君臨國(guó)際酒店工程維護(hù)培訓(xùn)手冊(cè)

君臨國(guó)際酒店有限公司工程部培訓(xùn)手冊(cè)目錄第一部分工程部組織機(jī)構(gòu)………………P.3其次部分崗位責(zé)任及工作內(nèi)容…………P.4第三部分酒店工程員操作流程…………P.7第四部分工具的管理…………………..P.26第五部分工程部對(duì)酒店的參及和設(shè)備設(shè)施的檔案管理…..P.27第六部分工程部及酒店責(zé)任區(qū)分和協(xié)作…P.28第七部分修理管理相關(guān)表單………….P.29第一部分工程部組織機(jī)構(gòu)酒店工程主管酒店工程主管水電工水電工水電工水電工水電工水電工說(shuō)明:酒店工程主管負(fù)責(zé)對(duì)酒店修理的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和設(shè)備維護(hù);酒店工程員負(fù)責(zé)酒店的日常軟、硬件維護(hù)保養(yǎng)和工程修理,接受酒店工程主管的干脆領(lǐng)導(dǎo).崗位責(zé)任及工作內(nèi)容工程部主管[崗位職責(zé)]：在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的電梯、鍋爐、水泵、變配電的保養(yǎng)、修理工作，確保系統(tǒng)及全部設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，指導(dǎo)工程水電員工搞好酒店的各項(xiàng)修理保養(yǎng)任務(wù)。[工作內(nèi)容]：1、每月不少于1次對(duì)酒店的大型設(shè)備（電梯、鍋爐、水泵、中心空調(diào)、變配電、）的運(yùn)行狀態(tài)、進(jìn)行檢查、追蹤，對(duì)運(yùn)行不正常的設(shè)備進(jìn)行分析，制定相應(yīng)的修理方案，對(duì)以上所列設(shè)備的修理實(shí)行全程追蹤，在故障最終解除之前，負(fù)有不行推卸的責(zé)任，如工作中如遇到困難，涉及酒店的剛好向級(jí)總經(jīng)理反映，直至問題解決為止，2、負(fù)責(zé)制定酒店設(shè)備設(shè)施日常保養(yǎng)支配，3、負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域酒店聘請(qǐng)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)把關(guān)，對(duì)修理工進(jìn)行業(yè)務(wù)、專業(yè)水平的培訓(xùn)，日常的修理工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；4、定期巡查并對(duì)酒店維護(hù)人員的業(yè)務(wù)水平，工作責(zé)任心進(jìn)行考核，對(duì)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、維護(hù)操作規(guī)程、保養(yǎng)支配的執(zhí)行狀況進(jìn)行考核。5、對(duì)日常的修理中須要外包的項(xiàng)目，進(jìn)行審核，負(fù)責(zé)制定施工方案，聯(lián)系施工單位，負(fù)責(zé)建立長(zhǎng)期的合作單位和備用的合作單位，對(duì)酒店外包的工程項(xiàng)目進(jìn)行竣工驗(yàn)收；6、負(fù)責(zé)酒店制定大型修理項(xiàng)目的施工方案、施工過程的監(jiān)理、施工進(jìn)度的限制、竣工驗(yàn)收；7、細(xì)致填寫好巡查記錄，剛好向總經(jīng)理及相關(guān)人員匯報(bào)狀況;8、負(fù)責(zé)檢查修理工的修理記錄、巡查記錄、交接班記錄發(fā)覺問題剛好向總經(jīng)理匯報(bào)；9、設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)馬上組織修理能不過夜的搶修工作，不得拖延到次日，力求保證設(shè)備始終處于完好狀態(tài)；10、負(fù)責(zé)抽查酒店修理工的修理質(zhì)量；負(fù)責(zé)建立酒店設(shè)備檔案表；11、每周兩次會(huì)議；保持通訊暢通。酒店工程員[崗位職責(zé)]：負(fù)責(zé)酒店的管道系統(tǒng)、供電系統(tǒng)（含變配電房）、供氣、電視、電話、空調(diào)（中心空調(diào)除外）、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備、客房設(shè)備、零星的木泥漆工程的修理、保養(yǎng)工作，定時(shí)檢查電梯、變配電、水泵、鍋爐、中心空調(diào)做好巡查記錄。[工作內(nèi)容]：每天對(duì)設(shè)施設(shè)備報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行修理，并在工程修理本上做好記錄，對(duì)短暫無(wú)法解決的項(xiàng)目要做好記錄。每天巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行狀況，并做好有關(guān)的記錄，剛好向工程主管或值班經(jīng)理供應(yīng)系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)方面的精確信息。熟識(shí)了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及留意事項(xiàng)。每天在工作交接本上記錄暫未修復(fù)的項(xiàng)目、在崗時(shí)發(fā)生的狀況及特別事項(xiàng)，做好交接班記錄。發(fā)覺系統(tǒng)設(shè)備有異樣狀況，剛好進(jìn)行處理，并向上級(jí)反映。負(fù)責(zé)抄寫水、電、煤氣表，做好記錄。做好工程各系統(tǒng)機(jī)房鑰匙保管工作。定期對(duì)冷熱水箱進(jìn)行清洗消毒，并做好各類高空照明（店招）的清潔修理工作。