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“深度學(xué)習(xí)”視野下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué):?jiǎn)栴}與對(duì)策摘要:實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容,在深度學(xué)習(xí)視野下開展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),要求教師注重對(duì)學(xué)生思維與能力的培養(yǎng)。本文從深度學(xué)習(xí)的視角出發(fā),首先探究了當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的中存在的問題,然后指出“深度學(xué)習(xí)”視野下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)策,希望能夠?yàn)楦咧谢瘜W(xué)教學(xué)質(zhì)量和效率的提升提供必要的保障。關(guān)鍵詞:深度學(xué)習(xí);高中化學(xué);教學(xué)策略;實(shí)驗(yàn)教學(xué)引言:隨著素質(zhì)教育理念的深化與落實(shí),培養(yǎng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)能力已經(jīng)成為了大勢(shì)所趨,教師需要以深度學(xué)習(xí)為導(dǎo)向,開展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),同時(shí),教師結(jié)合學(xué)生的思維特性設(shè)計(jì)核心問題教學(xué)策略,強(qiáng)化新舊知識(shí)的聯(lián)系性,提升學(xué)習(xí)的深度和效力,從而使學(xué)生能夠在教師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題,確保學(xué)生的思維能力得到良好的培養(yǎng)。對(duì)此,高中化學(xué)教師需要積極探索深度學(xué)習(xí)視野下,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略,構(gòu)建出一個(gè)高效的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。1高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的中存在的問題1.1實(shí)驗(yàn)教學(xué)呈現(xiàn)出兩個(gè)極端,教師缺乏專業(yè)發(fā)展動(dòng)力通過對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課題教學(xué)研究,可以了解到高中化學(xué)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究呈現(xiàn)出兩個(gè)極端。首先,在高中化學(xué)課標(biāo)中非常注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),而且推崇課堂中采取實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)方法。很多高中化學(xué)教師也積極落實(shí)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)研究,并獲得一定的研究成果。尤其是公開課與評(píng)優(yōu)課,很多開課教師都非常注重實(shí)驗(yàn)教學(xué),同時(shí),關(guān)于實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化與創(chuàng)新成為化學(xué)課堂教學(xué)的亮點(diǎn)所在。其次,另外一部分教師的缺乏專業(yè)發(fā)展的動(dòng)力,在化學(xué)教學(xué)過程中,很少進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相關(guān)的研究,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極性比較弱。1.2化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模擬化,探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式注意突出化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),實(shí)驗(yàn)室化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容。而從實(shí)際的化學(xué)教學(xué)來看,部分教師并未真正認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)的功能與作用,普遍認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用是鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力,掌握一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作方法等。如果課程比較緊張,那么實(shí)驗(yàn)教學(xué)將會(huì)被完全取消,取而代之的是多媒體演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻等。在這一過程中,學(xué)生從動(dòng)手實(shí)驗(yàn)變成了用眼睛看實(shí)驗(yàn),導(dǎo)致高中化學(xué)新課程三位目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。新課程指出,課堂教學(xué)中需要滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的課堂探究活動(dòng),這在一定程度上為化學(xué)教學(xué)注入了活力。而如果每一節(jié)課中都采取實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方式,將實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)當(dāng)作評(píng)價(jià)課堂教學(xué)的唯一指標(biāo),那么化學(xué)課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)將逐步趨于形式化。以一次“化學(xué)電源”的公開課教學(xué)為例,教師先把學(xué)生分成兩個(gè)組別,其中一組學(xué)生是扮演使用者進(jìn)行提問,這部分學(xué)生提出了很多深層次的問題,而另一組學(xué)生扮演科學(xué)家負(fù)責(zé)回答問題。同時(shí),教師還安排了幾位學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn),整個(gè)課堂氛圍非常的活躍。不可否認(rèn),這節(jié)公開課是成功的,但是在這節(jié)課之前,教師和學(xué)生之間進(jìn)行了多次的排練,顯而易見,這種形式主義問題嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)難以幫助學(xué)生得到成長(zhǎng)。1.3學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)減少,削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在新課程改革之前,部分學(xué)校設(shè)計(jì)了理科生實(shí)驗(yàn)技能的考察,這是教育評(píng)價(jià)方式改革的重要體現(xiàn)。而在新課程改革以后,很多地方取消了理科生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾?。在教學(xué)時(shí)間比較少的情況下,很多教師不再安排實(shí)驗(yàn)教學(xué),導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)減少。學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣不高,一個(gè)重要影響因素就是學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)越來越少,化學(xué)課程的趣味性下降,化學(xué)的學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)枯燥乏味的過程。當(dāng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣削弱,在一定程度上將會(huì)影響學(xué)習(xí)的化學(xué)學(xué)習(xí)效果,而且不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的開展。2“深度學(xué)習(xí)”視野下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)策2.1明確高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)深度學(xué)習(xí)的目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生自主預(yù)習(xí)在實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中,往往設(shè)計(jì)了多種教學(xué)功能,讓學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)過程,可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力,有助于培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的態(tài)度,掌握正確的方法,最主要的是提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。與其他科目的學(xué)習(xí)一樣的是,實(shí)驗(yàn)教學(xué)也非常明確教學(xué)目標(biāo)。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的深度學(xué)習(xí),應(yīng)該從做什么?如何做?以及做的怎么樣?三個(gè)角度進(jìn)行指導(dǎo)與分析。比如,在粗鹽提純這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)的目的是將粗鹽中的雜質(zhì)除去,包括不溶性雜質(zhì)與可溶性雜質(zhì)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的深度學(xué)習(xí)需要達(dá)到以下幾個(gè)基礎(chǔ)的目標(biāo),首先,需要結(jié)合氯化鈉你咋知的溶解性,選擇合適的分離方法、化學(xué)試劑以及化學(xué)儀器設(shè)備,進(jìn)而能夠達(dá)到氯化鈉提純的目的。