種子萌發(fā)中的物質(zhì)變化-2022年高考生物復(fù)習(xí)重難點(diǎn)突破攻略

專題01種子萌發(fā)中的物質(zhì)變化

|?知識(shí)分析總結(jié)歸納素養(yǎng)對(duì)接

1.種子與“水”

止些水分由多到少.在種子成熟時(shí)犒

比例下降,代謝減弱

種種子風(fēng)干，喪失的主要是自由水.種子活性未

子f喪失

與

水迫監(jiān)胱比例大幅上升.代謝旺盛

種子烘烤

結(jié)合水喪失.種子喪失活性

【典例1］水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行

旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長(zhǎng)。小麥種子萌發(fā)過(guò)程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。

吸

水

量

（1）植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要

以的形式存在。經(jīng)階段I吸水后，種子中的水主要是以的形式存在。

（2）在階段II,種子吸水速率（填“大于”、“小于”或“等于"）階段I,呼吸速率

（填“大于"、"小于''或"等于"）階段I。

（3）從細(xì)胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來(lái)推測(cè)，水分可經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜中的、從細(xì)胞

外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。

【答案】結(jié)合水自由水小于大于磷脂（或脂質(zhì)）雙分子層水通道

【詳解】

（1）風(fēng)干種子細(xì)胞中自由水含量較少，主要以結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段I吸水后，

種子中自由水含量升高，主要是以自由水的形式存在。

（2）據(jù)圖示可知，在階段n,種子含水量沒(méi)有多大變化，故種子吸水速率小于階段I；

而隨自由水含量的增加，代謝強(qiáng)度大大增加，故呼吸速率大于階段I。

（3）細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由于磷脂分子的尾巴具有疏水性，少量的

小分子的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進(jìn)入細(xì)胞，大部分應(yīng)經(jīng)過(guò)水通道道白進(jìn)入。

2.種子與有機(jī)物及檢測(cè)

形成初期種子可溶性糖較多?一［入一?呈

----------檢測(cè)

磚紅色

“I溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉（糧食作物）

上隨成"熟或脂肪（油料作物）或蛋白質(zhì)（如大

種子過(guò)程

豆）——有機(jī)物干重增加

,'J有

機(jī)物

儲(chǔ)存有機(jī)物（淀粉、脂肪等）轉(zhuǎn)化

種子萌發(fā)

——：~為可溶性糖.一般有機(jī)物干重

下降

【典例2】（廣東高考）油菜種子成熟過(guò)程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟

階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是（）

(

資

)

沃

去

皿

刪

H-

卬

時(shí)間（天）

選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果

A第10天斐林試劑不顯色

B第20天雙縮版試劑不顯色

C第30天蘇丹III試劑橘黃色

D第40天碘液藍(lán)色

A.AB.BC.CD.D

【答案】C

【分析】

1、生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉

淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而

不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；

（3）脂肪可用蘇丹II【染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

2、由圖可知，可溶性糖在40天中都存在，第30天后淀粉不存在，脂肪從笫10天開(kāi)始

增加。

【詳解】

A、據(jù)圖可知，第10天時(shí)，有可溶性糖，因此加入斐林試劑，水浴加熱后能出現(xiàn)磚紅

色沉淀，A錯(cuò)誤；

B、種子萌發(fā)過(guò)程中，可溶性糖轉(zhuǎn)化成淀粉，相應(yīng)的酶存在于細(xì)胞內(nèi)，催化淀粉合成的

酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此加入雙縮腺試劑后，能出現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；

C、第30天時(shí)，脂肪的含量較高，用蘇丹HI試劑可將脂肪染成橘黃色，C正確；

D、第40天時(shí)，淀粉的含量降低至0,因此加入碘液后，不會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，D錯(cuò)誤.

