第六節(jié) 物質(zhì)的分離

物質(zhì)的分離第六節(jié)晶體金剛石食鹽晶體冰的結(jié)晶體紫水晶有規(guī)則的幾何外形非晶體瀝青松香聚乙烯有機玻璃有一定的熔點和凝固點，有規(guī)則的幾何外形一、晶體與非晶體的區(qū)別：二、

晶體的形成思考：我們所吃的食鹽是如何從海水中提煉出來的？晶體：固體非晶體：食鹽、明礬、水晶、金屬等玻璃、橡膠、塑料、蠟燭、松香等沒有一定的熔點和凝固點，

沒有規(guī)則的幾何外形二、晶體的形成晶體的形成方法之一海水食鹽晶體蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)溶劑國慶節(jié),我去外婆家,外婆泡了一杯很甜的糖水,開始我沒喝完,等過了一段時間,發(fā)現(xiàn)杯底有白糖析出,我問外婆是否當時沒攪拌?外婆說當時糖已經(jīng)全部溶解。

你能幫我分析白糖析出的原因嗎?還有什么辦法得到晶體呢？晶體的形成方法之二冷卻熱飽和溶液配制熱飽和溶液硫酸銅晶體

冷卻方法2：思考：這兩種方法是不是適合所有物質(zhì)晶體的獲得？適用于所有的飽和溶液及溶解度受溫度影響小的物質(zhì),如食鹽等。適用于溶解度隨溫度的升高而增大的飽和溶液，如硝酸鉀等。方法1：蒸發(fā)溶劑總結(jié):

晶體的形成冷卻熱飽和溶液例：我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，試用你學(xué)過的知識說明其中的道理。（純堿和氯化鈉的溶解度如圖）氯化鈉丙溫度(℃)溶解度(g)T1T2純堿晶體許多物質(zhì)從水溶液里析出晶體時，晶體里常含有一定數(shù)目的水分子，這樣的水分子叫做結(jié)晶水。含有結(jié)晶水的物質(zhì)叫做結(jié)晶水合物。例如無水硫酸銅CuSO4的水合物的組成為CuSO4·5H2O（又叫膽礬或藍礬）

三、結(jié)晶水合物無水硫酸銅粉末硫酸銅晶體硫酸銅溶液白色藍色藍色風(fēng)化:結(jié)晶水合物在常溫和較干燥的空氣里失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象叫風(fēng)化。

風(fēng)化本質(zhì):結(jié)晶水合物分解。

風(fēng)化現(xiàn)象:由晶體狀逐漸變成粉末狀。因此凡具有此現(xiàn)象的自然過程都可稱為風(fēng)化，如巖石的風(fēng)化，它顯然不屬于結(jié)晶水合物失去結(jié)晶水的過程。

潮解:某些易溶于水的物質(zhì)吸收空氣中的水蒸汽，在晶體表面逐漸形成溶液或全部溶解的現(xiàn)象叫潮解。

易潮解的物質(zhì)有:CaCl

2

，MgCl

2

，NaOH等粗鹽易潮解，而精鹽不易潮解。這是因為粗鹽中含有少量MgCl

2

雜質(zhì)的緣故。四、關(guān)于溶解和結(jié)晶的動態(tài)平衡例．若往明礬飽和溶液中放入一小塊明礬晶體，條件不變，靜置幾天后，明礬晶體(假設(shè)溶劑不蒸發(fā)掉)()。A．形狀和質(zhì)量都不變B．形狀不變，質(zhì)量增大C.形狀改變，質(zhì)量不變D．形狀不變，質(zhì)量減小c在飽和溶液里，當溶解速度＜結(jié)晶速度時，固體溶質(zhì)從飽和溶液中結(jié)晶析出，有晶體析出的溶液一定是該溶液的飽和溶液當溶解速度＞結(jié)晶速度時，溶液中的固體溶質(zhì)就會溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的不飽和溶液。當溶解速度＝結(jié)晶速度時，達到動態(tài)平衡，溶液中的固體溶質(zhì)不會溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的飽和溶液練習(xí)1、晶體和非晶體的重要區(qū)別（）

A、熔化時是否需要吸熱

B、熔化時是否有溫度

C、熔化時的溫度是否保持不變

D、熔化時是吸熱還是放熱C2、下列關(guān)于食鹽熔化的說法中，正確的是（）A、只要對食鹽加熱，食鹽就一定熔化B、當溫度達到食鹽的熔點時，食鹽就一定熔化C、當食鹽溫度達到其熔點且繼續(xù)加熱時，食鹽才會熔化D、以上說法都不正確c

