學(xué)校食品安全宣傳周專項(xiàng)方案

相關(guān)印發(fā)《慶城縣學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案》通知各學(xué)區(qū)、學(xué)校及縣直各學(xué)校：依據(jù)《慶城縣食品安全宣傳周活動(dòng)方案通知》（慶城食安委辦[]3號(hào)）要求，現(xiàn)將《慶城縣學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案》印發(fā)你們，請(qǐng)根據(jù)方案要求，認(rèn)真組織實(shí)施。慶城縣教育局6慶城縣學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案為了全方面做好食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)，更廣泛普及師生提升食品安全意識(shí)，本局依據(jù)《慶城縣食品安全宣傳周活動(dòng)方案通知》（慶城食安委辦[]3號(hào)）要求，制訂本方案。一、指導(dǎo)思想根據(jù)“貼近學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)多種宣傳形式和路徑，深入提升學(xué)校師生食品安全意識(shí)，深入增強(qiáng)學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)，深入提升學(xué)校食品從業(yè)人員食品安全主體責(zé)任意識(shí)，深入落實(shí)《中國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、條例和學(xué)校食品安全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)宣傳和普及，努力營(yíng)造“關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注食品安全”良好氣氛。二、活動(dòng)專題宣傳周活動(dòng)專題為：“尚德遵法、全方面提升食品安全法制化水平”。三、活動(dòng)時(shí)間6月16日至四、具體安排1.食品安全宣傳周期間，各學(xué)校、幼稚園要結(jié)合實(shí)際，緊緊圍繞法制和誠(chéng)信兩大宣傳根本，在校園門前懸掛食品安全宣傳條幅（最少一面），在食堂及校園內(nèi)顯著位置張貼海報(bào)等，集中開展宣傳活動(dòng)。2.各校要加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)、宣傳和落實(shí)，推進(jìn)我縣各學(xué)校及幼稚園深入強(qiáng)化法治觀念，組織全體教職員和食品從業(yè)人員關(guān)鍵做好慶城食安委辦[]4號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)《甘肅省學(xué)校食品安全管理措施（試行）》學(xué)習(xí)和落實(shí)。3.利用教育媒體宣傳學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)和做法，解讀學(xué)校食品安全管理制度、方法和要求。邀請(qǐng)縣食藥監(jiān)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所教授深入學(xué)校，經(jīng)過(guò)專題講座、專題班會(huì)、“小手拉大手”和“致全縣學(xué)生及家長(zhǎng)一封信”（見(jiàn)附件二）等活動(dòng)宣傳食品安全知識(shí)。4.各校要利用校園網(wǎng)絡(luò)、廣播媒體、板報(bào)等方法宣傳食品安全知識(shí)，宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全工作好經(jīng)典案例，落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全等問(wèn)題。五、活動(dòng)要求1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼稚園要高度重視食品安全宣傳工作，把做好食品安全宣傳工作和目前開展群眾路線教育緊密結(jié)合起來(lái)，切實(shí)負(fù)擔(dān)起保障師生飲食安全關(guān)鍵責(zé)任。要確定一名領(lǐng)導(dǎo)專門負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，加強(qiáng)督促檢驗(yàn)，凝聚師生力量共同推進(jìn)工作。要認(rèn)真籌備好宣傳活動(dòng)各項(xiàng)工作，主動(dòng)組織師生參與宣傳活動(dòng)，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行。2.重視活動(dòng)實(shí)效。在食品安全宣傳周期間，縣局將對(duì)各單位活動(dòng)情況進(jìn)行督查，請(qǐng)各單位務(wù)必按通知要求認(rèn)真組織開展相關(guān)活動(dòng)，對(duì)不按通知要求開展活動(dòng)單位將通報(bào)批評(píng)，并和年底安全考評(píng)掛鉤。在7月3日前將宣傳周《方案》、《總結(jié)》（包含宣傳口號(hào)、門前食品安全宣傳牌口號(hào)照片、開啟儀式圖片、安全教育課、專題板報(bào)圖片、競(jìng)賽活動(dòng)等資料）及《食品安全宣傳周期間活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表》紙質(zhì)版報(bào)縣教育局安監(jiān)股（中心小學(xué)活動(dòng)資料以學(xué)區(qū)為單位報(bào)送）附件一：食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表附件二：尚德遵法提升食品安全法治化水平——致全縣學(xué)生及家長(zhǎng)一封信附件一：食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表填報(bào)單位（蓋章）：填報(bào)時(shí)間：項(xiàng)目數(shù)量組織活動(dòng)次數