋表面飽滿有彈性度為準(zhǔn)。經(jīng)試驗(yàn),塑料袋充氧密封活魚運(yùn)輸10晝夜,袋內(nèi)水溶氧量仍可達(dá)9.8毫克/升,說(shuō)明溶氧已富足有余第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（4）將裝魚充氧捆扎好的袋，放于專用硬紙箱內(nèi)(最好每箱一個(gè)),打包托運(yùn)，目前空運(yùn)魚苗等均采用此法，也可直接放于運(yùn)輸車上并固定好。為保持魚體正常姿勢(shì)，防止劇烈震動(dòng)，提高運(yùn)輸成活率，用狹窄的木箱,內(nèi)襯墊料,夾住塑料袋，使魚不易臥倒,保持平衡狀態(tài)。對(duì)于親魚而言,此點(diǎn)尤為重要。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具

親魚個(gè)體大,盡管可根據(jù)魚體大小配制相應(yīng)大小的塑料袋,但魚仍無(wú)法浮起,往往側(cè)臥一側(cè),致使魚的基礎(chǔ)代謝增大,呼吸頻率比正常魚增高1/2(表６－６)，且經(jīng)常因姿勢(shì)不適而劇烈掙扎,這就大大增加了魚的代謝強(qiáng)度,其每小時(shí)每千克魚二氧化碳的排出量比浮于水面、保持正常姿勢(shì)的魚大1倍以上,這就容易引起魚類死亡處理體重平均呼吸頻次/分)魚體動(dòng)態(tài)結(jié)束時(shí)測(cè)定溶氧(毫克/升)CO2(毫克/升)CO2排出量(毫克/公斤.小時(shí))浮于水面,魚正常放在桌上,魚側(cè)臥74.518.828正常,120小時(shí)開袋62小時(shí)呼吸乏力,96小時(shí)死亡14.414.7140.3162.64.28.6第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具表6-６不同運(yùn)輸姿勢(shì)對(duì)鰱親魚的影響第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具最好的辦法是放在盛有水的大容器中(如在車廂內(nèi)用帆布圍成大箱袋),讓塑料袋浮于水面，不僅可使魚在袋內(nèi)保持正常的姿勢(shì)，同時(shí)可在水中加冰,使大容器內(nèi)的水維持在5～8℃,以降低魚的代謝強(qiáng)度,減少其二氧化碳等的排泄量。⑤作好運(yùn)輸途中的管理，檢查是否有漏水溢氣情況，如有，應(yīng)急時(shí)采用備用器具進(jìn)行搶救。⑥到達(dá)目的地后,將袋放入待放養(yǎng)的水體內(nèi),當(dāng)袋內(nèi)水溫與放養(yǎng)水體水溫一致后(約15分鐘)再開袋,將魚放入水中。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（二）開放式運(yùn)輸法

