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文檔簡介

餐飲連鎖店承包合同書甲方(承包方):________________乙方(被承包方):________________根據(jù)《合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上,就甲方承包乙方餐飲連鎖店事宜,達成如下協(xié)議:一、承包事項1.2甲方在承包期間享有餐廳的經(jīng)營權(quán)和管理權(quán),并承擔(dān)餐廳的經(jīng)營風(fēng)險和法律責(zé)任。二、承包期限2.1本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,共計_______年。2.2合同期滿后,如甲乙雙方同意續(xù)簽,應(yīng)在本合同期滿前一個月內(nèi)協(xié)商一致并簽訂書面續(xù)簽合同。三、承包費用3.1甲方應(yīng)向乙方支付承包費用,具體金額為人民幣(大寫):_______元整(小寫):¥_______元。3.2承包費用支付方式為:合同簽訂后_______個工作日內(nèi),甲方向乙方支付承包費用的_______%;剩余_______%的承包費用按月支付,每月_______日前支付當(dāng)月承包費用。3.3甲方逾期支付承包費用的,每逾期一日,應(yīng)支付逾期部分萬分之五的滯納金。四、經(jīng)營管理和盈虧責(zé)任4.1甲方應(yīng)按照乙方的經(jīng)營模式和管理要求進行經(jīng)營,并保證餐廳的正常運營和服務(wù)質(zhì)量。4.2甲方應(yīng)自行承擔(dān)餐廳的經(jīng)營風(fēng)險和法律責(zé)任,并承擔(dān)餐廳的經(jīng)營虧損。4.3甲方有權(quán)獲得餐廳的經(jīng)營利潤,并自行處理。五、合同解除和違約責(zé)任5.1甲乙雙方應(yīng)嚴格履行本合同的各項條款,如一方違約,守約方有權(quán)解除本合同,并要求違約方支付違約金。5.2甲方未按約定支付承包費用的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付逾期付款的滯納金。5.3甲方違反乙方的經(jīng)營模式和管理要求,導(dǎo)致餐廳經(jīng)營不善或服務(wù)質(zhì)量下降的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付違約金。六、爭議解決6.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用法律。6.2凡因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)將爭議提交_______仲裁委員會,按照申請仲裁時該會有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的,對甲乙雙方均有約束力。七、其他約定7.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自甲乙雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(承包方):________________乙方(被承包方):________________簽訂日期:_______年_______月_______日附件:1.餐廳平面圖2.餐廳設(shè)備清單3.餐廳經(jīng)營權(quán)證復(fù)印件4.乙方經(jīng)營模式和管理要求=====本合同更廣泛的場景,特設(shè)場景及條款=====特殊應(yīng)用場合及增加條款:1.特殊應(yīng)用場合:品牌加盟連鎖店增加條款:a.甲方應(yīng)按照乙方提供的品牌形象、經(jīng)營模式和管理要求進行經(jīng)營,并嚴格遵守乙方品牌的統(tǒng)一標(biāo)準。b.甲方需支付品牌加盟費,具體金額和支付方式由雙方另行協(xié)商確定。c.甲方需參加乙方組織的品牌培訓(xùn)和活動,提升品牌影響力和服務(wù)質(zhì)量。2.特殊應(yīng)用場合:特殊地區(qū)經(jīng)營增加條款:a.甲方需遵守當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和政策要求,確保餐廳的正常運營。b.甲方需了解并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣和文化特點,調(diào)整經(jīng)營策略和服務(wù)內(nèi)容。c.甲方需承擔(dān)由于地區(qū)特殊性帶來的經(jīng)營風(fēng)險和額外成本。3.特殊應(yīng)用場合:特殊餐飲業(yè)態(tài)增加條款:a.甲方需根據(jù)乙方的要求,提供特定的餐飲服務(wù),如素食、清真等。b.甲方需遵守乙方對特殊餐飲業(yè)態(tài)的管理要求和操作規(guī)范。c.甲方需承擔(dān)特殊餐飲業(yè)態(tài)的經(jīng)營風(fēng)險和法律責(zé)任。4.特殊應(yīng)用場合:餐廳裝修和改造增加條款:a.甲方需按照乙方的要求進行餐廳的裝修和改造,并承擔(dān)相應(yīng)的費用。b.甲方需在裝修和改造過程中遵守相關(guān)的安全規(guī)定和環(huán)保要求。c.甲方需在裝修和改造完成后,及時向乙方報告,并經(jīng)乙方驗收合格后方可開業(yè)。5.特殊應(yīng)用場合:食品衛(wèi)生和安全增加條款:a.甲方需遵守相關(guān)的食品衛(wèi)生和安全法規(guī),確保餐廳的食品安全。b.甲方需建立完善的食品安全管理制度,定期進行食品安全培訓(xùn)和檢查。c.甲方需承擔(dān)由于食品衛(wèi)生和安全問題引起的法律責(zé)任和損失。附件列表及要求說明:1.