故選C。

【科學(xué)思維】種子形成和萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化

項(xiàng)目種子形成過(guò)程種子萌發(fā)過(guò)程

有機(jī)物可溶性糖一淀粉等；非蛋白質(zhì)一蛋白淀粉一葡萄糖；蛋白質(zhì)f氨基酸；脂

種類質(zhì)；糖類~脂肪肪一甘油+脂肪酸

干重增加減少（油料作物先增加后減少）

3.種子萌發(fā)時(shí)吸水和呼吸方式變化曲線分析

在種子吸水的第I階段，由于（吸脹）吸水，呼吸速率上升，胚根長(zhǎng)出之前，萌發(fā)種

子的干物質(zhì)總量會(huì)減少，主要原因是種子不進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，但進(jìn)行細(xì)胞呼吸

消耗有機(jī)物，在種子吸水的第n階段，細(xì)胞產(chǎn)生co?的量要比消耗的量大得多，說(shuō)

明此期間主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸。（可產(chǎn)生有毒物質(zhì)酒精）

3

羽

會(huì)

*

3

d型

u

【典例3】干種子萌發(fā)過(guò)程中，CO2釋放量(QCO?)和。2吸收量(QO?)的變化趨勢(shì)如圖所

示(假設(shè)呼吸底物都是葡萄糖)。回答下列問(wèn)題:

H

75

甘

alW50

L

'25

h

)

°61218243()364248

萌芽時(shí)間(h)

(1)干種子吸水后，自由水比例大幅增加，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中新陳代謝速率明顯加快，原因是

________________________________________________(至少答出兩點(diǎn))。

(2)在種子萌發(fā)過(guò)程中的12~30h之間，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是和CO2。若

種子萌發(fā)過(guò)程中缺氧，將導(dǎo)致種子萌發(fā)速度變慢甚至死亡，原因是

(3)與種子萌發(fā)時(shí)相比，胚芽出土后幼苗的正常生長(zhǎng)還需要的環(huán)境條件包括

答案(1)自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多生物化學(xué)反應(yīng)需要水的參與，水參與物質(zhì)運(yùn)

輸

(2)酒精、水缺氧時(shí)，種子無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量不能滿足生命活動(dòng)所需，無(wú)氧呼吸產(chǎn)

生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用(3)適宜的光照、CO2和無(wú)機(jī)鹽等

解析(1)干種子吸水后，自由水比例大幅增加，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中新陳代謝速率明顯加快，

原因是自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多生物化學(xué)反應(yīng)需要水的參與，水參與物質(zhì)運(yùn)輸。

(2)種子萌發(fā)過(guò)程中的12?30h之間，釋放的二氧化碳量大于消耗的氧氣量，說(shuō)明細(xì)胞

既進(jìn)行無(wú)氧呼吸，也進(jìn)行有氧呼吸，所以細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是酒精、CO2和水。由于缺氧

時(shí)，種子無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量不能滿足生命活動(dòng)所需，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒

害作用，故種子萌發(fā)過(guò)程缺氧，將導(dǎo)致種子萌發(fā)速度變慢甚至死亡。(3)與種子萌發(fā)時(shí)相

比，胚芽出土后幼苗的正常生長(zhǎng)還需要的環(huán)境條件有適宜的光照、CO?濃度和無(wú)機(jī)鹽等。

I科學(xué)思維】油料作物種子成熟和萌發(fā)過(guò)程中細(xì)胞呼吸的變化

萌發(fā)時(shí)間/h

注：Qcf表示單位時(shí)間CO?釋放量

Q%表示單位時(shí)間。2吸收量

（1）種子成熟時(shí)呼吸速率的變化：有機(jī)物積累迅速時(shí)，呼吸速率加快，但當(dāng)種子接

近成熟時(shí)，呼吸速率逐漸減慢。

（2）種子萌發(fā)時(shí)細(xì)胞呼吸方式的變化：在胚根長(zhǎng)出前，種子呼吸產(chǎn)生的C02大大超

過(guò)02的消耗；而當(dāng)胚根長(zhǎng)出后，02的消耗速率就逐漸高于C02的釋放速率。這說(shuō)明種

子萌發(fā)的初期主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，而隨后逐漸變?yōu)橛醒鹾粑易鳛楹粑孜锏某穷?/p>

