旅行社產品開發(fā)設計

第二章旅行社的產品開發(fā)本章的教學目的與要求：通過本章的學習，了解旅行社產品開發(fā)的決定性因素；掌握旅行社產品的不同形態(tài)；掌握旅游路線設計的原則，并能夠運用原則分析與簡單設計旅游線路。

本章的教學重點與難點：

1、旅行社產品的形態(tài)2、旅游線路設計的原則第二章旅行社的產品開發(fā)第一節(jié)旅游產品的概念與特點

第二節(jié)影響旅行社產品開發(fā)的決定因素第三節(jié)旅行社產品的形態(tài)

第四節(jié)旅行社產品的設計

第一節(jié)旅游產品的概念與特點

一、何謂旅游產品

二、旅游產品的特點

第一節(jié)旅行社業(yè)務發(fā)展史一、何謂旅游產品

一提起產品，人們會自然地想起百貨商店、超級市場上一個一個的有形實體，認為這就是產品。那么，何謂旅游產品呢？先看兩個例子：1、一個千年圓頂大教堂2、一次“追逐新世紀的第一束曙光”的探險

1、一個千年圓頂大教堂

隨著2000年的臨近，英國的旅游官員們正全力以赴地為英國成為全世界首選旅游目的地而奔波忙碌。據報道，一項以迎接2000年為契機，包括185個具體旅游項目的“千年工程”正在英國緊鑼密鼓地展開。這些項目遍布英國各地，幾乎每個都是大手筆。其中，在格林威治，也就是地球本初子午線所在地，建造了千年圓頂大教堂。教堂的中心聳立著一座巨型雕像—母子雕。母雕，身高170英尺，比自由女神高出20英尺，是世界上最大的女性雕塑；子雕約20英尺，手上還拿著一輛“玩具汽車”（其實是真汽車），他周圍的各種玩具就是各種展室；而最大的展室則是母與子的肚子，里面展示著人的生老病死全過程。游客可沿著樓梯，走進他們肚子里的每一層展室。據悉，建造母子雕的主要意義是幫助游客了解人體結構，學習人類生物學。另外，由于母子雕的背景是熱帶森林，同其他展品一道。又構成了環(huán)保教育的另一主題。2、一次“追逐新世紀的第一束曙光”的探險

為了表達步入新世紀的歡欣，美國旅游商推出了“相約世紀行”，去“追逐新世紀第一束曙光”。在西雅圖市和康州代黎恩市，兩家專營探險旅游的旅行社聯(lián)手推出為期29天的“世紀第一束曙光之旅”。旅游者將乘坐俄國破冰船，于1999年12月14日從新西蘭出發(fā)，繞過巴勒尼群島，進入南極圈，抵達南極洲，隨后乘坐直升飛機前往干谷。預計2000年的第一天接近國際日期變更線。這樣，56名旅游者——由于破冰船艙位有限——將有幸成為世界上最早看見新世紀第一束曙光的人。

第一節(jié)旅行社業(yè)務發(fā)展史一、何謂旅游產品

前兩個例子給我們展示了兩種旅游新產品。由此我們來回答上面提出的問題：什么是旅游產品？旅游產品決不是人們心目中所指的那些有形產品，也不是旅游者在旅游過程中所購買的旅游工藝品、旅游紀念品、旅游用品和旅游食品，當然，旅游購物也是旅游產品中的一個組成部分。但旅游者從離家旅游開始到旅游結束整個過程所包含的內容更廣，這一過程包括的全部內容有吃、住、行、游、購、娛等。這些，簡單地說都可以叫做旅游產品或旅游產品組合。

如果站在現代市場營銷學的角度來界定旅游產品概念，應從買賣雙方來表述。從旅游供應一方來說，旅游產品是指旅游經營者憑借一定的旅游資源和旅游設施，向旅行者提供的滿足其在旅游過程中綜合需求的服務。從旅游需求一方來說，旅游產品是旅游者為了獲得物質和精神上的滿足，通過花費一定的貨幣、時間和精力所獲得的一次旅游經歷。旅游產品分為兩類：一類是單項旅游產品，一類是整體旅游產品。單項旅游產品是指住宿產品、飲食產品及交通、游覽娛樂等方面的產品或服務；整體旅游產品是指滿足旅游者旅游活動中全部需要的產品或服務。

