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文檔簡(jiǎn)介
財(cái)務(wù)部職能簡(jiǎn)介及崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部是強(qiáng)化酒店財(cái)務(wù)管理,為經(jīng)營(yíng)管理工作做好參謀管家及保證物資供應(yīng)職能部門,也是為酒店提供收銀服務(wù)業(yè)務(wù)部門。財(cái)務(wù)部承擔(dān)著酒店經(jīng)濟(jì)效益總核算、指引經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)活動(dòng)、督促營(yíng)業(yè)部門不斷增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)收入、節(jié)約開支重要任務(wù)。它工作不但能真實(shí)地反映酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)態(tài),并且能直接影響和增進(jìn)其她各項(xiàng)管理工作,對(duì)于加強(qiáng)酒店經(jīng)營(yíng)管理、提高資金使用效率、增長(zhǎng)積累、鞏固經(jīng)濟(jì)核算制,均有著極其重要意義。財(cái)務(wù)部詳細(xì)職責(zé)除了依照各部門工作需要,對(duì)酒店各種物料用品、食品原料、工程材料及設(shè)備、配件等物資進(jìn)行采購(gòu);切實(shí)做好收銀服務(wù)工作外,尚有收集、綜合酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)狀況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開支資料;及時(shí)理解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和有關(guān)單位關(guān)于信息與市場(chǎng)動(dòng)態(tài);適時(shí)提出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理、提高經(jīng)濟(jì)效益建議和辦法;準(zhǔn)時(shí)組織各部門編制各類收支籌劃,從而編制酒店?duì)I業(yè)籌劃和財(cái)務(wù)籌劃,定期制作籌劃執(zhí)行狀況書面報(bào)告;嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定財(cái)務(wù)制度,遵守關(guān)于財(cái)經(jīng)紀(jì)律;按照?qǐng)?zhí)行總經(jīng)理批示,制定酒店財(cái)務(wù)管理制度,督導(dǎo)酒店員工嚴(yán)格遵守國(guó)家各項(xiàng)財(cái)政財(cái)經(jīng)法規(guī),及時(shí)完畢收支核算,做好財(cái)務(wù)記載;對(duì)的核算營(yíng)業(yè)成本、費(fèi)用、利潤(rùn);準(zhǔn)時(shí)編報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表,做好財(cái)務(wù)分析;管理和控制各項(xiàng)資金,做好資金收支籌劃及其平衡工作;嚴(yán)格檢查備用金使用狀況;嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存鈔票限額制度;按合同規(guī)定協(xié)同營(yíng)業(yè)部門及時(shí)催收應(yīng)收賬款;負(fù)責(zé)全店資金運(yùn)用組織和調(diào)動(dòng)工作,定期向執(zhí)行總經(jīng)理報(bào)告資金變化狀況;負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)登記核查、調(diào)撥、攤銷和折舊工作;加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督,防止挪用、貪污盜竊等違法亂紀(jì)行為發(fā)生;充分發(fā)揮電腦管理功能和作用,保證酒店電腦系統(tǒng)正常操作。
財(cái)務(wù)部組織架構(gòu)圖財(cái)務(wù)總監(jiān)收銀領(lǐng)班成控主管財(cái)務(wù)總監(jiān)收銀領(lǐng)班成控主管會(huì)計(jì)主管前廳收銀餐飲收銀倉(cāng)管員收貨員日/夜審IT維護(hù)員成本會(huì)計(jì)收入會(huì)計(jì)總帳會(huì)計(jì)出納員部門:財(cái)務(wù)部直接上司:執(zhí)行總經(jīng)理職位:財(cái)務(wù)總監(jiān)(經(jīng)理)直接下屬:財(cái)務(wù)經(jīng)理(主管)職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位概述1、全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)部尋常管理工作,實(shí)行會(huì)計(jì)基本工作規(guī)范化管理,強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)管力度。