3.3建立血糖調(diào)節(jié)的模型高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修一

實驗課題：建立血糖調(diào)節(jié)的模型

建立血糖調(diào)節(jié)的模型

1實驗背景分析

“建立血糖調(diào)節(jié)的模型”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書生物必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第2章《動物和人體生命活動的調(diào)節(jié)》中的第二節(jié)《通過激素的調(diào)節(jié)》中的一個實驗?！把瞧胶獾恼{(diào)節(jié)”這部分知識點在高中生物教材中一直是教學(xué)的重點和難點，內(nèi)容抽象，如果僅憑教師講述，學(xué)生很難真正理解這些知識。通過建構(gòu)血糖調(diào)節(jié)的模型，使學(xué)生掌握血糖的來源和去向，進而理解胰島素和胰高血糖素在血糖平衡調(diào)節(jié)中的作用。實驗設(shè)計思路

我設(shè)計本實驗的初衷是為了學(xué)生更加直觀形象地理解“血糖平衡的調(diào)節(jié)”這一重要知識點。因此我將課本25頁中配圖2—9“血糖的來源和去向”和課本26頁中“模型構(gòu)建”——建立血糖調(diào)節(jié)的模型，這兩部分進行了整合，構(gòu)成本次的實驗課程。實驗創(chuàng)新要點

創(chuàng)新點一：設(shè)計并自制教具模擬血糖的來源和去向。

實驗創(chuàng)新要點

創(chuàng)新點二：通過化學(xué)反應(yīng)的顏色變化直觀展示

激素在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中的作用。0.1g/mlNaOH溶液0.2g/mlNaOH溶液0.3g/mlNaOH溶液實驗教學(xué)目標(biāo)1、運用建構(gòu)模型的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型。2、嘗試用建構(gòu)模型的方法來解釋人體是如何對血糖平衡進行調(diào)節(jié)的。3、培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。4、聯(lián)系生活實際，了解糖尿病的防治。實驗原理

胰島素促進組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖，從而使血糖降低，胰高血糖素促進肝糖原分解，脂肪等非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化而使血糖升高，本實驗依據(jù)此原理模擬血糖平衡的調(diào)節(jié)。

酚酞是一種常用的酸堿指示劑，遇堿變紅。濃度較小的堿性溶液使酚酞顯現(xiàn)淺紅色，濃度較大的堿性溶液使酚酞顯現(xiàn)深紅色，滴加酸性溶液紅色變淺。教學(xué)過程一、演示實驗：血糖的來源和去向1、飯后血糖平衡的調(diào)節(jié)教學(xué)過程一、演示實驗：血糖的來源和去向2、饑餓狀態(tài)下血糖平衡的調(diào)節(jié)教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型1、將每組實驗臺的三只小燒杯分別編號：1、2、3。2、向1號小燒杯滴加1滴管0.1g/mlNaOH溶液，向2號小燒杯滴加1滴管0.2g/mlNaOH溶液，向3號小燒杯滴加1滴管0.3g/mlNaOH溶液。教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型3、分別向三只小燒杯加入適量蒸餾水，定容到40毫升。教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型4、分別向三只小燒杯中滴加1滴酚酞指示劑，搖勻并觀察顏色變化。5、1號小燒杯液體顏色模擬運動后血糖濃度，2號小燒杯液體顏色模擬標(biāo)準(zhǔn)血糖濃度，3號小燒杯液體顏色模擬飯后血糖濃度。將標(biāo)有“運動后、標(biāo)準(zhǔn)對照、飯后”字樣的小卡片與三只小燒杯一一對應(yīng)。0.1g/mlNaOH溶液0.2g/mlNaOH溶液0.3g/mlNaOH溶液教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型6、用0.3g/mlNaOH溶液模擬胰高血糖素。向1號小燒杯（運動后）滴加數(shù)滴0.3g/mlNaOH溶液，觀察1號小燒杯的顏色變化。此過程模擬運動后在胰高血糖素的作用下血糖濃度升高的過程。教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型7、用0.1g/mlHCl溶液模擬胰島素。向3號小燒杯（飯后）滴加數(shù)滴0.1g/mlHCl溶液，觀察3號小燒杯的顏色變化。此過程模擬飯后在胰島素的作用下血糖濃度降低的過程。教學(xué)過程二、學(xué)生實驗:建立血糖調(diào)節(jié)的模型8、實驗結(jié)果：激素調(diào)節(jié)前激素調(diào)節(jié)后滴加HCl溶液，紅色變淺。模擬胰島素降低血糖濃度滴加NaOH溶液，紅色加深。模擬胰高血糖素升高血糖濃度加深變淺板書設(shè)計板書設(shè)計板書設(shè)計板書設(shè)計教學(xué)反思和實驗效果評價1、操作簡單，成本低廉，效果明顯。動手操作能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，滿足了學(xué)生探索、思考、實踐的心理需求。2、培養(yǎng)學(xué)生通過建構(gòu)模型來直觀形象的研究問題的素養(yǎng)。3、聯(lián)系生活實際，解釋和解決實際問題，如糖尿病的防治。教學(xué)反思和實驗效果評價4、演示實驗的模型具有不足之處：利用模型內(nèi)液面高度的變化模擬了血糖濃度的變化，學(xué)生可能會誤認(rèn)為血糖濃度變化是血液總量在變化。因此，通過學(xué)生的動手操作實驗可以有效