外，還有脂肪。

4.種子與植物激素

-種---子----與--種--子-休匚眠脫落酸比例上升

相關(guān)植一

物激素U種一子萌二發(fā)赤霉素、細(xì)胞分裂素比例上.升

【典例4】（2020?海南高考真題）赤霉素（GA）和脫落酸（ABA）參與種子萌發(fā)的調(diào)控。

某課題組首先證實(shí),GA處理大麥種子能引起a-淀粉酶基因轉(zhuǎn)錄生成的mRNA量增加,

他們又進(jìn)一步用GA、ABA對(duì)大麥種子進(jìn)行不同處理，檢測(cè)處理后的大麥種子a-淀粉酶

合成量，結(jié)果如表（“+”表示有，表示無(wú)，其中“+”的數(shù)量表示a-淀粉的合成量的多

少）。

分組處理對(duì)照組加GA加1ABA力口GA和ABA

a-淀粉酶合成量+++++——+

下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.GA在翻譯水平上誘導(dǎo)a-淀粉酶的合成

B.ABA能促進(jìn)大麥種子淀粉的水解

C.GA與ABA在a-淀粉酶合成方面具有拮抗作用

D.能合成ABA的大麥種子易穗上發(fā)芽

【答案】C

【分析】

（I）赤霉素合成部位：未成熟的種子、幼根和幼芽；

（2）赤霉素主要作用：①促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，引起植株增高，②促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育;

（3）脫落酸合成部位：根冠、萎蕉的葉片等，將要脫落的器官和組織中含量多；

（4）脫落酸主要作用：①抑制細(xì)胞分裂，②促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老與脫落。

【詳解】

A、由題可知，“GA處理大麥種子能引起a-淀粉酶基因轉(zhuǎn)錄生成的mRNA量增加”，GA

在轉(zhuǎn)錄水平誘導(dǎo)a-淀粉酶的合成；A錯(cuò)誤；

B、a-淀粉酶促進(jìn)淀粉的水解，當(dāng)a-淀粉酶減少，淀粉的水解受到抑制，B錯(cuò)誤；

C、GA促進(jìn)a-淀粉酶的合成，ABA抑制a-淀粉酶，C正確；

D、因?yàn)锳BA抑制a-淀粉酶的合成，因此ABA抑制種子的萌發(fā)，能合成ABA的大麥

種子穗上發(fā)芽現(xiàn)象減弱，D錯(cuò)誤。

故選Co

信挑戰(zhàn)提升遷移應(yīng)用能力提升

一、單選題

1.胎萌是指種子未脫離母體即發(fā)芽。下列關(guān)于種子胎萌和萌發(fā)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.外施赤霉素合成抑制劑，種子萌發(fā)會(huì)受到抑制

B.抑制與脫落酸合成相關(guān)酶的基因表達(dá)，會(huì)引起胎萌

C.外施脫落酸，可抑制脫落酸受體缺失突變體發(fā)生胎萌

D.離體的水稻成熟胚，可在無(wú)激素的MS培養(yǎng)基上萌發(fā)

2.若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n

粒干種子相比，這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為

A.有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)

B.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)

C.有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度減弱

D.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度減弱

3.下表是某種植物種子在甲、乙、丙三種不同的條件下萌發(fā)，測(cè)得的氣體量（相對(duì)值）

的變化結(jié)果（假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列說(shuō)法正確的是（）

項(xiàng)目CO2釋放量。2吸收量

甲120

乙86

丙1010

A.在甲條件下進(jìn)行的是產(chǎn)生CO2和乳酸的無(wú)氧呼吸

B.在乙條件下有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多

C.在丙條件下有氧呼吸強(qiáng)度達(dá)到了最大值

D.在乙條件下釋放的C02來(lái)自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體

4.某植物種子成熟后需經(jīng)低溫貯藏才能萌發(fā)，為探究其原因，檢測(cè)了該種子中的兩種

植物激素在低溫貯藏過(guò)程中的含量變化，結(jié)果如圖。根據(jù)激素的作用特點(diǎn)，推測(cè)圖中a、

b依次為（）

低溫貯藏時(shí)間/月

A.赤霉素、脫落酸B.細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素

C.脫落酸、細(xì)胞分裂素D.赤霉素、乙烯

二、多選題

5.在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸儲(chǔ)水，2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)