2、參加公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、基本建設(shè)投資、更新改造等重大問題決策,監(jiān)督并控制各項(xiàng)資金使用,保證各投資項(xiàng)目資金合理使用。參加對(duì)重大投資、重大經(jīng)濟(jì)合同與合同事前研究,認(rèn)真做好可行性報(bào)告,為執(zhí)行總經(jīng)理決策提供根據(jù)。3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》等國(guó)家關(guān)于財(cái)經(jīng)政策和法規(guī),嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和關(guān)于行業(yè)財(cái)務(wù)制度,并依照關(guān)于精神制定詳細(xì)實(shí)行管理辦法、補(bǔ)充規(guī)定及財(cái)務(wù)核算核算工作規(guī)范。4、參加酒店年度綜共籌劃編制,組織和負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)籌劃和財(cái)務(wù)收支籌劃編制。檢查各項(xiàng)籌劃執(zhí)行狀況,督促各部門貫徹實(shí)行籌劃以保證酒店各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全面完畢。5、組織財(cái)務(wù)人員定期開展財(cái)務(wù)分析工作,考核經(jīng)營(yíng)成果,分析經(jīng)營(yíng)管理中存在問題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)提出建議,促使公司不斷提高管理水平。6、負(fù)責(zé)做好資金管理,對(duì)的合理調(diào)度資金,加速回籠應(yīng)收賬款,提高資金使用效率。7、加強(qiáng)成本核算、費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)物資管理,保證公司財(cái)產(chǎn)、物資合理使用和安全管理。8、負(fù)責(zé)審批酒店采購(gòu)籌劃、費(fèi)用開支等各項(xiàng)付款籌劃,對(duì)重大開支項(xiàng)目報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審批。9、參加酒店信用政策和物價(jià)政策制定。負(fù)責(zé)信用權(quán)限審批,定期組織物價(jià)檢查。10、組織制定財(cái)務(wù)部各崗位崗位責(zé)任制,負(fù)責(zé)考核、監(jiān)控員工工作質(zhì)量,并負(fù)責(zé)組織指引和協(xié)助各部門做好籌劃、預(yù)算、成本、資金、財(cái)產(chǎn)等財(cái)務(wù)管理工作。11、參加訂立重要經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)合同,并在報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,貫徹實(shí)行,維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益。12、組織財(cái)務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)專項(xiàng)分析,編制會(huì)計(jì)報(bào)表,保證各級(jí)核算工作對(duì)的性。13、檢查鈔票,銀行存款及其她流動(dòng)資金和貸款有效管理,審核會(huì)計(jì)憑證和原始憑證;檢查財(cái)務(wù)手續(xù)完備性,帳目編號(hào)對(duì)的性以及數(shù)字精確性,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。14、審核酒店收益報(bào)告和利益分派報(bào)告,監(jiān)督財(cái)稅籌劃和貫徹實(shí)行,協(xié)調(diào)本部門與其他各部門之間關(guān)系。15、完畢上級(jí)交辦其她工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:財(cái)務(wù)總監(jiān)(經(jīng)理)職位:財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)主管直接下屬:會(huì)計(jì)職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部尋常管理工作。2.認(rèn)真貫徹、執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理制定酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度,不斷提高財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作質(zhì)量。