餐廳平面圖:要求詳細標(biāo)注餐廳的布局、功能區(qū)劃分、設(shè)備擺放等信息,以便甲方進行經(jīng)營規(guī)劃和裝修改造。2.餐廳設(shè)備清單:要求詳細列明餐廳的所有設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、購買日期等信息,以便甲方了解餐廳的設(shè)備狀況和維修保養(yǎng)需求。3.餐廳經(jīng)營權(quán)證復(fù)印件:要求提供餐廳經(jīng)營權(quán)證的復(fù)印件,以證明乙方擁有餐廳的經(jīng)營權(quán),并確保甲方在承包期間合法經(jīng)營。4.乙方經(jīng)營模式和管理要求:要求詳細描述乙方的經(jīng)營模式、管理要求、服務(wù)標(biāo)準等信息,以便甲方按照乙方的規(guī)定進行經(jīng)營。5.品牌加盟合同(如適用):要求提供品牌加盟合同的復(fù)印件,明確甲方作為加盟商的權(quán)利和義務(wù),以及品牌加盟的相關(guān)費用和條款。6.食品安全許可證復(fù)印件:要求提供餐廳的食品安全許可證復(fù)印件,以證明餐廳符合食品安全要求,并確保甲方在承包期間合法經(jīng)營。實際操作過程中遇到的問題及解決辦法:1.問題:承包費用支付逾期解決辦法:建立嚴格的財務(wù)管理制度,確保按時支付承包費用。如有逾期情況,及時與乙方溝通,并盡快支付逾期款項及滯納金。2.問題:經(jīng)營虧損解決辦法:加強經(jīng)營管理,優(yōu)化成本控制,提高服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。同時,及時調(diào)整經(jīng)營策略,尋找新的盈利點,減少虧損。3.問題:食品安全事故解決辦法:建立完善的食品安全管理制度,加強食品安全培訓(xùn)和檢查。一旦發(fā)生食品安全事故,立即采取應(yīng)急措施,并及時向相關(guān)部門報告,積極配合調(diào)查和處理。4.問題:合同爭議解決辦法:在簽訂合同時,明確爭議解決的方式和程序。在合同履行過程中,保持良好的溝通和合作關(guān)系,盡量避免爭議的發(fā)生。如發(fā)生爭議,通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,按照合同約定提交仲裁或訴訟解決。5.問題:合同解除解決辦法:在合同中明確解除條件和程序,遵守合同約定。如需解除合同,應(yīng)提前通知對方,并按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)。同時,根據(jù)合同約定,承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任和損失賠償。6.問題:品牌形象維護解決辦法:甲方應(yīng)嚴格遵守乙方的品牌形象和使用規(guī)范,定期對餐廳的視覺元素和宣傳材料進行更新,確保與品牌形象保持一致。同時,乙方應(yīng)提供必要的品牌支持和培訓(xùn),幫助甲方提升品牌形象。7.問題:地區(qū)特殊性適應(yīng)解決辦法:甲方在承包前應(yīng)進行充分的市場調(diào)研,了解當(dāng)?shù)叵M者的需求和偏好,根據(jù)地區(qū)特殊性調(diào)整菜單和服務(wù)。乙方應(yīng)提供必要的指導(dǎo)和幫助,協(xié)助甲方適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觥?.問題:裝修和改造過程中的問題解決辦法:甲方在裝修和改造前應(yīng)獲取乙方的批準,并確保裝修和改造工作符合乙方的標(biāo)準和要求。同時,甲方應(yīng)選擇合格的施工隊伍,確保施工質(zhì)量和安全。9.問題:設(shè)備維護和更新解決辦法:甲方應(yīng)建立設(shè)備維護和檢修制度,定期對餐廳設(shè)備進行檢查和保養(yǎng)。對于需要更新的設(shè)備,甲方應(yīng)提前通知乙方,并按照乙方的指導(dǎo)進行設(shè)備更新。10.問題:人員培訓(xùn)和流動解決辦法:甲方應(yīng)定期對員工進行培訓(xùn),提升其專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時,甲方應(yīng)建立合理的員工激勵機制和流動機制,減少員工流失,保持服務(wù)團隊的穩(wěn)定性。11.問題:市場競爭和營銷策略解決辦法:甲方應(yīng)根據(jù)市場變化和競爭對手的情況,及時調(diào)整營銷策略和推廣活動。乙方應(yīng)提供市場信息和營銷支持,幫助甲方提高市場競爭力。12.問題:法律法規(guī)變更解決辦法:甲方應(yīng)密切關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)的變更,確保餐廳的經(jīng)營始終符合最新的法律要求。乙方應(yīng)提供必要的法律支持和咨詢,幫助甲方應(yīng)對法律法規(guī)的變更。13.問題:緊急情況處理解決辦法:甲方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案,包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件等緊急情況的處理流程。乙方應(yīng)提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo),確保甲方能夠有效應(yīng)對緊急情況。14.問題:合同續(xù)簽解決辦法:在合同到期前,甲乙雙方應(yīng)進行充分溝通,評估合作的效果和未來的發(fā)展計劃。如果雙方同意續(xù)簽,應(yīng)提前協(xié)商好續(xù)簽的條件和條

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