咖啡市集文化節(jié)地產(chǎn)（一個可以續(xù)命的咖啡市集）活動策劃方案

WHAT?美拉德，來自于“美拉德反應”，即非酶棕色化反應。它原本是用于解釋有機化合物中的游離氨基和羰基在常溫或加熱條件下形成的一系列聚合、縮合等反應，最后生成棕色或棕黑色的大分子“擬黑素”，又稱作羰胺反應。美拉德反應常見于食品中，例如牛排煎熟后會變成棕色，焦糖的生成等?；谶@種直觀的現(xiàn)象，棕橘色系的穿搭就此命名為“美拉德”風。從時尚圈來說“美拉德風”指的是以“棕色”為主色調(diào)的一個穿搭思路，其中包含著肉叢生到熟的顏色，如紅棕、黃棕、卡其等顏色！從咖啡上來說咖啡色又叫褐色，赭色、茶色等處于紅色和黃色之間，屬于中性暖色色調(diào)，優(yōu)雅、樸素、莊重而不失雅致，是一種比較含蓄的顏色棕色，形成不同的色調(diào)和效果美拉德x咖啡x復古x文化一個可以續(xù)命的復古咖啡文化市集，十分有格調(diào)01.基本概述02.創(chuàng)意亮點03.宣傳計劃04.氛圍營造05.活動安排06.活動預案CONTENTS目錄CONTENTS目錄PARTONE基本概述1市集主題：一個可以續(xù)命的復古咖啡文化市集市集時間：2024年市集地點：項目地、露營營地、商業(yè)市集內(nèi)容：咖啡市集市集形式：咖啡日/草地音樂/市集

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tonalActivitystyle基本概述提升項目知名度借助熱點增強客戶黏性促進項目銷售活動目的結(jié)合春天春暖花開萬物復蘇的節(jié)日熱點打造定制性主題活動，城市營銷制造熱點話題，提升項目熱度，打造熱門打卡IP點融合當下年輕人的時尚追逐熱點潮流及偏愛的活動元素，用豐富的內(nèi)容多樣的玩法形式吸引到來，拿捏年輕人的喜好，增加客戶群體的黏性度借助活動的熱度，為項目聚集人氣，促進銷售轉(zhuǎn)化CONTENTS目錄PARTTWO創(chuàng)意亮點2「美式茶飲咖啡」「復古咖啡文創(chuàng)市集」「復古文創(chuàng)」「小吃輕食」「手工美學」「花藝展示」-創(chuàng)意亮點-「LIVE音樂」「露營晚宴」城市咖啡轟趴生活工作于喧鬧城市，只有玩咖才能續(xù)命！城市露營咖啡廳，在品鑒、打卡、制作咖啡的過程中盡享漫時光-創(chuàng)意亮點-草地LIVE音樂落日黃昏，夕陽西下赴一場沉浸式音樂節(jié)好友閑坐，咖啡對飲，燈火可親，放松一天的疲憊，喊上三兩好友在咖啡營地一起放空發(fā)呆，治愈你，溫暖你-創(chuàng)意亮點--復古搖擺舞-新手也能輕松加入的復古搖擺舞,一起盡情搖擺吧，用舞蹈釋放情緒，分泌多巴胺享受當下的快樂！一場復古搖擺舞會CONTENTS目錄PARTTHREE宣傳計劃3-宣傳方式-宣傳方式Propagandaway宣傳方式：1、區(qū)域端：a、公眾號、視頻號、、H5等b、其他三方媒體，包括不限于官媒\KOL\KOC\大V\抖音、小紅書達人等2、項目端：項目自有宣推渠道，包括不限于案場展架、led、公號、視頻號、推文、CALL客等3、物業(yè)端：業(yè)主群、管家1V1微信、物業(yè)海報架等-宣傳方式-制造諧音梗超級話題

#放啡自我#笨鳥先啡#啡誠勿擾#真的美式#一點意式.......以一種輕松有趣的方式，拉近距離的同時塑造了一個敢玩、有態(tài)度的品牌形象超級話題引起討論，制造聲勢為活動蓄熱—制造超話引起討論