開放式運(yùn)輸是魚和水置于非密封的敞開式容器中進(jìn)行運(yùn)輸。開放式運(yùn)輸法的運(yùn)輸器具常采用活水船和活魚箱，極短距離的運(yùn)輸采用魚簍。１．開放式運(yùn)輸法的操作步驟：（1）對(duì)將運(yùn)輸?shù)聂~類，作好其準(zhǔn)備工作。夏花和冬花或春花魚種在運(yùn)輸前必須做好魚體拉網(wǎng)鍛煉,成魚、親魚需在大網(wǎng)箱中暫養(yǎng)停食,以減少排泄物,提高對(duì)缺氧的忍耐力。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（2）在運(yùn)輸器具中加入適量的運(yùn)輸用水并在裝魚前提前半小時(shí)充氧。運(yùn)輸用水應(yīng)水質(zhì)清新,溶氧高,含有機(jī)質(zhì)少,無(wú)毒無(wú)臭的水(水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的要求),如用井水,因其含氧量低,需充氣或存放一段時(shí)間后再用。（3）根據(jù)運(yùn)輸時(shí)間、溫度、魚體大小以及魚的種類等因素，向運(yùn)輸器具中裝入合理密度需運(yùn)輸?shù)聂~類。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（4）加強(qiáng)運(yùn)輸途中的管理。運(yùn)輸途中應(yīng)經(jīng)常檢查魚的活動(dòng)情況和充氧等裝置，避免疏忽大意而導(dǎo)致運(yùn)輸失敗。魚苗、魚種在長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)可適當(dāng)喂食,以補(bǔ)充魚體能量消耗，但不宜投喂太多,以免水質(zhì)惡化。運(yùn)輸用時(shí)2天以上的,如條件許可,途中可休息一段時(shí)間,將魚苗、魚種放入設(shè)置在清水水體的網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng),使其在含氧充足的水中恢復(fù)體質(zhì)，一般可在傍晚喂食,第二天早上繼續(xù)運(yùn)輸。不要在臨行前匆忙喂食,以免起運(yùn)后魚體排出大量糞便,污染水質(zhì),增加耗氧量。此外,還應(yīng)及時(shí)清除沉積于容器底部的死魚、糞便及其他有機(jī)污物,以減少耗氧量。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（5）到達(dá)目的地后,將運(yùn)輸器具內(nèi)的魚轉(zhuǎn)入要放養(yǎng)的水體中，轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，操作要細(xì)致，盡量避免因操作不當(dāng)而損失魚體,并需注意水溫差不能過(guò)大。２.開放式運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)開放式活魚運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)是:①簡(jiǎn)單易行。②可隨時(shí)檢查魚的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)搶救。③可隨時(shí)采取換水和增氧等措施。④運(yùn)輸成本低,運(yùn)輸量大。⑤運(yùn)輸容器可反復(fù)使用或"一器多用"。第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具開放式活魚運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)是:①用水量大②操作較勞累,勞動(dòng)強(qiáng)度大③魚體容易受傷,特別是成魚和親魚④一般裝運(yùn)密度比封閉式運(yùn)輸?shù)?/p>

第三節(jié)運(yùn)輸前的準(zhǔn)備和運(yùn)輸工具（三）其他運(yùn)輸方法1.“無(wú)水”濕法運(yùn)輸uuu

具有輔助呼吸器官的魚類，能在潮濕空氣中存活一定時(shí)間，可進(jìn)行“無(wú)水”濕法運(yùn)輸（“干運(yùn)”）。 鰻鱺、鲇、鯉等，皮膚呼吸量超過(guò)總呼吸量的8%～10%，能進(jìn)行“無(wú)水”濕法運(yùn)輸。魚類利用皮膚呼吸的比值，隨著年齡的增長(zhǎng)和水溫的升高而減小。 黃鱔、烏鱧、斑鱧、泥鰍等都具有輔助呼吸器官，能呼吸空氣中的氧，只要體表和鰓部保持一定的濕度，可進(jìn)行“無(wú)水”濕法運(yùn)輸。鰻鱺的“無(wú)水”濕法運(yùn)輸§淋水運(yùn)輸鰻苗的苗箱一般分上層冰箱、中間裝苗箱和下層底盤?！煅b苗箱由木板制成。其規(guī)格為50cm×35cm×8cm，箱底和四周鑲釘20目聚乙烯網(wǎng)片。§水溫在20℃以上時(shí)，在上層冰箱里裝滿冰塊，溶化的冰 水漏入苗箱，既可降溫，又可濕潤(rùn)鰻苗。每層苗箱中各裝 鰻苗1kg～2kg，然后同底盤一起捆扎運(yùn)輸。這種方法運(yùn) 輸30h，成活率可達(dá)90%以上。鰻苗運(yùn)輸箱2.麻醉運(yùn)輸

用麻醉劑或鎮(zhèn)靜劑注射魚體或在水中配成一定濃 度，使魚體在運(yùn)輸過(guò)程中處于昏迷或安定狀態(tài)；此時(shí)， 魚的呼吸頻率大大下降，耗氧率低，魚也不容易受傷， 有利于運(yùn)輸。幾種麻醉劑和鎮(zhèn)靜劑：§1、乙醚短途運(yùn)輸親魚時(shí)可采用乙醚麻醉。用用棉花沾乙醚（體重10～15kg的魚，約用2.5ml）塞入親魚口內(nèi)，2～3分鐘后魚就麻醉，再將魚放到盛水容器中運(yùn)