幼兒園小班科學(xué)教案《秋天的水果》

幼兒園小班科學(xué)教案《秋天的水果》匯報(bào)人：2024-01-14課程介紹與目標(biāo)水果種類及特點(diǎn)水果生長過程與季節(jié)變化水果觀察與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)幼兒對水果的認(rèn)知與表達(dá)培養(yǎng)家庭作業(yè)與延伸活動(dòng)建議課程介紹與目標(biāo)01秋天是豐收的季節(jié)，水果種類繁多，為孩子們提供了豐富的觀察和學(xué)習(xí)材料。季節(jié)背景小班幼兒正處于對周圍事物充滿好奇和探索欲望的階段，通過感官體驗(yàn)和動(dòng)手操作，能更好地認(rèn)識(shí)和理解事物。幼兒特點(diǎn)教案背景

教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)秋天常見的水果，如蘋果、梨、柿子、葡萄等，了解它們的名稱、顏色、形狀等基本特征。能力目標(biāo)通過觀察、比較、分類等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力和分類能力；通過品嘗水果，培養(yǎng)幼兒的味覺感知能力。情感目標(biāo)激發(fā)幼兒對水果的喜愛之情，培養(yǎng)幼兒愛吃水果的良好習(xí)慣。蘋果、梨、柿子、葡萄等秋天常見的水果。實(shí)物教具圖片教具多媒體資源水果圖片，用于展示和講解。相關(guān)水果的兒歌、動(dòng)畫等，用于輔助教學(xué)，增加趣味性。030201教具和多媒體資源水果種類及特點(diǎn)02常見秋季水果秋季是蘋果的主要收獲季節(jié)，蘋果種類繁多，顏色、形狀、口感各異。秋季也是梨的豐收季節(jié)，梨肉多汁，口感清甜。葡萄在秋季成熟，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。秋季是柿子的成熟季節(jié)，柿子軟糯甜美，深受人們喜愛。蘋果梨葡萄柿子秋季水果的顏色豐富多彩，如紅色的蘋果、黃色的梨、紫色的葡萄、橙色的柿子等。顏色水果的形狀各異，如圓形的蘋果和葡萄、橢圓形的梨、扁圓形的柿子等。形狀不同的水果表皮特征不同，如蘋果表皮光滑，梨表皮粗糙，葡萄表皮有果霜，柿子表皮薄軟。表皮水果的外觀特征水果的果肉通常多汁，口感鮮美。不同水果的果肉顏色和質(zhì)地有所不同，如蘋果果肉多為白色或黃色，梨果肉多為白色，葡萄果肉多為透明或半透明狀。果肉部分水果如蘋果、梨等含有果核，果核內(nèi)含有種子。果核大小和形狀因水果種類而異。果核某些水果如柿子等內(nèi)部有果心，果心通常較硬，口感不佳。果心水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)口感秋季水果口感豐富多樣，有的清甜可口（如梨），有的酸甜適中（如蘋果），有的鮮美多汁（如葡萄）。營養(yǎng)價(jià)值秋季水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。如蘋果富含維生素C和膳食纖維；梨具有潤肺止咳的功效；葡萄含有多種礦物質(zhì)和維生素；柿子富含維生素A和維生素C。這些營養(yǎng)成分對幼兒的生長發(fā)育和健康維護(hù)具有重要意義。水果的口感和營養(yǎng)價(jià)值水果生長過程與季節(jié)變化03水果種子萌發(fā)，長出幼苗，開始生長。幼苗期幼苗逐漸長大，形成樹冠和根系，開始開花結(jié)果。生長期水果經(jīng)過一段時(shí)間的生長和發(fā)育，逐漸成熟，顏色、味道和營養(yǎng)價(jià)值都達(dá)到最佳狀態(tài)。成熟期水果生長階段顏色變化隨著果實(shí)的成熟，果皮顏色發(fā)生變化，如蘋果由綠變紅，橙子由綠變黃等。果實(shí)膨大在秋季，水果進(jìn)入成熟階段，果實(shí)逐漸膨大，積累糖分和營養(yǎng)物質(zhì)。味道變化成熟的水果味道更加濃郁，甜度增加，酸度減少。秋季水果成熟過程在水果成熟時(shí)及時(shí)采摘，避免過熟或自然脫落。采摘時(shí)機(jī)使用合適的工具輕輕將水果從樹上摘下，避免損傷果實(shí)。采摘方法將采摘下的水果放置在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方儲(chǔ)存，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。儲(chǔ)存環(huán)境不同種類的水果儲(chǔ)存時(shí)間不同，一般來說，蘋果、梨等可以儲(chǔ)存較長時(shí)間，而草莓、葡萄等則不宜儲(chǔ)存過久。