/xianlu.asp?newstype=九寨黃龍bdclkid=X_P_Jav1cqj1Xc94YWehQaSCAvFK0gscKx-hsYFVAs7P第一節(jié)旅行社業(yè)務發(fā)展史二、旅游產品的特點

1、綜合性2、脆弱性3、預約性4、高接觸性旅行社產品，是指為滿足旅游者旅游過程中的需要，而憑借一定的旅游吸引物和旅游設施向旅游者提供的各種有償服務，亦即旅游線路或旅游項目。旅行社產品是一種以無形服務為主體內容的特殊產品，是由吃、住行、游、購、娛各種要素構成的“組合產品”。第二節(jié)影響旅行社產品開發(fā)的決定因素旅行社產品的形態(tài)是多種多樣的，但無論哪種產品的開發(fā)，都是在資源賦予、設施配置和旅游需求等多種因素的制約下進行的。第二節(jié)影響旅行社產品開發(fā)的決定因素一、資源賦予

它是指一個國家或地區(qū)擁有旅游資源的狀況。與旅行社產品開發(fā)相關的資源因素包括自然資源、人文資源、社會資源和人力資源。

二、設施配置

旅游設施的構成要素，可以劃分為旅游飯店設施、旅游交通設施、旅游景區(qū)景點設施和各項文體活動設施四大部分。三、旅游需求旅游需求是指旅游消費者在一定時間內以一定價格與愿意購買旅游產品的數量。旅游需求不僅與人們的消費水平有直接關系，而且也反映出旅游者的旅游興趣。因此，從某種意義上講，旅游需求決定著旅行社產品開發(fā)的方向。第三節(jié)旅行社產品的形態(tài)一、產品形態(tài)

二、產品在國內旅行社中的發(fā)展歷程

一、產品形態(tài)按照旅游動機分類的產品形態(tài)1、休閑旅游類：觀光、度假2、事務旅游類：商務、公務、會議、獎勵3、個人和家庭事務類：探親、修學、宗教4、專項旅游類：專業(yè)、探險一、產品形態(tài)按照旅游活動內容分類的產品形態(tài)7、單項服務1、團體包價旅游2、散客包價旅游3、半包價旅游4、小包價旅游5、零包價旅游6、組合旅游8、差旅計劃與管理產品二、產品在國內旅行社中的發(fā)展歷程國內旅行社的產品制作，經歷了協(xié)助國外旅行社開發(fā)旅游產品、借用國外旅行社現成產品、獨立自主開發(fā)初級產品、有目的開發(fā)特色產品這樣一個過程。這一過程，是與中國旅游業(yè)的開放、成熟進程相適應并同步出現的。從產品的角度來對國內旅行社業(yè)的發(fā)展歷程進行分析，可以將其大致分割成生產觀念導向時期和產品觀念導向時期兩個階段。1、生產觀念導向時期2、產品觀念導向時期第四節(jié)旅行社產品的設計一、旅游新產品的概念

二、旅行社產品的設計原則

三、旅游線路設計

第四節(jié)旅行社產品的設計一、旅游新產品的概念

旅游中的新產品與科技領域所指的新產品在含義上是不同的。旅游中的新產品指的是相對未被滿足的需求而言。凡是對產品整體概念中任何一部分的創(chuàng)新和改革，而能很好滿足潛在消費者需求的產品都屬于新產品的范疇。

1、完全創(chuàng)新的產品。指本企業(yè)以前從未生產和銷售過的新產品、新開辟的旅游線路、新開發(fā)的旅游景點、新建成的旅游飯店等，這些全新產品是不可能經常出現的。因為投資和風險較大，開發(fā)周期較長。

2、換代新產品。指在現有產品基礎上進行較大改革后生成的產品。例如，旅行社原來經營純觀光旅游產品，這是第一代產品；第二代產品以文化性資源為主，將純觀光旅游改成文化觀光旅游。第三代產品除了考慮對資源的全面利用之外，其重要特征是以“參與式”為主，如：特種旅游產品（如冒險旅游）、專題旅游（如賽馬）都必須親自參與，得到體驗。