3.配合財(cái)務(wù)部經(jīng)理抓好財(cái)務(wù)管理、預(yù)算管理、會(huì)計(jì)核算等工作,參加酒店重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策,提供可靠會(huì)計(jì)決策信息,為財(cái)務(wù)總監(jiān)和財(cái)務(wù)部經(jīng)理當(dāng)好參謀助手。4.組織編制酒店財(cái)務(wù)收支預(yù)算和酒店總預(yù)算。5.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)籌劃指標(biāo)分解貫徹,加強(qiáng)籌劃完畢狀況控制監(jiān)督和檢查考核。做好經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析工作。6.加強(qiáng)對(duì)資金管理。組織編制資金籌劃,考核資金使用狀況。合理運(yùn)用資金,提高資金使用效率。7.協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批籌劃內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用支出和物資采購(gòu)等款項(xiàng)支付。按權(quán)限控制籌劃外費(fèi)用支付。8.負(fù)責(zé)完畢各項(xiàng)稅金等上繳工作。9.參加擬定重要經(jīng)濟(jì)合同和合同。10.報(bào)告財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果,審核對(duì)外提供會(huì)計(jì)資料。11.負(fù)責(zé)督促合同和會(huì)計(jì)檔案管理工作。12.加強(qiáng)與銀行、稅務(wù)及關(guān)于部門聯(lián)系,做好籌資融資等資金運(yùn)作工作。13.組織本部門員工政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn),負(fù)責(zé)員工工作質(zhì)量考核,提供下屬員工任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)資料,關(guān)懷員工思想狀況,抓好班組文明建設(shè)。14、完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:會(huì)計(jì)主管職位:收入會(huì)計(jì)直接下屬:日審、夜審職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)認(rèn)真復(fù)核各收款點(diǎn)營(yíng)業(yè)報(bào)表、帳單,發(fā)現(xiàn)差錯(cuò),加以糾正,以保證酒店?duì)I業(yè)收入帳目精確,對(duì)已復(fù)核過報(bào)表都必要簽名,以示負(fù)責(zé)。審核所有改正報(bào)表、收銀帳單與否連號(hào)或缺單,總結(jié)帳單與否一致。復(fù)核夜班完畢營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,重要核對(duì)開房率、房租收入、散客和團(tuán)隊(duì)平均房?jī)r(jià)與否對(duì)的,每個(gè)餐廳平均消費(fèi)、人數(shù)、總數(shù)與否對(duì)的,并簽名確認(rèn)。復(fù)核前一天晚上過房租報(bào)表以及試算表,以檢查夜班工作。審核所帳單報(bào)表與否與營(yíng)業(yè)收入相符。審查各部門內(nèi)部電訊記錄、執(zhí)行狀況。查核前一天稽核報(bào)告,解決遺留關(guān)于問題,及時(shí)向上報(bào)告。積極組織下屬員工培訓(xùn)工作。認(rèn)真貫徹、模范執(zhí)行《員工手冊(cè)》,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律及酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)制度,禮貌待客,熱情服務(wù)。建立應(yīng)收明細(xì)帳,登記收入明細(xì)帳,催收應(yīng)收帳。負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù)部出納員做好各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)款項(xiàng)清點(diǎn)清收工作。負(fù)責(zé)對(duì)收入工作及收入狀況進(jìn)行分析,針對(duì)存在問題提出合理建議,并向經(jīng)理報(bào)告。負(fù)責(zé)合理編排夜審班次,當(dāng)班、輪休及考勤工作。完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:會(huì)計(jì)主管職位:出納員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)款清點(diǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于鈔票和銀行關(guān)于結(jié)算制度規(guī)定規(guī)定,對(duì)稽核人員審核簽章、手續(xù)齊全付款憑證進(jìn)行復(fù)核后辦理付款手續(xù)。