如遇到電梯、中心空調(diào)、鍋爐、電話交換機(jī)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)剛好進(jìn)行修理，并剛好向上匯報(bào)。負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)工程材料、配件的選購(gòu) ，做到“勤進(jìn)少儲(chǔ)”的原則，防止物料用品積壓奢侈，并做好材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。熟識(shí)并了解停水、停電、電梯困人等事務(wù)的處理預(yù)案，發(fā)生狀況馬上按方案執(zhí)行。每天對(duì)酒店公共區(qū)域進(jìn)行巡察檢查，發(fā)覺問題剛好解決，保證設(shè)施設(shè)備的完好。平均每人每天支配性的修理保養(yǎng)客房1間，并填好客房修理保養(yǎng)檢查表。聽從工程主管的支配，并向上級(jí)匯報(bào)工作。酒店工程員操作流程一、工程員操作標(biāo)準(zhǔn)職位任務(wù)-Task1每日工作流程步驟-Steps標(biāo)準(zhǔn)-Standard提示-Tips巡檢各系統(tǒng)機(jī)房檢查各種儀表檢查設(shè)備是否正常。保持設(shè)備整齊，機(jī)房干凈、無(wú)雜物。在《巡查記錄本》上記錄。全部的《巡查記錄本》都必需放在設(shè)備運(yùn)用場(chǎng)所發(fā)覺問題剛好解決或上報(bào)處理。常常維護(hù)機(jī)房的系統(tǒng)設(shè)備。照實(shí)的記錄巡查狀況2、解決當(dāng)天報(bào)修項(xiàng)目如遇屬支配修理而暫不能解決的項(xiàng)目需做好記錄，統(tǒng)一進(jìn)行修理保養(yǎng)。修理時(shí)盡量堅(jiān)持“補(bǔ)修不更新”的原則，削減成本費(fèi)用。3、修理保養(yǎng)1間客房的設(shè)施設(shè)備必需得到前臺(tái)或客房的認(rèn)可方能進(jìn)行。全面地對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。比照《客房修理保養(yǎng)表》逐一檢查。在《客房修理保養(yǎng)表》上記錄。每季度對(duì)酒店全部客房進(jìn)行一次設(shè)施設(shè)備的維護(hù)。工程人員要常常及客房溝通，以便剛好了解客房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用狀況。駕馭每次保養(yǎng)修理的主要項(xiàng)目，提前申購(gòu)材料。職位任務(wù)1：每日工作流程（續(xù)）步驟-Steps標(biāo)準(zhǔn)-Standard提示-Tips4、檢查酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備檢查照明燈具。設(shè)施上是否有平安隱患。有無(wú)支配修理保養(yǎng)的項(xiàng)目。發(fā)覺黑燈剛好更換。。發(fā)覺平安隱患剛好解除。須支配修理保養(yǎng)的項(xiàng)目記錄在工作交接本上，以便制定實(shí)施支配。5、幫助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。登高清潔必需2人在場(chǎng)，并實(shí)行必要的平安措施。照明燈具的清潔必需在斷電的狀況下進(jìn)行。6、填寫《工程交接班記錄表》如遇當(dāng)日不能修復(fù)的客房，剛好上報(bào)并說(shuō)明緣由，經(jīng)上級(jí)同意，方可將此房改為“修理房”。交接本書寫要整齊，事項(xiàng)交代要簡(jiǎn)明扼要。8、及接班人員做交接交接工程公用工具。交代特別事項(xiàng)及未完成的工作。將全部工具須放在指定地點(diǎn)，便利運(yùn)用和交接。重要的事項(xiàng)須書面交接后，還須口頭交接。每班的修理狀況剛好上報(bào)，便于上級(jí)剛好了解工程工作狀況。職位任務(wù)-Task2日常修理流程步驟-Steps標(biāo)準(zhǔn)-Standard提示-Tips1、收到報(bào)修信息馬上響應(yīng)，細(xì)致傾聽報(bào)修內(nèi)容。復(fù)述報(bào)修內(nèi)容。將當(dāng)天的報(bào)修內(nèi)容記錄在《工程修理記錄表》上。了解報(bào)修內(nèi)容的輕重緩急。確保通訊暢通2、至報(bào)修地點(diǎn)依據(jù)報(bào)修內(nèi)容攜帶好所需工具和配件。攜帶好施工現(xiàn)場(chǎng)愛護(hù)物品（蓋布、墊布、檫布）。10分鐘左右到達(dá)報(bào)修地點(diǎn)。住客房的緊急修理應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)趕到修理地點(diǎn)?？焖俅蛩愫孟鄳?yīng)的零配件，整理好工作服。一般修理在10分鐘內(nèi)趕到。如不能趕到應(yīng)馬上向上級(jí)匯報(bào)3、實(shí)施修理到達(dá)客房應(yīng)按敲門規(guī)范任何修理人員必需由客房服務(wù)員陪伴進(jìn)入房間檢查出設(shè)備損壞或故障的緣由，依據(jù)專業(yè)學(xué)問和工作閱歷賜予修復(fù)或解除。不能剛好解決的須實(shí)行必要措施，影響客人居住應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)，賜予換房。修理時(shí)，區(qū)域影響面要限制得當(dāng)，不須無(wú)故擴(kuò)張。修理人員不得挪動(dòng)客人的物品或及修理無(wú)關(guān)的任務(wù)物品；若遇客人在房間，須致問候語(yǔ)，并對(duì)因修理而引起客人的不便表示致歉。如現(xiàn)場(chǎng)修理有困難，可帶回操作間修理。其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行修理時(shí)，不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場(chǎng)及修理無(wú)關(guān)的物品。