芽的小麥種子勻漿樣液，然后在1~4號(hào)試管中適量滴加斐林試劑，5、6號(hào)試管中合理

滴加雙縮版試劑，搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

B.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和乙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同

C.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色

D.4號(hào)試管內(nèi)呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)呈紫色

三、實(shí)驗(yàn)題

6.已知大麥在萌發(fā)過(guò)程中可以產(chǎn)生a-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液處理大麥可使其

不用發(fā)芽就產(chǎn)生a-淀粉酶。為驗(yàn)證這一結(jié)論，某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn):

試GA緩半粒

’實(shí)驗(yàn)

管溶沖水種子實(shí)驗(yàn)步驟

結(jié)果

液液10個(gè)

10I1帶胚步驟1步驟2++

2011去胚++++

30.210.8去胚++

25℃保溫24h后去25℃保溫lOmin后各試

除種皮，在各試管管中分別加入1mL碘

中分別加入1mL淀液，混勻后觀察溶液顏

40.410.6去胚4-

粉液色深淺

不加

50.410.6++++

種子

注：實(shí)驗(yàn)結(jié)果中“+”越多表示顏色越深，表中液體量的單位均為mL。

回答下列問(wèn)題:

（1）a-淀粉酶催化水解可生成二塘，該二塘是o

（2）綜合分析試管1和2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以判斷反應(yīng)后試管1溶液中的淀粉量比試管

2中的。這兩支試管中淀粉量不同的原因是。

（3）綜合分析試管2、3和5的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,說(shuō)明在該實(shí)驗(yàn)中GA的作用是

（4）綜合分析試管2、3和4的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說(shuō)明.

黃豆芽是一種常見(jiàn)的蔬菜，它由黃豆種子萌發(fā)而成,通常食用部分為其子葉及下胚軸（如

圖1）。某學(xué)生研究了在白光和黑暗條件下黃豆芽下胚軸的生長(zhǎng)情況，研究結(jié)果見(jiàn)圖2

7.光照是光合作用的必需條件，在黑暗條件下，由黃豆形成黃豆芽后，其體內(nèi)有機(jī)物

的含量將。（填“填加”、"減少''或"不變”）

下胚軸生長(zhǎng)速率（毫米/天）

40

30

20

10

02468101214

苗齡（天）

構(gòu)示意圖圖2：黃豆芽下胚軸在黑圖3:黃豆芽下胚軸的

暗和白光下的生長(zhǎng)曲線生長(zhǎng)速度曲線

8.根據(jù)圖2分析,該生關(guān)于黃豆芽下胚軸生長(zhǎng)的研究無(wú)法推斷的結(jié)論是（）

A.在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更高

B.在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更快

C.無(wú)論在白光下還是在黑暗中，下胚軸最終都將停止生長(zhǎng)

D.在黑暗中的生長(zhǎng)曲線呈現(xiàn)S形，而在白光下不呈現(xiàn)S形

9.在圖3中已畫出了黃豆芽下胚軸在白光條件下的生長(zhǎng)速度變化曲線，請(qǐng)?jiān)谕蛔鴺?biāo)

系中畫出在黑暗條件下其下胚軸的生長(zhǎng)速度變化曲線。

10.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，該生發(fā)現(xiàn)有些黃豆沒(méi)有萌發(fā)而是腐爛了，推測(cè)造成黃豆腐爛的外部

原因最可能的是：（）

A.浸泡缺氧B.根部缺水C.缺乏光照D.溫度過(guò)低

11.該學(xué)生偶然發(fā)現(xiàn)磁場(chǎng)環(huán)境會(huì)影響黃豆芽的生長(zhǎng)，想進(jìn)一步研究不同磁場(chǎng)強(qiáng)度與黃豆

芽下胚軸生長(zhǎng)的關(guān)系，他設(shè)計(jì)了一個(gè)研究方案，但還不完整，請(qǐng)你根據(jù)課題研究的有關(guān)

