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文檔簡介
中國核桃出口出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問題和完善對策研究TOC\o"1-3"\h\u22741摘要: 119061關(guān)鍵詞: 126268引言: 1209911文獻綜述 2223991.1中國核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 267761.2中國核桃出口現(xiàn)狀 360992核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及現(xiàn)狀 3191642.1中國核桃栽培現(xiàn)狀 3303662.1.1核桃產(chǎn)量 346592.1.2核桃需求量 4231902.2核桃附加產(chǎn)品情況 622982.2.1核桃休閑類產(chǎn)品 672592.2.2核桃油脂類產(chǎn)品 699842.2.3.核桃蛋白類產(chǎn)品 659923中國核桃出口現(xiàn)狀 7146153.1出口數(shù)量及金額 7203563.2出口均價統(tǒng)計 8238713.3中國各省出口情況 9140103.4核桃出口目的地統(tǒng)計 103104中國核桃出口存在的問題 11164234.1出口規(guī)模較小,出口市場受限 11324104.2出口產(chǎn)品以初級加工為主,缺少深加工產(chǎn)品 1236114.3核桃種植成本高,缺少價格競爭力 1223004.4核桃品種混雜,品質(zhì)參差不齊 13159685中國核桃出口存在問題的原因分析 1414225.1市場開拓不足,品牌意識不強 14116895.2產(chǎn)品缺乏附加值 14249225.3貿(mào)易格局規(guī)劃過分集中 1549756中國核桃出口問題的對策分析 15251266.1降低成本,提高競爭力 1586516.2促進深加工,提高附加值 1639486.3加強市場開拓,提高占有率 16289416.4加強科學管理,提高品質(zhì) 17317547總結(jié) 1732034參考文獻 18摘要:最近幾年,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在這種情況下得到了很大程度的提高,核桃的價值也開始逐漸開始得到了人們的關(guān)注,現(xiàn)階段,全球?qū)τ诤颂业男枨罅孔兊迷絹碓酱?,同時核桃制品等的銷售量連年攀升。從2014年我國核桃出口量僅為59噸,大幅增長至2022年的72459.5噸,我國核桃出口實現(xiàn)了量的飛躍。需求量的增加,給我國核桃行業(yè)的發(fā)展帶來了更多的可能,同時,也對相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量等提出了更高的要求和規(guī)定。文章通過利用2014-2022年中國核桃出口貿(mào)易的數(shù)據(jù),分析了我國核桃在國外市場的銷量變化情況,并從,核桃的種植成本和質(zhì)量等方面進行全面的分析,試圖找出其在出口貿(mào)易過程中所存在的問題。再從問題分析,找出了問題出現(xiàn)的原因。最后,根據(jù)實際的研究結(jié)果,制定出相關(guān)的解決方案,以達到分析外貿(mào)情況的目標,現(xiàn)階段,核桃行業(yè)是處在飛速發(fā)展的時期,那么如何能夠使其持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展下去,就是目前迫在眉睫需要解決的問題了。關(guān)鍵詞:中國核桃出口貿(mào)易現(xiàn)狀問題引言:農(nóng)業(yè)成長是好是壞對一個國家十分重要,農(nóng)民收入反映了一個國家經(jīng)濟文明的標志,核桃快速增長增加了消費,但也導致國內(nèi)競爭的加劇,向外國出口是一個很好的選擇,很大程度的解決了我國閑置勞動力的問題,也增加了出口收入,其發(fā)展引起了國內(nèi)外人民廣泛的重視和關(guān)注。