《好吃的花生》教案

《好吃的花生》教案《好吃的花生》教案1設計意圖：花生是我們東海的特產(chǎn)，雖然孩子們非常熟悉，但是有的孩子竟然不知道花生生長在哪里，有的說是生長在地里，有的說是生長在樹上……《剛要》指出：應充分利用幼兒身邊的事物與現(xiàn)象作為科學探索的對象，鼓勵幼兒運用多種感官動手動腦探究問題，能用適應的方式表現(xiàn)自己的探索過程和結果，并相互交流。因此，我設計這一活動，讓幼兒在輕松氛圍中感知花生的特征、探索剝花生的方法，并能大膽講述花生的秘密?；顒幽繕耍?探索剝花生的方法，感知花生的特征。.學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。.體驗動手動手剝花生的樂趣。.培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得?；顒又仉y點:探索剝花生的方法，感知花生的特征并用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)?；顒訙蕚洌好孔阑ㄉ槐P、各種積木、剪刀、花生制品若干。活動過程：一、導入活動，激發(fā)幼兒興趣.猜謎：麻屋子，紅帳子，里面睡個白胖子。（小朋友猜一猜這是什么呀？）.你知道花生長在那里嗎？二、認識花生，感知花生的外形特征每桌一筐花生：引導幼兒說一說自己拿到的花生的外型特征。.摸一摸花生有什么感覺（粗糙）.看一看花生上有什么？（花紋）.搖一搖花生會怎樣？（響動）.聞一聞花生有什么味道？教師小結：花生的外殼硬硬的，摸上去很粗糙，有花紋，搖一搖有響動。三、探索剝花生的方法，大膽講述探索的結果.教師：“剛才我們看到的、摸到的都是花生最外面的樣子。在花生的硬殼殼里是什么樣子的呢？”“花生可以怎么樣打開呢？”幼兒說出自己的方法并嘗試用自己的方法打開花生。（剝、咬）.幼兒嘗試利用桌面上的工具打開花生。（積木敲，剪刀剪）.除了用這些方法可以打開花生，還有什么方法可以打開花生？.認識花生米①剝的過程中發(fā)現(xiàn)了什么秘密？花生里面有什么呀?有幾粒？（花生里花生米的數(shù)量不相同，以兩?；ㄉ椎木佣唷＃谖覀冊賮砜纯椿ㄉ状┲裁搭伾囊路?？（紅衣服）③現(xiàn)在請小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）小結：一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。四、討論了解花生的用途.教師：“花生有什么用呢？”“花生可以怎么吃？你吃過什么樣的花生制品？”引導幼兒說出生活中看到的、吃到的花生制品。品嘗花生米和花生制品，知道花生可以生吃，熟吃還可以把花生制成了各式各樣的美味食品。.了解花生的藥用價值。如：花生紅皮可治療貧血、胃不好的人常吃花生可以養(yǎng)胃等等。3.剝下來的花生殼呀還有什么作用呢？活動延伸：區(qū)域游戲美工角可用剝下來的花生殼進行粘貼畫?；顒臃此迹涸诮虒W過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育目標：“能運用各種感官，動手動腦，探究問題?！蔽以O計了以下幾個環(huán)節(jié)：第一個環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中幼兒能充分運用感官去感知、操作和體會。在第二個環(huán)節(jié)探索剝花生的方法中，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒剝、搖、敲來打開花生，發(fā)現(xiàn)其中的秘密。為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣，設計了第三個環(huán)節(jié)認識花生米，拋出一些問題，讓幼兒去思索。最后一個環(huán)節(jié)品嘗花生米和花生制品，包含了《綱要》中社會教育的目標樂意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子體驗分享的快樂?！逗贸缘幕ㄉ方贪?【活動目標】1、讓感知花生的特征。學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。2、探索剝花生的方法。3、體驗親自動手操作的樂趣并懂得好朋友分享東西。4、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。5、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力?！净顒訙蕚洹炕ㄉ舾?、盤子若干，空桶若干。各種積木。配班老師分發(fā)材料，以及輔助教學，保育員組織紀律以及安全。【活動過程】一、導入活動師：噓，聲音是從哪里發(fā)出來的啊，幼：包包里面那我請小朋友來試一下看是不是從這里發(fā)出來的呢？是不是？師：那我們一起來摸摸看里面是什么吧！有沒有勇敢的小朋友想來嘗試一下呢？你可以告訴我們你摸到得是怎么樣的嗎？幼：硬硬的，不光滑，搖起來還回響……老師：猜猜他是什么？幼：……花生（1）認識花生師：我們在請其他小朋友再來摸一下我們剛才是不是像我們說的那樣。幼：……是的，硬硬的，不光滑，搖一搖也會響。師：看，這是什么？輕輕地打開花生，幼：（花生米）（硬硬的花生殼）里面住著花生米寶寶，師：在睜大你們的小眼睛看看，里面住著幾個花生寶寶？我們一起來數(shù)一下?。ɡ蠋熢谀脦最w花生讓小朋友猜猜里面有幾顆花生米寶寶）（2）總結：我們吃的花生里面的花生米寶寶有的多有的少。（3）認識花生米。師：那小朋友看看這個花生米寶寶它穿了一件什么顏色的衣服呀？幼：（穿著一件紅衣服）師：我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）（4）總結：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。