學(xué)校食堂食品采購(gòu)詢價(jià)定價(jià)實(shí)施方案

XX縣學(xué)校食堂食材采購(gòu)202X年詢價(jià)定價(jià)實(shí)施方案鑒于人事變化，根據(jù)《XX縣（202X年-202X年）農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃物資采購(gòu)協(xié)議供貨合同》相關(guān)約定，結(jié)合過去詢價(jià)工作的實(shí)際開展情況，制定202X年度詢價(jià)定價(jià)工作方案:一、詢價(jià)定價(jià)工作組人員組成及相關(guān)要求（一）設(shè)立縣后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組組長(zhǎng)：XXX副組長(zhǎng)：XXX成員：XXXXXXXXXXXX（二）詢價(jià)工作人員組成詢價(jià)工作人員由后勤辦、供貨企業(yè)工作人員、學(xué)校人員（含教師代表、后勤工作人員、五員制管理價(jià)格監(jiān)督員）組成。每次人員分三組，每組由后勤辦1人、供貨企業(yè)1人、學(xué)校1－2人組成。（三）參與詢價(jià)人員的確定1.參與詢價(jià)的學(xué)校不再以隨機(jī)抽簽方式確定。由縣后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)在全縣各學(xué)校（園）中搭配組合(由相關(guān)學(xué)校確定參與人員)，原則上每學(xué)期大宗食材詢價(jià)參與學(xué)校不重復(fù)，盡量讓更多的學(xué)校參與詢價(jià)工作。2.代表縣后勤辦參與詢價(jià)的人員，由縣后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)確定。3.參與詢價(jià)的供貨企業(yè)人員，由八月香米業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人在熟悉業(yè)務(wù)的工作人員中安排。（四）其他事項(xiàng)由張黎同志負(fù)責(zé)詢價(jià)定價(jià)的監(jiān)督工作，縣后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組的其他人員根據(jù)安排參與詢價(jià)定價(jià)工作。由后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)明確每次三個(gè)詢價(jià)小組的組長(zhǎng)。二、詢價(jià)、定價(jià)內(nèi)容及時(shí)間（一）詢價(jià)、定價(jià)內(nèi)容蛋奶模式類食品：學(xué)生奶、蛋糕、面包；食堂供餐模式食材：大宗食品（面、米、油、肉等）、調(diào)料干貨類食材、生鮮蔬菜。（二）詢價(jià)、定價(jià)時(shí)間1.生鮮蔬菜每半個(gè)月詢價(jià)一次，每月詢價(jià)兩次。2.大宗食品（米、面、油、肉等）每月下旬詢價(jià)一次，以此確定下月大宗食品食材價(jià)格。3.調(diào)料、脫水類蔬菜干貨每學(xué)期詢價(jià)兩次（開學(xué)前及學(xué)期中途各一次）。4.蛋奶模式食品每學(xué)期詢價(jià)一次，其中蛋糕、面包定于每學(xué)期開學(xué)時(shí)進(jìn)行。（若學(xué)期中途更換品牌，則另行詢價(jià)定價(jià)）。因無(wú)學(xué)生奶在市場(chǎng)上銷售，無(wú)法在超市進(jìn)行詢價(jià)。參考202X年學(xué)生奶定價(jià)，以及供貨商提供的縣外其他學(xué)校的學(xué)生奶定價(jià)，暫定學(xué)生奶價(jià)格為2元每盒，后期請(qǐng)示縣發(fā)改部門后若有變動(dòng)再另行通知。5.每學(xué)期開學(xué)時(shí)第一次詢價(jià)范圍涵蓋以上四類所有食材。三、工作原則（一）合理性執(zhí)行《XX縣（202X年-202X年）學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃物資采購(gòu)協(xié)議供貨合同》約定，結(jié)合過去詢價(jià)工作的經(jīng)驗(yàn)和具體情況，開展詢價(jià)定價(jià)工作。（二）廣泛性縣后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)在縣城區(qū)域內(nèi)，每次確定不低于三家品種相對(duì)齊全的生活超市進(jìn)行詢價(jià)，原則上每次確定的超市下次不重復(fù)。生活超市里沒有的食材，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)詢價(jià)。（三）完整性根據(jù)三個(gè)詢價(jià)小組所詢的食材價(jià)格，求平均價(jià)格，計(jì)算執(zhí)行優(yōu)惠率后的價(jià)格。若詢價(jià)不能滿足貨比三家要求時(shí)（缺貨），在供貨商本次送審報(bào)價(jià)和上一輪定價(jià)中取低價(jià)位定價(jià)。四、詢價(jià)工作要求（一）詢價(jià)食材品種范圍根據(jù)《XX縣（202X年-202X年）農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃物資采購(gòu)協(xié)議供貨合同》確定，凡供貨商未提供合格證及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告的食材，均不列入詢價(jià)范圍。未進(jìn)行詢價(jià)的食材，各學(xué)校（園）不得采購(gòu)，供貨商不得配送。（二）詢價(jià)前，后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)應(yīng)負(fù)責(zé)通知參加詢價(jià)定價(jià)成員按時(shí)報(bào)到，并主持召開詢價(jià)定價(jià)小組預(yù)備會(huì)，明確詢價(jià)食材種類、詢價(jià)方法以及要求，并做好會(huì)議記錄。（三）三個(gè)詢價(jià)小組分別到指定超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)食材(指定地點(diǎn)缺貨時(shí)可就近在其他超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買)，每家超市當(dāng)日特價(jià)商品不采購(gòu)。采購(gòu)食材后索取保留正規(guī)打印的小票，若無(wú)法取得正規(guī)打印小票，由該組成員在取得的票據(jù)上共同簽字認(rèn)可。（四）采購(gòu)結(jié)束后，參加詢價(jià)的人員比照采購(gòu)小票，登記食材價(jià)格。本組全體人員確認(rèn)無(wú)誤簽字后，由該組組長(zhǎng)將登記結(jié)果交至后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)。五、定價(jià)工作要求（一）后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)錄入三個(gè)詢價(jià)小組組長(zhǎng)提交的價(jià)格數(shù)據(jù)，按照《學(xué)校食材配送需求清單》的單位進(jìn)行換算，計(jì)算出相同食材三家超市的平均價(jià)格，減去優(yōu)惠率（蛋奶模式食品優(yōu)惠率17%、大宗食品包括米、面、油、肉優(yōu)惠率5%、調(diào)料干貨優(yōu)惠率18%、生鮮蔬菜優(yōu)惠率16%）后，與供貨商送審報(bào)價(jià)對(duì)比，兩者之間取低價(jià)作為配送到校食材最終定價(jià)。（二）定價(jià)結(jié)果填報(bào)《XX縣中小學(xué)食堂食材詢價(jià)定價(jià)審核表》后，全體詢價(jià)人員共同復(fù)核簽字。由張黎同志確認(rèn)簽字后交后勤辦主任審簽，由后勤辦詢價(jià)定價(jià)工作組副組長(zhǎng)上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)，并負(fù)責(zé)在XX縣學(xué)校后勤管理群予以發(fā)布。各學(xué)校（園）、供貨商按發(fā)布的價(jià)格執(zhí)行。六、工作紀(jì)律要求（一）凡通知參與詢價(jià)的人員，必須按時(shí)參加食材詢價(jià)定價(jià)工作，不得無(wú)故缺席或遲到早退。（二）所有詢價(jià)成員要認(rèn)真參與食材