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濕熱、干熱滅菌及除熱原F值計算0濕熱滅菌用F0值0根據(jù)Arrhenius一級反應方程式,在恒定溫度及保持其它條件不變的情況下,單位時間內(nèi)被殺滅的微生物數(shù)正比于t0時原有的數(shù)目:dN/dt=K(N0-NK)(1)0----t=0時,存活的微生物數(shù)。K-----t時被殺滅的微生物數(shù)。如果把普通坐標換成半對數(shù)坐標,則可得到一直線。我們定義D值為用以定量描述一定溫度下某種微生物在滅菌過程中的熱耐受性參數(shù),即一定溫度下將微生物殺滅90%或使之下降一個對數(shù)單位所需的時間(min)。按定義將t=D,Nt1/10)N0代入式(2)并化簡得K/2.303)D=lgN0-lgNt=lg10=1我們定義Z值為使某一種微生物的D值下降一個對數(shù)單位,滅菌溫度應升高的度數(shù)。在不大的滅菌溫度變化范圍內(nèi),溫度T和D的對數(shù)值之間可設定為線性函數(shù),即:(T2-T13)得到T1-T2)/(lgD2-lgD1)=1/S=Z(4)不同的微生物孢子,在不同溶液中有各不相同的Z值。而同種孢子的Z值在不同溶液中T-T0Δt∑10Z所產(chǎn)生的滅菌效果相同時所相當?shù)臅r間,其單位為分鐘。對于蒸汽滅菌來說,參比溫度即T0為121℃,并通常取Z值為10℃,則得到適用于蒸汽_____F000物的致死效力轉(zhuǎn)換為滅菌物品完全暴露于121℃使微生物的致死效力。00_____),L=____=F0/FT意為標準滅菌值F0與T℃滅菌值FT之間的對比關系。123456789其F0=1×[10(117-121)/10+10(118-121)/10+10(119-121)/10+10(120-121)/10+10(121-121)/10+10(122-121)/10+10(123-121)/10+10(122-121)/10+10(121-121)/10+10(120-121)/10+10(119-121)/10+10(118-121)/10]=10.35min。H干熱滅菌用FH值H干熱滅菌系統(tǒng)的驗證也可采取與濕熱滅菌系統(tǒng)相似的方法,由于在相同的溫度下干熱對微生物的殺滅效果遠低于飽和蒸汽,故干熱滅菌需要較高溫度或較長的暴露時間。評價00度與時間條件折算成H20℃,即F值。H170℃時的相當時間,而非121℃的相當時間,同時設定Z值為T-170_____HBP1993年版規(guī)定僅以滅菌為目的的干熱滅菌系統(tǒng),必須保證其最小F值大于170℃60H123456789其FH=1×[10(168-170)/20+10(169-170)/20+10(170-170)/20+10(171-170)/20+10(172-170)/20+10(173-170)/20+10(174-170)/20+10(173-170)/20+10(172-170)/20+10(171-170)/20+10(170-170)/20+10(169-170)/20]=13.75min。除熱原用FT值TT算成170℃時的相當時間,而非121℃的相當時間,同時設定Z值為20℃,即FH值。T-170HBP1993年版規(guī)定僅以滅菌為目的的干熱滅菌系統(tǒng),必須保證其最小F值大于170℃60H在很多情況下干熱既是滅菌又是除熱原的方法,在這種情況下因為過程的最終目的是除熱原,所以需要極高的和較長的暴露時間。此時對微生物的殺滅效果提了極大的安全程度。因為即使耐熱的有機體如枯草桿菌芽孢在除熱原溫度下其D值僅為幾秒鐘,其殺滅率已遠大于12個log,因此干熱作為滅菌、除熱原的方法時,考慮的重點即為除熱原。我們根據(jù)FEDEGARI公司提供的除熱原F值計算方法,此時的FH值由于適用于除熱原而定義為FT值,參比溫度仍為170℃,但Z值由滅菌時的20℃變?yōu)?6℃,即:T-170________

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