(shù)/出感人數(shù)召開新聞公布會(huì)、媒體通氣會(huì)（次）廣播、電視等媒體報(bào)道次數(shù)（次）設(shè)置公眾熱線（條）制作、張貼海報(bào)/口號(hào)（塊/條）制作專題展板（塊）制作、發(fā)放宣傳冊(cè)、宣傳材料（份）制作、播放各類公益廣告（次）舉行街頭宣傳咨詢次數(shù)現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)次數(shù)/接收咨詢?nèi)藬?shù)受理舉報(bào)投訴件數(shù)/處理或反饋件數(shù)企業(yè)培訓(xùn)、講座次數(shù)/受益人數(shù)深入企業(yè)等宣傳次數(shù)/受益人數(shù)“五進(jìn)”活動(dòng)（次）小區(qū)學(xué)校超市企業(yè)餐館創(chuàng)新活動(dòng)內(nèi)容填表人：聯(lián)絡(luò)電話：附件二：尚德遵法提升食品安全法治化水平——致全縣學(xué)生及家長(zhǎng)一封信各位家長(zhǎng)、同學(xué)們：今年6月16日至7月2日為全國(guó)食品安全宣傳周，宣傳專題為“尚德遵法提升食品安全法治化水平”。為幫助你了解食品安全方面常識(shí)，增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，主動(dòng)抵制食品衛(wèi)生安全方面違法行為，共同營(yíng)造食品安全環(huán)境，現(xiàn)就相關(guān)食品安全知識(shí)通知以下：一、食品安全應(yīng)注意問(wèn)題1．不要購(gòu)置校園周圍、街頭巷尾“三無(wú)”食品。購(gòu)置食品時(shí)要仔細(xì)查看商品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范產(chǎn)品。2．不要在學(xué)校周圍飲食攤點(diǎn)就餐；不要購(gòu)置街頭無(wú)照（證）商販出售盒飯、麻辣燙等快餐食品；不食用來(lái)歷不明、顏色鮮艷熟食和冷飲等可疑食品。3．盡可能少吃小食品。不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童肝、腎功效影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑食品，還會(huì)對(duì)兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害，造成營(yíng)養(yǎng)不良。多年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)覺(jué)中學(xué)生腎功效衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多劣質(zhì)小食品危害。4．自帶開水，少喝飲料。有些飲料含有激素，長(zhǎng)久飲用會(huì)造成肥胖，內(nèi)分泌失調(diào)，性早熟。最適合孩子飲料就是白開水和自制新鮮果汁。同學(xué)出門最好自帶白開水，切勿購(gòu)置校園周圍、街頭巷尾“三無(wú)”汽水。5．要避免飲食中化學(xué)物質(zhì)污染。食品中化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬、鉛含量超標(biāo)等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含鉛噴漆或油彩制成兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片等鉛含量常常是嚴(yán)重超標(biāo)。二、十大“垃圾”食品及其危害1．油炸類食品，關(guān)鍵危害是：油炸淀粉造成心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。2．腌制類食品，關(guān)鍵危害是：造成高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)；易得潰瘍和發(fā)炎。3．加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，關(guān)鍵危害是：含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。4．餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，關(guān)鍵危害是：香精和色素對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)；嚴(yán)重破壞維生素；熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成份低。5．汽水、可樂(lè)類食品，關(guān)鍵危害是：含磷酸、碳酸，造成大量鈣流失；含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。6．方便類食品(關(guān)鍵指方便面和膨化食品)，關(guān)鍵危害是：鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。7．罐頭類食品(包含魚肉類和水果類)，關(guān)鍵危害是：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成份低。8．話梅蜜餞類食品(果脯)，關(guān)鍵危害是：含致癌物亞硝酸鹽；鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精，損肝。9．冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和多種雪糕)，關(guān)鍵危害是：含奶油極易引發(fā)肥胖；含糖量過(guò)高影響正餐。10．燒烤類食品，關(guān)鍵危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物質(zhì)之首)1只烤雞腿＝60支煙毒性；造成蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。三、學(xué)會(huì)法律保護(hù)經(jīng)營(yíng)者銷售明知是過(guò)期、變質(zhì)、摻假、摻雜、假冒偽劣等