編制鈔票出納報(bào)告和打印鈔票及銀行日記賬簿。按銀行規(guī)定限額提取庫(kù)存?zhèn)溆媒?,保證一定量零票,保證各種尋常經(jīng)營(yíng)需要。負(fù)責(zé)庫(kù)存鈔票安全。負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)收支和一切往來(lái)款項(xiàng)銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。審核支票內(nèi)容,保證收入支票和付出支票對(duì)的無(wú)誤。配合財(cái)務(wù)主管編制鈔票流量表與資金預(yù)算表。監(jiān)督資金籌劃執(zhí)行,合理調(diào)配資金,保證各項(xiàng)籌劃實(shí)行所需資金。辦理資金報(bào)批手續(xù),審核應(yīng)付賬單,檢查合同結(jié)算執(zhí)行狀況,控制掌握最佳結(jié)算時(shí)間。負(fù)責(zé)編制銀行對(duì)賬余額平衡表,對(duì)的反映資金動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)不良末達(dá)賬項(xiàng)應(yīng)及時(shí)報(bào)告上司并查明因素。及時(shí)登記鈔票及銀行日記賬,并做出資金報(bào)表,作到日清月結(jié)。加強(qiáng)對(duì)空白支票管理,按酒店支票管理規(guī)定領(lǐng)用記錄和核銷工作。做好信用卡業(yè)務(wù)匯總、解交和財(cái)務(wù)解決,加強(qiáng)與銀行信用卡聯(lián)系,協(xié)調(diào)信用卡入賬中浮現(xiàn)問題。完畢上級(jí)交辦其她任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理職位:收銀主管直接下屬:收銀員職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)1.負(fù)責(zé)結(jié)賬收款部尋常管理工作,做好本部門各項(xiàng)工作組織、指揮和協(xié)調(diào),保證結(jié)賬收款工作有條不紊、精確及時(shí)。2.堅(jiān)持“讓客人完全滿意”服務(wù)宗旨,負(fù)責(zé)督導(dǎo)結(jié)賬收款規(guī)章制度和工作規(guī)范執(zhí)行,做到高效優(yōu)質(zhì)。3.負(fù)責(zé)審核各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入與報(bào)表,對(duì)于本部門工作完畢質(zhì)量、報(bào)表對(duì)的與否負(fù)全面責(zé)任。4.做好對(duì)客戶信用評(píng)估工作,督導(dǎo)本部門信用政策執(zhí)行。5.組織人員認(rèn)真做好應(yīng)收賬款催收工作,及時(shí)解決各種逃帳和疑難問題,并負(fù)責(zé)與各營(yíng)業(yè)部門業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。6.負(fù)責(zé)檢查和控制各項(xiàng)收費(fèi)折扣、優(yōu)惠以及沖賬、調(diào)節(jié)等賬務(wù)解決,并審核有關(guān)報(bào)表。7.負(fù)責(zé)編制客帳分析表,及時(shí)反映月末結(jié)賬、對(duì)賬、盤點(diǎn)工作,每月向財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)經(jīng)理提供酒店應(yīng)收賬款、客帳余額報(bào)告。8.負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)、考核工作,提供下屬員工任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)資料。9.督促檢查本部門員工執(zhí)行備用金和外匯管理規(guī)定以及營(yíng)業(yè)款準(zhǔn)時(shí)解交,定期、不定期地抽查各項(xiàng)業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金。10.做好安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作,抓好班組精神文明建設(shè)。11.完畢上級(jí)交辦其她工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:收銀主管職位:收銀員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)執(zhí)行主管工作指今并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)住店賓客各項(xiàng)費(fèi)用結(jié)算工作。