建筑工人食堂承包合同

建筑工人食堂承包合同建筑工人食堂承包合同篇1

一、合同雙方

發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

二、承包期限

從____年____月_____日至____年____月____日止

二、承包方式

甲方將工人食堂以的價(jià)格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中，水費(fèi)______元/噸，電費(fèi)______元/度，氣費(fèi)______元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購(gòu)買及安裝。

合同簽訂時(shí)繳納______元保證金，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還。

三、甲方的權(quán)限

1.甲方有權(quán)進(jìn)行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3.甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。

4、乙方所購(gòu)食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四、甲方責(zé)任

1、提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎(chǔ)設(shè)施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

五、乙方權(quán)限

1、自主經(jīng)營(yíng)有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。

六、乙方的責(zé)任

1、乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧。

2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

七、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

1、乙方需向公司交承包保證金______作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，不允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方代表(簽名)：_________乙方代表(簽名)：__________

單位(蓋章)：______________單位(蓋章)：______________

電話：___________________電話：____________________

日期：______年____月____日日期：_____年____月____日

建筑工人食堂承包合同篇2

甲方：________________地址：________________聯(lián)系方式：________________

乙方：________________地址：________________聯(lián)系方式：________________

現(xiàn)于________________至________________將九龍電力食堂承包如下：

一、甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理位于重慶市九龍坡電力公司所在地負(fù)三樓食堂，供應(yīng)員工早午晚接待餐供應(yīng)。

二、甲方委托經(jīng)營(yíng)管理餐廳期限為一年，合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。

三、甲方提供餐廳營(yíng)運(yùn)所需的設(shè)備和正常經(jīng)營(yíng)所需的條件，乙方在遵從甲方要求的伙食結(jié)構(gòu)及標(biāo)準(zhǔn)的前提下，由乙方負(fù)責(zé)對(duì)餐廳進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理。

四、甲方提供廚房、餐廳經(jīng)營(yíng)所需的所有設(shè)備、水、電、氣設(shè)施（甲方承擔(dān)電力設(shè)備的費(fèi)用）。

五、甲方如有高級(jí)餐或貴賓餐需要時(shí)，須提前一天通知乙方，乙方按甲方要求標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供餐飲服務(wù)。

六、用餐時(shí)間及標(biāo)準(zhǔn)

早：8：00—9：00中12：00—13：00晚17：30—18：30超出用餐時(shí)間一律不接待。

早餐：糕點(diǎn)、咸菜、米線、粥等

中餐：4個(gè)葷菜、4個(gè)素菜、湯、咸菜（四選二）

晚餐：2個(gè)葷菜、2個(gè)素菜、湯、咸菜

七、乙方所有員工必須接受國(guó)家衛(wèi)生防疫部門的體檢，體檢費(fèi)由甲方支付，體檢合格方可錄用。甲方免費(fèi)為乙方委派的員工提供食宿，衣服一年四套，所有員工必須穿整潔制服，吊工作牌，衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠，甲方需為每個(gè)房間提供冷熱設(shè)備。

八、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

1、甲方有權(quán)對(duì)餐廳的食品之品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生及服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)督。

2、乙方必須嚴(yán)格遵守bong執(zhí)行《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生防疫法》及有關(guān)食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。

3、乙方負(fù)責(zé)在甲方承接食堂所需的申報(bào)手續(xù)及政府各部門對(duì)開(kāi)辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合，消防及環(huán)保除外。

4、乙方須維護(hù)餐廳的清潔和衛(wèi)生，乙方所使用的原材料必須新鮮，并適合使用，腐爛、腐壞部分須清除；原料及食物之洗切加工須符合有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；烹飪好的`食物須注意保溫并嚴(yán)防蟲蠅；每餐所剩之飯菜不得再次供應(yīng)及時(shí)清理垃圾。

5、乙方接受來(lái)自政府職能部門檢查，對(duì)檢查不合格的應(yīng)按要求整改直至合格。

6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考，甲方如有任何建議和意見(jiàn)，需于24小時(shí)內(nèi)反饋給乙方，以便及時(shí)調(diào)整。

7、乙方管理人員須與甲方相關(guān)管理部門人員緊密合作并服從指導(dǎo)。努力提高飯菜質(zhì)量。

8、甲方對(duì)乙方每周進(jìn)行一次抽查衛(wèi)生（不定時(shí)抽查）。

9、乙方聘用的員工須持合法健康證，身份證及健康證復(fù)印件呈送甲方備案。

10、乙方員工應(yīng)遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定，員工不得在工作區(qū)內(nèi)吸煙，工作前飲酒等。

11、甲方將在職員工、臨時(shí)員工人數(shù)進(jìn)行每人每天二十元生活費(fèi)計(jì)算，補(bǔ)給乙方（節(jié)假日除外）。

12、乙方將在每月1-3號(hào)將所有數(shù)據(jù)單交后勤經(jīng)理審核，甲方對(duì)所有數(shù)據(jù)無(wú)誤的情況下，4-6號(hào)付清全部費(fèi)用（轉(zhuǎn)賬、支票），乙方可在開(kāi)始一個(gè)月內(nèi)向甲方領(lǐng)借生活費(fèi)，具體面議。

13、甲方五條件給予生活用車一部（不含駕駛員、油費(fèi)、修理費(fèi)）。

14、甲方必須給乙方在職人員購(gòu)買五險(xiǎn)，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（合同終止五險(xiǎn)終止）。

15、本協(xié)議雙方合法授權(quán)的代表簽字之日起效，未盡事宜，由甲乙雙方共同協(xié)商以補(bǔ)充修改，補(bǔ)充修改是以本協(xié)議有效充實(shí)完善，具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份。

甲方：________________蓋章乙方：________________

授權(quán)代表：________________授權(quán)代表：________________

日期：________________日期：________________

建筑工人食堂承包合同篇3

甲方：(以下簡(jiǎn)稱甲方)

乙方：(以下簡(jiǎn)稱乙方)

乙方承包人身份證號(hào)碼：

為對(duì)公司食堂綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的合作原則，同意甲方食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍:承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵、)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接客餐等業(yè)務(wù)，嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)或作其它用途。

二、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期為年。乙方須向甲方交納合同信譽(yù)保證金____________圓整(￥元),和物品折舊費(fèi)圓整(￥元)，合同期滿經(jīng)雙方交接確認(rèn)后甲方不計(jì)利息歸還乙方信譽(yù)保證金，雙方如需續(xù)簽，在同等條件下，甲方應(yīng)優(yōu)先考慮乙方。

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三、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)確認(rèn)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，水、電、燃料等一切費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類：a憑飯卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐。

2、招待餐按實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)收取，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。

3、菜式備選品種每餐不少于10-15個(gè)(其中葷菜類不少于6個(gè))，經(jīng)常輪換。

4、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐6：30—9：00;午餐11：00—13：00;晚餐17：00—18：00;夜宵21：00—23:00，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

5、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消暑飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

6、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外應(yīng)保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨意舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品餐具嚴(yán)格實(shí)行一洗二清三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物、食品(包括油、鹽、醬、醋),

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，導(dǎo)致后果的由乙方全部承擔(dān)。

六、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有乙方派員值班，嚴(yán)防各類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督與檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

七、結(jié)算方式：每月月底按現(xiàn)金結(jié)算(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人商議)

八、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)處理。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合