（5）師：小朋友知道了這么多那老師來考考你們了，麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子。是什么??？二、探索剝花生的方法。（1）師：是的，這就是我們的花生，好了，小朋友認識花生這么久了，想不想嘗一嘗他的味道呢？那我們就一起去自己動手吧！我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。（老師巡回觀察、指導，提醒幼兒可以用桌子上的工具。）（2）師：你是怎么剝花生的’？（引導小朋友自己說出方法，并做示范。）（3）師：現(xiàn)在我們小朋友都只知道了怎樣剝花生，那我們現(xiàn)在做一個游戲叫看誰剝得又快又好，待會老師會給每一桌的小朋友發(fā)花生，每一桌小朋友一起剝桌子的花生，看那一桌小朋友剝得又快又好，那老師現(xiàn)在要提要求了，我們只能剝自己桌上上的花生，剝開的花生米要放在我們自己面前的空盤子里面，花生殼要放在我們都垃圾桶里面。現(xiàn)在小手放好，老師說開始的時候就開始一起剝花生。（發(fā)放花生，材料）開始 三、結束活動。恩，小朋友今天都收獲了很不錯嘛，待會就和好朋友一起吃吧。今天我們認識了穿了紅色寶寶衣服的寶寶，今天回家后和爸爸媽媽一起看一看還有沒有穿其他顏色衣服的花生寶寶？教案二：【活動目標】1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。3、體驗親自動手操作的樂趣?！净顒訙蕚洹炕ㄉ舾杀P、人手空桶一只、各種積木、剪刀、課件?！净顒舆^程】一、故事導入情景，介紹故事的內(nèi)容，了解故事捕捉信息。師：小松鼠給小朋友帶來一份禮物。二、認識花生。（1）直觀形象了解了花生的外部特征師：小朋友看看這是什么呀？（一顆花生）師：小朋友你們知道花生的果實長在哪里嗎？（地里）師：我們一起來看看我們的花生是什么樣子的？小結：花生是白色的，有長的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（觀察花生的顏色、形狀，體會摸上去的感受。）（2）探索剝花生的方法，及進行剝花生比賽，激發(fā)幼兒興趣。（3）直觀形象了解花生米的外部特征。師：硬硬的花生殼里面住著花生寶寶，是什么？（花生米）看看，里面住著幾個花生寶寶？我們一起來數(shù)一下?。▽殞氂械亩嘤械纳伲煟耗切∨笥芽纯催@個花生寶寶它長的什么樣子呀？（穿著一件紅衣服）我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）總結：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿著一件紅衣服。三、了解花生的吃法。啟發(fā)幼兒說出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各種花生制品，如：花生酥、花生餅干、花生醬等，邊說邊一一展示。小結：今天我們認識了花生，知道了花生的營養(yǎng)豐富，要多吃花生，現(xiàn)在把我們剝的花生，可以送給好朋友吃，也可以送給客人老師吃。教學反思：在教學過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育目標，是能運用各種感觀動手動腦探究問題，我設計這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中，幼兒能運用感觀去感知操作，運用和體會。在第二個環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣。設計第三個環(huán)節(jié)，認識花生米，觀賞花生食品，拋出一些問題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團結，分享成果?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動目標探索剝花生的方法，感知花生的特征。學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。體驗自己動手操作的樂趣。通過教師大聲讀，幼兒動情讀、參與演，讓幼兒感知花生。通過觀察圖片，引導幼兒講述圖片內(nèi)容。重點難點重點：感知花生的特征。難點：自己動手剝花生，用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。活動準備花生若干盤，課件（花生制品，花生殼作品）?；顒舆^程一、導入小松鼠過生日，送禮品。幼兒閉上眼睛接禮品，品嘗。二、認識花生.出示課件一，花生圖片問題：花生長在哪里？（根部）.摸一摸，看一看，搖一搖花生（1）我們來摸一摸花生，摸上去有什么感覺？（粗糙）（2）看一看，花生上有什么？（花紋）（3）搖一搖，花生會怎樣？（響動）.探索剝花生的方法（1）小朋友想不想知道花生里有什么？我們打開花生吧？（2）花生可以怎樣打開呢？（剝，效，敲）（3）幼兒打開花生，說出自己的方法。.認識花生（1）花生里有什么呀？（花生米）（2）數(shù)數(shù)你的花生殼里有幾?；ㄉ祝浚ɑㄉ子卸嘤猩伲?）我們再看看花生米穿著什么樣顏色的衣服？（紅衣服，花生米的紅衣服營養(yǎng)可豐富了，可以吃，也可以治病）（4）現(xiàn)在請小朋友把紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）一顆花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里面有花生米，花生米穿件紅衣服。.吃花生(1)小朋友想不想再嘗嘗花生米呀？我們一起來嘗嘗手里的花生米。(2)分享.出示課件二，復習花生的樣子。.