高二年級(jí)上冊(cè)生物期中考試試卷及答案

高二上冊(cè)生物期中考試試卷及答案

直面高二的挑戰(zhàn)，認(rèn)清高二的自己，明確高二的目標(biāo)，意義重大。

因?yàn)?，高二的這個(gè)岔路口，分出的是漸行漸遠(yuǎn)的兩條路，指向的是人

生意義上的兩個(gè)截然相反的階段性終端。下面給大家分享一些關(guān)于高

二上冊(cè)生物期中考試試卷及答案，希望對(duì)大家有所幫助。

第I卷

一、選擇題(每題1分，共50分。每題只有一個(gè)正確選項(xiàng))

1.初級(jí)卵母細(xì)胞的減數(shù)第一次-完成于()

A.排卵前，在卵巢內(nèi)B.受精前，在卵巢內(nèi)

C排卵前，在輸卵管D.受精時(shí)，在輸卵管內(nèi)

2.下列過(guò)程哪些發(fā)生在精子入卵后()

①精子繼續(xù)完成減數(shù)第二次-,形成雄原核②精子發(fā)生頂體反應(yīng)

③發(fā)生卵黃膜封閉作用④卵子完成減數(shù)第二次-,形成雌原核

A.①②B.②③C.③④D.①④

3.一對(duì)夫婦因不孕癥向醫(yī)生求助，醫(yī)生利用試管嬰兒技術(shù)幫助他

們擁有了自己的孩子。在培育試管嬰兒的過(guò)程中，下列技術(shù)中不是必

須使用的是()

A.體外受精B.胚胎的體外培養(yǎng)

C.植入前胚胎的遺傳學(xué)檢測(cè)D.胚胎移植

4.下列關(guān)于卵細(xì)胞采集的敘述中不正確的是()

A.有些動(dòng)物在采集時(shí)要用促性腺激素處理

B.對(duì)有些動(dòng)物從輸卵管中取出的卵子，可直接與獲能的精子在體

外受精

C.對(duì)有些動(dòng)物可以直接從活體卵巢中吸取卵母細(xì)胞

D.從卵巢中采集的卵母細(xì)胞，也可直接與獲能的精子在體外受精

5.下列關(guān)于胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是()

A.分割后的胚胎或細(xì)胞可以直接移植給受體

B.胚胎培養(yǎng)是胚胎工程的最終技術(shù)

C.早期胚胎培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清

D.試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技

術(shù)

6.胚胎工程技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用不包括()

A.移植胚胎干細(xì)胞使退化的組織修復(fù)并恢復(fù)正常功能

B.進(jìn)行胚胎移植充分發(fā)揮雌性優(yōu)良個(gè)體的繁殖潛能

C.采用機(jī)械方法將早期胚胎分割產(chǎn)生同卵雙胎

D.在小鼠腹腔中培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞生產(chǎn)單克隆抗體

7.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述，錯(cuò)誤的是()

A.移植胚胎的遺傳特性在孕育過(guò)程中不受受體的影響

B.胚胎干細(xì)胞具有體積大、細(xì)胞核小、核仁明顯等特點(diǎn)

C.體外受精時(shí)采集的精子需放入培養(yǎng)液中培養(yǎng)以達(dá)到獲能狀態(tài)

D.胚胎分割是將早期胚胎切割成幾等分，最終產(chǎn)生同卵多仔后代

的技術(shù)

8.基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問(wèn)題，但不必?fù)?dān)心()

A.三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚(yú)與正常鯉魚(yú)雜交，進(jìn)而導(dǎo)致自然種群被淘汰

B.載體的標(biāo)記基因可能指導(dǎo)合成有利于抗性進(jìn)化的產(chǎn)物

C.目的基因本身編碼的產(chǎn)物可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性

D.目的基因通過(guò)花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破

生態(tài)平衡

9.下列關(guān)于生物技術(shù)的安全性和-問(wèn)題的分析，合理的觀點(diǎn)是()

A.轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入自然界后不會(huì)與野生物種雜交而威脅其他生物

