第4章生物技術(shù)的安全性與倫理問題章末總結(jié)課件-高二下學(xué)期生物人教版選擇性必修3

第4章生物技術(shù)的安全性與倫理問題章末總結(jié)構(gòu)建·知識(shí)網(wǎng)絡(luò)生物技術(shù)的安全性與倫理問題生物技術(shù)的安全性與倫理問題歸納·專題小結(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性下列選項(xiàng)中明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問題的是

(

)A．轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大B．轉(zhuǎn)基因大米中含有β-胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高C．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過敏D．讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取【答案】C【解析】轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)食物安全的理由是對(duì)食物的安全性檢測(cè)不夠，擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原，擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變，把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，侵犯宗教信仰者或素食者權(quán)益。C項(xiàng)體現(xiàn)出轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問題，A、B、D三項(xiàng)均沒有體現(xiàn)。關(guān)注生殖性克隆人美國(guó)某生物技術(shù)公司利用成人細(xì)胞首次克隆出人類早期胚胎的消息公布后，引起了全世界的軒然大波。中國(guó)政府明確表示：中國(guó)不贊成、不允許、不支持、不接受任何克隆人實(shí)驗(yàn)，贊成以治療和預(yù)防疾病為目的的人類胚胎干細(xì)胞研究，但研究必須是有序的，并且要在有效監(jiān)控條件下進(jìn)行。請(qǐng)回答以下問題：(1)高等動(dòng)物的克隆方法一般是供體(被克隆個(gè)體)的體細(xì)胞的細(xì)胞核＋去核卵細(xì)胞→重組細(xì)胞→早期胚胎→個(gè)體。①克隆羊“多莉”采用了上述技術(shù)路線，一般認(rèn)為這種生殖方式是________生殖。②克隆技術(shù)的突破說明了_____________________________。③“胚胎干細(xì)胞”是指胚胎發(fā)育初期具有無限增殖能力和全能分化能力的細(xì)胞。中國(guó)科學(xué)家利用牛胚胎干細(xì)胞改進(jìn)了克隆技術(shù)，培育出多頭克隆牛，使得工廠化生產(chǎn)克隆動(dòng)物成為可能，其方法可能是供體牛的細(xì)胞核＋去核卵細(xì)胞→_______→________→________→許多克隆牛。(2)下列不屬于中國(guó)政府反對(duì)克隆人的原因的是________。A．大力推廣克隆技術(shù)對(duì)保持生物多樣性具有重要意義B．如果克隆人早期胚胎的試驗(yàn)不加控制地進(jìn)行下去，克隆人終將誕生C．克隆人一旦出生，整個(gè)人倫方面觀念化的東西都被推翻，同時(shí)會(huì)帶來人種優(yōu)化、宗教混亂等社會(huì)政治問題D．克隆技術(shù)并不絕對(duì)成熟，不能保證克隆出無缺陷的人【答案】(1)①無性②高度分化的動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性；卵細(xì)胞質(zhì)具有使高度分化的動(dòng)物細(xì)胞去分化的能力③胚胎干細(xì)胞胚胎分割胚胎移植(2)A禁止生物武器下列有關(guān)生物武器的說法，不正確的是 (

)A．生物試劑與化學(xué)試劑最大的不同點(diǎn)是，在一定條件下，有些生物試劑具有自我繁殖能力B．對(duì)待生物武器的態(tài)度應(yīng)明確而堅(jiān)定，即可適當(dāng)使用生物武器C．生物武器可以直接或通過食物、生活必需品、空氣、水等散布到敵方D．生物武器與常規(guī)武器相比，生物武器的使用受地形、風(fēng)向等多種因素的影響【答案】B【解析】生物試劑與化學(xué)試劑最大的不同點(diǎn)是，在一定條件下，有些生物試劑具有自我繁殖能力。對(duì)待生物武器的態(tài)度應(yīng)明確而堅(jiān)定，即堅(jiān)決禁止生物武器。生物武器可以直接或通過食物、生活必需品、空氣、水等散布到敵方。生物武器與常規(guī)武器相比，生物武器的使用受地形、風(fēng)向等多種因素的影響。典練·素養(yǎng)提升素養(yǎng)解讀：本章的主要內(nèi)容是生物技術(shù)的安全性與倫理問題，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全，關(guān)注生殖性克隆人及禁止生物武器。常涉及的核心素養(yǎng)有生命觀念(治療性克隆，“設(shè)計(jì)試管嬰兒”和試管嬰兒等)、科學(xué)思維(理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，認(rèn)同對(duì)生殖性克隆人可能面臨的倫理問題等)、科學(xué)探究(轉(zhuǎn)基因技術(shù)在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的應(yīng)用等)、社會(huì)責(zé)任(對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)論，生物武器的威脅，形成堅(jiān)決禁止生物武器和維護(hù)世界和平的態(tài)度等)。