1.3《庖丁解?！氛n件+【知識精講精研】統(tǒng)編版高中語文必修下冊+

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已。

——《莊子·知北游》君子之交淡如水，小人之交甘若醴[lǐ]。君子淡以親，小人甘以絕?！肚f子·山木》相濡以沫，不如相忘于江湖。與其譽堯而非桀[jié]也，不如兩忘而化其道。——《莊子·大宗師》導(dǎo)入《莊子·養(yǎng)生主》

莊子（約前369——前286）莊氏，名周，宋國蒙（今河南商丘）人。和孟子同時而稍后，戰(zhàn)國時期著名的思想家、文學家，道家學派的代表人物，與老子并稱為“老莊”。他生活貧困，做過漆園吏，但學識淵博。他對當時統(tǒng)治者攻城占地的做法深惡痛絕，對儒家積極參與政事給予了尖銳的批評，主張“出世”。宋王偃[yǎn]昏庸殘暴以致亡國的現(xiàn)實對莊子的思想影響很大，所以他不再出仕（做官）與統(tǒng)治者合作。他性情曠達，追求絕對的自足自得的主觀精神境界。莊子簡介1.莊子的人生觀知其不可奈何而安之若命。意思是說，你無法對抗命運，你只能順應(yīng)自然順應(yīng)命運。我們要安時順命，超然物外，才能實現(xiàn)精神的自由和逍遙。選擇做官富貴就沒有自由，選擇自由就要甘于平凡和貧困，莊子選擇了后者。莊子思想2.莊子的齊物論這是莊子哲學思想的基礎(chǔ)。莊子認為，這世界上的一切，其實從更高遠的境界來觀察的話，我們會發(fā)現(xiàn)，一切都是一樣的。什么喜怒哀樂，什么榮華富貴，甚至連生與死，最終都是一樣，他們之間沒有差別。朝三暮四莊子思想朝三暮四有個玩猴子的人拿橡[xiàng]實喂猴子，他跟猴子說，早上給每個猴子三個橡子，晚上給四個，所有的猴子聽了都急了；后來他又說，早上給四個，晚上給三個，所有的猴子就都高興了（見于《莊子·齊物論》）。從整體出發(fā)看人的一生，每個人得到的都是差不多的，有的人年輕時拿多了點，有的人年邁時多拿點，總體上是一樣的。3.莊子的辯證法老子的思想中的一大特點就是辯證法。而莊子也繼承了這一點。莊子認為，事物是由正反兩個方面的矛盾對立組成的，相互依賴相互轉(zhuǎn)化。莊子在《德充符》中列舉了很多對矛盾對立的現(xiàn)象：“死生、存亡、窮達、貧富、賢與不肖、毀譽、饑渴、寒暑，是事之變、命之行也。”這些矛盾是相互轉(zhuǎn)化的。莊子思想《莊子》《莊子》共33篇：內(nèi)篇（7）為莊周所作外篇（15）雜篇（11）莊周門人和后學所作養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵?！肚f子》

《莊子》善于虛構(gòu)，大多是寓言作品，“寓真于誕，寓實于玄(深奧、玄妙)”。想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風格，對后世文學有較大的影響?！肚f子》被人稱為“文學的哲學，哲學的文學”。與《老子》《周易》合稱“三玄”。