出示課件三，了解花生食品，菜。.出示課件四，欣賞花生殼作品。9.幼兒合作，制作花生殼作品。教學反思在教學過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育目標，是能運用各種感觀動手動腦探究問題，我設計這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中，幼兒能運用感觀去感知操作，運用和體會。在第二個環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣。設計第三個環(huán)節(jié)，認識花生米，觀賞花生食品，拋出一些問題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團結，分享成果。小百科：花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質土地區(qū)，生長季節(jié)較長?！逗贸缘幕ㄉ方贪?時下炒貨店里花生很多，孩子們都喜歡吃花生，為了讓孩子們了解花生、學剝花生，知道花生的作用，所以就選擇了《好吃的花生》這一教學活動?；顒幽繕耍孩偬剿鲃兓ㄉ姆椒?，感知花生的特征。②學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。③體驗親自動手操作的樂趣?；顒訙蕚洌夯ㄉ舾杀P，花生制品若干?；顒舆^程：一、導入活動①秋姑娘送來禮物看一看是什么？（花生）有幾棵花生呀？（一棵花生）②師：花生長在哪里？（根部）二、認識花生①摸一摸、看一看、搖一搖花生⑴我們來摸一摸花生，摸上去有什么感覺？（粗糙）⑵看一看花生上有什么？（花紋）⑶搖一搖花生會怎么樣呀？（響、動）②探索剝花生的方法⑴小朋友想不想知道花生里面有什么？我們把花生打開吧？⑵花生可以怎么樣打開呢？（剝、咬、敲）幼兒打開花生的方法。④認識花生米⑴花生里面有什么呀？（花生米）⑵數(shù)一數(shù)你的花生殼里有幾?；ㄉ?？T：花生里的花生米有的少有的多。⑶我們再來看看花生米穿著什么顏色的衣服？（紅衣服）T：花生米的紅衣服呀營養(yǎng)可豐富了可以吃、可以治病。⑷現(xiàn)在請小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）T：哦，一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。⑤吃花生⑴T：小朋友想不想嘗嘗花生米呀？我們一起來嘗嘗手里的花生米吧。（花生米的紅衣服也可以吃的）⑵分享T：花生米香不香呀？想不想再吃一點？我們可以剝給自己吃、剝給好朋友吃、也可以剝給老師吃，剝下來的花生殼呀還可以拼各種圖案呢?；顒臃此迹涸诮虒W過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育的目標是能運用各種感官，動手動腦，探究問題，我就設計了這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中幼兒能充分運用感官去感知、操作和體會。在第二個環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來打開花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣，設計了第三個環(huán)節(jié)認識花生米，拋出一些問題，讓幼兒去思索。最后一個環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會教育的目標樂意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米?！逗贸缘幕ㄉ方贪?目標1、探索剝花生的方法，有序感知花生的特征。2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)，體驗親自動手操作的樂趣準備花生若干盤課件花生制品重難點探索剝花生的方法有序感知花生的特征3、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。4、通過觀察、交流與討論等活動，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變?；顒舆^程一、導入活動①小朋友，老師今天給大家?guī)硪粯訓|西，讓我們來看看是什么？（花生）②師：小朋友知道花生長在哪里嗎？幼兒討論教師小結：（出示圖片）花生長在地里，這是花生的果實、葉、莖、根，我們吃的花生就長在根部。二、認識花生①看一看、摸一摸、搖一搖、嘗一嘗花生⑴我們來摸一摸花生，摸上去有什么感覺？（粗糙）⑵看一看花生上有什么？（花紋）⑶搖一搖花生會怎么樣呀？（響、動）嘗一嘗，什么味道？②探索剝花生的方法⑴花生里面還有秘密呢，猜一猜？⑵花生可以怎么樣打開呢？幼兒討論并嘗試（剝、咬、敲）花生娃娃穿小紅衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子從中間敞開，花生娃娃就跳了出來出示幻燈片三、認識花生米⑴花生里面有什么呀？（花生米）⑵數(shù)一數(shù)你的花生殼里有幾?；ㄉ祝縏：花生里的花生米有的少有的多。⑶我們再來看看花生米穿著什么顏色的衣服？（紅衣服）T：花生米的紅衣服呀營養(yǎng)可豐富了可以吃、可以治病。⑷現(xiàn)在請小朋友把花生米的紅衣服脫掉，看看里面有什么？（果仁）T：哦，一棵花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里有花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。四、討論花生的用處⑴討論花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生殼、花生米還可以做成什么？