1．(科學(xué)探究)對(duì)番茄的研究發(fā)現(xiàn)，害蟲損傷番茄的葉片后，葉片細(xì)胞的細(xì)胞壁能釋放一種類激素因子，這種物質(zhì)通過細(xì)胞組織擴(kuò)散到莖和其他葉片上，啟動(dòng)了蛋白酶抑制劑的基因，開始高效合成蛋白酶抑制劑，并在莖、葉中迅速積累，以對(duì)付害蟲的再次侵襲。蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用，因此害蟲取食后，就會(huì)因無法消化食物而被殺死。人們嘗試著將蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩?，讓玉米獲得與番茄相似的抗蟲性狀，以對(duì)付異常猖獗的玉米螟(一種玉米害蟲)。試分析回答以下問題。(1)將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩左w內(nèi)，使玉米形成新的性狀，這種變異屬于____________。(2)能抗玉米螟的抗蟲玉米的生態(tài)效果顯著，有人認(rèn)為抗蟲玉米就是無蟲玉米，不必防治害蟲，你是否贊成這種說法？__________。說明理由：______________________________________________。(3)有人對(duì)食用這種轉(zhuǎn)基因玉米的安全性感到擔(dān)憂。你認(rèn)為這種擔(dān)憂有必要嗎？______。試用學(xué)過的知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析說明：_____________________________________?！敬鸢浮?1)基因重組(2)不贊成轉(zhuǎn)基因玉米能抵抗玉米螟，但并不能抵抗所有的害蟲(合理即可)(3)有必要這種轉(zhuǎn)基因玉米中可能含有蛋白酶抑制劑，食用后可能抑制人體消化酶的活性，使人無法對(duì)食物進(jìn)行消化而出現(xiàn)疾病(或沒有必要因?yàn)槿伺c害蟲消化酶的結(jié)構(gòu)存在差異，玉米的蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用，但對(duì)人可能無影響；沒有必要人類食用的通常是煮熟后的玉米食品，玉米蛋白酶抑制劑在高溫下已被破壞，因此不會(huì)對(duì)人的消化造成影響)【解析】將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩左w內(nèi)，屬于基因工程范疇，它的原理是基因重組?？瓜x玉米只是轉(zhuǎn)入了特定的抗蟲基因，并不是對(duì)任何害蟲均有作用，另外隨著變異和選擇的進(jìn)行，變異的害蟲個(gè)體會(huì)越來越適應(yīng)環(huán)境，故也要防治害蟲。關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，是開放性的題目，根據(jù)教材中的觀點(diǎn)給出支持自己觀點(diǎn)的論據(jù)即可。2．(科學(xué)思維)如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已經(jīng)潛入尋常百姓家，有資料顯示，我國(guó)餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。然而近年來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否影響健康的爭(zhēng)論不絕于耳。例如，1999年，美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究人員將轉(zhuǎn)Bt基因(蘇云金桿菌抗蟲蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脈金斑蝶，4天后黑脈金斑蝶死亡率達(dá)44%，而對(duì)照組無一死亡，研究者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)生物有毒。(1)報(bào)道轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已多年，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群超過10億，至今沒有轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何實(shí)例。轉(zhuǎn)基因食品是安全的，試分析原因：_____________________________________。(2)自1983年轉(zhuǎn)基因作物在美國(guó)問世以來，用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的研究與應(yīng)用進(jìn)展飛快。2001年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積達(dá)到5000萬公頃。試問：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品到底有什么優(yōu)勢(shì)？_____________________。(3)有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會(huì)造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的？_____________________________________?！