職位任務(wù)2：日常修理流程（續(xù)）4、征詢看法修理完畢后，修理人員須征詢客人是否對(duì)修理結(jié)果滿足，禮貌向客人道別。修理人員應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)稍加清理，再交報(bào)修崗位清潔查工程員具有無(wú)遺留在現(xiàn)場(chǎng)。全部的物品都必需復(fù)原原位剛好向報(bào)修人匯報(bào)修理結(jié)果記錄修理狀況于修理記錄本職位任務(wù)-Task3客房支配修理（保養(yǎng)）程序步驟-Steps標(biāo)準(zhǔn)-Standard提示-Tips1、打算工作估算每間客房維護(hù)所用的時(shí)間。維護(hù)工作盡量限制在一天之內(nèi)完成，以免影響酒店客房的出租，超過一天的修理必需得到上級(jí)的同意方可實(shí)施。2、確定修理的房間征詢上級(jí)看法。由上級(jí)確定1間修理的房間。通知客房。告知客房此次修理的主要項(xiàng)目，便于客房做修理前的工作。3、實(shí)施修理（保養(yǎng)）帶好所需工具和材料。有針對(duì)地進(jìn)行修理（保養(yǎng)）。主要項(xiàng)目修理后，比照要全面檢查整個(gè)客房的設(shè)施設(shè)備。墻面油漆時(shí)，需將油漆裝進(jìn)小的盛器內(nèi)，便利運(yùn)用。保養(yǎng)時(shí)從“補(bǔ)修不更新”的原則動(dòng)身，降低成本費(fèi)用。發(fā)覺其他設(shè)備問題也剛好賜予解決，確保修理房的質(zhì)量。4、修理（保養(yǎng)）結(jié)束5、記錄和報(bào)告清理現(xiàn)場(chǎng)的大垃圾。通知客房驗(yàn)收修理房，并簽名確認(rèn)。帶走全部工具、材料。全部的物品都必需復(fù)原原位。填寫將上報(bào)給經(jīng)理。如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除調(diào)。如驗(yàn)收中有不合格的項(xiàng)目，應(yīng)剛好補(bǔ)修，直到完全驗(yàn)收合格。必要時(shí)也可請(qǐng)上級(jí)至現(xiàn)場(chǎng)查看修理結(jié)果。細(xì)致檢查有無(wú)遺留職位任務(wù)-Task4修理（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)區(qū)域-Area項(xiàng)目-Item標(biāo)準(zhǔn)-Standard客房客房門有無(wú)變形、開裂、脫漆、污漬門牌有無(wú)破損、脫漆、松動(dòng)門鎖機(jī)械敏捷、開閉自如、鎖庫(kù)堅(jiān)固門鏡清晰、堅(jiān)固、配件齊全門套無(wú)變形、開裂、污漬、脫漆門吸安裝堅(jiān)固、位置適合、無(wú)損壞門碰安裝堅(jiān)固、位置適合、無(wú)損壞閉門器開閉自如、適度、堅(jiān)固防盜鏈安裝堅(jiān)固、無(wú)損壞門合頁(yè)安裝堅(jiān)固、螺絲齊全、無(wú)異聲浴室門無(wú)變形、開裂、污漬、脫漆、合頁(yè)堅(jiān)固掛衣鉤安裝堅(jiān)固、位置適合座便器無(wú)開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無(wú)脫落洗面盆無(wú)開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無(wú)破損、受潮、安裝堅(jiān)固、配件齊全恭紙盒安裝堅(jiān)固、配件齊全、無(wú)開焊毛巾浴巾架安裝堅(jiān)固、無(wú)開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝堅(jiān)固擋水臺(tái)安裝堅(jiān)固、無(wú)漏水、破損花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝堅(jiān)固、軟管無(wú)破損洗發(fā)液安裝堅(jiān)固、位置適合浴簾桿安裝堅(jiān)固、高度適合、無(wú)開焊浴簾無(wú)破損、配件齊全龍頭開閉、調(diào)整敏捷、水流暢通、無(wú)滴漏截門開關(guān)緊閉、無(wú)漏水門鎖開閉、機(jī)械敏捷、配件齊全、安裝堅(jiān)固插座接線規(guī)范、安裝堅(jiān)固、無(wú)破損、插拔自如墻磚無(wú)破損、顏色一樣吊頂頂板平整、齊全地漏排水順暢、配件齊全淺室地磚無(wú)破損、顏色一樣衣架堅(jiān)固、無(wú)開焊踢角線無(wú)開裂、脫漆、污漬修理（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域-Area項(xiàng)目-Item標(biāo)準(zhǔn)-Standard客房墻磚無(wú)破損、顏色一樣吊頂頂板平整、齊全地漏排水順暢、配件齊全淺室地磚無(wú)破損、顏色一樣淺室吊頂無(wú)開裂、污漬、檢查口平整衣架堅(jiān)固、無(wú)開焊窗簾桿安裝堅(jiān)固、滑動(dòng)自如窗簾無(wú)破損、脫鉤窗戶開閉自如、配件齊全、玻璃無(wú)破損燈具無(wú)損壞、漏電、安裝堅(jiān)固、配件齊全、無(wú)異聲開關(guān)無(wú)破損、打火、劃痕、安裝堅(jiān)固節(jié)電插牌動(dòng)作精確、面板無(wú)損、安裝堅(jiān)固電視機(jī)安裝堅(jiān)固、顏色、清晰度正常、遙控板完好石膏角線無(wú)開裂、脫漆、污漬、墜落墻面無(wú)開裂、污漬、脫漆地毯無(wú)起毛、燙痕、污漬床頭板無(wú)變形、脫漆、開裂、安裝堅(jiān)固床頭柜安裝堅(jiān)固、無(wú)脫漆、開裂床箱床墊無(wú)異聲、斷裂、缺腿、開線、破損儲(chǔ)物柜無(wú)開裂、脫漆、污漬靠背椅無(wú)開裂、脫漆、污漬、開線裝飾畫鏡框完好、安裝堅(jiān)固、懸掛整齊穿衣鏡鏡面完好、安裝堅(jiān)固電源插座插接緊密、面板無(wú)損、接線正確修理（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域-Area項(xiàng)目-Item標(biāo)準(zhǔn)-Standard客房電話線路無(wú)噪音、壓線堅(jiān)固、號(hào)碼正確、面板無(wú)損有線電視信號(hào)清晰、接收精確門窗限位安裝堅(jiān)固、行程一樣大堂門窗開閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆地面無(wú)破損墻面干凈整齊、顏色一樣、無(wú)開裂照明保證完好率，功率、色溫一樣木器無(wú)破損、脫漆、開裂裝飾畫框安裝堅(jiān)固、端正，花木整齊、無(wú)折損沙發(fā)無(wú)異聲、破損電話通話正?？