《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1

第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物

第2章組成細(xì)胞的分子第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物第2章組成細(xì)胞的分子細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水地球表面約3/4的部分是水；一個(gè)人在極限狀況下，可堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食。一個(gè)人不喝水，1d后就會(huì)喪失意識(shí),生命瀕臨終點(diǎn)水-生命之源細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水水-生命之源熱帶草原（旱季）

熱帶草原（雨季）

熱帶草原（旱季）熱帶草原（雨季）①細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5一、細(xì)胞中的水（H2O）

細(xì)胞中含量最多的化合物是水結(jié)論：______________________1.分析討論①細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所②幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物的含水量不同結(jié)論：______________________一、細(xì)胞中的水（H2O）1.分析討論②幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水③幼兒和成人體內(nèi)的含水量生長(zhǎng)發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）質(zhì)量分?jǐn)?shù)％77%52%-58%60%-65%結(jié)論：_______________________生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量不同。一、細(xì)胞中的水（H2O）1.分析討論③幼兒和成人體內(nèi)的含水量生長(zhǎng)發(fā)育階段幼兒成年（女）成年（男）④人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983結(jié)論：______________________同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同一、細(xì)胞中的水（H2O）1.分析討論④人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心思考血液與心臟含水量相差無幾，但兩者的形態(tài)卻截然不同，這是為什么？水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心臟中結(jié)合水比例較高。思考血液與心臟含水量相差無幾，但兩者的形態(tài)水的存在形式不同。形式

定義含量自由水結(jié)合水2.水的存在形式細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水(如與蛋白質(zhì)淀粉等親水性物質(zhì)結(jié)合)不能自由流動(dòng)95%以上約4.5%形式定義含量自由水結(jié)合水2.水的存在形式細(xì)胞中[合作探究]判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水（B）雞蛋清里的水（C）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水？（D）曬干后的種子烘烤后，試管壁上的水自由水結(jié)合水自由水結(jié)合水[合作探究]判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？自由水結(jié)合（1）結(jié)合水：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（2）自由水：①是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑（蔗糖）；②參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)（水解）；③運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物（血液）；④為多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞提供液體生

活環(huán)境（羊水）

3.水在細(xì)胞中的作用：

總之，各種生物體的一切生命活動(dòng)都離不開水。（1）結(jié)合水：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（2）自由水：3.水在細(xì)4.自由水與結(jié)合水的關(guān)系

思考討論：①農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？②新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對(duì)旺盛？③同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰？④自由水含量高的植物體與自由水含量低的植物體相比，誰的抗旱、抗寒、抗鹽堿能力更強(qiáng)？結(jié)合水多的植物體自由水結(jié)合水新鮮種子水4.自由水與結(jié)合水的關(guān)系思考討論：結(jié)合水多的植物體自由水⑴在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。⑵兩者的相對(duì)含量（自由水/結(jié)合水）和生物組織的代謝速率相關(guān)：自由水多，自由水/結(jié)合水比值高，代謝快，抗性弱；自由水少，自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢，抗性強(qiáng)

（如種子萌發(fā)和種子的休眠）

溫度高時(shí)，結(jié)合水就能擺脫束縛而成為自由水例如：烘干種子、冰箱里的水果4.自由水與結(jié)合水的關(guān)系⑴在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。⑵兩者的相對(duì)含量（自1.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物物體內(nèi)

A、結(jié)合水／自由水的比值與此無關(guān)

B、結(jié)合水／自由水的比值會(huì)升高

C、結(jié)合水／自由水的比值會(huì)降低

D、結(jié)合水／自由水的比值會(huì)不變2.現(xiàn)有含水量：①10%，②12%，③14%，④16%的小麥。分別貯藏于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)中，在貯藏過程中有機(jī)物損耗最少的是（）

A．①B．②C．③D．④當(dāng)堂練習(xí)一1.當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物物體內(nèi)2.現(xiàn)有含水

剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（）；

再點(diǎn)燃種子，最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（）。自由水結(jié)合水無機(jī)鹽自由水結(jié)合水無機(jī)鹽（一）存在形式

絕大多數(shù)無機(jī)鹽以離子態(tài)存在,如K＋、Na＋、Cl－等（三）生理功能(二)含量：1%--1.5%二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1（一）存在形式絕大多數(shù)無機(jī)鹽以離子態(tài)存在,如K＋、Na＋（三）生理功能

分析以下實(shí)例，總結(jié)無機(jī)鹽的功能。（1）有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？答案：（2）植物體缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？答案：功能一：________________________________________（3）為什么要在食鹽中加碘？人體缺鈣會(huì)怎樣？答案：功能二：________________________________________鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分鎂是構(gòu)成葉綠素的重要成分無機(jī)鹽是一些重要化合物的組成成分碘是甲狀腺激素的重要元素，人體缺鈣會(huì)抽搐無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1（三）生理功能

