茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

關(guān)于茶葉發(fā)展現(xiàn)狀茶葉在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用◆中國(guó)是茶的祖國(guó)◆茶是我國(guó)的國(guó)飲和國(guó)禮◆茶是原子時(shí)代的飲料◆21世紀(jì)是茶葉的黃金時(shí)代◆茶葉具有深厚的文化底蘊(yùn)（物質(zhì)和精神）◆茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值高（黃金有價(jià)茶無(wú)價(jià)）◆保健功能多◆茶葉可喝可收藏（具有升值空間）◆量大面廣全民需要茶◆河南是發(fā)展茶葉的好地方地方第2頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好

茶是全球三大飲料之一，全世界現(xiàn)有20多億人鐘情于茶飲。全球50多個(gè)國(guó)家種植茶葉，160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有茶葉消費(fèi)習(xí)慣。20世紀(jì)90年代以來(lái)，世界茶葉的年消費(fèi)量一直穩(wěn)定在250萬(wàn)噸左右，人均年飲茶0.5公斤。茶葉已成為世界性的飲料，以其芳香、解渴、保健的特點(diǎn)受到人們?cè)絹?lái)越廣泛的青睞。世界飲料專(zhuān)家預(yù)言，“21世紀(jì)將是茶飲料的世紀(jì)?！钡?頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天全世界現(xiàn)有50多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)家中，大部分集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。中國(guó)、印度、斯里蘭卡、肯尼亞、印尼、土耳其等幾國(guó)的茶園面積之和占世界茶園總面積的百分之八十以上第4頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天世界茶葉產(chǎn)量250萬(wàn)噸左右，出口量150萬(wàn)噸左右。世界茶葉80%產(chǎn)于亞洲，產(chǎn)量最多的是紅茶，占總產(chǎn)量的70%以上。在諸多產(chǎn)茶國(guó)中，中國(guó)、印度、斯里蘭卡、肯尼亞和印度尼西亞五國(guó)的茶葉生產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80%左右。第5頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天世界茶葉消費(fèi)以紅茶為主，占世界茶葉貿(mào)易總量的70%以上。印度、斯里蘭卡、肯尼亞是世界三大紅茶生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，世界五大茶葉進(jìn)口國(guó)是英國(guó)、俄羅斯、巴基斯坦、美國(guó)和埃及，進(jìn)口量占世界總進(jìn)口量的60%左右。第6頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天中國(guó)是世界第一大茶葉生產(chǎn)和出口國(guó)，其次是印度。我國(guó)是世界第一大綠茶出口國(guó)。其次為越南、印尼等國(guó)。世界綠茶主要進(jìn)口國(guó)有：摩洛哥、烏茲別克、日本、馬里、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾等。第7頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天英國(guó)是非產(chǎn)茶國(guó)家，但茶葉進(jìn)口量位居世界首位，全國(guó)77%的人有飲茶習(xí)慣；美國(guó)是茶葉傳統(tǒng)消費(fèi)大國(guó)，消費(fèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)；埃及、巴基斯坦近年來(lái)茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)較快；俄羅斯歷來(lái)是茶葉消費(fèi)大國(guó)，95%的居民有飲茶的習(xí)慣，第8頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶葉在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用◆中國(guó)是茶的祖國(guó)◆茶是我國(guó)的國(guó)飲和國(guó)禮◆茶是原子時(shí)代的飲料◆21世紀(jì)是茶葉的黃金時(shí)代◆茶葉具有深厚的文化底蘊(yùn)（物質(zhì)和精神）◆黃金有價(jià)茶無(wú)價(jià)◆保健功能多◆茶葉可喝可收藏（具有升值空間）◆量大面廣全民需要茶◆河南是發(fā)展茶葉的好地方地方中國(guó)茶葉產(chǎn)銷(xiāo)兩旺第9頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有紅、綠、黑、青、黃、白、等6大茶類(lèi)，20個(gè)產(chǎn)茶省，8000萬(wàn)茶農(nóng)，是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。面積197萬(wàn)公頃，居世界第一，產(chǎn)量147.5萬(wàn)噸，居世界第一，產(chǎn)值1000億元以上，居世界第一在全國(guó)現(xiàn)有十多個(gè)產(chǎn)茶省，300多個(gè)縣市把茶葉列為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。在茶葉、中藥材、蠶桑、蔬菜、水果、糧食比較效益中，茶葉排名第一。第10頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶行業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，如茶具的生產(chǎn)、茶葉機(jī)械、茶葉包裝、茶葉保健業(yè)、茶葉食品業(yè)、茶葉旅游業(yè)、茶文化業(yè)（茶藝培訓(xùn)、茶館業(yè)，提供就業(yè)崗位100萬(wàn)人以上），茶飲料銷(xiāo)售600萬(wàn)噸，收入超過(guò)350億元，占飲料市場(chǎng)20%。整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的產(chǎn)值可達(dá)6千億元人民幣，占整個(gè)國(guó)民生產(chǎn)總值的7%左右，在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的作用。第11頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天在國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，我國(guó)茶葉除了紅茶不具備競(jìng)爭(zhēng)力外，其余五大茶類(lèi)品種都是我們的強(qiáng)項(xiàng)。我國(guó)綠茶出口占世界貿(mào)易量的80%以上，而綠茶抗癌、抗心血管病的顯著效果已被國(guó)際醫(yī)學(xué)界證實(shí)，是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首。這將為中國(guó)茶葉出口帶來(lái)無(wú)限生機(jī)。烏龍茶、黑茶、花茶、普洱茶、白茶等只有我國(guó)生產(chǎn)，是我國(guó)獨(dú)有的出口商品，在國(guó)際市場(chǎng)中占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)和份額。到目前為止，全世界已有100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接從中國(guó)進(jìn)口茶葉，第12頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)主要變化茶科技進(jìn)一步深入發(fā)展茶文化迅猛發(fā)展保健作用有新的發(fā)現(xiàn)茶產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、紡織品、藥品等等。深度加工來(lái)勢(shì)很好自動(dòng)化水平大幅提高