儲(chǔ)存時(shí)間水果采摘與儲(chǔ)存方法水果觀察與實(shí)驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)04讓幼兒能夠觀察和描述水果的外觀特征，如顏色、形狀、大小、紋理等。活動(dòng)目標(biāo)準(zhǔn)備多種秋季水果，如蘋果、梨、葡萄、柿子等，放置在籃子或盤子里?；顒?dòng)準(zhǔn)備引導(dǎo)幼兒逐一觀察水果，鼓勵(lì)他們說出水果的顏色、形狀、大小等特征，可以讓他們摸一摸、聞一聞，更直觀地感受水果的外部特征?；顒?dòng)過程觀察水果外觀特征活動(dòng)活動(dòng)目標(biāo)01讓幼兒了解水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，如果肉、果核、種子等。活動(dòng)準(zhǔn)備02將之前觀察的水果清洗干凈，準(zhǔn)備切板和刀具?；顒?dòng)過程03在教師的指導(dǎo)下，將水果切開，讓幼兒觀察水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)?？梢砸龑?dǎo)他們注意果肉的顏色、質(zhì)地，以及果核、種子的形狀和大小。切開水果觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)活動(dòng)活動(dòng)準(zhǔn)備將切好的水果分發(fā)給每個(gè)幼兒，準(zhǔn)備紙巾和垃圾桶?；顒?dòng)過程鼓勵(lì)幼兒品嘗水果，并說出水果的味道和口感?？梢砸龑?dǎo)他們比較不同水果之間的味道和口感的差異。活動(dòng)目標(biāo)讓幼兒通過品嘗水果，了解水果的味道和口感。水果品嘗體驗(yàn)活動(dòng)活動(dòng)目標(biāo)通過游戲的方式，讓幼兒學(xué)會(huì)根據(jù)水果的特征進(jìn)行分類?；顒?dòng)準(zhǔn)備準(zhǔn)備多個(gè)秋季水果的圖片或?qū)嵨?，以及分類用的籃子或盤子。活動(dòng)過程將幼兒分成小組，每組提供一些水果圖片或?qū)嵨铩Ｗ屗麄兏鶕?jù)水果的特征，如顏色、形狀、大小等，將水果分類放入不同的籃子或盤子里。最后比較各組分類的結(jié)果，并引導(dǎo)幼兒總結(jié)分類的方法和標(biāo)準(zhǔn)。水果分類游戲幼兒對水果的認(rèn)知與表達(dá)培養(yǎng)0503辨別水果的味道讓幼兒品嘗切片的水果，辨別其甜、酸等味道，并鼓勵(lì)他們分享自己的感受。01觀察水果的外觀讓幼兒觀察不同水果的形狀、顏色和大小，鼓勵(lì)他們用簡單的語言描述出來，如“蘋果是圓形的，紅色的”。02感受水果的質(zhì)地讓幼兒觸摸不同水果的表皮，感受其光滑、粗糙等質(zhì)地特征，并引導(dǎo)他們表達(dá)出來。引導(dǎo)幼兒描述水果特征向幼兒提問，了解他們喜歡和不喜歡的水果種類，并引導(dǎo)他們說明原因。詢問幼兒喜好鼓勵(lì)幼兒分享自己吃水果時(shí)的感受，如“我覺得香蕉很甜，我很喜歡吃”。分享感受尊重每個(gè)幼兒對水果的喜好和感受，不強(qiáng)迫他們接受不喜歡的水果。尊重差異鼓勵(lì)幼兒表達(dá)喜好和感受123給幼兒布置簡單的觀察任務(wù)，如找出指定的水果或觀察水果的變化過程，以提高他們的觀察力。觀察任務(wù)在介紹水果時(shí)，使用有趣的語言和動(dòng)作吸引幼兒的注意力，讓他們更加專注于學(xué)習(xí)內(nèi)容。引導(dǎo)注意鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)探索和學(xué)習(xí)有關(guān)水果的知識(shí)，如通過圖書、實(shí)物等途徑了解更多信息。鼓勵(lì)探索培養(yǎng)幼兒觀察力和注意力家庭作業(yè)與延伸活動(dòng)建議06

家長陪伴下完成水果觀察記錄表準(zhǔn)備一張記錄表，列出秋天常見的水果，如蘋果、梨、葡萄、柿子等。讓家長陪伴孩子在超市或水果店選擇幾種秋天成熟的水果，觀察它們的顏色、形狀、大小等特征，并記錄在表格中。鼓勵(lì)孩子用圖畫或文字描述水果的外觀和口感，以及自己對它們的喜好和感受?？梢宰尯⒆咏榻B自己最喜歡的秋季水果，并說說為什么喜歡它。家長也可以向孩子介紹一些不常見的秋季水果，拓寬孩子的視野和認(rèn)知。邀請家長和孩子一起分享家庭中其他秋季水果的知識(shí)，如水果的產(chǎn)地、品種、營養(yǎng)價(jià)值等。分享家庭中其他秋季水果知識(shí)010204鼓勵(lì)幼兒嘗試制作簡單水