1、飽和溶液降溫析出晶體后的溶液仍是飽和溶液

2、降低飽和溶液的溫度，不一定有晶體析出3、把溶液的溶劑蒸發(fā)一些一定有晶體析出

3、判斷正誤許多地方的自來水是從河水凈化而來，你認為要將河水中的什么除去？討論：請嘗試：1、泥漿水靜置，你觀察到什么？2、往水中加入明礬靜置后你有什么發(fā)現(xiàn)？沉淀法：凝聚劑：明礬或活性炭等你知道嗎？把水靜置，使水中的雜質(zhì)沉淀到水底。能使水中懸浮的雜質(zhì)聚集后沉淀。過濾法1、請嘗試用濾紙、漏斗、玻璃棒、燒杯等對泥漿水進行過濾。注意一貼：二低：三靠：濾紙應(yīng)緊貼漏斗的內(nèi)壁。濾紙的邊緣應(yīng)低于漏斗的邊緣；液面應(yīng)低于濾紙的邊緣。燒杯應(yīng)緊靠玻璃棒；玻璃棒應(yīng)輕輕斜靠在三層濾紙的一邊；漏斗的下端管口應(yīng)緊靠燒杯的內(nèi)壁。鐵架臺鐵圈玻璃棒漏斗經(jīng)過濾后，濾紙上剩下了什么？泥漿水發(fā)生了什么變化？

思考：泥漿變清澈玻璃棒的作用：引流，防止液體濺出或濺落到桌面液體過濾后任然渾濁的原因：一是濾紙破損：二是儀器不干凈：三是過濾時液面高于濾紙的邊緣。只能使水中的部分微粒直接沉淀或聚集成較大的顆粒而沉淀下來，卻不能除去這些沉淀，水中還有許多雜質(zhì)存在。沉淀法的不足比一比沉淀法和過濾法哪種更好？家用簡易凈水器探索1、了解家用簡易凈水器的工作原理。沙石過濾器2、利用濾紙、木炭粉、細沙、砂礫、碎石、棉花等物品制作簡易過濾器。每一層分別放上：濾紙、木炭粉、細沙、砂礫、碎石、棉花等沙石過濾器沙石過濾器蒸餾裝置便于觀察溫度的變化，確定所接收液體的種類氣體遇冷凝結(jié)成液體結(jié)晶法物質(zhì)的分離方法沉淀法過濾法蒸餾法……2.沉淀法:常用明礬、活性炭作為凝聚劑3.過濾法：用漏斗和濾紙制作過濾器-----實驗室常用沙石過濾器-----生活中常用4.蒸餾法：把水靜置，使水中的雜質(zhì)沉淀到水底。把不溶于水的固體雜質(zhì)從水溶液中分離出來。分離沸點不同的液體混合物。結(jié)晶是溶液中無法再溶解的固體溶質(zhì)以晶體的形式從溶液中析出的過程。1.結(jié)晶法：辦法原理適用范圍基本操作所起作用沉淀法過濾法蒸餾法加熱，蒸餾、冷凝分離或提純液態(tài)混合物液體的沸點不同溶解，過濾懸濁液物質(zhì)的溶解性不同加入明礬等凝聚劑，攪拌后靜置懸濁液物質(zhì)溶解性不同除去水中已溶解的物質(zhì)（直接飲用）除去水中的懸浮微粒懸浮微粒凝聚而沉淀比一比沉淀法、過濾法和蒸餾法中，哪種方法凈水的效果最好？可用哪些方法來進行比較？蒸餾法用顯微鏡觀察或蒸干所得液體后觀察結(jié)論：蒸餾水里不再含有雜質(zhì)。只含有水一種物質(zhì)，這種由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，叫純凈物。如氧氣、水、銅、鋁等由不同種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫混合物。如空氣、糖水、生理鹽水、白酒等等純凈物混合物組成分離探究:怎樣精制粗鹽提出問題:__________________________

2.提出猜測:___________

粗鹽中含有那些物質(zhì)?粗鹽可以如何精制?粗鹽中可能有：泥土、沙子、食鹽及其他晶體3.設(shè)計實驗:(1)需使用的實驗器材:_____________________________________(2)實驗方案:1.溶解:用天平稱5克粗鹽,用量筒量取10毫升水,加入粗鹽至不能溶解為止2.過濾：制作過濾器，過濾食鹽水，操作時要注意：一貼、二低、三靠。3.濾液的蒸發(fā)：