《現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理》第二章：現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)策略

燭之武退秦師燭之武退秦師1．閱讀補(bǔ)充材料。關(guān)于《左傳》，秦、晉、鄭三國(guó)的復(fù)雜關(guān)系及燭之武簡(jiǎn)介方面的一些材料。2．反復(fù)朗讀課文，借助注釋和工具書(shū)，理解詞句含義，讀懂文章內(nèi)容。自行梳理文言現(xiàn)象。3．完成自主學(xué)習(xí)檢測(cè)。(1)關(guān)于字音、通假字、古今異義、詞類活用、特殊句式等文言知識(shí);(2)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括各段內(nèi)容;(3)寫出預(yù)習(xí)過(guò)程中的“疑問(wèn)”，準(zhǔn)備課上研討課前自學(xué)1．閱讀補(bǔ)充材料。關(guān)于《左傳》，秦、晉、鄭三國(guó)的復(fù)雜課前自2課前導(dǎo)入《春秋》與《左傳》“晉人，秦人圍鄭”《左傳》以《春秋》記事為綱，詳細(xì)記述了春秋時(shí)期各國(guó)內(nèi)政外交等大小事實(shí)，是我國(guó)最早最完備的編年史書(shū)。課前導(dǎo)入《春秋》與《左傳》3《左傳》介紹《左傳》是我國(guó)第一部詳細(xì)完整的編年體歷史著作（起于魯隱公元年，終于魯哀公二十七年）以時(shí)間先后為序，詳細(xì)地記述了春秋時(shí)期各國(guó)內(nèi)政外交等大小事實(shí)。《左傳》介紹《左傳》是我國(guó)第一部詳細(xì)完整的編年體歷史著作（起4借助注釋、工具書(shū)等，疏通字詞，讀懂課文。反復(fù)誦讀，理清思路，揣摩人物情態(tài)，把握燭之武說(shuō)辭的語(yǔ)言藝術(shù)和其中蘊(yùn)含的智慧。領(lǐng)悟歷史散文在簡(jiǎn)潔敘事中，刻畫人物形象特點(diǎn)，感受《左傳》的語(yǔ)言魅力。學(xué)習(xí)目標(biāo)借助注釋、工具書(shū)等，疏通字詞，讀懂課文。學(xué)習(xí)目標(biāo)5汜(fán)南佚(yì)之狐夜縋(zhuì)而出共(gōng)其乏困闕(quē)秦秦伯說(shuō)(yuè)杞(qǐ)子逢(páng)孫失其所與，不知（zhì）無(wú)能為也已（yǐ）讀課文、正音說(shuō)共知已供悅智矣自主學(xué)習(xí)汜(fán)南佚(yì)之狐讀6合作探究1.自行梳理文言現(xiàn)象。關(guān)于字音、通假字、古今異義、詞類活用、特殊句式等文言知識(shí);2.

用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括各段內(nèi)容;3.寫出預(yù)習(xí)過(guò)程中的“疑問(wèn)”，準(zhǔn)備課上研討時(shí)間20分鐘合作探究1.自行梳理文言現(xiàn)象。關(guān)于字音、通假字、古今異義、7圖說(shuō)《燭之武退秦師》自學(xué)檢測(cè)圖說(shuō)《燭之武退秦師》自學(xué)檢測(cè)8圖說(shuō)《燭之武退秦師》自學(xué)檢測(cè)圖說(shuō)《燭之武退秦師》自學(xué)檢測(cè)91、且貳于楚也。貳：2、晉軍函陵，秦軍氾南。軍：3、辭曰：臣之壯也，猶不如人。辭：4、若使?fàn)T之武見(jiàn)秦君，師必退。若：5、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。鄙：6、焉用亡鄭以陪鄰？陪：7、行李之往來(lái)。行李：從屬二主駐扎推辭假如把…當(dāng)作邊邑增加出使的人自學(xué)檢測(cè)1、且貳于楚也。貳：從屬二主自學(xué)檢測(cè)108、共其乏困。共：9、且君嘗為晉君賜矣。賜：10、朝濟(jì)而夕設(shè)版焉。濟(jì)：11、又欲肆其西封。肆：12、闕秦以利晉。闕：13、秦伯說(shuō)。說(shuō)：14、微夫人之力不及此。微：

夫：通“供”，供給恩惠渡河延伸、擴(kuò)張侵損、削減通“悅”，高興（如果）沒(méi)有那自學(xué)檢測(cè)8、共其乏困。共：通“供”，供給自學(xué)檢測(cè)11

1、以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也。因?yàn)猷崌?guó)曾對(duì)晉文公無(wú)禮，并且在與晉國(guó)結(jié)盟的情況下又與楚國(guó)結(jié)盟。2、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。