敬鸢浮?1)轉(zhuǎn)基因食物被煮熟之后，細(xì)胞就被破壞了，進(jìn)入人消化系統(tǒng)后，基因被消化成小分子物質(zhì)而失去遺傳作用；我們所吃的轉(zhuǎn)基因改良谷物是長(zhǎng)期人工選擇的結(jié)果，人們食用后并沒有不適和影響健康；轉(zhuǎn)基因食品僅是農(nóng)作物品種中加入一兩個(gè)對(duì)人類無害的已知性狀的基因等(2)可縮短育種時(shí)間；可定向改造生物的性狀；可提高糧食產(chǎn)量，解決糧食問題(3)轉(zhuǎn)基因生物中含的外源基因可能會(huì)通過雜交在環(huán)境中傳遞，可能會(huì)由此產(chǎn)生“超級(jí)雜草”“超級(jí)害蟲”等，使得生物多樣性受到破壞(合理即可)【解析】本題主要考查了轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題。轉(zhuǎn)基因食品雖然導(dǎo)入了外源生物的基因，但是為人類所利用的仍然是其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而不是基因。轉(zhuǎn)基因作物與天然作物相比，由于導(dǎo)入了抗病、抗蟲、抗逆等基因，因而更具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，而且可以減少農(nóng)藥化肥的使用，有助于環(huán)保。對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物的安全性，本來就是一個(gè)探究中的爭(zhēng)論問題，因而沒有固定答案，合理即可。3．(社會(huì)責(zé)任)某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在對(duì)當(dāng)?shù)卦耘嘧魑锓N類進(jìn)行調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)有的地方種植了轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米，這種玉米在噴灑了除草劑的環(huán)境中生長(zhǎng)良好，而雜草被除草劑殺死，給農(nóng)民節(jié)省了很大的人力和物力。跟蹤調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，這種轉(zhuǎn)基因玉米除被直接食用外，還被加工成食品擺在超市的貨架上。請(qǐng)回答下列問題：(1)一部分同學(xué)認(rèn)為，這種轉(zhuǎn)基因玉米不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有詷?gòu)成威脅。如果你同意這種觀點(diǎn)，請(qǐng)你列舉出三條理由：①____________________________；②____________________________；③____________________________。(2)用轉(zhuǎn)基因玉米加工制成的食品被擺在超市貨架上，生產(chǎn)廠商應(yīng)根據(jù)我國(guó)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)注，這樣做是為了保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。在有關(guān)標(biāo)識(shí)中，應(yīng)標(biāo)注“________________”或“________________________”。如果該產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分，應(yīng)標(biāo)注“本產(chǎn)品為____________加工制成，但本產(chǎn)品中____________________________”?！敬鸢浮?1)①玉米與其他植物之間存在生殖隔離②玉米花粉的傳播距離有限③玉米花粉的存活時(shí)間有限(合理即可)(2)轉(zhuǎn)基因玉米加工品加工原料為轉(zhuǎn)基因玉米轉(zhuǎn)基因玉米已不再含有轉(zhuǎn)基因成分4．(生命觀念)目前，科學(xué)家正致力于應(yīng)用生物技術(shù)進(jìn)行一些疾病的治療，如器官移植。請(qǐng)回答下列問題。(1)人體器官移植面臨的主要問題有__________________________和__________________等，目前臨床通過使用免疫抑制劑抑制T細(xì)胞的增殖來提高器官移植的成活率。(2)胚胎干細(xì)胞(EK細(xì)胞)來源于________________或原始性腺，也可以通過________技術(shù)得到重組細(xì)胞后再進(jìn)行相應(yīng)處理獲得。通過對(duì)患者的EK細(xì)胞進(jìn)行____________，可培育出特定人造組織器官，進(jìn)而解決免疫排斥問題。(3)人們發(fā)現(xiàn)小型豬的器官可用來替代人體器官進(jìn)行移植，但小型豬器官表面的某些抗原仍可引起免疫排斥。目前，科學(xué)家正試圖利用基因工程對(duì)小型豬的器官進(jìn)行改造，在改造中導(dǎo)入小型豬基因組中的一些調(diào)節(jié)因子屬于基因工程中的____________，作用是____________________________________。(4)克隆技術(shù)在帶來巨大社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也對(duì)人們的傳統(tǒng)觀念造成極大沖擊，我國(guó)政府的態(tài)度是禁止__________性克隆人?！敬鸢浮?1)免疫排斥供體器官不足(2)囊胚期的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)核移植定向分化(3)目的基因抑制小型豬器官表面抗原的