DB1306-T 241-2023 食品抽檢 網(wǎng)絡(luò)食品抽檢工作規(guī)范

ICS

103.080.01CCS

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DB1306保 定 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1306/T

241-2023食品抽檢 網(wǎng)絡(luò)食品抽檢工作規(guī)范發(fā)

布

241-2023本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

241-2023

文件用于定市場(chǎng)監(jiān)管理組織施的對(duì)本行政域內(nèi)食品產(chǎn)經(jīng)者通第三

3.1

5.1

應(yīng)當(dāng)明確抽檢對(duì)象、抽檢范圍、抽檢品種、抽檢數(shù)量、承檢機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容。5.2

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收到樣品后，由至少2名抽樣人員共同對(duì)購買樣品的遞送包裝、樣品包裝、樣品儲(chǔ)運(yùn)條件等進(jìn)行

a)

b)

c)

d)

5.2.10

風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置中的抽樣，不受抽樣數(shù)量、抽樣地點(diǎn)、被承檢機(jī)構(gòu)5.3

承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到樣品之日起20個(gè)工作日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告。未經(jīng)保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局同意，

對(duì)檢驗(yàn)時(shí)需要入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者配合書面說明的樣品，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)主動(dòng)與入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

應(yīng)當(dāng)保存至保質(zhì)期結(jié)束。檢驗(yàn)結(jié)論不合格，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)自檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起6個(gè)月內(nèi)妥善保存復(fù)檢備5.4

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題并經(jīng)確認(rèn)無誤后24

小時(shí)內(nèi)限時(shí)上報(bào)，填寫《食品安全抽樣檢驗(yàn)限時(shí)報(bào)告情況表》，上傳至國(guó)家食品

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不定期抽查考核國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)中填報(bào)的網(wǎng)絡(luò)食品抽檢

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門收到網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢不合格檢驗(yàn)結(jié)論后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)將檢驗(yàn)報(bào)5.5

5.6

商標(biāo)、生產(chǎn)日期/批號(hào)、不