然而最近以來,國際核桃出口壁壘逐漸變大,中國核桃生產(chǎn)也出現(xiàn)許多問題,尤其是核桃質(zhì)量和標準化這一方面,給我國核桃出口帶來了巨大的壓力。中國核桃出口貿(mào)易要想穩(wěn)步持續(xù)發(fā)展,必須對于核桃產(chǎn)業(yè)進行及時的修改與調(diào)整,因此本文展開了研究,先對中國核桃出口貿(mào)易現(xiàn)存狀況進行細致的分析,然后找出核桃出口貿(mào)易中的問題,如進出口貿(mào)易逆差過大、市場狹窄及遭遇反傾銷貿(mào)易壁壘,進而提出一些具參考價值的建議,如加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設施的建設,優(yōu)化核桃生產(chǎn)方式,提高核桃的質(zhì)量,調(diào)整核桃發(fā)展地區(qū)不平衡,促進核桃多元化生產(chǎn),積極開拓國際市場,增加國外市場的合作談判,實施綠色營銷戰(zhàn)略等,希望能夠推動中國核桃出口貿(mào)易發(fā)展取得成效。1文獻綜述1.1中國核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀昆明國際綠色食品博覽會(2023),該會議明確指出了我國是核桃的種植大國,其產(chǎn)量也是處于持續(xù)上漲的態(tài)勢,其中云南和新疆等地都是屬于核桃種植和生產(chǎn)的主要省份。產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)(2023)通過對2014-2022年中國核桃需求量和人均需求量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,分析得出核桃的需求量和人均需求量呈逐年上升狀態(tài)。昆明國際綠色食品博覽會(2023)指出我國核桃的產(chǎn)品情況,核桃加工產(chǎn)品方面,其主要是生產(chǎn)和銷售核桃鮮果和干果等產(chǎn)品,由于銷售產(chǎn)品的限制,導致了產(chǎn)品附加值受到了嚴重的制約,同時,在此背景下,核桃的銷售也遇到了嚴重的阻礙,如若想要解決銷售的問題,就必須要對核桃進行更深層次的加工和研發(fā)新的核桃產(chǎn)品,根據(jù)對市場進行實際的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了,核桃乳和核桃油等新型的產(chǎn)品在市場占據(jù)的銷售份額也是很低的,其原因就是人們對于核桃產(chǎn)品的優(yōu)點認識不到位。另一方面,堅果炒貨帶動核桃消費的快速增長。最近幾年,全球諸多學者對于核桃的品種、種類、種植氣候、技術(shù)、地區(qū)條件等較多專業(yè)與技術(shù)領(lǐng)域的研究。而對于核桃的出口現(xiàn)狀分析雖然也有一些論文發(fā)表,但大多數(shù)數(shù)據(jù)以及研究發(fā)表都在2019年及以前。2017年李旭在《基于競爭力效應下中國核桃貿(mào)易前景分析》著重研究中國核桃貿(mào)易的特點以及展望,包括了進出口兩種形式的貿(mào)易,但此文并沒有詳細闡述中國核桃的貿(mào)易出口,2018年顧喜東在《中國核桃貿(mào)易現(xiàn)狀》一文中,通過建立CMS模型,研究中國2000—2017年的核桃貿(mào)易數(shù)據(jù),雖有貿(mào)易前景分析,但只局限于競爭力效應,對國內(nèi)國際環(huán)境沒有詳細的分析。李志宏在2020年發(fā)布了《機械化生產(chǎn)對我國核桃競爭力的影響》一文中主要研究機械工業(yè)化對核桃生產(chǎn)的影響。2021趙翔在《中國核桃國際市場分析》中主要應用實時數(shù)據(jù)對于近年來中國核桃出口貿(mào)易及對策做一個系統(tǒng)的研究,彌補了之前相關(guān)論文的對于國內(nèi)外兩個市場分析的不詳細之處,并且在對策方面更加具體化。1.2中國核桃出口現(xiàn)狀我國核桃出口呈上升狀態(tài),根據(jù)中國海關(guān)、智研咨詢(2023)統(tǒng)計數(shù)據(jù),從我國核桃的出口量在2014年只有大約59噸,發(fā)展至2023年核桃出口量就達到了大約97004.5噸。