的生存

B.運(yùn)用重組基因技術(shù)可以將致病菌或病毒改造成威力巨大的生物

武器

C.所有的轉(zhuǎn)基因食品都不會(huì)危害人類的健康

D.轉(zhuǎn)基因生物合成的某些新的蛋白質(zhì)有不可能成為某些人的過(guò)敏

原或者引起中毒

10.某草原牧區(qū)，在進(jìn)行草場(chǎng)建設(shè)時(shí)，既注重不同牧草種類的搭配

種植，又對(duì)單位面積內(nèi)的放牧量做了一定控制。這種做法體現(xiàn)了()

A.實(shí)行"循環(huán)經(jīng)濟(jì)"的原理B.低消耗，多效益原則

C.遵循物種多樣性和協(xié)調(diào)與平衡原理D.建立自然-社會(huì)-經(jīng)濟(jì)復(fù)合

系統(tǒng)

11.下列關(guān)于濕地生態(tài)恢復(fù)工程的敘述錯(cuò)誤的是()

A.該工程采用工程和生物措施相結(jié)合的方法

B.要建立緩沖帶，以盡量減少人類的干擾

C.對(duì)濕地的恢復(fù)，只注意退耕還濕地或建立自然保區(qū)就可以

D.濕地的恢復(fù)除利用生物工程手段外，還要依靠自然演替機(jī)制恢

復(fù)其生態(tài)功能

12.在利用葡萄自然發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過(guò)程中，未經(jīng)殺菌，但其他雜

菌不能生長(zhǎng)的原因是()

A.經(jīng)沖洗后的葡萄上只有野生型酵母菌無(wú)其他雜菌

B.其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作為碳源

C.在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他雜菌不

適應(yīng)環(huán)境而被抑制

D.酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生大量酒精，殺死了其他雜菌

13.我們平時(shí)飲用的葡萄酒呈紅色，其原因是()

A.酒精發(fā)酵前榨汁時(shí)榨出的紅色葡萄皮中的色素

B.是紅色葡萄球菌分泌的色素

C.在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素

D.隨著酒精度數(shù)的提高，紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中

14.下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染()

A.榨汁機(jī)只用溫水進(jìn)行清洗，并晾干

B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用

C.葡萄先去除枝梗，再?zèng)_洗多次

D.每次排氣時(shí)，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開(kāi)

15.測(cè)定泡菜中亞-鹽的含量的操作中，用不到的試劑是()

A.對(duì)氨基苯磺酸溶液B.N-1一蔡基乙二-鹽酸鹽溶液

C.氯化鎘和氯化鋼溶液D.酒精溶液

16.制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口

的目的是()

A.隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B.阻止塵埃，防止污染

C.造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵D.防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵

17.圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生;中

期可以聞到酒香;后期接種醋酸菌，適當(dāng)升高溫度并通氣，酒香逐漸變

成醋香。圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是()

A.①B.②C.③D.④

18.在"探究果酒制作過(guò)程中影響酵母菌種群數(shù)量變化因素"時(shí)，

獲得下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(圖中0、M、N、P代表相應(yīng)發(fā)酵時(shí)間)。下

列相關(guān)分析正確的是()

A.M點(diǎn)前酵母菌不進(jìn)行細(xì)胞呼吸B.終止發(fā)酵時(shí)間應(yīng)選擇在P點(diǎn)時(shí)

C.酒精濃度的增加會(huì)抑制酵母菌繁殖D.N點(diǎn)時(shí)酵母菌種群增長(zhǎng)速

率

19.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、操作員的雙手、空氣、牛奶所采用

的滅菌、消毒方法依次是()

①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線滅菌⑤高壓蒸汽滅菌

⑥巴氏消毒法

A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤

20.將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支試管的操作，下列說(shuō)

法有誤的一項(xiàng)是()

A.整個(gè)接種過(guò)程都要在酒精燈的火焰附近進(jìn)行

B.接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許

菌種

C.菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過(guò)酒精燈火焰2至

3次

D.帶菌的接種環(huán)應(yīng)在培養(yǎng)基面上輕輕劃線

21.下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是()

A.微生物培養(yǎng)前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行消毒

B.測(cè)定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用菌落計(jì)數(shù)法

C.分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度

D.分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中的氮源

22.剛果紅染色時(shí)，加入剛果紅可在()

①制備培養(yǎng)基時(shí)②梯度稀釋時(shí)③倒平板時(shí)④涂布時(shí)⑤培養(yǎng)基上長(zhǎng)

出菌落時(shí)