據(jù)傳，莊子曾隱居南華山，故唐玄宗天寶初，詔封莊周為南華真人，稱其著書《莊子》為《南華真經(jīng)》。寓言寓言是以假托的故事或擬人的手法說明某個道理或進行勸喻、諷刺的文學作品。寓言早在我國春秋戰(zhàn)國時代就已經(jīng)盛行，諸子百家著作中都有不少流傳下來?！睹献印贰秴问洗呵铩贰肚f子》邯鄲[hándān]學步：人不能妄自菲薄。趙國都城邯鄲的人，擅長行走，不僅步子輕快，而且姿態(tài)也非常優(yōu)美。燕國壽陵有個少年，千里迢迢來到邯鄲，打算學習邯鄲人走路的姿式。結(jié)果，他不但沒有學到趙國人走路的樣子，而且把自己原來走路的步子也忘記了，最后只好爬著回去。原文：“壽陵余子之學行于邯鄲，未得國能，又失其故行矣，直匍匐[púfú]而歸耳?！保ā肚f子·秋水》）解析：全盤否定自己的傳統(tǒng)，生搬硬套別人的經(jīng)驗。不僅學不到別人的優(yōu)點，反而會丟掉自己的長處?，F(xiàn)在我們的社會上，邯鄲學步的事情隨處可見?？吹轿鞣降臇|西好，馬上去學，老祖宗留下來的寶藏卻不去問津，甚至以之為過時的迂腐教條，豈不是邯鄲學步嗎！東施效顰：一定要對自己有信心。西施長得很美麗，即使是心口痛的時候，緊鎖著雙眉，附近的一個丑女見了，仍感到她的樣子很漂亮。丑女回去以后，也學著西施的樣子，捧著心口，皺著眉頭，想讓別人夸她漂亮。誰知道鄉(xiāng)里的富人看她這個樣子，趕緊關(guān)閉大門不出來；窮人見了，也拉著自己的妻子兒女遠遠地躲開。這個丑女只知道皺著眉頭的樣子美，卻不知道為什么皺眉的樣子美。解析：做事情，如果不考慮自己的條件，盲目地模仿別人，很容易弄巧成拙，適得其反。呆若木雞：深藏不露，動靜以時紀渻[shěng]子為周宣王馴養(yǎng)斗雞。過了十天周宣王問：“雞馴好了嗎?”紀渻子回答說：“不行，正虛浮驕矜自恃意氣。”十天后周宣王又問紀渻子訓好雞了嗎，紀渻子回答說：“不行，還是聽見響聲就叫，看見影子就跳?！笔旌笾苄跤謫柤o渻子，紀渻子回答說：“還是那么顧看迅疾，意氣強盛?！庇诌^了十天，周宣王問紀渻子，紀渻子回答說：“差不多了。別的雞即使打鳴，它已不會有什么變化，看上去像木雞一樣，它的精神全部凝聚在內(nèi)，別的雞沒有敢于應(yīng)戰(zhàn)的，掉頭就逃跑了?！敝苄醺吲d極了，立即帶著這只雞去斗雞了。解析：莊子認為，真正有大智慧、有著高超技巧和真正勇敢的人應(yīng)該是藏而不露的，他們的表現(xiàn)也許是愚鈍，笨拙和膽怯的。但是，在真正需要他們的時候，這些人冷靜、沉著，能夠表現(xiàn)出非同尋常的能力。莊子通過這則寓言，闡述了道家的辯證思維，即“相反的兩極在某種高度便相互接近轉(zhuǎn)化”的道理。

寫作背景

莊子生活在戰(zhàn)國中期，這是非常激烈的社會轉(zhuǎn)型時期，中國社會經(jīng)歷了一次"高岸為谷，深谷為陵"的滄桑巨變，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應(yīng)，無求遠害，想在復(fù)雜的斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。庖丁：庖：廚師。丁：廚師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。解讀題目在先秦時期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非?？粗嘏?，解牛這一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗xiǎng等祭祀活動中。鵬哥為什么能如此絲滑的解豬？解牛之禮《周禮》中專設(shè)有“庖人”一職，“庖人掌六畜、六獸、六禽，辨其名物。”在先秦時期，牛是非常尊貴的祭品以及禮品，人們非?？粗嘏?，解牛這一舉措也并非尋常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗廟、王饗xiǎng等祭祀活動中。解題庖丁用的不是普通的殺牛刀，而是祭祀宗廟場合的禮器刀具——鸞刀。并且這種刀的刀環(huán)位置是一個鈴鐺，因此每一個動作都會發(fā)出悅耳的聲響。更進一步，庖丁用禮器來解牛，動作和刀環(huán)鈴聲都合乎祭祀音樂的節(jié)拍，這極有可能是一次祭祀表演，而非廚師炫技或者梁惠王的心血來潮。正所謂“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕[shǐ]”。庖丁解牛的故事可能實際描述的是一國之君觀摩祭祀演練的紀實。解題古漢語中的一種人物稱謂法春秋戰(zhàn)國時代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人，習慣以