呂梁(2022)通過對疫情對核桃產(chǎn)業(yè)的影響,指出疫情期間勞動力成本增加、交通運輸管制,運輸受限,消費需求降低,核桃產(chǎn)品在此期間的銷量有所下降,內(nèi)銷和出口雙受阻。新華社(2022)指出我國核桃出口大幅度增加的原因主要有兩個方面,一是品質(zhì)的提升,二是價格優(yōu)勢。智研咨詢(2023)從進出口均價來看,在2018年之前中國核桃出口均價明顯高于進口均價,自2019年開始中國核桃進出口均價均呈下滑趨勢,且進出口均價差異明顯縮小。從出口目的地來看,中國核桃主要出口至哈薩克斯坦、巴基斯坦、土耳其、吉爾吉斯斯坦、摩洛哥等地。中商情報網(wǎng)(2023)指出隨著“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出,中歐班列也開始逐漸恢復正常運轉(zhuǎn),導致了我國核桃在進行對外貿(mào)易的時候,百變得更加的高效和方便,其次,由于產(chǎn)量的增加,造成了其價格嚴重的下降,競爭力也在此情況下變得越來越大。2核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及現(xiàn)狀2.1中國核桃栽培現(xiàn)狀2.1.1核桃產(chǎn)量因為核桃的適應性很強,所以在我國的種植范圍也是很大的,目前我國一共有20多個地區(qū)在種植核桃,但是,核桃比較喜歡濕潤溫暖的環(huán)境,在高寒地區(qū)種植容易出現(xiàn)空苞的情況,而在高溫地區(qū)又容易出現(xiàn)日灼的現(xiàn)象。如圖1所示,中國2014到2022年整體上呈上升狀態(tài),但在2020年受干旱、樹齡、病蟲害、土壤肥力等原因的影響,2020年我國核桃產(chǎn)量為382.07萬噸,同比縮水了8.5%,2021年又通過解決灌溉,病蟲害等問題,又出現(xiàn)了大幅度的上升,上升到2022年的479.59萬噸。其分布具有明顯的地域性,在天山山脈和江南地區(qū)分布較廣,圖2所示,其中云南、陜西、新疆、山西、河南、甘肅、山東、河北等省份為生產(chǎn)大省。2022年云南核桃產(chǎn)量為1502706噸,占全國核桃總產(chǎn)量的31.33%,全國排名第一;緊隨其后的是新疆和四川,產(chǎn)量分別為1154114和605797噸,占比為24.06%和12.63%。圖12014-2022年中國核桃產(chǎn)量統(tǒng)計圖22022年全國前十的省份核桃產(chǎn)量2.1.2核桃需求量核桃的果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪的營養(yǎng)元素,以及人體需要的多種微量元素和礦物質(zhì),譬如鈣和鐵等,對人體健康有著很大的好處,也因此成為了人們喜愛的堅果之一,對核桃的需求量逐漸增加。如圖3所示,從2014年至2019年,核桃的需求量逐年增加,從272.2萬噸增加到了416.93萬噸,到了2020年,核桃需求量有所減少,下降到了380.65萬噸,2021年至2022年核桃需求量又有所上升,2022年中國核桃需求量達472.90萬噸,較2021年增加了10.95萬噸,同比增長2.4%。我國核桃的人均需求量大,如圖4所示,2022年中國核桃人均需求量達3.35千克/人,較2021年增加了0.05千克/人,同比增長1.5%,2020年整體由于產(chǎn)量的減少,人均需求量也有所減少,但整體呈上升狀態(tài)。圖32014-2022年中國核桃需求量統(tǒng)計(萬噸)圖42014-2022年中國核桃人均需求量統(tǒng)計(千克/人)2.2核桃附加產(chǎn)品情況2.2.1核桃休閑類產(chǎn)品關(guān)于核桃的休閑食品,市面上主要有琥珀核桃、五香核桃、脫衣核桃仁、棗夾核桃仁、核桃糕點等,因其營養(yǎng)豐富、種類多樣、風味獨特,廣受消費者喜愛,已成為歐洲、美國等發(fā)達國家日常生活消費品。國內(nèi)市場以東部發(fā)達區(qū)域為主,主要消費群體以80、90、00后年輕白領(lǐng)為主,2021年消費額為207億元,且呈快速增長態(tài)勢。影響購買主要因素為口味、食品安全及品牌,隨著消費升級,市場對產(chǎn)品的個性化、品質(zhì)化、健康化需求日趨明顯。