DB1311-T104-2016綠色食品（A級）秋播大白菜生產技術規(guī)程

B05

DB1311

衡水市地方標準

DB1311/T104—2016

綠色食品（A級）秋播大白菜生產技術規(guī)程

DB1311/T104—2017

綠色食品（A級）秋播大白菜生產技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了綠色食品（A級）秋播大白菜栽培的產地環(huán)境、品種選擇、播前準備、播種、合理密

度、田間管理及產品采收、包裝、貯運。

本標準適用于衡水市境內綠色食品（A級）秋播大白菜的生產。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB5084農田灌溉水質標準

GB16715.2瓜菜作物種子白菜類

NY/T391綠色食品產地環(huán)境技術條件

NY/T393綠色食品農藥使用準則

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T654綠色食品大白菜

NY/T658綠色食品包裝通用準則

NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則

3產地環(huán)境

產地環(huán)境條件應符合NY/T391的要求。

4品種選擇

選擇本區(qū)域適應性廣、抗病、優(yōu)質、高產、商品性好、適應市場需求的品種。種子質量應符合GB16715.2

的要求。

5播前準備

5.1選地

選擇土層深厚而水澆條件良好的土壤。大白菜不能連作，也不與十字花科的蔬菜輪作。

5.2造墑

直播地塊播種前澆足底墑水；育苗移栽田要在定植后澆緩苗水。水質應符合GB5084的要求。

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DB1311/T104—2017

5.3施用基肥

5.3.1施肥原則

肥料的選擇和使用應符合NY/T394的要求。

5.3.2基肥用量

結合整地施入基肥。每667㎡施優(yōu)質腐熟的農家肥4000kg～5000kg,五氧化二磷6kg，氧化鉀5kg

（忌氯），均勻撒施。

5.4整地

整地要精細。一般采用高壟栽培，每壟種一行。壟高10cm～15cm,壟寬20cm～25cm。

6播種

6.1直播

6.1.1播種時間

8月5日～10日，最適宜為立秋當天。

6.1.2播種量

播種量每667㎡為100g～150g。

6.1.3播種方法

直播分條播和穴播。條播是在高畦頂部的中央劃深0.6cm～1.0cm的淺溝，將種子均勻地播在溝中，

覆土平溝。穴播按行株距所定的位置在壟上做長5cm～6cm,深1.0cm的淺穴，將種子均勻播在溝中，覆土

平溝。

6.2育苗移栽

6.2.1播種時間

8月2日～7日，比直播早3d～5d。

6.2.2播種量

播種量每667㎡為75g～100g。

6.2.3苗床準備

2

DB1311/T104—2017

每667㎡需苗床30m2～35m2。苗床施用充分腐熟的圈肥200kg～250kg，純氮0.2kg～0.3kg,五氧

化二磷0.5kg～0.6kg,氧化鉀0.25kg～0.5kg(忌氯)或草木灰3kg～5kg。這些肥料與床土充分混合均

勻，深達15cm為宜，床面平坦，表土松細。

6.2.4播種方法

苗床采用撒播法。撒播時應先給苗床澆透水，待水滲下后播種。將種子與5倍～6倍篩過的細土拌勻

再均勻撒至苗床，撒種后覆蓋細土0.8cm～1.0cm厚，并支棚遮陽和防雨。

6.2.5定植時間的確定

幼苗團棵前3片～4片真葉進行移栽定植。

7合理密度

按不同品種選定不同的行株距，行距55cm～60cm,株距40cm～47cm，每667㎡留苗或定植密度為

2300株～2800株。

8田間管理

8.1間苗定苗

直播苗管理要點：在2片～3片真葉時，進行第一次間苗；5片～6片葉時間第二次苗；7片～8片

葉就可定苗。間苗時可結合人工除草。育苗移栽苗床管理要點：除去病蟲雜弱苗，保留健壯苗。幼苗

3片～4片真葉移栽定植。

8.2合理肥水

苗期小水勤澆，澆水結合追肥進行，追施純氮2.3kg；看天氣和土壤干濕情況，大白菜進入蓮座期

追施純氮4.5kg和氧化鉀5kg,使土地見干見濕，適當煉苗；開始包心后，應緩慢灌水，忌漫灌，且溝

內澆水后不積水，結合澆水，重施包心肥，開溝施純氮7kg、氧化鉀10kg，并追施草木灰100kg。施鉀

肥時忌氯。植株封行后，保持土壤濕潤，一般不再追肥。水質應符合GB5084的要求。

8.3中耕除草

未封壟前中耕除草，不宜過深，不傷葉片，中耕2次～3次。特別是久雨轉晴之后，應及時中耕炕

地。蓮座中期結合追肥進行培土。

8.4病蟲害防治

8.4.1主要病蟲害

病害：苗期猝倒病、軟腐病、霜霉病、病毒病、黑斑病、黑腐病、干燒心等。蟲害：螻蛄、地老虎、

菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、白粉虱、薊馬、紅蜘蛛等。

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DB1311/T104—2017

8.4.2防治原則

應從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用農業(yè)、物理、生態(tài)、生物等防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和

有利于作物生長的環(huán)境條件，保持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性。

8.4.3化學防治

化學藥劑防治，農藥的選擇和使用應符合NY/T393的要求。

8.5束葉和覆蓋

一般早熟品種不需要束葉，晚熟品種如遇嚴寒，應用把外葉扶起來，用稻草綁好，并覆蓋一層稻草

保溫。

9采收、包裝、貯運

9.1產品質量標準

應符合NY/T654的要求。

9.2采收

早收溫度高難以貯藏，應盡量延遲收獲，但必須在遇到-2℃以下的低溫前搶收完畢。

9.3包裝

應符合NY/T658的要求。

9.4貯運

應符合NY/T1056的要求。

_________________________________

4

DB1311/T104—2017

前言

本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標準由衡水市農牧局提出。

本標準由衡水市農業(yè)技術推廣站起草。

本標準主要起草人：索艷青、曹雪梅、于翠娥、劉亮、秦娜、楊志敏、常冬梅、張瑩、高晶、魏俊

轉、田東占。

I

DB1311/T023—2022

A

A

附錄A

（規(guī)范性）

培訓質量評價表

培訓服務質量評價見表A.1

表A.1培訓質量評價表

學員姓名性別

文化程度從業(yè)年限

家庭住址聯系電話

培訓教師姓名填寫日期

課程設置滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

師資水平滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

培訓內容滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

培訓方式滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

組織管理滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

后勤服務滿意度□5分□4分□3分□2分□1分□0分

意見和建議

7

DB1311/T024—2022

表D.1企業(yè)環(huán)保問題提醒及整改反饋單（續(xù)）

類別現場發(fā)現的問問題等級法律法規(guī)及相

問題分類編號問題子類整改建議

編號題描述（重大/一般）關要求

a廢水超標或超總量