旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定實(shí)習(xí)教學(xué)是高職旅游專業(yè)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),實(shí)習(xí)教學(xué)的效果直接影響旅游專業(yè)人才培育質(zhì)量。下面是我為大家整理的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定，歡迎觀賞。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定篇一高校生活即將結(jié)束了，而我對(duì)于將來(lái)和社會(huì)一無(wú)所知，為了讓我有個(gè)好的將來(lái)，我在假期參與了實(shí)習(xí)，在這次實(shí)習(xí)中，讓我確定了人生方向和目標(biāo)，我也學(xué)習(xí)了許多學(xué)問(wèn)，下面我就實(shí)習(xí)進(jìn)行自我鑒定。

為增加實(shí)踐閱歷，我利用學(xué)校支配的課程實(shí)習(xí)時(shí)間，再依據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)及專業(yè)力量，找到了相關(guān)于本專業(yè)的實(shí)習(xí)單位及崗位。并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在企業(yè)完成相關(guān)的實(shí)習(xí)任務(wù)。

經(jīng)伴侶的關(guān)心，我有幸在海口通達(dá)假日旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。我很感謝伴侶以及公司給我這樣的難得機(jī)會(huì)，同時(shí)由衷地感謝公司同事在此期間對(duì)我無(wú)微無(wú)至的照看以及關(guān)心。

**年*月1日-*月1日，我在海南省?？谑型ㄟ_(dá)假日旅行社進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)活動(dòng)，在實(shí)習(xí)期間，我主要以旅游市場(chǎng)調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中，我得以親身體驗(yàn)社會(huì)，學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的學(xué)問(wèn)，并獲得把課堂教學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與社會(huì)實(shí)際實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實(shí)踐中使我熟悉到旅游業(yè)的一些基本狀況，以及其對(duì)地區(qū)乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的重要性，并補(bǔ)充了自己有限的理論學(xué)問(wèn)，提高了實(shí)際的操作力量。

雖然第一次進(jìn)旅行社工作，并且僅有短短的兩個(gè)月，但通過(guò)近期的觀看與思索，以及平日在學(xué)校里老師悉心的教育，我對(duì)海南旅行社的進(jìn)展也有一些粗淺的想法與建議。

目前，海南旅行社主要面臨著三大問(wèn)題：

第一，同行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在，包括大大小小，國(guó)內(nèi)國(guó)際的旅行社不下160家，特殊是90年月，海南省經(jīng)批準(zhǔn)注冊(cè)的國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅行社達(dá)1千多家。面對(duì)一個(gè)海南，在有限的旅游資源開發(fā)下，共同存在著如此多的競(jìng)爭(zhēng)者。所以，海南旅行社面臨著極為激烈地競(jìng)爭(zhēng)。

其次，優(yōu)秀員工流失問(wèn)題。現(xiàn)在許多企業(yè)都面臨著一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流淌性。我在公司實(shí)習(xí)的短短二個(gè)月中，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個(gè)小問(wèn)題，人才的流失將帶來(lái)一系列問(wèn)題，如企業(yè)機(jī)密泄露，客戶流失，成本上長(zhǎng)升等。所以，旅行社應(yīng)當(dāng)重視這一問(wèn)題。

第三，旅游市場(chǎng)混亂。信任到海南旅游過(guò)的人，都知道海南旅游市場(chǎng)的大致狀況。從“12.1”大事，到黑導(dǎo)，宰客現(xiàn)象，海南旅游市場(chǎng)其實(shí)處于一種相對(duì)混亂的狀態(tài)。但是近年來(lái)，經(jīng)過(guò)政府對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的各種調(diào)控后，現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè)，市場(chǎng)混亂將增加企業(yè)很多額外的成本，嚴(yán)峻地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定篇二在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)整個(gè)旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了肯定得了解。在此過(guò)程中，我不僅在我的專業(yè)學(xué)問(wèn)領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展，同時(shí)，也在我的人生經(jīng)受中增加了特別重要的一節(jié)，這將是我一生中寶貴的財(cái)寶。