照{(diào)工作正常、無(wú)異聲電源符合電氣安裝規(guī)范擦鞋機(jī)接線規(guī)范、無(wú)異聲公共衛(wèi)生間門窗開閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆地面無(wú)破損墻面瓷磚無(wú)破損、空鼓照明保證完好率、功率、色溫一樣隔斷安裝堅(jiān)固、配件齊全裝飾鏡、畫框安裝堅(jiān)固、端正潔具無(wú)開裂、漏水、配件齊全、感應(yīng)器及抽水正常烘手器安裝堅(jiān)固、配件齊全、反應(yīng)靈敏換氣扇換氣順暢、無(wú)噪音、安裝堅(jiān)固電源面板無(wú)損、堅(jiān)固、工作正常冷熱水水流順暢、開閉自如、開向符合標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳地面地毯無(wú)破損、壓條安裝堅(jiān)固墻面干凈、顏色一樣、無(wú)開裂、空鼓電視收視正常、畫面清晰、安裝堅(jiān)固照明保證完好率，功率、色溫一樣窗戶開閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆裝飾畫框安裝堅(jiān)固、端正，花木整齊、無(wú)折損空調(diào)工作正常、無(wú)異聲電源面板無(wú)損、堅(jiān)固、工作正常、布線整齊餐桌椅堅(jiān)固、無(wú)異聲、無(wú)破損設(shè)備配件齊全、無(wú)漏電、安裝符合規(guī)范廚房電源面板無(wú)損、堅(jiān)固、工作正常、布線整齊、無(wú)過載修理（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域-Area項(xiàng)目-Item標(biāo)準(zhǔn)-Standard廚房門窗開閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆照明保證完好率，功率、色溫一樣熱水器安裝、運(yùn)用符合要求，無(wú)漏電、漏水燃?xì)饨亻T開閉完好、無(wú)漏氣上水水流順暢、開閉自如、無(wú)滴漏下水排水順暢、管道連接緊密不漏水排風(fēng)通風(fēng)正常、聲響正常墻面干凈、顏色一樣，無(wú)開裂、空鼓地面無(wú)破損、地漏排水順暢電器安裝、運(yùn)用符合要求，無(wú)漏電、漏水設(shè)備無(wú)開焊、部件齊全消毒功能設(shè)置完好、配件齊全灶具設(shè)備部件齊全、運(yùn)用正常冰箱完好無(wú)損，制冷、除霜正常燃?xì)庀到y(tǒng)截門開閉自如、無(wú)漏氣通風(fēng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無(wú)堵塞計(jì)量精確、完好管路無(wú)銹腐、無(wú)漏氣配電系統(tǒng)（高壓）電壓儀表、信號(hào)指示電壓正常電流額定電流允許范圍內(nèi)信號(hào)顯示正常工具保存完好、保證運(yùn)用記錄精確、整齊、保存完好衛(wèi)生干凈整齊電壓額定電壓指示正常配電系統(tǒng)（低壓）電流額定電流允許范圍內(nèi)信號(hào)顯示正常開關(guān)無(wú)過熱、過載、拉和牢靠、動(dòng)作精確接地接地牢靠電纜無(wú)破損、過熱壓線壓線緊密、電阻合格防護(hù)板安裝堅(jiān)固、齊全室溫符合要求：30℃以下修理（保養(yǎng)）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(續(xù))區(qū)域-Area項(xiàng)目-Item標(biāo)準(zhǔn)-Standard配電間、盤廚房安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正?？Х葟d安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正常大堂安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正常各樓層安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正常地下室安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正常樓頂安裝堅(jiān)固、防護(hù)配件齊全、溫升正常旁路加熱鍋爐水電氣供應(yīng)正常溫控設(shè)置合理衛(wèi)生干凈整齊照明保證檢修照度空調(diào)冷、熱水泵房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無(wú)過熱供水水壓、水位指示正常，循環(huán)系統(tǒng)正常電機(jī)聲響、溫升正常，配件齊全管路無(wú)銹班、抖晃電梯機(jī)房供電電壓、電流指示正常，配電、線路無(wú)過熱層標(biāo)指示精確室溫符合要求：30℃以下曳引機(jī)聲響、溫升正常，配件齊全衛(wèi)生干凈整齊照明滿足修理要求員工區(qū)域設(shè)備設(shè)施電器設(shè)備安裝規(guī)范家具完好無(wú)損二、工程員工作操作規(guī)程1、配電室倒閘操作規(guī)程(1)倒閘操作應(yīng)由二人進(jìn)行，一人監(jiān)護(hù)，一人操作；(2)倒閘操作前，應(yīng)依據(jù)操作的依次在模擬板上進(jìn)行核對(duì)性操作，操作時(shí)，應(yīng)先核對(duì)設(shè)備名稱、編號(hào)、并檢查隔離開關(guān)的原本拉、合位置是否及工作任務(wù)相符，操作中