A.①③B.②⑤C.③⑤D.④⑤

23.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述錯(cuò)誤的是()

A.培養(yǎng)乳酸菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素

B.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至堿性

C.培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性

D.培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件

24.土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)的下列操作中需要在火焰

旁進(jìn)行的一組是()

①土壤取樣②稱取土壤③稀釋土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培

養(yǎng)

A.①②③④⑤B.②③④⑤C.③④⑤D.②③④

25.突變型面包霉常需要在基本培養(yǎng)基上添加適當(dāng)?shù)陌被岵拍苌?/p>

長(zhǎng)。現(xiàn)在用兩種氨基酸依賴型紅色面包霉突變株a和b,分別接種到下

面的6種培養(yǎng)基上，兩種突變株都不能在1、3、5號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，

a、b可以分別在2、4和2、6號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。培養(yǎng)基成分如下表,

關(guān)于突變株a和b分別對(duì)于A-J中氨基酸需求的說(shuō)法正確的是()

培養(yǎng)基123456

添加氨基酸BCDEBEFGCFHIDEFIGHIJEHGJ

A.兩種突變株對(duì)氨基酸的需求是相同的

B.兩種突變株都需要G氨基酸才能生長(zhǎng)

C.兩種突變株必須同時(shí)供應(yīng)4種氨基酸才能生長(zhǎng)

D.兩種突變株都能在由4、5號(hào)兩種培養(yǎng)基組成的混合培養(yǎng)基中生

長(zhǎng)

26.下列關(guān)于影響植物組織培養(yǎng)因素的說(shuō)法正確的是()

A.不同植物組織培養(yǎng)的難易程度不同，同一種植物材料培養(yǎng)的難

易程度相同

B.在植物組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)基中必須添加植物激素

C.植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞-素的作用是互相獨(dú)立的

D.pH、溫度、光照條件等對(duì)植物組織培養(yǎng)也特別重要

27.下列有關(guān)花藥離體培養(yǎng)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

A.對(duì)材料的選擇最常用的方法是焙花青-銘磯法，這種方法能將花

粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色

B.親本植株的生長(zhǎng)條件、材料的低溫預(yù)處理、接種密度都對(duì)實(shí)驗(yàn)

有影響

C.接種花藥后一段時(shí)間內(nèi)不需要光照，但幼小植株形成后需要光

八昭、、

D.若接種的花藥長(zhǎng)出愈傷組織或胚狀體后，要適時(shí)轉(zhuǎn)換培養(yǎng)基，

以便進(jìn)一步分化成再生植株

28.關(guān)于被子植物花粉粒發(fā)育的說(shuō)法，不正確的是()

A.花粉是在花藥中的花粉囊里形成的

B.被子植物精子的形成不是直接減數(shù)■?的結(jié)果

C.被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)歷四分體時(shí)期、單核期和雙核期等階

段

D.花粉粒在發(fā)育過(guò)程中，核先位于細(xì)胞T則，再移到細(xì)胞中央

29.為獲得純合高蔓抗病番茄植株，采用了下圖所示的方法。圖中

兩對(duì)相對(duì)性狀獨(dú)立遺傳。據(jù)圖分析，不正確的是()

A.過(guò)程①的自交代數(shù)越多，純合高蔓抗病植株的比例越高

B.過(guò)程②可以取任一植株的適宜花藥作培養(yǎng)材料

C.過(guò)程③包括脫分化和再分化兩個(gè)過(guò)程

D.圖中篩選過(guò)程不改變抗病基因頻率

30.選擇合適的花粉發(fā)育時(shí)期是提高誘導(dǎo)成功率的重要因素之一,

下列說(shuō)法正確的是()

A.任何時(shí)期的花粉都可以經(jīng)過(guò)培養(yǎng)產(chǎn)生愈傷組織或胚狀體

B.對(duì)所有植物來(lái)說(shuō)，在單核期花藥培養(yǎng)成功率

C.對(duì)一般植物而言，單核期時(shí)花藥培養(yǎng)成功率

D.為了挑選到單核期的花藥，通常選擇部分開(kāi)放的花朵

31.菊花組織的花粉經(jīng)組織培養(yǎng)可發(fā)育成一株幼苗，這一過(guò)程不涉

及下列哪一項(xiàng)()