輸入并核對(duì)住宿費(fèi)用及餐飲、客房酒吧、電話、康樂、洗衣、等費(fèi)用單據(jù),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)告知關(guān)于部門上。負(fù)責(zé)住宿預(yù)收款足額收取及欠款催收工作,并做好催收記錄。負(fù)責(zé)超售用限額信用卡授權(quán)工作。負(fù)責(zé)編制收銀日?qǐng)?bào)保證賬單、交款單與收銀員日?qǐng)?bào)一致。準(zhǔn)時(shí)解交營(yíng)業(yè)款項(xiàng),認(rèn)真做好交接班手續(xù)和狀況記錄。認(rèn)真細(xì)致地做好客人貴重物品保管、存取工作。按照銀行關(guān)于規(guī)定做好外幣兌換工作。精確掌據(jù)當(dāng)天外幣牌價(jià),嚴(yán)格執(zhí)行外匯兌換制度和操作規(guī)程。熟悉掌握各種外幣鈔票面額、支票、和信用卡,熟悉現(xiàn)鈔、支票、信用卡真?zhèn)伪嬲J(rèn)辦法。如有疑問及時(shí)同銀行關(guān)于部門聯(lián)系。妥善保管好各種貨幣,準(zhǔn)時(shí)復(fù)核,每天做好兌換日?qǐng)?bào)表,并及時(shí)與銀行做好收款互換;如果兌換中發(fā)生差錯(cuò),應(yīng)及時(shí)報(bào)告,及時(shí)解決。保管好賬單、發(fā)票,并近規(guī)定使用、登記。熟悉掌握收款機(jī)操作技術(shù)和業(yè)務(wù)知識(shí)及服務(wù)規(guī)范。熟悉酒店優(yōu)惠卡使用規(guī)定、消費(fèi)項(xiàng)目可打折范疇和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限。每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用、借給她人、“以長(zhǎng)補(bǔ)短”,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款必要及時(shí)查明因素,及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。完畢當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、財(cái)務(wù)報(bào)表。當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿。及時(shí)交接當(dāng)天營(yíng)業(yè)款項(xiàng)、當(dāng)班報(bào)表、賬單明確當(dāng)天應(yīng)解決業(yè)務(wù).做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。積極參加酒店組織各類培訓(xùn)。完畢上級(jí)交辦其她工作內(nèi)容。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:收入會(huì)計(jì)職位:日審員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)執(zhí)行部門經(jīng)理工作指令并報(bào)告工作。審核收銀員完畢各種報(bào)表,收銀員所做報(bào)表和收銀機(jī)清機(jī)報(bào)表、電腦報(bào)表與否一致,以及報(bào)表與否跳號(hào)。審核前日夜審員完畢報(bào)表與否近收銀員提供資料完畢,報(bào)表與否平衡、完整。審核前臺(tái)當(dāng)天結(jié)客賬余額與否對(duì)的。審核酒店?duì)I業(yè)收益狀況報(bào)告表和鈔票結(jié)算狀況報(bào)告表。完畢各部門收入明細(xì)表,做收入憑證。檢查入住登記表上簽字與否一致。對(duì)各旅行社、掛賬單位珠賬目進(jìn)行整頓復(fù)核,并轉(zhuǎn)送財(cái)務(wù)部催收。對(duì)夜審員發(fā)現(xiàn)尚未解決問題要及時(shí)理解和解決,并將解決成果報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理。每日把各類報(bào)表近旭日期、序號(hào)存儲(chǔ)、月末裝訂成冊(cè)。認(rèn)真檢查收銀工作,揭示問題,提示改進(jìn)意見,杜絕弊端苗子。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:收入會(huì)計(jì)職位:夜審員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)審核各部門收銀點(diǎn)送審明細(xì)單與客帳單與否相符,營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表與電腦數(shù)據(jù)與否相符,并做出記錄。負(fù)責(zé)檢查所有改正報(bào)表同雜項(xiàng)調(diào)節(jié)單與客帳單與否相符,營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表與電腦數(shù)據(jù)與否相符,并做出記錄。