3、改進新產品。對原有產品不進行重大改革，只對它進行局部形式上的改進。這是旅游企業(yè)吸引旅游者、保持和拓展市場的一種重要手段。

4、仿制新產品。是指市場上已經存在，本企業(yè)對其進行模仿后經營的產品。這種仿制產品還應該包括國際市場上已出現過的新產品，但國內市場尚屬首次問世的。現在市場上出現的仿制產品有仿歷史古城、仿各類游樂園、仿世界大型建筑的微縮景觀等等,如深圳華僑城。案例：云南旅游新產品

2011.7.6為加快推進云南旅游產業(yè)，國家旅游局與云南省政府經過充分協(xié)商，在京簽署《共同推進云南旅游產業(yè)跨越式發(fā)展會談紀要》。根據紀要內容，國家旅游局將支持云南引進和開發(fā)航空旅游、會展旅游、房車旅游、醫(yī)療養(yǎng)生旅游、高端山地度假旅游和大型國際體育旅游賽事等新產品、新業(yè)態(tài)；協(xié)助云南引進國內外知名旅游企業(yè)投資商，未來5年在云南設立、管理3-5家外商獨資、合資旅行社，10-20個高水平休閑度假項目和20家品牌酒店等。云南的文化創(chuàng)意旅游產品：印象麗江、云南印象坐飛機玩轉云南滇機場總數達16個

“十一五”期間云南機場運輸起降航班架次將增加16%，旅客吞吐量增加16%，貨郵吞吐量增加15%，昆明機場運輸起降航班架次、旅客吞吐量、貨郵吞吐量排名將進入全球機場80強。同時將在全省構建梯次結構合理、規(guī)模適度的輪輻式機場網絡布局體系，即以昆明機場為中心，以麗江、西雙版納、大理、德宏芒市、迪慶香格里拉等機場為中型機場，以保山、思茅、昭通、臨滄、文山、紅河、騰沖、瀘沽湖、怒江、會澤等小型機場為支線機場，與臨港經濟圈和多種產業(yè)相結合，完善和增長城市輻射功能，促進區(qū)域經濟綜合競爭力?！笆晃濉逼陂g，國內機場建設投資約為1400億元，云南機場建設投資約為200多億元，占全國機場投資的14.3%，云南機場總數達到16個。怒江州參與主辦國際體育賽事2010云南怒江傈僳“闊時”文化旅游節(jié)暨首屆中國怒江皮劃艇野水國際公開賽于12月18日-20日,正式開幕。主題是“讓怒江的激情觸動世界的心跳”。包括五項主題活動：以“激情怒江”為主題的皮劃艇野水競速賽；賽道沿途組織以“盛情怒江”為主題的系列民族文化活動；以“縱情怒江”為主題的民族體育大沖關活動；以“燃情怒江”為主題的盛大狂歡夜；以“動情怒江”為主題的2010怒江傈僳“闊時”文化旅游節(jié)暨首屆中國怒江皮劃艇野水國際公開賽頒獎晚會?！爸袊ッ鲊H文化旅游節(jié)”是昆明市人民政府每年“五·一”節(jié)期間舉辦的大型節(jié)慶活動，活動內容豐富，規(guī)模龐大，每年都吸引著大量國內外旅游者到昆明旅游，對昆明市旅游經濟的快速增長具有重要意義。2009年旅游節(jié)除保留了開幕式、花車巡游、廣場狂歡、潑水狂歡、民族特色長街宴等群眾喜聞樂見的精品活動外，為突出旅游節(jié)的國際性和時尚性，本屆旅游節(jié)特新增了“2009全球小姐國際城市大使大賽”這一亮點活動。2010首屆中國云南·艾維環(huán)撫仙湖自行車邀請賽10月30日開賽；2011年1月21日昆明官渡體育館上演國際搏擊精英賽；2011年4月8日，中國銀行云南省分行在昆明溫泉高爾夫球會成功舉辦了中行溫泉山谷——“中銀財富杯”高爾夫邀請賽；2011年4月24日，由西班牙駐廣州總領事館旅游處主辦的“高爾夫巡回賽”來到昆明，在春城湖畔高爾夫開桿；2011年4月23日天湖島高爾夫俱樂部，舉辦了2011天湖島高爾夫春季會員杯邀請賽。