2.2.2核桃油脂類產(chǎn)品我國2021年食用油消費總量為3338萬噸,其中自產(chǎn)1202萬噸,其他為進口,作為補充,核桃油市場空間較大。大量研究表明:相較于草本食用油,木本油料對人體更具營養(yǎng)保健功效。隨著健康觀念深入人心,近年來,以木本油料為主的高檔油的關(guān)注度和銷量持續(xù)走強,油橄欖油風靡全世界,油茶油消費持續(xù)快速增長,核桃油開發(fā)潛力巨大漸成市場共識。核桃油功效成分豐富,對不同人群有不同營養(yǎng)保健功效,可針對不同人群健康需求,開發(fā)專用核桃保健油脂。同時,還可開發(fā)糕點專用油、粉末核桃油(替代咖啡植脂末,全國速溶咖啡中植脂末的年消費量在180萬噸,左右)、冰激凌專用油等專用油脂。2.2.3.核桃蛋白類產(chǎn)品近年來,植物蛋自飲料異軍災起,成為飲料行業(yè)增長最快的子行業(yè),市場規(guī)模已超千億。核桃蛋白飲料以益智、健腦、改善記憶功效為支撐,產(chǎn)品市場認可度和銷量持續(xù)增長。養(yǎng)元公司打造出四大核桃蛋白飲料產(chǎn)品矩陣,極大地拓展了市場,旗下領(lǐng)軍品牌“六個核桃”2021年銷售額過100億。研究表明:核桃蛋白具有分子量小、鏈短,易于人體吸收,且氨基酸全面,精氨酸和賴氨酸含量尤高,相較動物蛋白,核桃蛋白中的精氨酸具有較高的生物利用度,是開發(fā)“植物奶”及蛋白粉的最佳原料之一?!爸参锬獭睜I養(yǎng)功效獨特、產(chǎn)品安全性突出,作為動物奶的替代或補充,市場開發(fā)潛力巨大。3中國核桃出口現(xiàn)狀3.1出口數(shù)量及金額我國一直是核桃生產(chǎn)和消費大國,國內(nèi)的常量可以滿足自身的需求量,產(chǎn)銷率基本在100%左右,每年雖然有大量的核桃進出口,但總體的進出口量相比于國內(nèi)的產(chǎn)銷規(guī)模較低,國內(nèi)市場基本保持供需平衡,不過近年來出口保持了較高的增長速率。如圖5所示,2014我國核桃的出口量是59噸,而到2023年就增長到了97004.5噸,自2019年起中國核桃出口數(shù)量明顯大于進口數(shù)量,2022年中國核桃進口數(shù)量為5526.4噸,較2021年增加了1119.28噸,出口數(shù)量為72459.5噸,較2021年減少了1575噸。如圖6所示,2022年中國核桃出口金額為16942.0萬美元,較2021年減少了5090.50萬美元。2023年核桃出口金額為29858.5萬美元,較2022年增加了12916.5萬美元。圖5關(guān)于2014-2023年中國核桃出口數(shù)量統(tǒng)計示意圖(噸)圖6關(guān)于2014-2023年中國核桃出口金額統(tǒng)計示意圖(萬美元)3.2出口均價統(tǒng)計從圖7、圖8進出口均價來看,在2018年之前中國核桃出口均價明顯高于進口均價,自2019年開始中國核桃進出口均價均呈下滑趨勢,且進出口均價差異明顯縮小,2022年中國核桃進口均價高于出口均價,2022年核桃的出口價格為2.3美元一公斤,與2021年相比,每公斤下降了0.7美元,進口均價為2.7美元一公斤,與2021年相比,每公斤降低了0.1美元,到2023年我國的核桃出口的均價為每公斤2.5美元,與上年相比每公斤上漲了0.2美元,進口的平均價格為每公斤3美元,與上年相比每公斤增加了0.3美元。圖72014-2023年中國核桃出口均價統(tǒng)計(美元/千克)圖82014-2023年中國核桃進口均價統(tǒng)計(美元/千克)3.3中國各省出口情況圖9所示,分省市來看,2023年新疆核桃出口數(shù)量為52641噸,出口金額為15792.3萬美元;山東核桃出口數(shù)量為29396.1噸,出口金額為8818.8萬美元;山西省核桃的出口量是17325.3噸,金額為5197.6萬美元。與上年相比,2022年新疆核桃出口數(shù)量為34958.3噸,金額為8182.2萬美元;山東核桃出口數(shù)量為11215.3噸,金額為2864.0萬美元;山西核桃出口數(shù)量為6639.1噸,金額為1510.9萬美元。我國各省核桃出口較往年有所增加,各省在出口方面積極作出響應,促進核桃出口增長。圖92023年中國各省核桃出口數(shù)量(噸)