依照各收銀點(diǎn)已審核營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表進(jìn)行綜合匯總,做出當(dāng)天酒店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表、平衡表。檢查各收銀點(diǎn)原始單據(jù)順序號(hào)碼與否完整,收銀員領(lǐng)用時(shí)必要完整記錄領(lǐng)出張數(shù)、號(hào)碼逐個(gè)登記在案。各單據(jù)必要按順序使用,不得跳過使用。作廢單據(jù)必要上交,由部門經(jīng)理簽字證明。對(duì)每天稽查出待查事項(xiàng)和未按規(guī)定輸內(nèi)容和數(shù)據(jù),必要做出詳細(xì)稽核報(bào)告,并在第二天報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。負(fù)責(zé)保管各班組、部門營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)及其附件單據(jù)。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理職位:成本主管直接下屬:會(huì)計(jì)職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)1.執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2.負(fù)責(zé)成本控制部尋常管理領(lǐng)導(dǎo)工作,做好成本核算、成本預(yù)測(cè)、成本控制、成本籌劃及成本分析工作,并負(fù)責(zé)指引各責(zé)任部門做好有關(guān)工作。3.負(fù)責(zé)酒店在用、在庫(kù)固定資產(chǎn)及各種財(cái)產(chǎn)物資管理及固定資產(chǎn)增長(zhǎng)、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢、調(diào)撥、外借審核,并報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理作最后審批。4.組織材料和成本核算,做到數(shù)據(jù)真實(shí)、及時(shí)、完整,帳賬、帳表、賬物三相符,及時(shí)反饋信息,為成本預(yù)測(cè)和控制工作提供根據(jù)5.負(fù)責(zé)組織編制年度、月度成本籌劃和費(fèi)用預(yù)算工作,并分解指標(biāo)到各負(fù)責(zé)部門。6.組織本部門各崗位做好成本管理基本工作,建立各項(xiàng)原始記錄,嚴(yán)格計(jì)量驗(yàn)收,負(fù)責(zé)各項(xiàng)消耗定額修訂、檢查和分析。7.做好費(fèi)用審核、核算和控制工作。8.做好月度、季度、年度成本費(fèi)用定期分析和專項(xiàng)分析,考核成本費(fèi)用籌劃執(zhí)行狀況,隨時(shí)揭示問題、分析因素,提出改過辦法或在授權(quán)范疇內(nèi)行使成本費(fèi)用否決權(quán)。9.掌握庫(kù)存物資動(dòng)態(tài),控制物資庫(kù)存儲(chǔ)備量,準(zhǔn)時(shí)組織編制年度、季度、月度物資申購(gòu)籌劃,在保證供應(yīng)、合理儲(chǔ)備基本上,加速庫(kù)存資金周轉(zhuǎn),負(fù)責(zé)呆滯物資解決考核,貫徹存貨資金周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。10.嚴(yán)格按照規(guī)定規(guī)定,負(fù)責(zé)組織貫徹外購(gòu)物資驗(yàn)收、入庫(kù)工作,加強(qiáng)與采購(gòu)部門工作聯(lián)系,監(jiān)督、控制采購(gòu)成本。11.負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工考核,提供對(duì)下屬員工任用、晉升、調(diào)動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)資料。12.負(fù)責(zé)本部門員工思想教誨和業(yè)務(wù)接待培訓(xùn),提高部門員工整體素質(zhì),協(xié)調(diào)、組織好各崗位工作。13、完畢上級(jí)交辦其她工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:成本主管職位:材料會(huì)計(jì)直接下屬:倉(cāng)庫(kù)保管員職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)審核倉(cāng)庫(kù)傳入入庫(kù)單、出庫(kù)單。將出、入庫(kù)物資輸入電腦,建立倉(cāng)庫(kù)及各領(lǐng)用部門電腦記錄明細(xì)帳。建立固定資產(chǎn)電腦明細(xì)帳,定期與各部門實(shí)地實(shí)物清點(diǎn),保持總帳及明細(xì)帳相符。明細(xì)帳和實(shí)物相符。按財(cái)務(wù)制度規(guī)定對(duì)的分類計(jì)提固定資產(chǎn)折舊,編制折舊明細(xì)表。