越過(guò)晉國(guó)把遠(yuǎn)方的鄭國(guó)作為秦國(guó)的邊境，您知道那是困難的。3、既東封鄭，又欲肆其西封。

已經(jīng)把鄭國(guó)當(dāng)作東部的疆界，又想擴(kuò)張西部的疆界。4、闕秦以利晉，唯君圖之。削減秦國(guó)而有利于晉國(guó)，希望您考慮這件事。自學(xué)檢測(cè)1、以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也。自學(xué)檢測(cè)12

1、通假字已，通

“矣”，了。共，通

“供”，供給、供應(yīng)。厭，通

“饜”，滿足。

說(shuō)，通“悅”，高興。知，通

“智”，明智，聰明。（1）今老矣，無(wú)能為也已

（2）行李之往來(lái)，共其乏困（3）夫晉，何厭之有（4）秦伯說(shuō)，與鄭人盟（5）失其所與，不知自學(xué)檢測(cè)1、通假字已，通

“矣”，了。（1）今老矣，無(wú)能為也已

自13①行李之往來(lái)(行李，古義：出行的人；今義：出門所帶的包裹)③微夫人之力不及此。(古義：那人；今義：一般尊稱人的妻子)②若舍鄭以為東道主(古義：東方道路上的主人.今義：泛指宴客的主人.)④亦去之(古義：離開(kāi)今義：往，到）自學(xué)檢測(cè)①行李之往來(lái)③微夫人之力不及此。②若舍鄭以為東道主④亦去之自143、詞類活用1、晉軍函陵。(名詞作動(dòng)詞)2、若亡鄭而有益于君。(使鄭亡，動(dòng)詞使動(dòng)用法)3、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)。(鄙，名詞的意動(dòng)用法，以……為鄙；遠(yuǎn)，形容詞用作名詞，遠(yuǎn)地)4、既東封鄭，又欲肆其西封。(“東”為方位名詞作狀語(yǔ)；封，名詞活用作動(dòng)詞，“作為疆界”。)

自學(xué)檢測(cè)3、詞類活用1、晉軍函陵。(名詞作動(dòng)詞)自學(xué)檢測(cè)154、特殊句式

1、判斷句

（1）是寡人之過(guò)也（“……也”表示判斷）

（2）因人之力而敝之，不仁（否定判斷）

2、省略句

（1）晉軍（于）函陵，秦軍（于）汜南（省略介詞“于”）

（2）（燭之武）辭曰：“臣之壯也……”

（省略主語(yǔ)“燭之武”）

（3）若舍鄭以（之）為東道主（省略介詞“以”的賓主“之”）

自學(xué)檢測(cè)4、特殊句式

1、判斷句

自學(xué)檢測(cè)16

3、賓語(yǔ)前置夫晉，何厭之有？（“有”的賓語(yǔ)“何厭”前置，

“之”作為標(biāo)志。

翻譯時(shí)要調(diào)整為“有何厭”）

4、狀語(yǔ)后置

以其無(wú)禮于晉（介賓短語(yǔ)“于晉”作狀語(yǔ)，后置，

翻譯時(shí)要調(diào)整為“于晉無(wú)禮”）自學(xué)檢測(cè)3、賓語(yǔ)前置自學(xué)檢測(cè)17口若懸河、巧言善辯的辯士。會(huì)感到一股怎樣的氣勢(shì)？以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也夫：《左傳》善于描寫戰(zhàn)爭(zhēng)和記述行人辭令，記事條理清楚，敘述精確，詳略合宜；失其所與，不知（zhì）無(wú)能為也已（yǐ）寫人簡(jiǎn)而精，婉而有致，人物形象栩栩如生。翻譯時(shí)要調(diào)整為“有何厭”）知，通

“智”，明智，聰明。(古義：離開(kāi)今義：往，到）燭之武采取了什么方式去游說(shuō)的呢？有沒(méi)有效果呢？在燭之武的說(shuō)辭中，圈畫出關(guān)鍵詞語(yǔ)，并予以簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)失其所與，不知（zhì）無(wú)能為也已（yǐ）削減秦國(guó)而有利于晉國(guó)，希望您考慮這件事。（4）秦伯說(shuō)，與鄭人盟9、且君嘗為晉君賜矣。以人物傳記為中心的史書(shū)體裁?！蹲髠鳌分袪T之武的說(shuō)辭，僅有125字，卻是曲折有致，折而有力。第二句：接著以“若亡鄭”為假設(shè)前提，動(dòng)機(jī)是什么？領(lǐng)悟歷史散文在簡(jiǎn)潔敘事中，刻畫人物形象特點(diǎn)，感受《左傳》的語(yǔ)言魅力。（1）今老矣，無(wú)能為也已燭之武：深明大義的愛(ài)國(guó)志士；封，名詞活用作動(dòng)詞，“作為疆界”。