畢業(yè)實(shí)習(xí)，是同學(xué)從學(xué)校步入社會(huì)的過(guò)渡階段，是讓同學(xué)在真正出社會(huì)之前，對(duì)社會(huì)的提前適應(yīng)階段。四年的高校生活雖然不能說(shuō)是完全的與社會(huì)脫節(jié)，究竟還是離現(xiàn)實(shí)有一段距離。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，讓我切實(shí)的體會(huì)到了工作的困難與不易。它教會(huì)了我運(yùn)用所學(xué)學(xué)問(wèn)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，更教會(huì)了我怎么去與人溝通溝通，怎么樣做一個(gè)合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學(xué)到的學(xué)問(wèn)也將使我在從事其他行業(yè)工作中也特別受用。

1、這次實(shí)習(xí)對(duì)我撰寫畢業(yè)論文有很大的關(guān)心。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機(jī)背景下我國(guó)旅游景區(qū)的進(jìn)展對(duì)策》，需要對(duì)旅游景區(qū)的進(jìn)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解，實(shí)習(xí)的過(guò)程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫供應(yīng)了不少素材和靈感。

2、經(jīng)過(guò)了1個(gè)多月的旅行社實(shí)習(xí)，使我們對(duì)旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，關(guān)心他尋求其他解決方法。

3、如何與人和諧相處，良好的進(jìn)行溝通，是一名實(shí)習(xí)生必需要學(xué)會(huì)的。在與人相處方面，我始終堅(jiān)信，誠(chéng)懇加真心，自尊與敬重他人，確定不會(huì)被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個(gè)實(shí)習(xí)生，許多事情要多看多學(xué)，我全部的同事都是我的老師，前輩，工作過(guò)程中，怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學(xué)會(huì)的是敬重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對(duì)的是顧客，你的一句話可以影響客人對(duì)旅行社甚至整個(gè)旅游的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽得舒適，聽得快樂(lè)，進(jìn)而選擇和你合作，是作為一名實(shí)習(xí)生所必需要學(xué)習(xí)的課程。人不免會(huì)有心情上的波動(dòng)，然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

4、通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，獨(dú)立和好學(xué)是一個(gè)實(shí)習(xí)生首先應(yīng)當(dāng)具備的。只有培育自身的獨(dú)立力量，不過(guò)分的依靠，自己主動(dòng)的去發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題，這樣我們才能真正的提高自己處理問(wèn)題的力量，才能在工作上得到進(jìn)步。另外，在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教，而不是不懂裝懂?！叭诵校赜形?guī)煛?，我們?cè)搶W(xué)該問(wèn)的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個(gè)領(lǐng)域，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過(guò)學(xué)習(xí)，才能獨(dú)立工作，積累閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時(shí)刻挑戰(zhàn)著我的急躁和忍耐力。有時(shí)候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開頭的時(shí)候我們都滿懷激情，而漸漸地，這種熱忱卻冷淡了下來(lái)，其實(shí)環(huán)境照舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!

實(shí)習(xí)期間，遭受冷遇挫折是常有的事，假如意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會(huì)讓事情變的更糟。面對(duì)困難和挫折我沒(méi)有退縮，而是英勇的去面對(duì)，對(duì)客人我始終抱著樂(lè)觀包涵的態(tài)度去對(duì)待，努力為自己減壓，營(yíng)造良好融洽的工作氛圍。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)自我鑒定篇三我很喜愛旅游管理這個(gè)專業(yè)，所以我對(duì)這個(gè)專業(yè)有深厚的愛好。在高校生活中，我樂(lè)觀學(xué)習(xí)理論學(xué)問(wèn)，爭(zhēng)取各方面都得到進(jìn)展，上課仔細(xì)，對(duì)待學(xué)習(xí)一絲不茍，樂(lè)觀和同學(xué)、老師溝通，爭(zhēng)取每一門課都學(xué)懂。但是我知道自己的實(shí)踐方面還不足，所以我選擇了實(shí)習(xí)，盼望在實(shí)踐中熬煉自己。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

高校三班級(jí)的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開頭，假如說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)學(xué)問(wèn)的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了，自由的空氣顯得特別濃重。在我的四周，充滿著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在?？陀^來(lái)講，人有兩種狀況下會(huì)很焦慮，一種是愿望得不到滿意的狀況下，一種是愿望滿意以后。正由于我處于熟悉的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面力量，以及在高校2年后，我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動(dòng)力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前，試一下自己的實(shí)力，究竟在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參與了由我系組織參加的珠海旅游業(yè)進(jìn)行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

