牧草裹包青貯技術(shù)規(guī)程

牧草裹包青貯技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牧草裹包青貯加工定義、生產(chǎn)工藝、儲(chǔ)存、品質(zhì)判定和利用技術(shù)。包括工藝流程、牧草原料處理、裹包材料選擇、機(jī)械選擇及青貯作業(yè)和利用等內(nèi)容。本文件適用于各類牧草采用裹包青貯加工生產(chǎn)青貯飼料。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6435飼料水分的測(cè)定方法GB/T22142飼料添加劑有機(jī)酸通用要求NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。牧草foragegrass指作為家畜飼料而栽培的植物。具有生長(zhǎng)旺盛、再生力強(qiáng)、草質(zhì)柔嫩、單位面積產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富及對(duì)家畜適口性好的特點(diǎn)。拉伸膜Stretchfilm拉伸膜又叫纏繞膜，是在包裝、打包方面使用的一種包裝材料，具有拉伸纏繞作用。使用方便、纏繞緊實(shí)、不容易脫落、清潔環(huán)保等。須及時(shí)用膜包裹，目的是創(chuàng)造容器內(nèi)的缺氧環(huán)境，抑制好氣性微生物的發(fā)酵。裹包機(jī)bindingmachine指能夠利用電機(jī)轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)和帶動(dòng)拉伸膜自動(dòng)將被裹包物體實(shí)現(xiàn)整個(gè)外表的纏繞包裝裹緊的機(jī)械設(shè)備。青貯ensiling將揉搓后的青鮮草置于密封的設(shè)施設(shè)備中，在厭氧環(huán)境下進(jìn)行以乳酸菌為主導(dǎo)的發(fā)酵過(guò)程，抑制好氣性雜菌及微生物的存活，使青鮮草得以長(zhǎng)期完好地保存的飼草加工方法。裹包青貯roundbalesilage利用裹包青貯機(jī)械設(shè)備，將牧草原料經(jīng)揉搓、打捆等工藝，通過(guò)利用拉伸膜纏繞包裹，形成密封厭氧的環(huán)境條件進(jìn)行牧草青貯的一種飼草加工技術(shù)。3.6青貯飼料silage青貯飼料是以新鮮的天然植物性粗飼料為原料，在厭氧條件下經(jīng)乳酸菌為主的微生物發(fā)酵后制成的飼料。工藝流程牧草原料→機(jī)械揉搓→調(diào)節(jié)水分70%左右→打捆機(jī)打捆→裹包密封→堆放貯存。牧草原料的準(zhǔn)備與處理牧草原料人工栽培種植的各種牧草。主要有象草、高丹草、飼用玉米、甜高粱、多花黑麥草、燕麥等。牧草收割象草、高丹草、飼用玉米、甜高粱等春播高桿牧草，一般在1.8M左右高度刈割；多花黑麥草、燕麥等秋播牧草，在1.0M左右高度或抽穗期刈割。選擇晴朗天氣刈割。當(dāng)天收割，當(dāng)天或次日完成青貯加工作業(yè)。牧草晾曬牧草收割后，水分高于70%的要及時(shí)晾曬，控制水分在65%-70%為宜；利用機(jī)械收割的，可運(yùn)送至干凈的曬場(chǎng)上晾曬；人工收割的，可在牧草地上就地晾曬。牧草質(zhì)量要求新鮮收割，清潔干凈，無(wú)霉變，無(wú)異味；符合GB13078中植物性飼料原料標(biāo)準(zhǔn)。揉搓稈高、莖粗、葉大的牧草原料，如象草、高丹草、飼用玉米、甜高粱之類，利用揉搓機(jī)進(jìn)行機(jī)械揉搓加工，使莖葉細(xì)碎、柔軟。水分調(diào)節(jié)由于晾曬問(wèn)題，牧草水分難以降低到65%-70%的，采取適當(dāng)加入干草等水分低的原料調(diào)節(jié)。添加乳酸菌青貯發(fā)酵劑在打捆前或打捆裝填原料過(guò)程中，按1000：1的比例添加微生物乳酸菌類青貯發(fā)酵劑；添加使用符合GB/T22142、NY/T1444的規(guī)定。裹包材料選擇材質(zhì)裹包專用拉伸膜。在6個(gè)內(nèi)利用的可用普通聚乙烯膜（PE膜），貯存至6個(gè)后利用的宜選擇阻氧隔膜（OB膜）。顏色宜選用白色或綠色的淡顏色。厚度厚度150μM以上。機(jī)械設(shè)備選擇機(jī)械要求經(jīng)鑒定合格認(rèn)證的含牧草揉搓機(jī)、打捆機(jī)和包膜機(jī)成套機(jī)組設(shè)備。規(guī)格宜選擇草捆直徑55cm～85cm、草捆重量50～75kg規(guī)格型號(hào)的固定式機(jī)械。青貯作業(yè)操作按5的要求準(zhǔn)備好牧草原料。打捆利用打捆機(jī)，將揉搓后的鮮草，勻速喂入打捆機(jī)，機(jī)械自動(dòng)打捆，當(dāng)草捆重量達(dá)到機(jī)械規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，標(biāo)示軸顯示完成打捆，停止喂料，開(kāi)啟捆扎制動(dòng)，麻繩自動(dòng)捆扎，完成后開(kāi)啟出料閥將草捆拋出。拉伸膜裹包青鮮草打捆后，將草捆送入裹包機(jī)，開(kāi)機(jī)后踩緊制動(dòng)閥，裹包機(jī)旋轉(zhuǎn)，將膜貼緊草捆，拉伸膜自動(dòng)完成包裹。在6個(gè)內(nèi)利用的，包膜2層；貯存至6個(gè)后利用的，包膜4層。青貯料貯藏管理裹包好的草捆依次堆放在草料房或空曠地上，先期單層堆放貯藏；夏季（氣溫25℃～35℃條件下）經(jīng)過(guò)20天左右、冬季（氣溫10℃～25℃條件下）經(jīng)過(guò)40天左右，草料完成發(fā)酵過(guò)程，再將草捆堆放至3層～4層高度儲(chǔ)存。儲(chǔ)存期間注意檢查裹包膜是否發(fā)生破損，發(fā)現(xiàn)破損要及時(shí)利用膠帶粘合密封。利用10.1品質(zhì)判別完成發(fā)酵的裹包青貯飼料，飼喂前要判定青貯料品質(zhì)。主要從青貯料的色澤、氣味和質(zhì)地進(jìn)行感官評(píng)定，將青貯料判別為優(yōu)良、中等、劣質(zhì)三個(gè)等級(jí)。青貯飼料感官評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)色澤氣味質(zhì)地優(yōu)良保持原料顏色，黃綠色、黃白色或淡黃色酸味中等，具酒香及芳香味給以人舒適感柔軟稍濕潤(rùn)中等黃褐色、墨綠色酸味濃、香味淡或稍有酒精味與酪酸味軟稍干或水分較多劣質(zhì)黑色、褐色酸味少，有臭味、腐敗味或霉味干松或凝結(jié)成團(tuán)10.2飼喂劣質(zhì)的青貯飼料腐敗變