A.有絲-、細(xì)胞分化、組織器官的形成

B.呼吸作用、光合作用、相關(guān)激素的調(diào)控

C.DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的合成

D.等位基因的分離、非等位基因的自由組合

32.某工廠生產(chǎn)的一種生物活性洗衣粉的包裝上有如下說(shuō)明

下列敘述不正確的是()

①這種洗衣粉較容易清除衣物上的奶漬、蛋清污漬等②溫水條件

下蛋白酶的活性

③該洗衣粉可以洗滌各種污漬④該堿性蛋白酶能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)水解

成氨基酸或小分子的肽

⑤羊毛、-綸織品類衣物可以用該洗衣粉洗滌

A.①②B.①⑤C.②③D.③⑤

33.下列關(guān)于固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是()

A.固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯

B.固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件

D.利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，只能進(jìn)行有氧發(fā)酵

34.下列關(guān)于生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，不正確的是()

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和蛋白

酶等

B.常用巴氏消毒法、紫外線殺菌法、高壓蒸汽滅菌法為培養(yǎng)基消

滅雜菌

C.利用PCR技術(shù)在生物體外快速擴(kuò)增目的基因是依據(jù)DNA雙鏈

復(fù)制的原理

D.腐乳制作過(guò)程中，添加料酒、香辛料和鹽，均可以抑制雜菌的

生長(zhǎng)

35.關(guān)于果膠酶說(shuō)法正確的是()

A.果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分纖維素

B.果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

C.果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA

D.果膠酶不特指某種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱

36.下列關(guān)于果膠酶的敘述正確的是()

①具有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的②凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生果膠酶③果

膠酶能將果膠分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌均可能

產(chǎn)生果膠酶⑤果膠酶特指分解果膠的一種酶

⑥纖維素酶和果膠酶可用于去除植物細(xì)胞壁

A.①②⑤B.②③C.③④⑥D(zhuǎn).③④⑤

37.探究溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響，選擇10℃,20。&

30℃,40℃,50。&60(和7CTC的溫度梯度，在其他條件都一致的

情況下，發(fā)現(xiàn)40。(2時(shí)的洗滌效果，由此得()

A.4CTC為該酶的最適溫度B.4CTC不是該酶的最適溫度

C.4(TC酶活性D.不能確定該酶的最適溫度

38.某興趣小組準(zhǔn)備開(kāi)展"不同種類的加酶洗衣粉對(duì)同一污物的洗

滌效果”的探究活動(dòng)。對(duì)下列說(shuō)法，你認(rèn)為不正確的是

A.該實(shí)驗(yàn)的原理是酶的專一性B.自變量是不同種類的加酶洗衣粉

C.水質(zhì)、水量、pH均可看作無(wú)關(guān)變量D.洗滌過(guò)程中水溫只要保持

相同即可

39.關(guān)于固定化酶中用到的反應(yīng)柱理解正確的是()

A.反應(yīng)物和酶均可自由通過(guò)反應(yīng)柱B.反應(yīng)物和酶均不能通過(guò)反應(yīng)

柱

C.反應(yīng)物能通過(guò)，酶不能通過(guò)D.反應(yīng)物不能通過(guò)，酶能通過(guò)

40.下列關(guān)于PCR技術(shù)的敘述，正確的是()

A.PCR技術(shù)建立在對(duì)擴(kuò)增的目的基因序列完全已知的基礎(chǔ)上

B.該技術(shù)需要解旋酶和熱穩(wěn)定的DNA聚合酶

C.該技術(shù)需要一對(duì)特異性的引物，要求一對(duì)引物的序列是互補(bǔ)的

D.該技術(shù)應(yīng)用體內(nèi)DNA雙鏈復(fù)制原理，也需要模板、原料、酶等

條件

41.甲、乙兩圖為"DNA的粗提取與鑒定"中涉及的兩個(gè)操作裝

置圖。相關(guān)敘述正確的是()

A.圖甲的燒杯和圖乙的試管中所用溶劑都為NaCI溶液，但兩者濃

度不同

B.圖乙經(jīng)少許加熱后即可觀察到一支試管中的溶液明顯變藍(lán)，另

一支試管中的溶液不變藍(lán)