—-宣傳方式-傳統(tǒng)媒體/朋友圈/微博/抖音等媒體手段進行報道宣傳，持續(xù)熱量輸出—海報宣傳

—-宣傳噱頭-活動前期，推出【1000杯咖啡免費贈飲】活動噱頭，吸引人群關(guān)注，聚集人氣，加大客戶打卡熱情，擴大活動宣傳覆蓋面1000杯咖啡免費贈飲CONTENTS目錄PARTFOUR氛圍營造4-異形門頭-咖啡節(jié)門頭充斥著卡通插畫風的PVC異形導視門頭，治愈的美拉德復古風格營造咖啡生活節(jié)的舒適氛圍-異形門頭-咖啡節(jié)門頭用小的老物件去營造現(xiàn)場的復古氛圍，增加活動的品質(zhì)細節(jié)感營造咖啡生活節(jié)的舒適氛圍-咖啡氣模-咖啡節(jié)氣模造型可愛的胖嘟嘟的氣模咖啡杯造型放置在活動現(xiàn)場，營造活動氛圍同時也是來賓體驗打卡的地標性IP點位玩咖打卡圣地戶外美拉德復古咖啡節(jié)，咖啡主題造型打卡區(qū)，呈現(xiàn)多元化的咖啡元素！-咖啡節(jié)堡壘--落日組景-落日余暉的IP點現(xiàn)場美陳置景布置凸顯落日余暉的氛圍在浪漫的落日中放慢生活的步調(diào)享受一杯氤氳的咖啡時光落日風打卡點多種風格的打卡拍攝點，調(diào)劑生活，增加情調(diào)感-落日IP點-復古營地搭建老爺車，皮質(zhì)沙發(fā)，地毯，唱片機，鮮花搭建出一場摩登營地氛圍-落日IP點--LIVE音樂舞臺-LIVE音樂舞臺音樂區(qū)舞蹈布置延續(xù)美拉德風格主視上凸顯咖啡音樂節(jié)的元素輸出，營造活動氛圍-美拉德風攤位-美拉德風攤位攤位整體布置以棕色/橘色等美拉德色系進行呈現(xiàn)，搭配卡通的貼紙元素主視上凸顯咖啡生活節(jié)的元素輸出，營造活動氛圍咖啡信紙打卡點以簡單的手寫英文風格呈現(xiàn)，配合大大的稿紙，呈現(xiàn)不一樣的打卡拍攝IP點-咖啡節(jié)IP點-玩咖打卡圣地活動現(xiàn)場，設置超多快樂有趣【玩咖打卡圣地】，將咖啡的諧音梗玩到極致，一起來打卡吧！-咖啡節(jié)IP點-玩咖打卡圣地活動現(xiàn)場，設置超多快樂有趣【玩咖打卡圣地】，利用職場吐槽的方式呈現(xiàn)，風趣十足，一起來打卡吧！-咖啡節(jié)IP點-玩咖打卡圣地戶外美拉德復古咖啡節(jié)，咖啡主題造型打卡區(qū)，呈現(xiàn)多元化的咖啡元素！-咖啡節(jié)IP點-玩咖打卡圣地戶外美拉德復古咖啡節(jié)，咖啡主題造型打卡區(qū)，呈現(xiàn)多元化的咖啡元素！-咖啡節(jié)IP點-創(chuàng)意多肉活動現(xiàn)場放置多種搭配的多肉盆景，搭配鼓勵的話語插牌，讓疲憊的心靈在美拉德咖啡生活節(jié)上得到釋放與安慰-創(chuàng)意多肉-CONTENTS目錄PARTFIVE活動安排5-膠片簽到-膠片簽到

黑膠唱片是那個年代的記憶，用黑膠唱片簽到區(qū)開啟專屬于那個年代的時代記憶！生活工作于喧鬧城市，只有玩咖才能續(xù)命！30家小店帶來的城市露營咖啡廳，在品鑒、打卡、制作咖啡的過程中盡享feelleisurel。-咖啡轟趴-城市咖啡轟趴-復古拍攝-復古色調(diào),把觀眾一秒拉入九十年代上海的繁華盛景,去體驗它的繁華

復古老上海拍攝-復古拍攝-老爺車的浪漫來自它的歷史，文化，主人，故事，在這里與老爺車開啟一場跨世紀的相遇吧！復古老爺車拍攝打造美拉德風城市露營咖啡節(jié)，在這里靜靜的享受一杯咖啡的慢時光-城市咖啡露營區(qū)-咖啡露營區(qū)-LIVE音樂-落日黃昏，夕陽西下赴一場沉浸式音樂，好友閑坐，舉杯對飲，燈火可親，放松一天的疲憊，喊上三兩好友在營地一起放空發(fā)呆，治愈你，溫暖你復古草地音樂