云南做大做強養(yǎng)生旅游開辟國際養(yǎng)生館、開展養(yǎng)生旅游，吸引國外老人到中國養(yǎng)生與學習，體驗中國傳統(tǒng)文化養(yǎng)生；有生態(tài)養(yǎng)生、中醫(yī)養(yǎng)生、易經養(yǎng)生、武術養(yǎng)生、民族養(yǎng)生、心理養(yǎng)生、宜居養(yǎng)生、景觀養(yǎng)生、群居養(yǎng)生、旅游養(yǎng)生、戲劇養(yǎng)生、音樂養(yǎng)生、手工養(yǎng)生等生態(tài)養(yǎng)生知識與獨特方法；用國外中老年人喜聞樂見的學打太極、學習武術、學唱京劇、學剪窗花、學習針灸推拿、學習古樂與中國特色樂器等特有項目；同中國老壽星心靈互動等項目。

案例：建設國際旅游島海南將辦十件大事一是舉辦首屆博鰲國際旅游論壇，將其辦成有海南特色、定期定址、在國內外有一定影響力的旅游會展品牌；二是抓緊落實境外旅客購物離境退稅和離島旅客免稅購物政策，將其變成現實可操作的具體辦法，引進大型免稅集團或大型商業(yè)公司來建設和經營免稅店；三是創(chuàng)新旅游產品，推出精品旅游線路、經典景區(qū)和度假區(qū)，啟動海上旅游；四是啟動大型游樂園、海洋世界、海上大型娛樂項目、民族風情園等一批大型旅游項目的前期工作和招商；五是建立旅游公共服務體系，建成海口、三亞游客到訪中心，對主要旅游路線的標識系統(tǒng)進行全面改造，實施旅游廁所改擴建工程，開通多語種的旅游官方網站；六是組建旅游開發(fā)投融資平臺；七是策劃組織高質量的旅游宣傳促銷活動；八是改造提升海南歡樂節(jié)，策劃組織一批有影響力的文娛體育活動；九是加快旅游管理體制改革，推進旅行社、導游一體化管理，健全旅游服務傭金管理辦法，推動旅游協(xié)會人員和財務關系與行政部門脫鉤；十是深入開展城鄉(xiāng)衛(wèi)生環(huán)境綜合整治、治安環(huán)境專項整治和服務市場專項整治，營造良好的旅游環(huán)境。國際旅游島產品創(chuàng)新

實行開放、便捷的出入境管理措施，是國務院賦予海南國際旅游島建設的開放政策。今年8月，公安部批準海南在已有21國免簽證的基礎上，先期增加芬蘭、丹麥、挪威、烏克蘭、哈薩克斯坦5國為入境免簽證國家，使入境海南免簽證國家增加到26個。同時，對俄羅斯、韓國、德國3國旅游團組團人數放寬至2人以上(含2人)，入境停留時間延長至21天。目前，海南正在抓緊制定免簽證新政策的實施細則。在游艇政策方面，首個國際游艇出入境專用碼頭在三亞市正式設立并通過口岸驗收。11月23日，《海南省游艇管理試行辦法》正式頒布實施。

《海南國際旅游島旅游公路發(fā)展規(guī)劃》方案已初步完成。據悉，方案中指出，“十二五”期間，海南將新改建300公里符合國際旅游標準的特色旅游公路，將重點突出觀光旅游特色、休閑度假特色和生態(tài)景觀特色。

2010年前三季度，海南接待過夜國內外游客1915萬人次，其中入境游客48萬人次，同比分別增長15%和19%；旅游總收入192億元人民幣，其中旅游外匯收入2.4億美元，同比分別增長26%和20%。桂林市桃源旅行社特色新產品全面上市桂林市桃源旅行社特色新產品全面上市