C.圖甲操作需用玻棒迅速攪拌以使DNA成為絮狀沉淀并纏繞在玻

棒上

D.圖乙操作中所用的二苯-需現(xiàn)配現(xiàn)用以達(dá)到較好的鑒定效果

42.下圖表示兩個(gè)脫氧核甘酸分子在DNA聚合酶的作用下的聚合

過(guò)程。若由脫氧核甘酸分子聚合形成的小分子DNA共有500個(gè)堿基

對(duì)，則其縮合過(guò)程中形成的磷酸二酯鍵數(shù)、產(chǎn)生的水分子數(shù)、該DNA

分子中羥基(-OH,堿基中不含羥基)數(shù)分別是()

A.499、499、502B.499、498、501

C.998、998、1004D.999,999、1002

43.以下關(guān)于酶的相關(guān)敘述正確的是()

A.解旋酶在PCR擴(kuò)增目的基因時(shí)也可正常發(fā)揮作用

B.在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的酶也可在細(xì)胞核內(nèi)發(fā)揮作用

C.磷酸二酯鍵只能由DNA聚合酶催化形成

D.能合成酶的細(xì)胞一定能合成激素

44.關(guān)于PCR的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是()

A.利用PCR可以從一個(gè)完整的DNA中直接克隆出某個(gè)基因來(lái)

B.Taq酶是一種熱穩(wěn)定的DNA聚合酶，只能在3'末端添加單個(gè)

脫氧核昔酸

C.PCR過(guò)程需要1個(gè)模板DNA,2個(gè)引物分子、大量Taq酶

D.PCR反應(yīng)需要在一定的緩沖溶液中進(jìn)行

45.下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定的說(shuō)法正確的是0

A.析出DNA時(shí)要緩慢地加蒸儲(chǔ)水使氯化鈉濃度降低，然后過(guò)濾保

留溶液中的物質(zhì)

B.在探究洗滌劑對(duì)植物細(xì)胞DNA提取的影響實(shí)驗(yàn)中，自變量是洗

滌劑和食鹽

C.提取的DNA溶解后加入二苯-試劑即可染成藍(lán)色

D.將含有DNA的濾液放在60~75(的恒溫水浴箱中保溫后過(guò)濾,

能去除蛋白質(zhì)雜質(zhì)

46.下列關(guān)于生物工程中常見(jiàn)的幾種酶的敘述，正確的是()

A.DNA連接酶可把目的基因與載體的黏性末端的堿基黏合，形成

重組DNA

B.限制性核酸內(nèi)切酶將一個(gè)DNA分子片段切成兩個(gè)片段需消耗1

個(gè)水分子

C.Taq酶是用PCR儀對(duì)DNA分子擴(kuò)增過(guò)程中常用的一種耐高溫的

DNA聚合酶

D.纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞獲得原生質(zhì)體，便于植物雜交

育種

47.有關(guān)“血紅蛋白提取和分離”的相關(guān)敘述中，不正確的是()

A.可通過(guò)SDS-聚丙烯酰-凝膠電泳鑒定血紅蛋白的純度

B4等血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的

雜質(zhì)

C.血紅蛋白釋放時(shí)加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)

溶劑

D.過(guò)程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持PH及血紅蛋白的結(jié)構(gòu)

48.蛋白質(zhì)的分離與純化技術(shù)是蛋白質(zhì)研究的重要技術(shù)。下列有關(guān)

敘述不正確的是()

A.根據(jù)蛋白質(zhì)分子不能透過(guò)半透膜的特性，可將樣品中各種不同

的蛋白質(zhì)分離

B.根據(jù)蛋白質(zhì)所帶電荷性質(zhì)的差異及分子大小等，可通過(guò)電泳分

離蛋白質(zhì)

C.根據(jù)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的大小，可通過(guò)凝膠色譜法分離蛋白

質(zhì)

D.根據(jù)蛋白質(zhì)的分子大小、密度不同，可通過(guò)離心沉降法分離蛋

白質(zhì)

49.制備橘皮精油的過(guò)程，需先后進(jìn)行A、B兩次過(guò)濾過(guò)程，則橘

皮精油為()

A.經(jīng)過(guò)A后的濾液B.經(jīng)過(guò)A和B后的濾液

C.經(jīng)過(guò)B后的濾液D.經(jīng)過(guò)A后靜置處理的上清液和B后的濾液

50.對(duì)提取出的胡蘿卜素進(jìn)行紙層析鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()