設(shè)計(jì)酒店物資盤點(diǎn)表、組織安排酒店物資盤點(diǎn)。編制酒店物資盤點(diǎn)表,擬定帳實(shí)差別,找出差別因素,編寫盤點(diǎn)報(bào)告。督促指引、監(jiān)督檢查各部門物資臺(tái)帳建立和物資管理。辦理倉(cāng)庫(kù)正常補(bǔ)倉(cāng)手續(xù)。監(jiān)督、檢查、倉(cāng)庫(kù)尋常管理工作。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:材料會(huì)計(jì)職位:倉(cāng)庫(kù)保管員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)對(duì)所有進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)物品核對(duì)數(shù)量、檢查質(zhì)量、安全擺放、食品包裝有合格標(biāo)簽。負(fù)責(zé)對(duì)所有進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)貨品開驗(yàn)收單、出庫(kù)單,及時(shí)登記手工明細(xì)賬。經(jīng)常檢查貨品保質(zhì)期,杜絕過期報(bào)廢變質(zhì)現(xiàn)象。負(fù)責(zé)記錄所有安全存量貨品,及時(shí)告知材料會(huì)計(jì)做好補(bǔ)倉(cāng)工作。每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)存貨進(jìn)行盤點(diǎn),編制盤點(diǎn)表。對(duì)保質(zhì)期快到食品、飲料每月提交報(bào)告并及時(shí)與關(guān)于使用部門獲得聯(lián)系,盡快使用。保持倉(cāng)庫(kù)清潔整潔與高原則衛(wèi)生安全水平,注意杜絕火災(zāi)盜竊隱患,協(xié)助定期殺蟲滅鼠工作。檢查計(jì)量工具,保證正常運(yùn)作,與采購(gòu)、使用部門三方把關(guān)驗(yàn)收。每日提交收貨記錄,編寫每日收貨報(bào)表,及時(shí)交材料會(huì)計(jì)。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)部門:財(cái)務(wù)部直接上司:財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位:電腦房主管直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律及酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)制度。按照酒店管理規(guī)定設(shè)立酒店管理軟件系統(tǒng)操作員權(quán)限。經(jīng)常巡視、檢查各辦公室電腦及系統(tǒng)電腦,及時(shí)排除操作中浮現(xiàn)或人為性導(dǎo)致故障,以保證正常服務(wù),防止病毒軟件對(duì)系統(tǒng)上及軟件上破壞。監(jiān)督及保證使用電腦部門對(duì)的操作程序,并作定期性檢查與安排技術(shù)性培訓(xùn)及考核,以提高使用者操作水平及服務(wù)效率,分部門崗位制定系統(tǒng)電腦培訓(xùn)籌劃。負(fù)責(zé)協(xié)助財(cái)務(wù)部將酒店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)加以整頓、輸入電腦及編制分析報(bào)告,每月定期整頓電腦數(shù)據(jù)信息,做好每日數(shù)據(jù)備份工作。編寫每月工作報(bào)告及籌劃、年度工作籌劃及年終工作總結(jié)報(bào)告。積極參加酒店和各部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級(jí)交辦其她工作。
酒店崗位職責(zé)
部門:財(cái)務(wù)部直接上司:財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位:采購(gòu)部經(jīng)理(主管)直接下屬:采購(gòu)員職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):FA—002頒布日期:版本號(hào):SRHM崗位概述負(fù)責(zé)酒店物品采購(gòu)工作,通過有效管理建立起穩(wěn)定供貨渠道,在保證采購(gòu)物品質(zhì)量前提下,貨比三家為酒店節(jié)約開支。崗位規(guī)定1.具備豐富物品采購(gòu)知識(shí),并有一定組織協(xié)調(diào)能力。2.人品端正,遵紀(jì)守法。3.有服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。4.責(zé)任心極強(qiáng)。崗位職責(zé)1.執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批示,安排酒店?duì)I運(yùn)所需各種物資采購(gòu)籌劃,合理使用人力,以保證采購(gòu)工作順利進(jìn)行。2.