“職業(yè)+名”的方式。師襄：就是名叫襄的樂師。弈秋：就是名叫秋的圍棋高手。匠石：就是名叫石的匠人。師曠：就是名叫曠的樂師。優(yōu)孟：就是名叫孟的優(yōu)伶。醫(yī)和：就是名叫和的醫(yī)生。一整體感知第一課時所倚yǐ

怵chù然躊chóu躇chú滿志

謋huò然

硎xíng庖páo大軱gū

肯綮qìng導(dǎo)大窾kuǎn

批大郤xì騞huō然

砉xū然

所踦yǐ

所履lǚ中zhòng音

藏cáng難為wéi間jiàn更gēng刀

自學指導(dǎo)和檢測1.借助課下注釋、輔助資料，翻譯文本。2.抓住重點字詞、重點句式。二疏通文意庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。

所+動詞=名詞/名詞性結(jié)構(gòu)，這里指：……的地方。手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。取獨替，給，介詞擬聲詞，皮肉筋骨分離的聲音進

庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所抵住的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合乎音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

名作動，踩抵住同“響”

合乎又節(jié)奏文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”

梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會達到這種程度呢？”

蓋通“盍”，何，怎樣問題探究一1.第一段寫了庖丁解牛的情景，是如何描繪寫的？（提示：動作，聲音，節(jié)奏）2.第二段中寫文惠君話語的有何作用？欣賞“解牛之美”

解牛時的動作姿態(tài)——連用5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別是手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。

解牛時進刀而發(fā)出的聲音——用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻：“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。

寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。

欣賞“解牛之美”這一段描寫非常獨特。視聽結(jié)合，從繪形和摹聲兩個方面運用大膽的夸張和生動的比喻，把解牛場面作了詩意化處理，將解牛的場面舞蹈化、音樂化。我們看不見牛掙扎之狀，聽不到牛的慘叫之生，也沒有血腥的場面，解牛的場景如音樂舞蹈表演，是一場視聽盛宴。韻律和諧，動作優(yōu)美，聲音悅耳，妙不可言！2.第二段中寫文惠君話語的有何作用？問題探究一結(jié)構(gòu)上：借文惠君的提問過渡到下文。內(nèi)容上：通過文惠君的贊嘆，側(cè)面烘托庖丁技藝的高超。庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。放下

取獨

超過助詞，的

接觸

用

廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是天道，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。最初我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是（完整的）牛的；三年以后，不曾見到完整的牛了【即不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的東西】?，F(xiàn)在，我用精神（和牛）接觸，而不用眼睛去看，感覺器官的作用停止了，而只靠精神活動來行事。天道，自然的規(guī)律

不曾

感官的知覺

精神活動介詞，同“于”，比依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。古義：牛體的自然結(jié)構(gòu)。今義：自然的道理或倫理道德。

擊

依照依照于天然結(jié)構(gòu)，擊入大的（牛體筋骨的）縫隙，引刀進入（骨節(jié)間的）空處，依照牛體本來的構(gòu)造，不曾拿刀去嘗試筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，割斷筋肉；一般的廚師每月更換一把刀，砍斷骨頭。引導(dǎo)，引刀進入

名作狀，每年

同“隙”,空隙空隙

本來的樣子

脈絡(luò)相連之處

沒有嘗試介詞，同“于”adj,眾，一般的

名作狀，每月賓前今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)

于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚。以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)