A.每次點(diǎn)樣后，可用注射器直接點(diǎn)樣

B.點(diǎn)樣過(guò)程中，應(yīng)快速細(xì)致，形成直徑大小相同的圓點(diǎn)

C.層析液所用的試劑為石油醛和丙-的混合液

D.在紙層析過(guò)程中，濾紙可放在普通燒杯中

第口卷

二、非選擇題(每空1分，共40分)

1.(9分)酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。請(qǐng)

回答下列問(wèn)題：

Q)酵母菌的培養(yǎng)使用下列哪種培養(yǎng)基。

A.牛肉膏蛋白月東培養(yǎng)基B.麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基C.蛋白陳酵母膏培養(yǎng)

基D.MS培養(yǎng)基

(2)酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。

①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該

物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈色。

②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首

先需要將干酵母放入中活化。

(3)擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng)，酵母菌種群數(shù)量的變

化如下表所示。生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體，由表中數(shù)據(jù)

分析，第天的酵母菌適宜用于固定化。

時(shí)間/天01234567

酵母菌數(shù)(xl06/mL)0.8L83.05.64.82.00.80.4

(4)現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微

生物的生長(zhǎng)，采取的措施是，并接入合適的菌種。

(5)果醋有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等

功能為一體的新型飲品。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)

流程。

沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，原因是。

由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)

式表示這一過(guò)程：O

(6)小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和

半纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其。

2.(7分)在調(diào)查某湖水中H細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，先將5升湖水水樣濃縮

至5毫升，然后各取濃縮水樣1毫升，分別涂布到5個(gè)培養(yǎng)皿中培養(yǎng)，

培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)H細(xì)菌菌落數(shù)。實(shí)驗(yàn)引發(fā)出一系列的問(wèn)題，請(qǐng)回答：

Q)培養(yǎng)基中含有的蛋白陳、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了。

(2)配制好的培養(yǎng)基用法滅菌，并在條件下接種。

(3)為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的

平板置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)

在另一平板上接種作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(4)細(xì)菌培養(yǎng)產(chǎn)生的單個(gè)菌落在生態(tài)學(xué)中稱為。

(5)在培養(yǎng)H細(xì)菌的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了另一種X細(xì)菌，并進(jìn)行了如下圖

所示的實(shí)驗(yàn)：

從生態(tài)學(xué)的角度分析，H細(xì)菌與X細(xì)菌之間的關(guān)系是。X細(xì)菌周

圍H

細(xì)菌不能生長(zhǎng)和繁殖的原因最可能是。

3.(8分)菊花的組織培養(yǎng)的大致過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

Q)外植體的消毒：選取生長(zhǎng)旺盛的嫩枝，沖洗干凈。用無(wú)菌吸水

紙吸干外植體表面的水分，放入中搖動(dòng)2-3次，持續(xù)6-7s,立即將外

植體取出，在無(wú)菌水中清洗。吸干表面水分，放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的

中l(wèi)-2min。取出后，在無(wú)菌水中至少清洗3次，其目的是。

(2)菊花組織培養(yǎng)過(guò)程中，啟動(dòng)、脫分化、再分化的關(guān)鍵激素是。

通過(guò)B過(guò)程產(chǎn)生的愈傷組織細(xì)胞與枝條韌皮部細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同，其

根本原因是。

(3)該實(shí)驗(yàn)操作成功的關(guān)鍵是，所以要對(duì)外植體、超凈工作臺(tái)等消

毒，

對(duì)等滅菌。

4.(6分)請(qǐng)回答PCR方面的有關(guān)問(wèn)題：

Q)引物是擴(kuò)增過(guò)程中必須加入的物質(zhì)，從化學(xué)本質(zhì)上說(shuō)，引物是

一小段O

(2)引物是子鏈合成延伸的基礎(chǔ)，如下圖。

從理論上推測(cè)。第四輪循環(huán)產(chǎn)物中兩條脫氧核昔酸鏈等長(zhǎng)的DN-

段所占DNA總數(shù)的比例為。

(3)設(shè)計(jì)引物是PCR技術(shù)關(guān)鍵步驟之一。某同學(xué)設(shè)計(jì)的一組引物

(只標(biāo)注了部分堿基序列)不合理(如下圖)，請(qǐng)說(shuō)明理由。

(4)在