經(jīng)常理解并掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)使采購(gòu)物品價(jià)格合理,以減少費(fèi)用開支,減少成本。3.保證采購(gòu)物品質(zhì)量,準(zhǔn)時(shí)提供應(yīng)營(yíng)業(yè)部門。4.執(zhí)行酒店采購(gòu)政策和規(guī)定,并督導(dǎo)采購(gòu)行為按照規(guī)定采購(gòu)工作程序與原則完畢采購(gòu)任務(wù)。5.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),督增進(jìn)入酒店各種食品質(zhì)量檢查,保證食品衛(wèi)生,杜絕偽劣商品進(jìn)入酒店。6.開辟?gòu)V泛采購(gòu)渠道,向上級(jí)和關(guān)于部門提供市場(chǎng)信息,推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。7.組織安排所需采購(gòu)物品報(bào)價(jià)、選取供貨商、訂貨工作;與各部門密切合伙,經(jīng)常聽取各部門對(duì)所購(gòu)貨品意見,不斷改進(jìn)工作。8.做好部門員工管理工作和思想工作,定期組織員工培訓(xùn)和進(jìn)行績(jī)效考核。9.參加酒店各類行政和財(cái)務(wù)會(huì)議,及時(shí)將會(huì)議精神傳達(dá)并貫徹。10.完畢上級(jí)交辦其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)部門:采購(gòu)部直接上司:采購(gòu)經(jīng)理職位:采購(gòu)主管直接下屬:采購(gòu)員職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)1.執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批示,安排酒店?duì)I運(yùn)所需各種物資采購(gòu)籌劃,合理使用人力,以保證采購(gòu)工作順利進(jìn)行。2.經(jīng)常理解并掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行比質(zhì)比價(jià)使采購(gòu)食品飲料物品價(jià)格合理,以減少費(fèi)用開支,減少成本。保證采購(gòu)食品飲料和物品質(zhì)量,準(zhǔn)時(shí)提供應(yīng)營(yíng)業(yè)部門。4.執(zhí)行酒店采購(gòu)政策和規(guī)定,并督導(dǎo)采購(gòu)行為按照規(guī)定采購(gòu)工作程序與原則完畢采購(gòu)任務(wù)。5.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),督增進(jìn)入酒店各種食品質(zhì)量檢查,保證食品衛(wèi)生,杜絕偽劣商品進(jìn)入酒店。6.開辟新采購(gòu)渠道,向上級(jí)和關(guān)于部門提供市場(chǎng)信息,推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。7.組織安排物品申報(bào)價(jià)格、選取供貨商、訂貨工作;與各部門密切合伙,經(jīng)常聽取各部門對(duì)所購(gòu)貨品意見,不斷改進(jìn)工作。積極向上級(jí)提出改進(jìn)工作設(shè)想。8.做好部門員工管理工作和思想工作,加強(qiáng)員工培訓(xùn)和考核,向上級(jí)提出對(duì)員工獎(jiǎng)懲建議。9.參加每日例會(huì),與各部門辦調(diào),配合,排部門詳細(xì)工作,參加每月成本分析會(huì),提供有效建議辦法,通過各渠道減少采購(gòu)成本。10.完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作事項(xiàng)
酒店崗位職責(zé)部門:采購(gòu)部直接上司:采購(gòu)主管職位:采購(gòu)員直接下屬:職級(jí):文獻(xiàn)編號(hào):頒布日期:版本號(hào):SRHM共頁(yè)崗位職責(zé)服從采購(gòu)主管安排,按照酒店采購(gòu)程序和原則,詳細(xì)完畢食品、飲料、物品、以及工程物品采購(gòu)。認(rèn)真核算各部申購(gòu)籌劃,到部門理解物資使用狀況及申購(gòu)物資規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、避免錯(cuò)購(gòu)、重購(gòu)。定期調(diào)查理解市場(chǎng)價(jià)格信息和供求信息,為各項(xiàng)采購(gòu)提供參照意見。貫徹供貨商所送物資實(shí)際到貨品種、規(guī)格、數(shù)量。做好對(duì)供貨商管理。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),配合驗(yàn)收部門驗(yàn)收物品,對(duì)不符合規(guī)定貨品負(fù)責(zé)退換,負(fù)責(zé)與供貨商聯(lián)系售后服務(wù)
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