以國(guó)家為中心編寫的史書(shū)體裁。如《國(guó)語(yǔ)》、《戰(zhàn)國(guó)策》等。

以人物傳記為中心的史書(shū)體裁。如《史記》、《三國(guó)志》等。國(guó)別體紀(jì)傳體

編年體

按時(shí)間順序編寫的史書(shū)體裁?！洞呵铩罚旱谝徊烤幠牦w史書(shū)《左傳》：第一部敘事詳細(xì)的編年體史書(shū)，史書(shū)的類別口若懸河、巧言善辯的辯士。以國(guó)家為中心編18由于《春秋》的記事過(guò)于簡(jiǎn)略，后人不易理解，所以詮釋之作也相繼出現(xiàn)，對(duì)書(shū)中的記載進(jìn)行解釋和說(shuō)明。較為有名的是被稱為“春秋三傳”的《左傳》、《公羊傳》和《谷梁傳》。

《左傳》，原名《春秋左傳》，是為《春秋》做注解的一部史書(shū)。

《左傳》善于描寫戰(zhàn)爭(zhēng)和記述行人辭令，記事條理清楚，敘述精確，詳略合宜；寫人簡(jiǎn)而精，婉而有致，人物形象栩栩如生?！洞呵铩放c《左傳》由于《春秋》的記事過(guò)于簡(jiǎn)略，后人不易理解，所以19燭之武退秦師燭之武退秦師秦晉圍鄭1.齊讀第一節(jié)。思考寫了什么事情？2.秦晉為何圍鄭？以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也互動(dòng)研討秦晉圍鄭1.齊讀第一節(jié)。思考寫了什么事情？2.秦晉為何圍鄭？21《現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理》第二章：現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)策略221.自由誦讀第二節(jié)。思考寫了什么事情？互動(dòng)研討場(chǎng)景一：鄭國(guó)朝堂2.鄭伯說(shuō)服燭之武的理由是什么？1.自由誦讀第二節(jié)。思考寫了什么事情？互動(dòng)研討場(chǎng)景一：鄭國(guó)朝23燭之武采取了什么方式去游說(shuō)的呢？有沒(méi)有效果呢？在燭之武的說(shuō)辭中，圈畫出關(guān)鍵詞語(yǔ)，并予以簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)互動(dòng)研討場(chǎng)景二：秦軍大營(yíng)燭之武采取了什么方式去游說(shuō)的呢？有沒(méi)有效果呢？在燭之武的說(shuō)辭24（“……也”表示判斷）（“有”的賓語(yǔ)“何厭”前置，知，通

“智”，明智，聰明。(行李，古義：出行的人；《春秋》：第一部編年體史書(shū)(古義：離開(kāi)今義：往，到）翻譯時(shí)要調(diào)整為“有何厭”）1、以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也。封，名詞活用作動(dòng)詞，“作為疆界”?！洞呵铩罚旱谝徊烤幠牦w史書(shū)《左傳》中燭之武的說(shuō)辭，僅有125字，卻是曲折有致，折而有力。（5）失其所與，不知汜(fán)南佚(yì)之狐10、朝濟(jì)而夕設(shè)版焉。由于《春秋》的記事過(guò)于簡(jiǎn)略，后人不易理解，所以詮釋之作也相繼出現(xiàn)，對(duì)書(shū)中的記載進(jìn)行解釋和說(shuō)明。失其所與，不知（zhì）無(wú)能為也已（yǐ）用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括各段內(nèi)容;汜(fán)南佚(yì)之狐會(huì)感到一股怎樣的氣勢(shì)？《左傳》中燭之武的說(shuō)辭，僅有125字，卻是曲折有致，折而有力。5、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。（2）行李之往來(lái)，共其乏困