其次部分初識(shí)酒店

酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國(guó)，她只是社會(huì)的縮影。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒(méi)有同學(xué)社團(tuán)的青春活力。她擔(dān)當(dāng)?shù)氖巧鐣?huì)溝通中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿?；蛟S我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持肯定的熟悉度。來(lái)到酒店，繼而來(lái)到客房部，最終來(lái)到洗衣房工作，雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài)，也沒(méi)有一絲思想預(yù)備。究竟，來(lái)到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不行思議。但是，我暗自給自己鼓舞，信任我會(huì)把這里的工作做好，而且是做到最好。在學(xué)習(xí)了隨行的書本學(xué)問(wèn)后，我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò)，令我無(wú)奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)進(jìn)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上始終得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作始終很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來(lái)講，洗衣房至少是部級(jí)單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)當(dāng)為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依舊不會(huì)少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際狀況是，這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何關(guān)心的，大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后，洗衣房常常要加班加點(diǎn)地去工作。消失這樣的問(wèn)題的緣由有三，

第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;

其次、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;

第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房常常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的狀況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的緣由，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的緣由，更有工程部為了節(jié)省能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的緣由。

綜合來(lái)講，這是酒店管理層沒(méi)有根據(jù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理，犯了閱歷主義的錯(cuò)誤。在工作中，我發(fā)覺(jué)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。假如說(shuō)，布草由洗衣房來(lái)管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置支配好在支配工作。但是實(shí)際狀況是，酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，選購(gòu)部門選購(gòu)回來(lái)一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān)，洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)覺(jué)了跑紗以及布線易脆的狀況，在匯報(bào)上級(jí)后，各方面都沒(méi)有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)覺(jué)大量布草等待報(bào)廢，從而震動(dòng)了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。這里暫且把酒店為了節(jié)約成本去選購(gòu)劣質(zhì)布草的原因去掉，從這件事可以看出，酒店各級(jí)部門對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的緣由。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)覺(jué)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)峻落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒(méi)有特地的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé)，沒(méi)有明確職責(zé)，布草隨便堆放，隨便使用。這種狀況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái)，我發(fā)覺(jué)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的狀況，西餐廳的臺(tái)布則消失因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象，這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視，進(jìn)而改進(jìn)。

其次部分對(duì)酒店的熟悉

在洗衣房工作了六天的時(shí)間后，我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)當(dāng)客房服務(wù)員。因此，在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)!服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人，假如我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初，我就開頭留意酒店中人力資源管理中消失的問(wèn)題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為同學(xué)代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)覺(jué)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作力量稍欠火候。也就是在這個(gè)過(guò)程中，我透過(guò)她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人把握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來(lái)的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級(jí)管理層中的人員。可以說(shuō)，酒店中人事狀況極為簡(jiǎn)單，尤其是各部門與各級(jí)之間的溝通極為缺乏。嚴(yán)厲?地來(lái)說(shuō)，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情，但是酒店上下并沒(méi)有完全進(jìn)行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒(méi)有機(jī)會(huì)參加到酒店的航展接待方案的制定中，從而為在航展中消失種種問(wèn)題埋下伏筆。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員，在溝通的過(guò)程中，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素養(yǎng)有待提高的重要性。從目前來(lái)看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對(duì)于學(xué)歷的不停攀升，但個(gè)別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷始終徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。對(duì)此，我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)當(dāng)與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時(shí)間(從業(yè)人員的力量影響其待客質(zhì)量，從而影響其最終待客時(shí)間)為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及PA部，客觀來(lái)講客房部從業(yè)人員的綜合力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是，我想經(jīng)過(guò)了實(shí)習(xí)后，我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者，由于你不能讓一個(gè)力量以及素養(yǎng)不高的人去從事背客服務(wù)，直到消失了問(wèn)題后，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會(huì)加大酒店的運(yùn)營(yíng)成本，更重要的是酒店無(wú)形資本的流失。因此，我想不在乎爭(zhēng)辯酒店中各部門的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)期進(jìn)行下去，建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。這樣下去，酒店的各項(xiàng)工作中消失的問(wèn)題才會(huì)削減，才會(huì)從根本上解決酒店運(yùn)營(yíng)中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn)。

第三部分實(shí)習(xí)總結(jié)

我覺(jué)得應(yīng)當(dāng)從兩方面進(jìn)行總結(jié)，一是我個(gè)人的心得體會(huì)，一是作為同學(xué)代表的工作總結(jié)。從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與樂(lè)觀的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了特別大的收獲，讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方，以及需要保持的地方。同時(shí)，在實(shí)習(xí)期間，我也