分析以下實(shí)例，總結(jié)無機(jī)鹽的功能。鐵是構(gòu)成血紅（三）無機(jī)鹽的生理功能（4）某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的是多少濃度的生理鹽水嗎？為什么要配制這一濃度，用高于或低于此濃度可以嗎？為什么？答案：功能三：_______________________________(5)人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3的含量減少時(shí)，會(huì)形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時(shí)，則形成堿中毒。功能四：________________________________無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的形態(tài)0.9%的生理鹽水，高于這個(gè)濃度細(xì)胞會(huì)失水皺縮，低于這個(gè)濃度會(huì)吸水膨脹無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡小結(jié)：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量很少，但是作用很大。《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1（三）無機(jī)鹽的生理功能（4）某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的是Mg2＋——Ca2＋——Fe2＋——I—N—P—Na＋、K＋——B—葉綠素成分維持生命活動(dòng)，牙齒和骨骼的重要成分血紅蛋白的成分維持細(xì)胞外液的滲透壓甲狀腺激素成分蛋白質(zhì)、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1Mg2＋——葉綠素成分維持生命活動(dòng)，牙齒和骨骼的重要成當(dāng)堂練習(xí)二1.人的紅細(xì)胞必須生活在０.９％的氯化鈉溶液中，若將紅細(xì)胞置于于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而失去輸送氧氣的功能，這一事實(shí)說明（）Ａ.是細(xì)胞的特性造成的Ｂ.無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用Ｃ.無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞Ｄ.水分子容易進(jìn)出細(xì)胞2.人體血液中缺乏哪種無機(jī)鹽時(shí)肌肉會(huì)發(fā)生抽搐？（）A．鈉鹽

B．鈣鹽C．鐵鹽

D．磷酸鹽BB《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1當(dāng)堂練習(xí)二1.人的紅細(xì)胞必須生活在０.９％的氯化鈉溶液中，若水無機(jī)鹽存在形式

(約占全部水的95.5%)大多數(shù)以

狀態(tài)存在生理作用是

的重要組成成分①是細(xì)胞內(nèi)良好的

②參與生物體內(nèi)的許多

③運(yùn)輸

和代謝廢物④為細(xì)胞提供

環(huán)境①細(xì)胞內(nèi)某些

的組成成分②維持生物體的

③維持細(xì)胞的

平衡及滲透壓平衡結(jié)合水

細(xì)胞結(jié)構(gòu)自由水溶劑離子生物化學(xué)反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)液體復(fù)雜化合物生命活動(dòng)酸堿自由水與生物代謝有關(guān)；結(jié)合水與生物抗逆性有關(guān)《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1《細(xì)胞中的無機(jī)物》公開課課件高生物人教版1水無機(jī)鹽存在大多數(shù)以狀態(tài)存在生理是1.學(xué)習(xí)可以徹底的改變自己，即使失去原來改變的條件，人也不會(huì)退回到原來的樣子，因?yàn)榻?jīng)過“輮”。人已經(jīng)脫離一個(gè)舊我，變成一個(gè)新我.2.這一段介紹了怎樣學(xué)習(xí)，也就是學(xué)習(xí)的要素。荀子認(rèn)為積累是學(xué)習(xí)的第一要素，也是學(xué)習(xí)的根本。學(xué)習(xí)可以達(dá)到奇妙的效果，可以“興風(fēng)雨”“生蛟龍”。“神明自得，圣心備焉”從人的角度，來說學(xué)習(xí)的效果。接著運(yùn)用正反對(duì)比的手法來說明積累的效果，體現(xiàn)了荀子文章說理的生動(dòng)性。3.家庭在西洋是一種界限分明的團(tuán)體。在英美，家庭包括他和他的妻以及未成年的孩子。而在我們中國(guó)“家里的”可以指自己的太太一個(gè)人，“家門”可以指叔伯侄子一大批，“自家人”可以包羅任何要拉入自己的圈子，表示親熱的人物。4.這表示了我們的社會(huì)結(jié)構(gòu)本身和西洋的不同，我們的格局不是一捆一捆扎清楚的柴，而是好像把一塊石頭丟在水面上所發(fā)生的一圈圈推出去的波紋，愈推愈遠(yuǎn)，愈推愈薄。每個(gè)人都是他社會(huì)影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯(lián)系。5.在鄉(xiāng)土社會(huì)里，地緣關(guān)系也是如此。每一家以自己的地位做中心，周圍劃出一個(gè)圈子，個(gè)圈子是“街坊”?？墒沁@不是一個(gè)固定的團(tuán)體，而是一個(gè)范圍。范圍的大小也要依著中心的勢(shì)力厚薄而定。6.在這種富于伸縮性的網(wǎng)絡(luò)里，隨時(shí)隨地是有一個(gè)“己”作中心的。這并不是個(gè)人主義，而是自我主義。在個(gè)人主義下，一方面是平等觀念，指在同一團(tuán)體中各分子的地位相等，個(gè)人不能侵犯大家的權(quán)利；一方面是憲法觀念，指團(tuán)體不能抹煞個(gè)人，只能在個(gè)人們所愿意交出的一分權(quán)利上控制個(gè)人。7.“畫竹”是本文的線索，本