秉著“產品領跑市場，價格決定成敗”經營理念的桂林桃源旅行社一直致力于讓游客觀賞神奇秀美的桂林山水，感受深邃悠久的桂林文化，并不斷的推陳出新，力求產品的多元性和層次性。近期，桂林市桃源旅行社特色新產品即將全面上市。“天下第一囍”大型婚典活動即將重磅推出?；榈鋵⒂?99對新人組成，在桂林中心廣場舉行盛大的婚典儀式，并由中國演藝界明星或廣西名人為新人證婚。央視網將同步向全世界150多個國家和地區(qū)做現場直播，億萬人將同時見證新人們幸福的時刻。同時，“天下第一囍”將入選世界吉尼斯紀錄。婚典結束后，新人們將游覽桂林山水，讓青山旅游見證新人永恒的愛情。夕陽紅為中老年朋友提供專業(yè)細致的服務，不僅讓您吸收桂林天地之靈氣，品味山水之精華，您還將體驗獨具魅力的福壽文化，探索長壽秘訣，感知養(yǎng)生之道。讓您老有所學，老有所養(yǎng)，老有所樂。風情桂林讓游客體驗桂林民俗文化，享受桂林美食。桂花宴、米粉芋頭宴、漓江魚宴、龍脊壯家宴、龍勝瑤王宴、侗族百家宴。商務旅游為出差在外的客人尋找最優(yōu)惠最舒心的酒店，呈上最特惠的景點門票，提供最溫馨的服務，讓您徜徉桂林山水間。

3.11日本地震后，日本政府實施放寬中國游客個人觀光簽證，多次往返簽證實施“全國最大包機商”南湖國旅·西部假期調整了原有的沖繩半自由行產品，并計劃于近期內開發(fā)東京—沖繩聯(lián)游等新產品以滿足赴日游客的需求，同時也將進一步深挖沖繩特色，如沖繩最美的離島游等，并將逐漸推出主題游等系列產品。

二、旅行社產品構成要素

1、旅游吸引物（1）含義狹義：能夠被旅行社在產品開發(fā)中利用，能夠被組合到旅行社產品構成中的事物和現象廣義：能吸引旅游者到來，并激發(fā)其旅游興趣的事物和現象。（2）類別：自然吸引物、人文吸引物、社會吸引物旅游吸引物是旅游社線路產品的核心。2、旅游生活服務：住宿、交通、餐飲、購物以及娛樂等3、導游服務：導游講解：現場、沿途；旅行生活服務：接送、生活照料、安全服務、上下站聯(lián)絡等。4、旅游保險：旅行責任險等。三、旅行社產品設計的原則1、市場原則

2、經濟原則

3、安全第一的原則

4、旅游點結構合理、布局得當的原則

5、交通安排合理的原則

6、服務設施確有保障的原則

7、內容豐富多彩的原則是否任何旅行社都應該開發(fā)旅游新產品？技能訓練

1填寫旅游目的地的食、宿、景區(qū)、交通、商店等情況的信息資源采集表。

2為本系教師設計一條“黃山-婺源五日日游”旅游線路旅游資源采錄方式1、采點考察2、網絡搜索3、電話查詢4、同業(yè)傳真廣告5、同業(yè)信息發(fā)布會6、旅游交易會資料7、其他方式“黃山-婺源五日精品游”旅游產品信息采集第1天：黃山山麓早上7:00從南昌發(fā)車，中午左右到達黃山南大門湯口鎮(zhèn)，入住湯口游豆腐客棧，下午游覽翡翠谷（70元+2元保險）和九龍瀑景區(qū)（62元+2元保險）；第2天：黃山歸來不看岳（230元+2元保險）早起7點從客棧邊上的換乘中心乘坐景區(qū)巴士至黃山后山云谷寺開始登山。云谷寺（建議乘坐索道）---白鵝嶺---始信峰觀各種奇松（黑虎松、連理松、龍爪松、豎琴松、探海松）---