清人林云銘說(shuō)“說(shuō)秦之詞，句句悚動(dòng)，有回天之力，其中無(wú)限層折，猶短兵接戰(zhàn)，不慮秦伯不落其彀中也”?！蹲髠鳌分袪T之武的說(shuō)辭，僅有125字，卻是曲折有致，折而有力。細(xì)讀這一段，談?wù)劚径握f(shuō)辭包含幾層意思？互動(dòng)研討（“……也”表示判斷）清人林云銘說(shuō)“說(shuō)秦之詞，句句悚動(dòng)25燭之武的說(shuō)辭僅125字，簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單，探究思考以下幾個(gè)問(wèn)題。第一句：燭之武見(jiàn)秦伯，直截了當(dāng)來(lái)一句“鄭既知亡矣”，為何不從兩國(guó)關(guān)系說(shuō)起，或直接說(shuō)“舍鄭”的好處或直接挑撥秦晉矛盾，這樣不是更省事？第二句：接著以“若亡鄭”為假設(shè)前提，動(dòng)機(jī)是什么？第三句：“越國(guó)以鄙遠(yuǎn)”同上一句是什么關(guān)系？如果需要加一個(gè)關(guān)聯(lián)詞，該加哪個(gè)詞？第六句：是第二個(gè)假設(shè)，它和前面的“若亡鄭”是什么關(guān)系？試比較，是先誘之以利好呢，還是先示之以害好？為什么？第八句：“夫晉，何厭之有”和第七“且君嘗為晉君賜矣”，有著什么樣的照應(yīng)？把六七八句連起來(lái)一氣讀下來(lái)（注意開(kāi)頭的“若”“且”“夫”），你會(huì)感到一股怎樣的氣勢(shì)？燭之武的說(shuō)辭僅125字，簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單，探究思考以下幾個(gè)問(wèn)題。26內(nèi)容層次切入角度用意說(shuō)理方式圍鄭鄭既知亡君亦無(wú)害正面說(shuō)理互動(dòng)研討內(nèi)容層次切入角度用意說(shuō)理方式圍鄭鄭既知亡君亦無(wú)害正面說(shuō)理互動(dòng)275、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。（“……也”表示判斷）3、既東封鄭，又欲肆其西封。燭之武的說(shuō)辭僅125字，簡(jiǎn)潔而不簡(jiǎn)單，探究思考以下幾個(gè)問(wèn)題。3、辭曰：臣之壯也，猶不如人?！洞呵铩罚旱谝徊烤幠牦w史書(shū)3、辭曰：臣之壯也，猶不如人。翻譯時(shí)要調(diào)整為“有何厭”）汜(fán)南佚(yì)之狐《春秋》：第一部編年體史書(shū)（4）秦伯說(shuō)，與鄭人盟共，通

“供”，供給、供應(yīng)。（4）秦伯說(shuō)，與鄭人盟以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也9、且君嘗為晉君賜矣。由于《春秋》的記事過(guò)于簡(jiǎn)略，后人不易理解，所以詮釋之作也相繼出現(xiàn)，對(duì)書(shū)中的記載進(jìn)行解釋和說(shuō)明。以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也翻譯時(shí)要調(diào)整為“于晉無(wú)禮”）知，通

“智”，明智，聰明。（“有”的賓語(yǔ)“何厭”前置，以其無(wú)禮于晉，且貳于楚也封，名詞活用作動(dòng)詞，“作為疆界”。內(nèi)容層次切入角度用意說(shuō)理方式圍鄭鄭既知亡避其銳氣以退為進(jìn)亡鄭晉厚秦薄闡明利害反面說(shuō)理存鄭君亦無(wú)害誘之以利正面說(shuō)理援史朝濟(jì)夕設(shè)揭示矛盾事實(shí)說(shuō)理看今闕秦利晉勸秦謹(jǐn)慎析事推理互動(dòng)研討5、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。內(nèi)容層次切入角度用意說(shuō)理方式圍鄭28個(gè)詞？(1)關(guān)于字音、通假字、古今異義、詞類活用、特殊句式共，通

“供”，供給、供應(yīng)。5、越國(guó)以鄙遠(yuǎn)，君知其難也。知，通

“智”，明智，聰明。遠(yuǎn)，形容詞用作名詞，遠(yuǎn)地)第二句：接著以“若亡鄭”為假設(shè)前提，動(dòng)機(jī)是什么？3、辭曰：臣之壯也，猶不如人?！蹲髠鳌肥俏覈?guó)第一部詳細(xì)完整的編年體歷史著作（起于魯隱公元年，終于魯哀公二十七年）以時(shí)間先后為序，詳細(xì)地記述了春秋時(shí)期各國(guó)內(nèi)政外交等大小事實(shí)。（4）秦伯說(shuō)，與鄭人盟（5）失其所與，不知《左傳》是我國(guó)第一部詳細(xì)完整的編年體歷史著作（起于魯隱公元年，終于魯哀公二十七年）以時(shí)間先后為序，詳細(xì)地記述了春秋時(shí)期各國(guó)內(nèi)政外交等大小事實(shí)。（“有”的賓語(yǔ)“何厭”前置，借助注釋、工具書(shū)等，疏通字詞，讀懂課文。清人