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)護(hù)制、復(fù)查制，每操作完一步即在模擬板上相應(yīng)位置拉、合校對(duì)；(3)操作中發(fā)生疑問，必需馬上向酒店工程主管匯報(bào)，弄清晰后在進(jìn)行操作，不準(zhǔn)擅自更改操作程序；(4)操作人員及帶電體應(yīng)保持平安距離，穿長(zhǎng)袖衣及長(zhǎng)褲；(5)拉、合開關(guān)及隔離開關(guān)時(shí)，應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴；(6)設(shè)備停電，必需把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個(gè)明顯斷開點(diǎn)；(7)斷電操作時(shí)，必需先停負(fù)荷側(cè)、后停電源側(cè)，最終拉開隔離開關(guān)，送電程序則相反，斷開的隔離開關(guān)操作手柄必需鎖??；(8)檢修的電氣設(shè)備停電后，再懸掛接地線之前，必需用驗(yàn)電器檢驗(yàn)有無(wú)電壓，驗(yàn)電時(shí)，必需運(yùn)用電壓等級(jí)相符、試驗(yàn)合格、試驗(yàn)周期有效的驗(yàn)電器，驗(yàn)電前，應(yīng)先將驗(yàn)電器在帶電的設(shè)備上檢驗(yàn)其是否合格精確，驗(yàn)電工作應(yīng)在施工或檢修設(shè)備進(jìn)出線的各相進(jìn)行；(9)表示設(shè)備斷開的常設(shè)信號(hào)或標(biāo)記，只能作為參考，不能作為設(shè)備無(wú)電的依據(jù)，高壓驗(yàn)電必需戴絕緣手套，線路驗(yàn)電應(yīng)逐相進(jìn)行，當(dāng)驗(yàn)明設(shè)備確無(wú)電壓后，應(yīng)馬上將檢修設(shè)備接地、并三相短路；(10)對(duì)可能送電至停電設(shè)備的各方面，都要裝設(shè)接地線，接地線應(yīng)裝設(shè)在工作地點(diǎn)可以望見的地方，接地線及帶電部分的距離，應(yīng)符合平安距離的規(guī)定；(11)裝設(shè)接地線必需先接接地端，后接導(dǎo)體端，拆地線的依次及之相反；(12)裝設(shè)接地線應(yīng)戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時(shí)比照記錄如數(shù)拆除。2、電梯日常巡檢操作規(guī)程(1)每天巡察檢查電梯機(jī)房設(shè)備運(yùn)行狀況；(2)檢查儀表、指示燈、限制柜指示是否運(yùn)行正常；(3)檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常；(4)檢查轎廂對(duì)講設(shè)備及前臺(tái)限制通訊是否暢通；(5)檢查機(jī)房電機(jī)是否聲響異樣及溫升過高；(6)檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象；(7)檢查機(jī)房室溫是否正常，并按規(guī)定時(shí)間開啟空調(diào)設(shè)備；(8)保持機(jī)房的衛(wèi)生狀況整齊干凈；(9)電梯出現(xiàn)故障馬上匯報(bào)并剛好及修理保養(yǎng)單位聯(lián)系，再規(guī)定的時(shí)間內(nèi)修復(fù)完畢；(10)每次修理、保養(yǎng)、故障都做好記錄，并上交酒店存檔。4、臨時(shí)用電管理規(guī)定(1)臨時(shí)照明燈、臨時(shí)電源線須要安裝時(shí)，必需有經(jīng)上級(jí)同意；戶外拉設(shè)臨時(shí)照明燈以及地點(diǎn)潮濕、狹窄的部位，應(yīng)采納低壓照明燈和防水燈口（36伏以下）；(2)臨時(shí)電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝，工作完畢應(yīng)馬上拆除，不允許過夜后拆除；(3)臨時(shí)照明、電源所用導(dǎo)線，必需選擇雙護(hù)套銅芯多股軟導(dǎo)線，安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無(wú)破損；(4)臨時(shí)電源的限制開關(guān)，必需選擇具有漏電愛護(hù)并且合格的產(chǎn)品；發(fā)覺客人及員工私自拉設(shè)電源線、運(yùn)用電熱設(shè)備，應(yīng)馬上向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)。5、設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度（1）每天巡察檢查電梯機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、配電室、水泵房等設(shè)備運(yùn)行狀況，每天8：00、14：00、20：00三次，同時(shí)在各巡檢部位記錄本上簽字；（2）建立巡檢設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況記錄本，分別記錄各巡檢參數(shù)；（3）每天在戶外廣告燈箱開啟、關(guān)閉時(shí)巡檢燈箱照明狀況，同時(shí)檢查戶外其它照明設(shè)備有無(wú)損壞；（4）檢查保安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常；（5）發(fā)覺設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障剛好修理，解決不了的問題應(yīng)剛好匯報(bào)；（6）全部的巡檢記錄本都必需放在設(shè)備運(yùn)用場(chǎng)所。6、交接班制度（1）值班人員上崗、下崗時(shí)，必需辦理好現(xiàn)場(chǎng)交接，交班者要為接班者創(chuàng)建良好的工作條件，接班者要全面駕馭上一班的工作狀況。