3.4核桃出口目的地統(tǒng)計在一帶一路政策的引導下,中歐班列也開始逐漸恢復正常運行,這就給我國出口貿(mào)易帶來了巨大的方便,新疆作為我國目前核桃生產(chǎn)的核心地區(qū),在對中亞和西亞等國家進行出口貿(mào)易的過程中,展示出了極大的優(yōu)勢,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我國在2023年的主要出口國家是中亞和中東地區(qū)。其中哈薩克斯坦是我國最大的貿(mào)易伙伴,對其的出口量占據(jù)了,總出口量的19.6%。2023年向哈薩克斯坦出口核桃為2.9萬噸,土耳其為2.3萬噸,巴基斯坦為0.9萬噸,摩洛哥0.8萬噸。從海關(guān)總署統(tǒng)計的數(shù)據(jù)分析,我國核桃出口地大多數(shù)是一些“一帶一路”沿線的發(fā)展中國家,我國出口的核桃產(chǎn)品價格合理,適合當?shù)氐南M群體,出口的核桃產(chǎn)品以中低端為主,適合需求,這些國家在未來的很長一段時間內(nèi)仍然是我國核桃貿(mào)易的主要伙伴。當?shù)氐暮颂疫M口標準主要為:當年度產(chǎn)品、無霉腐、無蟲害、無腥臭、無顯著自然劣跡,同時還要滿足按ZBX24006-86標準規(guī)定的品質(zhì)條件。圖102023年中國出口數(shù)量排名前八的國家統(tǒng)計(萬噸)4中國核桃出口存在的問題4.1出口規(guī)模較小,出口市場受限如今中國農(nóng)業(yè)正處于結(jié)構(gòu)性過剩和短缺并存的階段。也就是說,農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的最大問題不是供求不足,而是供給的質(zhì)量不高,這導致我國農(nóng)產(chǎn)品尤其是核桃貿(mào)易逆差持續(xù)增長的關(guān)鍵因素。盡管自2018年以來我國實施了去庫存政策,但截止2020年,我國核桃進口仍在增長,當年貿(mào)易逆差達到51億元人民幣,較2019年的核桃總進口金額都高。以2020年核桃進口成本計算,其稅前成本約在1460元/噸,而我國核桃出口成本維持在1700元/噸以上。國內(nèi)外核桃之間的巨大差額正是導致進口數(shù)量不斷提升的根本原因,與之對應的是,早在2007年之前,我國是全球主要的核桃出口國之一,每年進口核桃平均只有5000噸-1萬噸左右,出口平均在600萬噸-800萬噸,到了今天我國核桃進口超過出口的135%,核桃進口加大、出口減少導致我國核桃進出口貿(mào)易逆差越來越大。國內(nèi)核桃堅果的產(chǎn)量非常巨大,從2014年到2022年,其常量也從271萬噸上漲到了479萬噸,占據(jù)了產(chǎn)量世界第一的位置。種植區(qū)域分布廣泛且以山地為主,近7年其種植面積也是以每年5%的速度在穩(wěn)步增長,到2023年,面積高達1.1億畝,居世界第一。近年來,加工企業(yè)數(shù)和總產(chǎn)能穩(wěn)步增長,但行業(yè)分布長尾效應明顯。截至2019年,中國核桃加工量為131.4萬噸,且年均增速為20%。加工貯藏相關(guān)企業(yè)超過1000家,小型企業(yè)數(shù)占75.3%,大型企業(yè)僅占6.6%。2022年我國核桃產(chǎn)量達到了479萬噸,而在出口方面,2022年我國核桃出口7.25萬噸,僅僅占到了產(chǎn)量的1.5%,2023年核桃出口9.7萬噸,據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2023年核桃產(chǎn)量為501萬噸,出口僅占1.9%。出口問題仍然是一個長期問題?,F(xiàn)階段,我國核桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入了發(fā)展的飛速期,但其銷售渠道還是以國內(nèi)為主,出口數(shù)量非常有限,因此,我國核桃產(chǎn)業(yè)要想快速的發(fā)展,就必須解決銷售局限性的問題,所以,對市場進行開發(fā),也是目前該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向,同時,積極地打開國際銷路是提升該產(chǎn)業(yè)收益的重中之重。