知識(shí)加以補(bǔ)充，并回答有關(guān)問(wèn)題。

課題名稱：不同磁場(chǎng)強(qiáng)度與黃豆芽不胚軸生長(zhǎng)長(zhǎng)度的關(guān)系

假設(shè)：。

研究指標(biāo)：黃豆芽下胚軸的長(zhǎng)度

實(shí)驗(yàn)用品：飽滿的黃豆種子、磁鐵（用于組建不同的磁場(chǎng)環(huán)境）、25℃的黑暗溫室環(huán)境、

尺、清水、燒杯、紗布及其他所需材料

研究步驟：

（1）將一定數(shù)量品質(zhì)相同的黃豆用清水浸泡1-2小時(shí)：

（2）用磁鐵組建強(qiáng)度不同的三個(gè)磁場(chǎng)環(huán)境，分別命名為磁場(chǎng)1、磁場(chǎng)2、磁場(chǎng)3；

（3）取底部鋪有濕紗布的4個(gè)燒杯，各放入5粒浸泡過(guò)的黃豆，蓋上濕紗布；

（4）在25℃的黑暗溫室環(huán)境下，隨機(jī)取三個(gè)燒杯分別放入上述磁場(chǎng)中，剩余的一個(gè)作

為對(duì)照組，并貼上標(biāo)簽區(qū)分；

(5)每天補(bǔ)充一定量的清水，以保持黃豆芽生長(zhǎng)的合適濕度；

(6)一周后測(cè)量并記錄每根黃豆芽下胚軸的最終長(zhǎng)度，求平均值。

研究結(jié)果與結(jié)論：略

根據(jù)該生的研究步驟，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一張表格用于記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

12.I.為了研究在大豆種子萌發(fā)和生長(zhǎng)過(guò)程中糖類和蛋白質(zhì)的相互關(guān)系，某研究小組在

25C、黑暗、無(wú)菌、濕潤(rùn)的條件下萌發(fā)種子，然后測(cè)定在不同時(shí)間種子和幼苗中相關(guān)物

質(zhì)的含量，結(jié)果如圖所示：

(

含

最

m

g

/

g

種

子

)

(1)在觀察時(shí)間內(nèi)，圖中可溶性糖含量的變化是

_____________________________________________o萌發(fā)前營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在大

豆種子的中，其結(jié)構(gòu)最初由受精卵發(fā)育而來(lái)。

(2)上圖表明:糖類和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系是,糖類在呼

吸作用過(guò)程中產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物?？梢酝ㄟ^(guò)轉(zhuǎn)氧基作用生成相對(duì)應(yīng)的。

(3)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng)，預(yù)測(cè)上圖曲線最終變化趨勢(shì)是,

其原因是。

L在上述定量測(cè)定之前，進(jìn)行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)畛鋵?shí)驗(yàn)原理，判斷實(shí)驗(yàn)

步驟上劃線部分是否正確，并更正錯(cuò)誤之處；寫出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

(1)實(shí)驗(yàn)原理:蛋白質(zhì),其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。

(2)實(shí)驗(yàn)步驟：

①將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、5、9天后取出，各加入適量蒸儲(chǔ)水.研碎、提取、

定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液；

②取3支試管，編號(hào)1、2、3,分別加入等量的萌發(fā)1、5、9天的蛋白質(zhì)制備液；

③在上述試管中各加入a.等量的雙縮胭試劑A和B(按比例配置)的混合液，振蕩均勻

后，b.在沸水浴中加熱觀察顏色變化。

b.____________________________________

（3）更正錯(cuò)誤之后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果

為:。

四、綜合題

13.（2019?江蘇卷）為探究玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中一些有機(jī)物含量的變化，研究小組

利用下列供選材料用具進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料用具：玉米籽粒，斐林試劑，雙縮版試劑，碘

液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯

微鏡，玻片，酒精燈等。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提

取液中，分別加入試劑，比較顏色變化。該實(shí)驗(yàn)需要選用的器具有（填

序號(hào)）。

①試管②滴管③量筒④酒精燈⑤顯微鏡

（2）為了檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切,

滴加，進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色

塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是

（3）為了驗(yàn)證上述藍(lán)色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在1?4

號(hào)試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如下圖所示），40℃溫育30min后，分別加入

斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請(qǐng)繼續(xù)以下分析:

++++

淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液淀粉溶液

①設(shè)置試管1作為對(duì)照，其主要目的是。

②試管2中應(yīng)加入的X是的提取液。

③預(yù)測(cè)試管3中的顏色變化是一o若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果（其他試管中結(jié)

果符合預(yù)期），則最可能的原因是o

14.大豆種子萌發(fā)過(guò)程中鮮重的變化曲線如圖

I

柵

溫

（1）階段【和ni大豆種子的鮮重增加明顯，階段I中，水進(jìn)入種子胚細(xì)胞的穿（跨）

膜運(yùn)輸方式為。階段ni中，種子胚細(xì)胞內(nèi)水的主要存在形式是。

（2）階段II期間，大豆種子胚細(xì)胞合成的解除種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)。階段

in中根向地生長(zhǎng)的原因是分布不均，使根的近地側(cè)生長(zhǎng)受到。

（3）若測(cè)得階段H種子吸收02與吸收CO2的體積比為1:3,則此時(shí)種子胚細(xì)胞的無(wú)氧

呼吸與有氧呼吸消耗葡萄糖之比為o

（4）大豆幼苗在適宜條件下進(jìn)行光合作用時(shí)，若突然停止co?供應(yīng)，短時(shí)間內(nèi)葉綠體

中C5和ATP含量的變化分別為、。大田種植大豆時(shí)，“正其行，

通其風(fēng)”的主要目的是通過(guò)提高光合作用強(qiáng)度以增加產(chǎn)量。

參考答案

1.C

【分析】

赤霉素可以打破種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)；脫落酸可以促進(jìn)種子休眠，抑制種子萌發(fā)。

【詳解】

A、赤霉素可以促進(jìn)種子萌發(fā)，所以外施赤霉素合成抑制劑，抑制赤霉素合成，種子萌發(fā)會(huì)受到抑制，A正

確；

B、抑制與脫落酸合成相關(guān)酶的基因表達(dá)，導(dǎo)致脫落酸不能合成，使種子不能休眠而萌發(fā)，會(huì)引起胎萌，B

正確；

C、脫落酸受體缺失突變體，由于缺失脫落酸受體，即使外施脫落酸也不能發(fā)揮作用，也會(huì)發(fā)生胎萌，C錯(cuò)

誤；

D、離體的水稻成熟胚，可在無(wú)激素的MS培養(yǎng)基上萌發(fā)，D正確。

故選Co

2.A

【分析】

根據(jù)題干信息分析，將n粒種子置于黑暗環(huán)境中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗，該過(guò)程中沒(méi)有光照，所以種

子在萌發(fā)過(guò)程中只能進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，也不能合成葉綠素，所以

幼苗是黃化苗。

【詳解】

根據(jù)題意分析，種子萌發(fā)時(shí)，吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用逐漸增強(qiáng)，將儲(chǔ)藏在子葉或胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)逐步分解，轉(zhuǎn)化為可以被細(xì)胞吸收利用的物質(zhì)，所以種子萌發(fā)過(guò)程中，呼吸作用強(qiáng)度增加，而有機(jī)物因

呼吸作用消耗而總量不斷減少。綜上所述，BCD不符合題意，A符合題意。故選A。

3.答案D

解析甲條件下只釋放CO2,不吸收氧氣，進(jìn)行的是產(chǎn)生C02和酒精的無(wú)氧呼吸，不產(chǎn)生乳酸，A錯(cuò)誤；

乙條件下消耗氧氣的量為6,則有氧呼吸消耗葡萄糖的量為1,無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的量為8—6=2,無(wú)

氧呼吸消耗葡萄糖的量為I,有氧呼吸消耗的葡萄糖和無(wú)氧呼吸相等，B錯(cuò)誤；丙條件下只進(jìn)行有氧呼吸，

但不能判斷有氧呼吸強(qiáng)度是否達(dá)到了最大值，C錯(cuò)誤：乙條件下釋放的C02來(lái)自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，D

正確。

4..A

【分析】

植物激素中生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素都能促進(jìn)生長(zhǎng)，脫落酸和乙烯抑制植物生長(zhǎng)，其中，赤霉素有促

進(jìn)種子萌發(fā)的作用，故在種子低溫貯藏的過(guò)程中赤霉素含量逐漸增加；脫落酸能抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和