(2)和聽課教師互動，品嘗花生思考空間秋天到了，許多干果都已成熟，花生是孩子們的最愛，為了讓孩子們了解花生、學剝花生，知道花生的作用，所以就選擇了《好吃的花生》這一教學活動。希望通過這節(jié)活動孩子們能發(fā)現(xiàn)問題、并通過自我操作解決問題，從而體驗親自動手操作的樂趣。活動反思在教學過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育的目標是能運用各種感官，動手動腦，探究問題，我就設計了這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中幼兒能充分運用感官去感知、操作和體會。在第二個環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來打開花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣，設計了第三個環(huán)節(jié)認識花生米，拋出一些問題，讓幼兒去思索。最后一個環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會教育的目標樂意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米?；顒臃此迹涸诮虒W過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育的目標是能運用各種感官，動手動腦，探究問題，我就設計了這么幾個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)摸一摸、看一看、搖一搖花生，在這個環(huán)節(jié)中幼兒能充分運用感官去感知、操作和體會。在第二個環(huán)節(jié)探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒剝、搖敲來打開花生。為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習慣，設計了第三個環(huán)節(jié)認識花生米，拋出一些問題，讓幼兒去思索。最后一個環(huán)節(jié)吃花生米包含了《綱要》中社會教育的目標樂意與人交往，合作和分享，突出了與人交往和分享，讓孩子與人交往、與老師交往、分享花生米?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動目標：1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)。3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。活動準備：花生若干盤、人手空桶一只、各種積木、剪刀?；顒舆^程：一、導入活動。（1）師：瞧!這位是松鼠阿姨。我們一起來跟阿姨打聲招呼吧?。ㄕ堃晃焕蠋煱缪菟墒蟀⒁?。）今天呀，松鼠阿姨開宴會，她會送給每位小朋友一個禮物。來，我們把小手做成小花的樣子，這樣禮物就會來了。（2）師：請拿到禮物的小朋友跟著老師坐在椅子上。（3）師：你們拿到的禮物是什么呀？（花生米）那我們一起來嘗嘗吧！二、認識花生。（運用投影儀）（1）師：恩!花生米真香呀!那小朋友再來看看這是什么呀？（一顆花生）輕輕地打開花生，看，這是什么？（硬硬的花生殼）里面住著花生寶寶，是什么？（花生米）看看，里面住著幾個花生寶寶?我們一起來數(shù)一下?。?）總結：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。（3）認識花生米。師：那小朋友看看這個花生寶寶它長的什么樣子呀？（穿著一件紅衣服）我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的？（白白的肉）(4)總結：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。三、探索剝花生的方法。(1)師：剛剛每個小朋友都吃了松鼠阿姨的禮物—一一粒香噴噴的花生米，那還想不想再吃一點？(想)那我們就一起去自己動手吧！我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。(老師巡回觀察、指導，提醒幼兒可以用桌子上的工具。)(2)請小朋友輕輕的坐到自己的椅子上。(3)師：你是怎么剝花生的？(引導小朋友自己說出方法，并做示范。)四、結束活動。(1)出示花生作品，問：這是用什么做的呀？(花生)(2)那我們帶著花生一起去做一做，玩一玩吧?；顒臃此迹鹤層變喝谌胱匀唬谂c自然的親密接觸中體驗、感悟、學習，通過探究，來獲取新知，達到學習的目的。我們要傳播的“科學”:一種符合認知規(guī)律的求知方法，一種求真務實的學習態(tài)度，一種尊重客觀的探索精神。種植園提供的所有信息都不是灌輸?shù)?，而是需要幼兒?jīng)過一番體驗和思維獲取的，強調“動手中學習”、“觀察中學習”、“體驗中學習”。這里的學習對象不但是活的，有生命的，而且是有變化的，有差異的，這樣的學習是沒有標準答案的，充滿了不確定性，因此對于幼兒和老師來說，更具有探索和挑戰(zhàn)性?！逗贸缘幕ㄉ方贪?活動目標：1、探索剝花生的方法，有序感知花生的特征。2、學習用語言表達自己的感受和發(fā)現(xiàn)，體驗親自動手操作的樂趣3、初步了解其特性。4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗?；顒訙蕚洌夯ㄉ舾杀P、課件、花生制品重難點：探索剝花生的方法有序感知花生的特征活動過程:一、導入活動①小朋友，老師今天給大家?guī)硪粯訓|西，讓我們來看看是什么？（花生）②師:小朋友知道花生長在哪里