軍訓(xùn)食品安全協(xié)議書

PAGEPAGE1軍訓(xùn)食品安全協(xié)議書甲方（軍訓(xùn)組織單位）：____________________乙方（餐飲服務(wù)單位）：____________________鑒于甲方為軍訓(xùn)組織單位，乙方為餐飲服務(wù)單位，為確保軍訓(xùn)期間食品安全，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就軍訓(xùn)期間的食品安全事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保軍訓(xùn)期間的食品安全。二、乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合甲方軍訓(xùn)期間所需的餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加餐等。三、乙方提供的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。四、乙方應(yīng)定期對食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并向甲方報告。五、乙方應(yīng)保證食品加工場所的衛(wèi)生條件，定期進(jìn)行清潔和消毒，防止食品污染。六、乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識。七、甲方有權(quán)對乙方的食品加工場所、食品加工過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合。八、如乙方提供的食品存在質(zhì)量問題，造成甲方人員食物中毒或其他食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此造成的全部損失。九、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，軍訓(xùn)結(jié)束后自動終止。十、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-軍訓(xùn)食品安全協(xié)議書目錄一、引言二、定義和術(shù)語三、乙方的食品安全責(zé)任四、食品加工和提供五、食品衛(wèi)生和質(zhì)量六、食品安全管理和培訓(xùn)七、甲方的監(jiān)督和檢查權(quán)八、責(zé)任和賠償九、協(xié)議的有效期限十、協(xié)議的終止十一、爭議解決十二、附件一、引言鑒于甲方為軍訓(xùn)組織單位，乙方為餐飲服務(wù)單位，為確保軍訓(xùn)期間食品安全，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，就軍訓(xùn)期間的食品安全事宜，達(dá)成如下協(xié)議：二、定義和術(shù)語1.軍訓(xùn)期間：指甲方組織的軍訓(xùn)活動的整個期間，具體時間為2024年X月X日至2024年X月X日。2.食品安全：指食品無毒、無害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求。三、乙方的食品安全責(zé)任1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保軍訓(xùn)期間的食品安全。2.乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供符合甲方軍訓(xùn)期間所需的餐飲服務(wù)，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加餐等。四、食品加工和提供1.乙方應(yīng)保證食品加工場所的衛(wèi)生條件，定期進(jìn)行清潔和消毒，防止食品污染。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識。五、食品衛(wèi)生和質(zhì)量1.乙方提供的食品應(yīng)新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.乙方應(yīng)定期對食品加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，并向甲方報告。六、食品安全管理和培訓(xùn)1.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識。2.乙方應(yīng)定期對食品加工人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保食品加工過程符合食品安全要求。七、甲方的監(jiān)督和檢查權(quán)1.甲方有權(quán)對乙方的食品加工場所、食品加工過程進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合。2.甲方有權(quán)要求乙方提供食品加工場所的衛(wèi)生檢查報告和食品質(zhì)量檢測報告。八、責(zé)任和賠償1.如乙方提供的食品存在質(zhì)量問題，造成甲方人員食物中毒或其他食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此造成的全部損失。九、協(xié)議的有效期限1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，軍訓(xùn)結(jié)束后自動終止。十、協(xié)議的終止1.本協(xié)議在軍訓(xùn)結(jié)束后自動終止。十一、爭議解決1.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十二、附件1.附件一：食品安全管理制度2.附件二：食品加工人員培訓(xùn)計劃甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________附件列表：1.附件一：食品安全管理制度2.附件二：食品加工人員培訓(xùn)計劃法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求。2.食品加工：指將食品原料通過烹飪、加工等方式制作成可供食用的食品的過程。3.食品儲存：指將食品存放在適當(dāng)?shù)臈l件下，以保持其新鮮、衛(wèi)生、無毒、無害的性質(zhì)。4.食品運輸：指將食品從一個地點運輸?shù)搅硪粋€地點的過程，應(yīng)保證食品在運輸過程中不受污染。5.食品污染：指食品中混入有害物質(zhì)，導(dǎo)致食品質(zhì)量下降，可能對人體健康造成危害。6.食物中毒：指人體攝入了含有有害物質(zhì)的食品后，出現(xiàn)的急性或慢性中毒癥狀。實際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及注意事項：1.食品加工場所的衛(wèi)生條件不符合要求：乙方應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，并建立衛(wèi)生檢查制度，確保食品加工場所的衛(wèi)生條件符合要求。2.食品加工人員不符合健康要求：乙方應(yīng)對食品加工人員進(jìn)行健康檢查，并建立健康檔案，確保食品加工人員符合健康要求。3.食品質(zhì)量不合格：乙方應(yīng)建立食品質(zhì)量檢測制度，定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品質(zhì)量符合要求。4.食品安全管理制度不完善：乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強對食品加工人員的培訓(xùn)和管理，提高食品安全意識。解決辦法：1.定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和清潔消毒，確保食品加工場所的衛(wèi)生條件符合要求。2.對食品加工人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案，確保食品加工人員符合健康要求。3.建立食品質(zhì)量檢測制度，定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品質(zhì)量符合要