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文檔簡介
第頁共頁二中食堂從業(yè)人員健康管理制度1.所有從業(yè)人員應(yīng)接受定期體檢,包括身體健康狀況、傳染病等方面的檢查。2.普通的從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次體檢,高風(fēng)險(xiǎn)崗位從業(yè)人員每半年進(jìn)行一次體檢。3.從業(yè)人員應(yīng)接受必要的職業(yè)健康培訓(xùn),了解健康和安全知識,并掌握相關(guān)的衛(wèi)生操作技能。4.從業(yè)人員在工作期間要遵守食堂的衛(wèi)生操作規(guī)范,注意個(gè)人衛(wèi)生,如洗手、穿戴干凈衛(wèi)生的工作服等。5.從業(yè)人員應(yīng)定期報(bào)告?zhèn)€人健康狀況,如出現(xiàn)不適癥狀,要及時(shí)向食堂管理部門匯報(bào),并接受相應(yīng)的處理。6.從業(yè)人員患有傳染病或其他嚴(yán)重疾病時(shí),應(yīng)立即停止工作,并按照醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和隔離。7.食堂管理部門應(yīng)建立員工健康檔案,記錄從業(yè)人員的體檢結(jié)果、培訓(xùn)情況和健康狀況等信息,以便監(jiān)測和管理。8.食堂管理部門應(yīng)定期檢查食堂的衛(wèi)生狀況,并采取相應(yīng)的措施,確保食堂的食品安全和從業(yè)人員的健康。以上就是二中食堂從業(yè)人員健康管理制度的一些要點(diǎn),旨在保障從業(yè)人員的健康和食堂的衛(wèi)生安全。二中食堂從業(yè)人員健康管理制度(二)第一章總則第一條為了保障二中食堂從業(yè)人員的健康與安全,提高食品衛(wèi)生質(zhì)量,特制定本制度。第二條本制度適用于二中食堂從業(yè)人員,包括廚師、服務(wù)員等所有直接從事食品生產(chǎn)、加工和服務(wù)的人員。第三條二中食堂從業(yè)人員健康管理工作應(yīng)當(dāng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī),并按照本制度進(jìn)行執(zhí)行。第四條二中食堂管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本制度制定相關(guān)操作規(guī)范,并嚴(yán)格管理、督促執(zhí)行。第五條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)保持身心健康,積極參加相關(guān)健康管理活動(dòng),提高自身健康素質(zhì)。第六條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受定期體檢,并根據(jù)體檢結(jié)果采取相應(yīng)的健康管理措施。第七條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)參加相關(guān)健康教育培訓(xùn),提高食品安全與衛(wèi)生意識。第八條二中食堂從業(yè)人員對自己患有傳染病或其他影響食品安全與衛(wèi)生的健康問題應(yīng)及時(shí)向所在單位報(bào)告,并接受相應(yīng)處理。第九條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守食品安全與衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)禁違反操作規(guī)程和衛(wèi)生要求。第十條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)配合衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,如實(shí)向監(jiān)督檢查人員提供相關(guān)材料和信息。第二章健康管理措施第十一條二中食堂從業(yè)人員在入職前應(yīng)進(jìn)行健康體檢,包括肝炎、結(jié)核病、傳染病等相關(guān)檢查項(xiàng)目。第十二條新進(jìn)食堂從業(yè)人員在入職前應(yīng)接受食品安全和衛(wèi)生方面的培訓(xùn),理解并遵守相關(guān)規(guī)定與要求。第十三條二中食堂從業(yè)人員接受定期體檢,包括肝炎、結(jié)核病、傳染病等相關(guān)檢查項(xiàng)目。第十四條二中食堂從業(yè)人員如果患有傳染病或其他嚴(yán)重疾病,應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在單位報(bào)告,并根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。第十五條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生要求,包括保持清潔、不攜帶傳染性疾病等。