-舌尖體驗-來一只手工制作的純味冰淇淋，一定是舌尖上的浪漫之旅手工冰淇淋-復古搖擺舞-新手也能輕松加入的復古搖擺舞,一起盡情搖擺吧，享受當下的快樂！一場復古搖擺舞會活動現(xiàn)場不定時的安排創(chuàng)作手作課堂，豐富活動內(nèi)容課堂創(chuàng)意包括：咖啡杯插花，咖啡豆畫，彩繪咖啡杯等-創(chuàng)意手作區(qū)-創(chuàng)意課堂活動現(xiàn)場設置有趣的卡通畫像拍照機，站在制定位置，按照提示進行操作可在取畫處領(lǐng)取一張自己的卡通自畫像-創(chuàng)意互動-卡通畫像-輕食課堂區(qū)

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近年，“輕食”概念漸受年輕人追捧，它主打健康、營養(yǎng)、少油、少鹽，是，與咖啡也極為搭配。本次活動，將邀請專業(yè)輕食料理師蒞臨現(xiàn)場，傳授大家如何在保證正常膳食結(jié)構(gòu)和一定熱量的前提下，真正做到追求簡單、均衡、健康的輕食。輕食課堂-咖啡課堂區(qū)

-活動中邀請專業(yè)的咖啡師為體驗者講解咖啡知識文化，讓大家更深一步的了解咖啡文化同時現(xiàn)場做展演，教大家制作簡單的日?？Х瓤Х日n堂露營晚宴

在浪漫的月光下，在燈光的映射下，開啟一場浪漫的夜光露營晚宴吧-露營晚宴--夜晚露營晚餐-再星光下，在微風中，在音樂里去享受舌尖上的美味，開啟一場異樣的露營晚餐氛圍感晚宴CONTENTS目錄PARTSIX活動預案6-輔助預案-Auxiliaryplan3.提供24小時服務，全天待管理1.實施現(xiàn)場第1責任人制，嚴格的分級匯報制度，嚴格的部門崗位責任4.三層次溝通體系7.多名現(xiàn)場工作人員，24小時標準化作業(yè)服務5.服務項目專業(yè)培訓6.與客戶之間有的良好關(guān)系8.每位員工，100%的掌握技能，100%的全情投入9.100分品質(zhì)管理管理高效、嚴格不留真空點現(xiàn)場執(zhí)行人員最佳狀態(tài)所有信息順暢傳達整個服務水平達到國際化標準溝通順暢，活動高效建立激情和敬業(yè)的團隊文化保證項目零瑕疵2.工作流管理雙向承諾我們將按照人員管理標準嚴格進行執(zhí)行管理原則保證現(xiàn)場服務水準以及及時應對危機發(fā)生-輔助預案-Auxiliaryplan活動期間涉及的各崗位兼職人員，錄用前需進行面試考核人員招聘1)招聘人員具有大專及以上學歷，男生，身高178cm以上，女生，身高168cm以上；2)形象氣質(zhì)佳，普通話標準，具有相關(guān)服務類活動工作經(jīng)驗；3)考慮特殊時期特殊情況，要求被錄用人員提供上崗前48小時內(nèi)核酸檢測陰性報告。工作人員語言的基本要求★多用請求式語氣，避免使用命令式?！锷儆梅穸ň?，多用肯定句?！镅赞o要生動、活潑、幽默。★說話語氣要委婉，切忌大聲喧嘩?！镌捳Z簡潔專業(yè)，突出重點，具有說服力語言規(guī)范-輔助預案-Auxiliaryplan攝影攝像管理丨PhotographyCameraManagement–選擇了解行業(yè)，有過相關(guān)活動攝影攝像經(jīng)驗的人員–所有人員要經(jīng)過嚴格的面試和篩選–攝影攝像人員提前熟悉場地及流程–專人對接，溝通每個流程所需拍攝材料兼職人員管理丨Part-timestaffmanagement–根據(jù)活動需求（簽到、現(xiàn)場指引、信息臺管理等）合理安排兼職人員，–所有人員要經(jīng)過嚴格的面試，篩選和培訓–制訂嚴格的兼職人員管理考核條例，以及相關(guān)溝通文件，保證服務質(zhì)量的專業(yè)化和標準化；-輔助預案-Auxiliaryplan【擁擠防踩踏預案】1、會場秩序：建立活動保安隊伍，建立安全并詳細的入場及出場秩序（如相關(guān)地點的指示牌懸掛及入場與