小學(xué)包餃子活動方案

2018年上手工制作“包餃子”活動方案一、活動意圖為了培育學(xué)生的手工愛好，讓學(xué)生知道我國的傳統(tǒng)美食——餃子，然后知道餃子的來歷、制作方法，增加學(xué)生對民族文化的愛好，同時培育他們的動手實力和體驗勞動的樂趣。學(xué)校開展了以“師生齊動手，餃子就到手”的主題活動。二、活動打算：1、食材餃子皮、餃子餡（由食堂人員打算）。2、器材托盤（每班兩個，裝餃子用的）、盤子、筷子。備注：包餃子活動全部的器材和食材由學(xué)校食堂供應(yīng)打算。班主任和大隊輔導(dǎo)員要支配好工作。3、班主任組織學(xué)生上一堂打算課。（1）課上了解餃子的來歷。（2）對學(xué)生進行分組，做好紀(jì)律組織工作。4、工具、材料安排位置支配、桌椅擺放：馮霞、尹利樹標(biāo)簽粘貼：周先慧材料安排：李澧、龔華、毛繼承三、活動對象全體師生四、活動時間2018年月24日下午2：10起先五、活動地點學(xué)校食堂餐廳六、活動結(jié)束場地整理少先隊大隊部成員活動結(jié)束后由食堂統(tǒng)一煮餃子、班主任協(xié)調(diào)支配各班分批吃餃子。安障鄉(xiāng)王家灣小學(xué)2018年5月232018年上學(xué)期“包餃子”活動總結(jié)餃子是我們中國最有特色的食品，它既是我們中華民族特有的文化，又是千百年來流傳下來的。了解它駕馭它的制作方法，既能讓孩子們增長學(xué)問和技能，又能在實踐活動中提高動手實力，培育他們對我們民族的酷愛。因此我校開展了以“包餃子”為主題的綜合實踐活動。對現(xiàn)在的學(xué)生們來說，餃子并不生疏，在家里、在餐館常常望見，而且常常吃，但讓他們自己親自包餃子，許多同學(xué)還是第一次。學(xué)生們能親自動手包餃子，來活動的同學(xué)主動性都特別的高，每個學(xué)生卷起袖子，打算大干一翻，學(xué)生們表現(xiàn)出來的高漲的心情特別可愛。學(xué)生們自己動手調(diào)餡，自己親自包，對學(xué)生們來說特別的簇新、好玩、歡樂，在這樣歡樂的氛圍中，能夠發(fā)揮學(xué)生們的潛在的創(chuàng)建力，能夠緩解學(xué)生在課堂上驚慌的學(xué)習(xí)狀態(tài)。使學(xué)生們更好地發(fā)揮他們的特長，施展自己的聰慧才智。

學(xué)生們在包餃子時，除了會包一般簡潔的餃子外，他們還設(shè)計了一些有特色的餃子子形態(tài)，五花八門，各種各樣。學(xué)生們在一起相互探討、探討，怎樣才不會讓餡漏出來，怎樣煮出來的餃子更好吃。包好了，還要親自下鍋，翻一翻，嘗一嘗。一出鍋，大家蜂擁而上，嘗嘗風(fēng)味有何不同，你嘗嘗我的，我吃吃你的，溝通溝通勞動的收獲，自然是美不行言。老師們也耐不住孤獨，紛紛加入到包餃子的大軍里，指導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生，再得意地露一手，最終還不忘和學(xué)生搶上幾個嘗嘗。不知不覺中，兩節(jié)課過去了，每個人從頭到尾體驗了包餃子、煮餃子、吃餃子的全過程，那感覺，就是一個字——爽！平常在家里，那珍貴的機會都讓爸媽搶去了，這兒不放心，那兒擔(dān)心全，從來沒有完整地讓他們干過，今日可算過了癮。學(xué)生們在包餃子的過程中，發(fā)覺問題，解決問題，為學(xué)生們營造一個和諧、民主、融洽的學(xué)習(xí)環(huán)境。從活動中也體會到創(chuàng)新的樂趣。在這次活動中實行了分組合作的方式，充分體會到合作的歡樂，使得班集體更加團結(jié)了，也起先懂得要包涵別人的缺點。