于硎。

磨出

磨刀石

如今，我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來一樣。

那牛的骨節(jié)間有空隙，而刀刃很??；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，對刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地。因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來一樣。狀后

間隙

形作名，厚度

寬綽的樣子

刀刃的運轉(zhuǎn)

因此雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為（之）止，行為（之）遲，動刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

即使，如此

古：動詞“至”和介詞“于”連用，相當于到了。今：a.達到某種程度；b.另提一事。

雖然（是這樣），每當碰到（筋骨）交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，眼睛因為這個而凝視不動，動作也因此緩慢下來，動起刀來非常輕?；砝惨宦?，（牛的骨和肉一下子）解開了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，因為這個舉目四望，因為這個悠然自得，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來?！笔÷?/p>

（筋骨)交錯聚結(jié)的地方

動詞,做，分解

小心翼翼地提高警惕

善：通“繕”，修治。拭擦。省略

看，望因為這個文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

梁惠王說：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。

懂得，得到

養(yǎng)生之道全文翻譯：庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋抵住的地方，砉砉作響，進刀時發(fā)出騞的聲音，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。梁惠王說：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會高超到這種程度呢？”庖丁放下刀回答說：“我追求的是天道，超過技術(shù)了。起初我宰牛的時候，眼里看到的沒有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了?，F(xiàn)在，我只用精神去和牛接觸，而不用眼睛去看，感覺感官的作用停止了，而精神在活動。依照牛體的自然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，引刀進入（骨節(jié)之間的）空處，順著牛體本來的構(gòu)造，脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方，不曾拿刀去嘗試，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是因為用刀割斷筋肉；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是因為用刀砍斷骨頭。全文翻譯：如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃就像剛從磨刀石上磨出來。那牛骨節(jié)間有空隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，十分寬綽，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的??！因此十九年了，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來。雖然是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就戒懼地提高警惕，眼睛因為（筋骨交錯聚結(jié)的地方）而凝視不動，動作也因此慢下來，動起刀來非常輕，謋的一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來，為此四處張望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦拭干凈，收藏起來?！?/p>

梁惠王說：“好??！我聽了庖丁的話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！?/p>

第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)高超的原因。第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁技術(shù)高超。理清思路三研讀文本欣賞“解牛之美”探究“解牛之道”解砉然、向然、騞然手“觸”肩“倚”足“履”膝“踦”任務(wù)一

賞析庖丁的解牛之美“桑林之舞”

“經(jīng)首之會”描繪出庖丁動作的節(jié)奏感說明其技藝已達到至高境界。(2)聲音(1)動作(3)節(jié)奏突出庖丁解牛技藝的高超和動作的嫻熟。四個動作，突出庖丁的手腳利索，活畫出他的姿態(tài)。描摹解牛時進刀而發(fā)出的聲音，富有節(jié)奏，具有美感。令人如臨其境，如聞其聲。任務(wù)二

探究“解牛之道”1、庖丁解牛的逐步升級經(jīng)歷了哪幾個階段？第三境界以神遇而不以自視，官知止而神欲行

依乎天理，因其固然

(游刃有余)運用規(guī)律第二境界(三年后)“未嘗見全牛也”(目無全牛

)

認識到內(nèi)部結(jié)構(gòu)懂得規(guī)律第一境界(三年內(nèi))始臣之解牛之時“所見無非全牛也”

僅看見外部結(jié)構(gòu)不懂規(guī)律任務(wù)二

探究“解牛之道”2、庖丁技藝達到如此境界最主要的原因是什么？臣之所好者，道也；進乎技矣。解牛的規(guī)律。天道，自然規(guī)律其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求（“進乎技矣”）。

他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。其二，不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。其三，謹慎小心，尊重規(guī)律，從來不驕傲大意。任務(wù)二

探究“解牛之道”3、文章是如何表現(xiàn)庖丁解牛技藝之高的？割也良庖歲更刀：對比折也族庖月更刀：刀刃新發(fā)于硎臣之刀十九年：對比三者不同的用刀方法割、折、新，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”之重要。直接：描繪場面動作、聲音的描繪側(cè)面：文惠君的稱贊：善！技盍至此乎？解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解?！梆B(yǎng)生之道”:任務(wù)三