第十六條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照操作規(guī)程進(jìn)行食品生產(chǎn)、加工和服務(wù)工作,不得違規(guī)操作。第十七條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)使用安全、合規(guī)的食品原料和食品添加劑,不得使用過期、劣質(zhì)或不合格的原料。第十八條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配戴個(gè)人防護(hù)用品,包括帽子、口罩、手套等。第三章監(jiān)督檢查與處罰第十九條二中食堂管理部門應(yīng)當(dāng)定期組織食堂從業(yè)人員健康管理工作的自查,并建立相應(yīng)的記錄。第二十條二中食堂管理部門應(yīng)當(dāng)定期組織衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,對食堂從業(yè)人員的健康管理情況進(jìn)行檢查。第二十一條對于違反本制度規(guī)定的食堂從業(yè)人員,管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰,包括警告、罰款、取消相關(guān)資格等。第二十二條對于存在重大違規(guī)行為或嚴(yán)重疾病不報(bào)告、不治療的食堂從業(yè)人員,管理部門應(yīng)當(dāng)取消其從業(yè)資格,并報(bào)告相關(guān)部門做進(jìn)一步處理。第四章附則第二十三條本制度實(shí)施后,二中食堂管理部門應(yīng)對所有從業(yè)人員進(jìn)行宣講和培訓(xùn),確保規(guī)章制度得到有效落實(shí)。第二十四條本制度解釋權(quán)歸二中食堂管理部門所有,并可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和完善。第二十五條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行,有效期為三年。期滿后需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修訂。二中食堂從業(yè)人員健康管理制度(三)第一章總則第一條為規(guī)范二中食堂從業(yè)人員的健康管理工作,確保食品安全,保障顧客的健康權(quán)益,制定本制度。第二條本制度適用于二中食堂所有從業(yè)人員,包括廚師、服務(wù)員、收銀員等。第三條健康管理包括健康檢查、職業(yè)健康培訓(xùn)、個(gè)人衛(wèi)生要求等內(nèi)容。第四條所有從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守本制度,否則將按照嚴(yán)重程度給以相應(yīng)的處罰。第五條食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行,并對從業(yè)人員的健康管理工作負(fù)責(zé)。第二章健康檢查第六條從業(yè)人員入職前必須進(jìn)行健康檢查,確保身體健康。第七條健康檢查包括一般體檢、傳染病檢查、職業(yè)病檢查等項(xiàng)目。第八條一般體檢包括身高、體重、視力、聽力、血壓等指標(biāo)的檢查。第九條傳染病檢查包括肝炎、結(jié)核病、衣原體感染等項(xiàng)目的檢查。第十條職業(yè)病檢查包括職業(yè)性皮膚病、職業(yè)性肺病等項(xiàng)目的檢查。第十一條從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查,檢查結(jié)果由醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證明。第十二條健康檢查費(fèi)用由食堂負(fù)責(zé)人承擔(dān)。第三章職業(yè)健康培訓(xùn)第十三條新入職的從業(yè)人員必須參加職業(yè)健康培訓(xùn),包括食品衛(wèi)生知識、職業(yè)病防護(hù)知識等。第十四條職業(yè)健康培訓(xùn)由食堂負(fù)責(zé)人組織實(shí)施,并邀請相關(guān)專家進(jìn)行培訓(xùn)。第十五條從業(yè)人員必須參加職業(yè)健康培訓(xùn)并通過考核。第十六條從業(yè)人員應(yīng)定期參加職業(yè)健康培訓(xùn)的更新和回顧。第四章個(gè)人衛(wèi)生要求第十七條從業(yè)人員在工作期間必須保持整潔,著裝整齊。第十八條從業(yè)人員應(yīng)勤洗手,特別是在接觸食品前后必須徹底洗手。第十九條從業(yè)人員禁止隨地吐痰、亂扔垃圾等不衛(wèi)生行為。第二十條從業(yè)人員每天上班前應(yīng)對個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀應(yīng)立即報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人。第二十一條從業(yè)人員禁止在工作時(shí)吸煙、喝酒。