其次,可以設(shè)計(jì)出正確的除雜操作過程,而且還需要證明雜質(zhì)已經(jīng)完全除去。再者,能夠正確并自行進(jìn)行過濾與蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)操作,最后,達(dá)到實(shí)驗(yàn)提純得到的精鹽產(chǎn)品,并對(duì)實(shí)驗(yàn)中影響經(jīng)驗(yàn)提純的因素進(jìn)行分析與探討。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,深度學(xué)習(xí)要求學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,獨(dú)自完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)的流程,從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)到最終的評(píng)價(jià),可以把化學(xué)知識(shí)與方法充分的滲透到學(xué)習(xí)活動(dòng)中,深化了學(xué)生的主體性,并充分展現(xiàn)出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。結(jié)合這樣的教學(xué)目標(biāo),教師可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)問題,讓學(xué)生能夠提前做好實(shí)驗(yàn)的相關(guān)準(zhǔn)備工作。通常情況下,粗鹽中都包含有什么樣的雜質(zhì)?結(jié)合實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的條件,可以采取什么樣的方法進(jìn)行粗鹽的提純?如果在提升中涉及到相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng),請(qǐng)寫出對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式。在去除雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中,會(huì)用到哪些化學(xué)儀器與化學(xué)試劑,請(qǐng)?zhí)崆傲忻魉玫降膬x器設(shè)備清單。分析所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,明確需要用到的化學(xué)試劑的量以及使用的順序,分析這對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所造成的影響。2.2在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生提出問題并解決問題以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為課題開展深度學(xué)習(xí),主要是培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題與處理問題的能力。在具體的實(shí)驗(yàn)過程中,當(dāng)遇到各種異常現(xiàn)象與問題,要求學(xué)生能夠及時(shí)記錄。結(jié)合具體的試驗(yàn)結(jié)果,再對(duì)這一問題或現(xiàn)象進(jìn)行探究?;瘜W(xué)教師應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面的事項(xiàng),首先,搜集與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的學(xué)習(xí)資料,提前操作實(shí)驗(yàn)過程,明確實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的一系列問題,最終達(dá)到一種理想的實(shí)驗(yàn)效果。其次,記錄學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況,可以讓學(xué)生的自我評(píng)價(jià)與相互評(píng)價(jià)有據(jù)可依。最后,讓學(xué)生能夠認(rèn)真地記錄下實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象,并處理問題。引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中,結(jié)合實(shí)際情況對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行優(yōu)化,敢于動(dòng)手嘗試。以下是具體的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):第一,提出實(shí)驗(yàn)過程中需要思考的問題,應(yīng)該怎樣檢測(cè)提純后精鹽的純度,得到的氯化鈉晶體中是否含有水?怎樣去證明這樣的結(jié)果?在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)了什么樣的異常情況?第二,實(shí)驗(yàn)操作,可以讓學(xué)生結(jié)合自行設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)踐操作,在操作過程中要確保實(shí)驗(yàn)的安全性與科學(xué)性,能夠嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程,并記錄下實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和最終得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。這一過程中,就是要嚴(yán)格監(jiān)督學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作流程,給予適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥和糾正。第三,相互評(píng)價(jià)與自我評(píng)價(jià),孩子實(shí)驗(yàn)過程,形成認(rèn)知。通過深度學(xué)習(xí)開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng),學(xué)生所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)過程可能存在漏洞,甚至是完全不合理的,但是在具體的實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)自己存在的問題,并進(jìn)行反思。想要更好地避免實(shí)驗(yàn)中存在的問題,教師可以組織學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前與實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和互相評(píng)價(jià),結(jié)合實(shí)驗(yàn)的過程與實(shí)驗(yàn)結(jié)果多次進(jìn)行反思,并進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。以粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)為例,這樣結(jié)束以后教師可以布置一下幾個(gè)方面的學(xué)習(xí)任務(wù),首先,對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行總結(jié),包括實(shí)驗(yàn)中所用到的儀器,使用的規(guī)范,以及實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)記錄等,要完成一個(gè)書面的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。尤其是要對(duì)此次限鹽中得到的經(jīng)驗(yàn)方法等等進(jìn)行詳細(xì)的記錄。其次,分析其中存在的誤差,可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中哪個(gè)環(huán)節(jié)可能影響最終實(shí)驗(yàn)[3]效果的金鄉(xiāng)全面的分析。最后,對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),可以把多個(gè)組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與數(shù)據(jù)記錄情況進(jìn)行對(duì)比分析,并以此為依據(jù)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)與互相評(píng)價(jià)。珍惜實(shí)驗(yàn)的具體過程,總結(jié)出對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響的關(guān)鍵因素。就是可以對(duì)學(xué)生前期的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與表現(xiàn)等進(jìn)行綜合評(píng)估,給出合理的實(shí)驗(yàn)分?jǐn)?shù),并做出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。結(jié)束語(yǔ)綜上所述,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,同時(shí),以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)依然是現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)最基礎(chǔ)的特性?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不只是研究化學(xué)學(xué)科的一種方法,還是化學(xué)教學(xué)的一種重要教學(xué)手段。在新課標(biāo)中指出,高中化學(xué)教學(xué)需要以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),開展多樣化的探究活動(dòng),從而幫助學(xué)生感知科學(xué)研究的過程,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)與探究的興趣。通過實(shí)踐動(dòng)手操作,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與實(shí)踐操作能力
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