體悟養(yǎng)生之道文惠君聽庖丁介紹之后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”,解牛之道和這種“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系?解牛之道養(yǎng)生之道喻體喻體特點本體本體特點刀牛解牛“養(yǎng)生之道”：十九年若新批大郤：避開硬骨依乎天理：按照生理規(guī)律筋骨交錯導(dǎo)大窾：順著空隙保全、長生關(guān)系錯綜復(fù)雜順應(yīng)規(guī)律避開尖銳矛盾選更好走的路人社會處世

在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己。

今天我們學習此文，可以得到哪些的啟示呢？???

結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷，談?wù)務(wù)n文中的語句能教給我們怎樣的道理?！垛叶≌撊松烦贾谜叩酪?，進乎技矣熱愛本職，掌握規(guī)律臣以神遇而不以目視抓住本質(zhì)，用心處事依乎天理……因其固然

順其自然，不強求技經(jīng)肯綮之未嘗

避開鋒芒，從長計議以無厚入有間以己之利攻彼之弊每至于族……視為止，行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事善刀而藏之

收斂鋒芒，低調(diào)做人謹行藏鋒依理拓展：《庖丁解?！分兴w現(xiàn)的莊子的處世觀與孔、孟的處世觀相比有何異同?莊子的觀點對于當今的社會是否有借鑒意義?莊子認為，人世間充滿錯綜復(fù)雜的矛盾，應(yīng)該像庖丁解牛一樣，“依乎天理”“因其固然”“以無厚入有間”,像躲避牛身上可能使刀口鈍折之處一樣，躲避那些可能傷害自己的矛盾，順著“天然”的縫隙，游刃有余地處世，這樣才能達到“保身”“全生”“養(yǎng)親”“盡年”的目的。這是與孔孟的“知其不可而為之”、積極進取、舍我其誰完全不同的一種人生哲學。它固然有回避矛盾的一面，但也提醒我們不要強行、妄為，仍不失為一種有益的啟示，不可一味以“消極哲學”看待。雖然儒、道兩家觀點截然不同，但并無優(yōu)劣高下之分，甚至可以說，無論孔子、孟子還是莊子，最終的目的都是落實到追求人的幸福，只是實現(xiàn)的路徑有所不同。成語積累新硎初試:硎，磨刀石;新硎，新磨出的刀刃。像新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。官止神行:指對某一事物有透徹的了解。庖丁解牛:廚師解割了全牛。比喻經(jīng)過反復(fù)實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運用自如。善刀而藏:善，拭;善刀，把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。躊躇滿志：文中是悠然自得,心滿意足的意思?，F(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵?！盀椤弊值挠梅ê鸵饬x庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見其難為，怵然為戒（前是動詞：處理；后一個介詞：因為）視為止，行為遲（兩個“為”同義，都是介詞：因為）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，都是介詞：因為）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）進乎技矣（相當于“于”，介詞，引入動作對象）依乎天理（相當于“于”，介詞，引入動作對象）而況大軱乎（疑問語氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強語氣，表示強調(diào)）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（名詞詞尾，……的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當于“……地”）“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，引出對象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于）雖然，每至于族（介詞，引出對象）通假字通“響”通“盍”，何、怎么通“繕”，擦拭“歲”“月”，名詞做狀語詞類活用“厚”形容詞做名詞，厚度“向”:

“蓋”:

“善”:

（1）“良庖歲更刀，族庖月更刀”（2）以無厚入有間一詞多義“善哉”“善刀而藏之” “族庖月更刀”

“每至于族” 善：族： 表示同意的應(yīng)答詞

通“繕”，修治，擦拭眾，一般的（筋骨）交錯聚結(jié)的地方特殊句式倒裝句：是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)