第五章處罰規(guī)定第二十二條對于違反本制度的從業(yè)人員,食堂負(fù)責(zé)人可以給以警告、記過、解聘等處罰。第二十三條嚴(yán)重違反本制度導(dǎo)致食品安全事故的從業(yè)人員將承擔(dān)法律責(zé)任。第六章附則第二十四條本制度自頒布之日起生效,由食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)解釋。第二十五條本制度的修訂和補(bǔ)充由食堂負(fù)責(zé)人提出,并報(bào)相關(guān)部門批準(zhǔn)后執(zhí)行。第二十六條本制度解釋權(quán)歸二中食堂所有。二中食堂從業(yè)人員健康管理制度范文____字完整結(jié)束。二中食堂從業(yè)人員健康管理制度(四)第一章總則第一條為保障二中食堂從業(yè)人員的身體健康,提高食堂衛(wèi)生安全水平,制定本制度。第二條本制度適用于二中食堂全體從業(yè)人員,包括廚師、服務(wù)員、洗碗工等各個(gè)崗位的從業(yè)人員。第三條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度的規(guī)定,做好個(gè)人健康管理工作,并配合食堂開展健康管理工作。第四條二中食堂應(yīng)加強(qiáng)對從業(yè)人員的健康管理宣傳教育工作,提高其健康管理意識和自我保護(hù)意識。第五條二中食堂應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,加強(qiáng)食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查,確保從業(yè)人員的健康狀況和食品安全。第二章健康管理工作第六條二中食堂應(yīng)設(shè)置專門的健康管理崗位,負(fù)責(zé)從業(yè)人員的健康管理工作,制定和執(zhí)行健康管理方案。第七條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)在入職前進(jìn)行健康體檢和健康檔案建立工作,包括常見傳染病篩查和健康狀況記錄。第八條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行一次健康體檢,包括身體檢查、血液檢查、尿液檢查等內(nèi)容,并將檢查結(jié)果保存在檔案中。第九條若食堂從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)自身有傳染病或感染癥狀,應(yīng)立即向健康管理崗位報(bào)告,并積極配合進(jìn)行相應(yīng)的醫(yī)療治療。第十條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)牢記個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生常識,保持身體清潔,按規(guī)定佩戴工作服、帽子和口罩等防護(hù)用具。第十一條二中食堂從業(yè)人員應(yīng)定期參加食品安全培訓(xùn)和健康知識學(xué)習(xí),提高自身的衛(wèi)生和健康意識。第十二條二中食堂從業(yè)人員在疾病流行期間要采取加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)措施,如勤洗手、佩戴口罩等,減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。第三章健康管理責(zé)任和措施第十三條二中食堂應(yīng)建立從業(yè)人員健康管理檔案,記錄每個(gè)從業(yè)人員的健康狀況和健康管理情況,包括體檢記錄、健康宣教記錄等。第十四條二中食堂應(yīng)加強(qiáng)對從業(yè)人員的健康教育,定期組織健康知識宣傳活動(dòng),提高從業(yè)人員的健康意識和健康管理能力。第十五條二中食堂應(yīng)實(shí)施嚴(yán)格的個(gè)人衛(wèi)生管理制度,要求從業(yè)人員按規(guī)定佩戴工作服、帽子和口罩,保持個(gè)人清潔和衛(wèi)生習(xí)慣。第十六條二中食堂應(yīng)做好員工用餐管理工作,提供衛(wèi)生、營養(yǎng)的員工用餐,避免食品交叉污染,確保員工身體健康。第十七條二中食堂應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和健康知識學(xué)習(xí),提高從業(yè)人員的健康管理水平和食品安全意識。第十八條二中食堂應(yīng)建立健康管理考評制度,對從業(yè)人員的健康管理工作進(jìn)行考核評價(jià),對工作出色者給予獎(jiǎng)勵(lì),對違反規(guī)定者給予相應(yīng)處罰。第四章監(jiān)督與處罰第十九條二中食堂應(yīng)定期進(jìn)行食堂檢查和健康檢查,發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員健康狀況不符合要
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