（2）當(dāng)班的問題，當(dāng)班必需處理好，應(yīng)當(dāng)處理的工作不能遺留給下一班，如確因時(shí)間不足或力氣不夠而未完成，應(yīng)在交接工作結(jié)束后接著協(xié)同處理，如接班者認(rèn)可，也可由接班者自行處理。（3）當(dāng)班的能量消耗和材料消耗，必需精確記錄，并交接班確認(rèn)。（4）接班人員要提前15分鐘到崗接班，了解所上班次，辦理交接手續(xù)，交接班時(shí)常用工具點(diǎn)交清晰，誰(shuí)遺失或誰(shuí)借出誰(shuí)負(fù)責(zé)。（5）如接班人員因故未到，值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，待接班人員到達(dá)并辦完手續(xù)后方可離開。7、酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度（1）保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源，懸掛“有人工作，禁止合閘”標(biāo)記牌；（2）對(duì)設(shè)備部分零部件進(jìn)行拆卸清洗，調(diào)整部件間隙；（3）除去設(shè)備的表面黃銹斑、油污，檢查潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏；（4）清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、平安防護(hù)罩等，保證整齊、堅(jiān)固；（5）對(duì)低壓電器限制箱、限制柜電器部件進(jìn)行緊固、檢測(cè)；（6）清洗過濾器并對(duì)設(shè)備的排污裝置進(jìn)行清理；（7）對(duì)電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)器清洗換油，修復(fù)或更換易損件；（8）修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施，保證設(shè)備設(shè)施的完好率。（9）檢查全部的應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)記，并對(duì)內(nèi)部蓄電池進(jìn)行充放電保養(yǎng)。（10）檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門、正壓風(fēng)機(jī)等機(jī)械防排煙設(shè)備是否正常工作。（11）檢查水泵、閘閥、止回閥、開關(guān)是否靈敏，密封是否良好，水泵每周輪換運(yùn)行。（12）定期檢查水箱保溫狀況、水位狀況、進(jìn)水限制閥狀況、水泵的自控裝置是否良好，每年清洗水池兩次，時(shí)間為5月份和9月份，（13）定期檢查管道防腐蝕愛護(hù)漆的狀況、保溫狀況、閥門工作狀況。8、工程員崗位制度（1）持證上崗，細(xì)致貫徹執(zhí)行市（省）地供電局、技術(shù)監(jiān)督局制定的有關(guān)規(guī)定，杜絕重經(jīng)營(yíng)，輕平安的思想，提高平安工作意識(shí)，細(xì)致執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；（2）落實(shí)平安責(zé)任制，誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé)；（3）

定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行平安大檢查，發(fā)覺隱患剛好解除；（4）專業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)平安工作閱歷；（5）修理技術(shù)人員需持證上崗，嚴(yán)禁違章操作；（6）加強(qiáng)自我愛護(hù)和對(duì)他人負(fù)責(zé)的平安意識(shí)，不斷提高平安管理水平。（7）團(tuán)結(jié)友愛、相互協(xié)作、禮貌待人、著裝整齊，上班時(shí)必需穿工作服，留意儀容儀表。（8）君臨國(guó)際酒店，勤儉制店，降本節(jié)耗，做好節(jié)能工作。9、酒店設(shè)備設(shè)施應(yīng)急處理措施（1）停水首先查明停水緣由，確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題；如外網(wǎng)停水應(yīng)馬上通知店長(zhǎng)、酒店工程員、公司工程部；剛好及相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策；修理人員值守水泵機(jī)房，親密關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行狀況；做好客人的說(shuō)明工作和臨時(shí)供水支配；酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障，愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并且實(shí)行設(shè)適當(dāng)措施；通知店長(zhǎng)、公司工程部并及設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系，講情設(shè)備故障緣由及部件損壞部位、程度等；馬上組織人員及打算材料，接到上級(jí)指示，馬上實(shí)行相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運(yùn)行。