北海---獅子峰返回北海（午餐）---西海（猴子觀海、夢筆生花、十八羅漢朝

南海)---排云樓---排云亭---西海大峽谷北入口---一環(huán)、二環(huán)---飛來石---白云賓館入住---步仙橋---西?，幣_（看日落）---返回白云賓館休息。第3天，早起至光明頂看日出（返回酒店早餐）---天海---鰲魚峰和百步云梯---挑戰(zhàn)蓮花峰或天都峰（二選一）---玉屏樓---迎客松（乘坐索道或者步行下山）--天都峰腳—半山寺---慈光閣。住白云賓館。第4天：婺源——中國最美的鄉(xiāng)村（通票180元，120小時內有效）早晨8點下黃山走閩浙贛皖高速公路約10點到蕭江大宗祠、江灣（偉人故里、建村于唐代，歷來文風鼎盛、群賢輩出，是當之無愧的婺源“書鄉(xiāng)”）---曉起（古樸典雅的明清民居，曲折寧靜的街巷，青石鋪就的驛道，野碧風清的自然環(huán)境，遮天蔽地的古樹，構筑了天人合一古文化生態(tài)村）---午餐后汪口（古埠名祠）---李坑（村落群山環(huán)抱，風光旖旎，明清古建遍布；村內街巷溪水貫通、九曲十彎；數十座溪橋溝通兩岸，構筑了一幅小橋、流水、人家的美麗畫卷）---晚宿婺源。第5天：早餐后游思溪、延村（明清古建筑群）---午餐后金山生態(tài)茶園（游客還可自摘、自做茶葉，可觀看制茶表演和茶道表演、還有垂釣及其他休閑娛樂）---鴛鴦湖景區(qū)（游湖船費自理30元）（國家AAAA級景區(qū)，因湖區(qū)生態(tài)環(huán)境良好，吸引了眾多的鴛鴦來此棲息，故稱鴛鴦湖，是全世界最大的野生鴛鴦棲息地。景點有月老祠、鴛鴦長廊、湖心島等景點），游畢經九江返南昌，結束愉快的旅程，回到溫馨的家！預計費用1、門票：門市價每人628元2、餐費：早餐：8元/人餐、正餐：15元/人餐行程中包括：4早餐9正餐每人餐費：167元3、住宿費：三星平均120元/人晚*4=480元/人4、車費（空調豪華大巴）：與司機商議按車型與天計算，預估人均40元/天*5=200元/人5、導服費：20元/人天*5=100元/人6、保險費：旅游意外險10元/人共計：1485元/人案例：黃山西遞宏村三日游行程第一天：早上7:00從南昌發(fā)車，中午左右到達黃山南大門湯口鎮(zhèn)，下午游覽山麓翡翠谷和九龍瀑景區(qū)。換景區(qū)交通車至前山慈光閣，游覽有“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”之美譽的黃山,乘玉屏纜車（8分鐘）或步行（2-3小時）上山，游覽玉屏樓、迎客松、送客松、蓮花峰、遠觀天都峰；百步云梯、一線天、鰲魚馱金龜、光明頂、飛來石、回音壁、仙人曬靴、排云亭、自由觀黃山晚霞、視天氣體力可自游西海大峽谷精華景區(qū)（往返約1小時左右）等；宿：山頂西海或同級第二天：早觀日出（視天氣狀況而定），游覽西海景區(qū)、北海景區(qū)（猴子觀海、夢筆生花、十八羅漢朝南海)、始信峰（觀黃山奇松--黑虎松、連理松、龍爪松、豎琴松、探海松）、白鵝嶺等，后山云谷纜車（8分鐘）或步行（1-1.5小時）下山，可欣賞《春茗樓》古徽州獨特的茶文化表演，前往《御風堂》奇蛇館---贈送腿部按摩，乘車往屯溪送至火車站或屯溪老街，可自游“活動中的清明上河圖”--宋城屯溪老街，感受古徽州文化的博大精深與當地風人情，約16:30左右抵達屯溪（黃山市）；下山可以增游翡翠谷景區(qū)（情人谷）費用90元/人自理宿：黃山市內第三天：早酒店接，旅游車送至黟縣,游仿生學建筑村落"中國畫里鄉(xiāng)村"之稱的宏村,中餐品嘗徽州民間風味，下午游覽“中國明清徽派建筑博物館”----西遞村，途中欣賞《黃山西湖絲綢》絲綢服裝表演，約16:30抵達屯溪（黃山市），結束愉快旅程。

下山日亦可自費泡溫泉，洗去一身疲憊；（醉溫泉華美