果實(shí)的衰老和脫落，而低溫貯藏后利于萌發(fā)，故在種子低溫貯藏的過(guò)程中脫落酸逐漸減少；細(xì)胞分裂素促

進(jìn)細(xì)胞分裂，主要合成部位是根尖或幼嫩部位，而種子貯藏過(guò)程不會(huì)有變化；乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟，種子貯

藏過(guò)程中，乙烯變化不大，可見(jiàn)，圖中a表示是赤霉素，b表示脫落酸。

【詳解】

根據(jù)題意，種子成熟后需經(jīng)低溫貯藏才能萌發(fā)，由圖可知，b激素在儲(chǔ)藏過(guò)程中下降，應(yīng)是脫落酸，因?yàn)槊?/p>

落酸抑制種子的萌發(fā)，而a激素增加，赤霉素可以促進(jìn)種子的萌發(fā)，故A正確。

5.AD

【詳解】

A.1、3、5試管內(nèi)都是蒸儲(chǔ)水，無(wú)還原性糖，故呈試劑本身的藍(lán)色，A正確；

B.甲組的1號(hào)和2號(hào)試管均為藍(lán)色，乙組中的3號(hào)試管呈藍(lán)色,4號(hào)試管呈磚紅色，與甲組實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相同，

B錯(cuò)誤；

C和D.4號(hào)試管內(nèi)有部分淀粉分解產(chǎn)生了麥芽糖，麥芽糖是還原糖，遇斐林試劑呈磚紅色，6號(hào)試管內(nèi)種子

勻漿中必然含有一些細(xì)胞中的蛋白質(zhì)成分，遇雙縮胭試劑呈紫色，C錯(cuò)誤，D正確；

因此，本題答案選AD。

【定位】

考查種子萌發(fā)相關(guān)生理知識(shí)及物質(zhì)檢測(cè)知識(shí)，屬于考綱理解層次，難度中等。

6.淀粉麥芽糖少帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生a-淀粉酶，使淀粉水解（其他合理答案也給分）

誘導(dǎo)種子生成a-淀粉酶（其他合理答案也給分）GA的濃度高對(duì)a-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好（其他合理答案

也給分，如：隨GA濃度增大，產(chǎn)生的a-淀粉酶量增加）

【詳解】

淀粉酶的作用就是催化淀粉水解，產(chǎn)生麥芽糖，這個(gè)內(nèi)容在初中階段就有接觸，是比較簡(jiǎn)單的。在此基礎(chǔ)

上，對(duì)題目中的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可以看到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是使用碘液來(lái)檢測(cè)淀粉的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是顏

色的深淺，據(jù)此可以推測(cè)剩余淀粉的含量，進(jìn)而可以推知被分解掉的淀粉數(shù)量，也就可以推測(cè)出每個(gè)試管a-

淀粉酶的產(chǎn)生情況了。第（1）小題是考察最基本知識(shí)，這兩個(gè)空是比較好填的。第（2）小題可以根據(jù)反

應(yīng)后的顏色深淺判斷試管1和試管2溶液中的淀粉量，只要能讀懂表格數(shù)據(jù)就能解決問(wèn)題，也是比較簡(jiǎn)單

的。第（3）小題中2和5對(duì)照可以看出去胚的種子是不會(huì)產(chǎn)生a-淀粉酶的，2和3對(duì)照可以看出加入GA

后的試管3產(chǎn)生了淀粉酶，所以可以得出GA誘導(dǎo)種子生成a-淀粉酶的結(jié)論。第（4）小題根據(jù)表格數(shù)據(jù)可

以看出2、3、4三組的GA含量是逐級(jí)增大的，而實(shí)驗(yàn)結(jié)果中顏色是越來(lái)越淺的，也就標(biāo)志著三組中a-淀

粉前的產(chǎn)生量是逐漸增加的，所以可以得出GA的濃度高對(duì)a-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好的結(jié)論。

【考點(diǎn)】

本題本題以淀粉酶催化淀粉分解為載體，主要考察學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，這個(gè)題的解答在表達(dá)上具

有一定的開(kāi)放性，也考察了考生的語(yǔ)言表達(dá)能力，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。

7.減少

8.D

C/

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里光

產(chǎn)

苗齡（天）

困3：苗后芽下環(huán)軸的牛長(zhǎng)速序曲線

C

I)I?