（2）停電如外網(wǎng)停電，馬上及供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)；應(yīng)馬上上報(bào)主管和總經(jīng)理；修理人員應(yīng)剛好到達(dá)前臺(tái)，及電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人依據(jù)電梯故障放人工作程序操作；修理人員帶好通訊工具、工程員具、應(yīng)急照明燈，巡察檢查空調(diào)機(jī)房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位，并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置，保證通訊暢通；切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身?yè)p害；酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí)，查明故障位置、緣由，斷開故障設(shè)備電源，復(fù)原非故障部位的電源，降低影響范圍；愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，處理措施得當(dāng)，剛好匯報(bào)并及相關(guān)單位聯(lián)系；故障處理后閱歷證設(shè)備無(wú)異樣后方可復(fù)原供電，并加強(qiáng)巡察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況；嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必需由專業(yè)人員進(jìn)行處理；做好設(shè)備事故記錄，便于事故緣由的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)。（3）電梯發(fā)生故障放人程序電梯發(fā)生故障及停電關(guān)人時(shí)，首先用對(duì)講設(shè)備及轎廂內(nèi)剛好聯(lián)系，檢查是否有人被關(guān)在轎廂內(nèi)。如有人時(shí)，勸慰被關(guān)人員保持冷靜，不要掰門、亂動(dòng)，講明修理人員將很快將其解救出來(lái)。修理人員應(yīng)馬上到電梯機(jī)房切斷電源開關(guān)，防止突然來(lái)電或誤動(dòng)作，增大故障程度及危害人身平安。然后打開抱閘一點(diǎn)一點(diǎn)往上或往下溜車，就近平層，鋼絲繩上的平層繩標(biāo)和墻上貼的樓層層標(biāo)對(duì)應(yīng)后，確認(rèn)電梯停在某層平層后，方可到廳外用開門鑰匙打開本層廳門把人放出，然后關(guān)好廳門，防止他人誤入。在以上的各項(xiàng)操作中，必需有倆人操作，相互協(xié)作、集中留意力，千萬(wàn)不能溜車過快，避開設(shè)備及人身受到損害。假如電梯發(fā)生故障，應(yīng)馬上向上級(jí)匯報(bào)并及專業(yè)修理部門聯(lián)系，由專業(yè)技術(shù)修理人員進(jìn)行處理，無(wú)關(guān)人員不得擅自處理。如遇停電時(shí)，修理人員到電梯機(jī)房切斷主電源開關(guān)，檢查電梯停車位置，轎廂內(nèi)是否有人，一旦復(fù)原供電，派專人手動(dòng)開梯試運(yùn)行，確認(rèn)電梯正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，方可放電梯自動(dòng)運(yùn)行，同時(shí)做好設(shè)備故障記錄。（4）一般設(shè)備事故的處理程序酒店出現(xiàn)一般設(shè)備事故，應(yīng)馬上通知工程修理人員、酒店工程主管、總經(jīng)理；在修理人員到場(chǎng)前，應(yīng)愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并保證設(shè)備及人身的平安；在總經(jīng)理及酒店工程主管的指揮下對(duì)事故進(jìn)行正確的處理；及相關(guān)的設(shè)備廠家聯(lián)系，協(xié)同處理設(shè)備事故；通知公司工程部和主管副總經(jīng)理，講情緣由及處理結(jié)果；做好事故記錄，并以書面形式向公司匯報(bào)。（5）重大設(shè)備事故的處理程序酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故，如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、凹凸壓配電裝置、燃?xì)獾瘸霈F(xiàn)事故，首先切斷電源，保證設(shè)備及人身平安；馬上向工程部主管、公司副總經(jīng)理及總經(jīng)理匯報(bào)，講清事故緣由、損失狀況、影響范圍以及實(shí)行的措施；做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作，在沒有接到指示以及救援人員沒有到場(chǎng)的狀況下，不得停止搶救、搶修的工作；提前打算好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等，組織搶救、搶修人員，接到上級(jí)的指示馬上投入搶救、搶修工作；合理調(diào)整設(shè)備運(yùn)行裝置，保障酒店的基本正常運(yùn)行；做好具體設(shè)備事故記錄，便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。三、酒店客房修理保養(yǎng)表為了提高客房設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用率，保持君臨國(guó)際酒店連鎖產(chǎn)品的品質(zhì)，在君臨國(guó)際酒店酒店中，推行設(shè)施設(shè)備不間斷維護(hù)制度，各酒店日平均檢修保養(yǎng)1—2間客房，每6個(gè)月對(duì)酒店全部客房檢修保養(yǎng)1次，對(duì)客房進(jìn)行支配修理、保養(yǎng)時(shí)，嚴(yán)格按“客房修理保養(yǎng)表”逐項(xiàng)進(jìn)行細(xì)致的檢查（本店未安裝的設(shè)施設(shè)備外）。