機(jī)采、自動(dòng)化加工、高科技提取第13頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天

21世紀(jì)是茶葉產(chǎn)業(yè)的黃金時(shí)代美國(guó)可口可樂(lè)公司的一份發(fā)展戰(zhàn)略報(bào)告中說(shuō)：“19世紀(jì)是咖啡的時(shí)代，20世紀(jì)是可樂(lè)的時(shí)代，21世紀(jì)是茶的時(shí)代?！庇纱丝磥?lái)，茶產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)，是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。第14頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶的作用生理作用：解渴、保??；精神作用：精神怡悅、修身養(yǎng)性、社會(huì)作用：親和力、凝聚力，增進(jìn)團(tuán)結(jié)，消除社會(huì)矛盾，促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)；經(jīng)濟(jì)價(jià)值：價(jià)值高、茶農(nóng)致富、國(guó)家出口創(chuàng)匯第15頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶的保健作用：三抗三降三增抗癌、抗輻射、抗衰老；降壓、降脂、降糖；增智、增力、增美第16頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶的精神作：以茶會(huì)友、以茶修道、修身養(yǎng)性。以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人等第17頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶葉精致美觀，茶性高潔清雅，現(xiàn)在的茶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了它原有的物質(zhì)屬性，而成為一種寄托心性的精神象征，成為一種修養(yǎng)，一種人格力量，一種境界。有人說(shuō)，現(xiàn)代人喝茶喝的是心境，是文化，而不單純是一種飲料。第18頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶的經(jīng)濟(jì)作用：黃金有價(jià)茶無(wú)價(jià)黑茶天尖觀音王千兩茶鳳凰單從第19頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天茶葉除了直接飲用外，還可以通過(guò)深加工提取茶葉中有用物質(zhì)，如茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶色素等，附加值很高。是近年來(lái)茶葉加工的方向。第20頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天幾點(diǎn)建議爭(zhēng)取政府部門(mén)扶持我國(guó)將會(huì)繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度。茶葉作為山區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，各地區(qū)政府都制訂了中長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃。開(kāi)展項(xiàng)目研究

第21頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天高檔茶和百姓茶共同發(fā)展，開(kāi)發(fā)多茶類(lèi)產(chǎn)品，多生產(chǎn)有機(jī)茶、綠色食品茶；規(guī)模發(fā)展，形成大格局、大產(chǎn)業(yè)；創(chuàng)品牌品牌是企業(yè)生死之道，存亡之地。第22頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天發(fā)揮多茶類(lèi)優(yōu)勢(shì)，綠茶、紅茶、黑茶、全面發(fā)展。提高科技興茶水平，加強(qiáng)機(jī)械化生產(chǎn)；大力弘揚(yáng)茶文化，創(chuàng)新茶葉營(yíng)銷(xiāo)模式。第23頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天至今，世界上還沒(méi)有哪一種飲料或飲品像茶一樣即落戶(hù)“柴米油鹽醬醋茶”的超市，又登居“琴棋字畫(huà)詩(shī)書(shū)茶”殿堂，能夠集徹底的平民化與貴族精神與一身。第24頁(yè),共26頁(yè)，2024年2月25日，星期天我國(guó)