食品安全 進(jìn)校園

食品安全進(jìn)校園：共建健康飲食環(huán)境食品安全的重要性及當(dāng)前形勢01影響生長發(fā)育營養(yǎng)不良生長發(fā)育遲緩影響學(xué)習(xí)能力記憶力減退注意力不集中影響心理健康情緒波動抑郁焦慮食品安全對青少年健康的影響食品過期食品變質(zhì)食品質(zhì)量問題餐具不潔食品加工過程不規(guī)范食品衛(wèi)生問題食品安全知識普及不足學(xué)生自律意識不強食品安全意識薄弱??????當(dāng)前校園食品安全存在的問題國內(nèi)外食品安全事件案例分析國內(nèi)案例校園周邊食品安全問題學(xué)校食堂食品安全事件國外案例美國麥當(dāng)勞食品安全事件日本校園午餐中毒事件校園食品安全的管理與監(jiān)管02食品安全管理制度食品安全責(zé)任制度食品安全檢查制度食品安全管理措施食品采購把關(guān)食品儲存管理食品加工與烹飪規(guī)范校園食品安全管理制度與措施監(jiān)管部門對校園食品安全的監(jiān)管監(jiān)管部門市場監(jiān)管部門教育部門監(jiān)管措施定期檢查食品安全抽檢食品安全風(fēng)險評估合作方式信息共享聯(lián)合檢查溝通渠道定期會議緊急通知學(xué)校與監(jiān)管部門的合作與溝通校園食品安全教育與培訓(xùn)03食品安全知識普及食品安全法律法規(guī)食品安全基本常識食品安全教育課程納入課程體系定期開展講座食品安全教育在校園的普及校園食品安全培訓(xùn)的實施培訓(xùn)對象學(xué)校食堂工作人員學(xué)生培訓(xùn)內(nèi)容食品加工技能食品安全操作規(guī)程食品安全意識培養(yǎng)食品安全知識普及食品安全案例宣傳自我保護(hù)能力提高食品選購技巧食品儲存方法提高學(xué)生食品安全意識和自我保護(hù)能力校園食品安全文化建設(shè)04校園食品安全文化的內(nèi)涵與價值內(nèi)涵食品安全觀念食品安全行為價值提高食品安全水平培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣途徑食品安全教育食品安全實踐活動方法制定食品安全文化實施方案開展食品安全主題活動校園食品安全文化建設(shè)的途徑與方法校園食品安全文化建設(shè)的成果展示成果提高食品安全意識改善校園飲食環(huán)境展示食品安全知識競賽食品安全手抄報校園食品安全社會實踐05志愿服務(wù)活動食品抽檢食品安全知識宣傳開展方式學(xué)校組織社會組織合作校園食品安全志愿服務(wù)活動的開展校園食品安全社會實踐的項目設(shè)計項目設(shè)計食品安全知識普及食品加工技能培訓(xùn)項目實施定期開展活動評估項目效果成果提高學(xué)生食品安全意識改善校園飲食環(huán)境影響樹立健康飲食觀念培養(yǎng)食品安全人才校園食品安全社會實踐的成果與影響展望與挑戰(zhàn)：構(gòu)建未來校園食品安全體系06未來校園食品安全的發(fā)展趨勢食品安全技術(shù)創(chuàng)新食品檢測技術(shù)食品加工技術(shù)食品安全管理創(chuàng)新食品安全信息化管理食品安全風(fēng)險管理面臨的技術(shù)與管理挑戰(zhàn)技術(shù)挑戰(zhàn)食品檢測技術(shù)更新食品加工技術(shù)升級管理挑戰(zhàn)食品安全信息共享食品安全風(fēng)險評估建議加強食品安全技術(shù)研發(fā)提高食品安全管理水平措施制定食品安全政策加