客房修理保養(yǎng)表檢修房號(hào)：修理日期：修理人員：項(xiàng)目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果客房門有無(wú)變形、開裂、脫漆、污漬門牌有無(wú)破損、脫漆、松動(dòng)客房門鎖機(jī)械敏捷、開閉自如、鎖扣堅(jiān)固門鏡清晰、堅(jiān)固、配件齊全門套無(wú)變形、開裂、污漬、脫漆門吸安裝堅(jiān)固、位置適合、無(wú)損壞門碰安裝堅(jiān)固、位置適合、無(wú)損壞閉門器開閉自如、適度、堅(jiān)固防盜鏈安裝堅(jiān)固、無(wú)損壞門合頁(yè)安裝堅(jiān)固、螺絲齊全、無(wú)異聲掛衣鉤安裝堅(jiān)固、位置適合座便器無(wú)開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無(wú)脫落洗面盆無(wú)開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無(wú)破損、受潮、安裝堅(jiān)固、配件齊全供紙盒安裝堅(jiān)固、配件齊全、無(wú)開焊口杯架安裝堅(jiān)固、無(wú)破損、配件齊全毛巾浴巾架安裝堅(jiān)固、無(wú)開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝堅(jiān)固擋水臺(tái)安裝堅(jiān)固、無(wú)漏水、破損花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝堅(jiān)固、軟管無(wú)破損洗發(fā)液安裝堅(jiān)固、位置適合浴簾桿安裝堅(jiān)固、高度適合、無(wú)開焊浴簾無(wú)破損、配件齊全龍頭開閉、調(diào)整敏捷、水流暢通、無(wú)滴漏衛(wèi)生間門鎖開閉、機(jī)械敏捷、配件齊全、安裝堅(jiān)固插座接線規(guī)范、安裝堅(jiān)固、無(wú)破損、插拔自如燈具無(wú)破損、漏電、安裝堅(jiān)固、無(wú)異聲地磚無(wú)破損、顏色一樣、溝縫完好、墻角打膠無(wú)脫落、霉變墻磚無(wú)破損、顏色一樣吊頂頂板平整、齊全地漏排水順暢、配件齊全淺室地磚無(wú)破損、顏色一樣淺室吊頂無(wú)開裂、污漬、檢查口平整檢修房號(hào)：修理日期：修理人員：項(xiàng)目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果衣架堅(jiān)固、無(wú)開焊踢角線無(wú)開裂、脫漆、污漬窗簾盒無(wú)開裂、脫漆、污漬、安裝堅(jiān)固窗簾桿安裝堅(jiān)固、滑動(dòng)自如窗簾無(wú)破損、脫鉤窗戶開閉自如、配件齊全、玻璃無(wú)破損燈具無(wú)損壞、漏電、安裝堅(jiān)固、配件齊全、無(wú)異聲燈具功率門燈-9瓦、床燈-40瓦、吊燈-40瓦、筒燈-9瓦燈具色溫衛(wèi)生間-日光6700K、房間-2700K開關(guān)無(wú)破損、打火、劃痕、安裝堅(jiān)固節(jié)電插牌動(dòng)作精確、面板無(wú)損、安裝堅(jiān)固電熱水壺絕緣完好、溫控精確、配件齊全電視機(jī)安裝堅(jiān)固、顏色、清晰度正常、遙控板完好空調(diào)限制面板制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、石膏角線無(wú)開裂、脫漆、污漬、墜落墻面無(wú)開裂、污漬、脫漆地毯無(wú)起毛、燙痕、污漬床頭板無(wú)變形、脫漆、開裂、安裝堅(jiān)固床頭柜安裝堅(jiān)固、無(wú)脫漆、開裂床箱床墊無(wú)異聲、斷裂、缺腿、開線、破損儲(chǔ)物柜無(wú)開裂、脫漆、污漬靠背椅無(wú)開裂、脫漆、污漬、開線裝飾畫鏡框完好、安裝堅(jiān)固、懸掛整齊穿衣鏡鏡面完好、安裝堅(jiān)固電源插座插接緊密、面板無(wú)損、接線正確電話線路無(wú)噪音、壓線堅(jiān)固、號(hào)碼正確、面板無(wú)損有線電視信號(hào)清晰、接收精確門窗限位安裝堅(jiān)固、行程一樣第四部分工具的管理一、工具管理制度工程員的常用工具，可由個(gè)人保管運(yùn)用，建立個(gè)人持有工具登記卡；機(jī)房設(shè)備檢修工具，應(yīng)放在固定的工具箱內(nèi)，統(tǒng)一保管，運(yùn)用時(shí)辦理借用手續(xù)；各種電動(dòng)工具統(tǒng)一保管，運(yùn)用時(shí)辦理借用手續(xù)；凡屬人為的工具損壞，應(yīng)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償；工具的更換實(shí)行以舊換新的原則。二、工程員常用工具6×38mm十、一字螺絲刀；MF47萬(wàn)用表5×75mm十、一字螺絲刀；電錘6×120mm十、一字螺絲刀；調(diào)速手槍鉆600管子鉗；充電燈450管子鉗；馬桶疏通器（手搖式）工具包；油槍鋼鋸架；網(wǎng)絡(luò)測(cè)試器鋃頭（2磅）；1.5米鋁合金梯電筆；2.5米鋁合金梯斜口鉗；美工刀尖嘴鉗；玻璃槍8寸鋼絲鉗；沙皮架300×36活動(dòng)扳手；250×36活動(dòng)扳手；5米卷尺；第五部分工程部對(duì)酒店裝飾、裝修的參及和設(shè)施設(shè)備的檔案管理項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段將已營(yíng)運(yùn)酒店的運(yùn)用和維護(hù)保養(yǎng)所積累的信息，進(jìn)行分析，并把結(jié)論供應(yīng)應(yīng)設(shè)計(jì)師，包括設(shè)備設(shè)施的選型和配制、材料和器具的選擇、施工工藝等，提出合理化的建議。施工階段1、了解和跟蹤施工進(jìn)度和信息；2、協(xié)作工程部聘請(qǐng)工程員；3、指導(dǎo)酒店的工程員參及工程各系統(tǒng)的施工，參及對(duì)隱藏工程的檢查，監(jiān)督工程施工質(zhì)量；4、記錄施工現(xiàn)場(chǎng)的修改和調(diào)整，便于今后的維護(hù)；竣工驗(yàn)收階段1、新店施工完備打算交戶運(yùn)用前，由工程部派人會(huì)同工程部、運(yùn)營(yíng)部、酒店負(fù)責(zé)人對(duì)全部設(shè)備設(shè)施進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后，方可出具工程合格報(bào)告并支配工程員進(jìn)行維護(hù)。2、收集和整理工程竣工資