1

1■在一定范圍內(nèi)，隨磁場(chǎng)強(qiáng)度的增加黃豆芽下胚軸會(huì)長(zhǎng)得更長(zhǎng)（或更短）

黃豆芽下胚軸的長(zhǎng)度

不同磁場(chǎng)強(qiáng)度

第1根第2根第3根第4根第5根平均值

磁場(chǎng)1

磁場(chǎng)2

磁場(chǎng)3

無(wú)磁場(chǎng)（對(duì)照）

【解析】

【分析】

分析曲線圖：黃豆芽下胚軸在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更高；在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更快；無(wú)論在白光下

還是在黑暗中，下胚軸最終都將停止生長(zhǎng)；在黑暗中和白光下的生長(zhǎng)曲線都呈現(xiàn)S形。

7.在黑暗條件下，植物只能進(jìn)行呼吸作用，而呼吸作用會(huì)消耗有機(jī)物，因此由黃豆形成黃豆芽后，其體內(nèi)

有機(jī)物的含量將減少。

8.根據(jù)圖2分析，黃豆芽下胚軸在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更高；在黑暗中比在白光下長(zhǎng)得更快；無(wú)論在白

光下還是在黑暗中，下胚軸最終都將停止生長(zhǎng)；在黑暗中和白光下的生長(zhǎng)曲線都呈現(xiàn)S形。

9.黃豆芽下胚軸在黑暗條件下的生長(zhǎng)速度變化曲線應(yīng)與白光條件下趨勢(shì)相同，但幅度要大于白光條件下,

曲線圖如下：

苗齡（天）

圖3：苗百芽下環(huán)軸的生長(zhǎng)諫序曲線

10.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，有些黃豆沒(méi)有萌發(fā)而是腐爛了，造成黃豆腐爛的外部原因是浸泡缺氧，長(zhǎng)時(shí)間無(wú)氧呼

吸產(chǎn)生酒精，導(dǎo)致酒精中毒。

11.該同學(xué)的目的是研究不同磁場(chǎng)強(qiáng)度與黃豆芽下胚軸生長(zhǎng)的關(guān)系。假設(shè)：在一定的范圍內(nèi),隨磁場(chǎng)強(qiáng)度的

增加黃豆芽下胚軸會(huì)長(zhǎng)得更長(zhǎng)（或更短），根據(jù)上述研究步驟，看設(shè)計(jì)以下表格用于記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：

（表格要包含以下要素：對(duì)照組、磁場(chǎng)梯度、表格形式、不同豆芽下胚軸長(zhǎng)度，表格設(shè)計(jì)合理即給分）

黃豆芽下胚軸的長(zhǎng)度

不同磁場(chǎng)強(qiáng)度

第1根第2根第3根第4根第5根平均值

磁場(chǎng)1

磁場(chǎng)2

磁場(chǎng)3

無(wú)磁場(chǎng)（對(duì)照）

【點(diǎn)睛】

12.先增加，然后保持相對(duì)穩(wěn)定子葉糖類可轉(zhuǎn)換成蛋白質(zhì)氨基酸下降黑暗條件下無(wú)

光合作用并且呼吸作用消耗有機(jī)物與雙縮胭試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)錯(cuò)，更正:雙縮胭試劑A混合均

勻后，再加入試劑Bb錯(cuò)，更正:不加熱或直接觀察1、2、3號(hào)試管中顏色依次加深

【解析】

本題綜合性較強(qiáng)，綜合考查了物質(zhì)代謝、個(gè)體發(fā)育、物質(zhì)鑒別、實(shí)驗(yàn)分析以及識(shí)圖能力。

I.分析圖中曲線可看出：可溶性糖先上升，后保持相對(duì)穩(wěn)定。而蛋白質(zhì)與總糖含量的變化是相反的關(guān)系，

即總糖量下降，而蛋白質(zhì)的量上升，說(shuō)明了糖可以轉(zhuǎn)化成蛋