我國核桃出口的國家有吉爾吉斯斯坦、土耳其、巴基斯坦等地,大多集中在一帶一路沿線的發(fā)展中國家,對其他地區(qū)的出口仍然有限,市場開拓仍然是我國出口企業(yè)需要解決的問題。4.2出口產(chǎn)品以初級加工為主,缺少深加工產(chǎn)品由于中國核桃的質(zhì)量條件不足,使核桃出口貿(mào)易的發(fā)展受到阻礙。而造成核桃質(zhì)量條件不過硬的原因主要是以下兩個方面:第一,質(zhì)量檢測不嚴格。中國核桃質(zhì)量認證的標準較少,導致其核桃的質(zhì)量安全與國際先進標準以及市場的準入條件存在著巨大的差距;由于中國檢疫機構(gòu)中缺乏科學的質(zhì)量檢測標準,檢驗技術(shù)和設備等也較為落后,這造成中國核桃出口檢驗工作中存在較多漏洞,一些壞的、爛的核桃也填充其中,影響到核桃出口產(chǎn)品的整體質(zhì)量。第二,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)相對落后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的素質(zhì)不高。中國政府對于農(nóng)業(yè)的支持力度較小,導致中國的農(nóng)業(yè)技術(shù)方面較為落后,再加上中國內(nèi)缺乏掌握專業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的管理人員,所以中國核桃的質(zhì)量也難以達到出口的標準。再者,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面缺乏專業(yè)的人才,就從事農(nóng)業(yè)勞動的人員進行分析,農(nóng)村青年在家務農(nóng)的越來越少,大多數(shù)都會進城務工,就目前而言,大部分的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的年齡較大,雖然他們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著較多的經(jīng)驗,但是他們的文化水平不高,缺乏關(guān)于核桃質(zhì)量認證的相關(guān)的知識,當遇到貿(mào)易壁壘現(xiàn)象時,不能及時的進行解決,這些都制約了中國核桃出口貿(mào)易的發(fā)展。4.3核桃種植成本高,缺少價格競爭力在國內(nèi)核桃的種植成本是很高的,目前我國核桃的種植產(chǎn)地普遍分布在山地和丘陵地區(qū),譬如云南和四川等地,同時,因為地形的制約,導致了核桃在種植的過程中無法使用機械進行操作,這一方面增加了管理難度,另一方面提升了種植的人工成本,而反觀國外,譬如美國等國家,就很好的應用了機械化的設備來進行核桃的種植和采摘等活動,很大程度地降低了種植成本,另外化肥和農(nóng)藥的也會耗費大量的金錢,這一系列的原因?qū)е铝酥袊颂以趪H市場的價格偏高,因此從價格的角度來講,中國核桃在國際市場的地位就處于劣勢狀態(tài),進而對核桃的出口造成一定的影響。種植合格率低:一是建園初期假冒良種苗較多。二是地方缺乏適地適樹的管理意識,生搬硬套其他地區(qū)良種屢見不鮮。管理粗放:一是把核桃當‘懶人樹’管理,缺乏科學性。二是基地建設較為短視,在建園初期由于密度過大,會導致出現(xiàn)過早閉園的現(xiàn)象,進而使蟲害現(xiàn)象加重。三是政府補貼側(cè)重良種苗木采購,后期管理補貼較低,促生‘重栽輕管’現(xiàn)象。4.4核桃品種混雜,品質(zhì)參差不齊現(xiàn)階段,在我國市場上流通的主要是一些檔次比較低的貨品,嚴重缺乏高檔的精品果,特別是符合國際標準的精品果,所以,在國際市場上無法占據(jù)穩(wěn)固的競爭地位,目前,我國已經(jīng)培育出的品種有“金薄香1號”和“冀豐”等十幾種新型的核桃產(chǎn)品,但是由于苗木價格的偏高,而種植區(qū)域普遍又都是在比較貧困的地區(qū),種植戶為了降低成本,就會使用實生苗進行種植,進而很大程度的影響了核桃的質(zhì)量,與此同時,在使用核桃種子的過程中,沒有做到精細的挑選,導致核桃在種植前期就已經(jīng)出現(xiàn)了質(zhì)量問題。下面是從2012開始,到2021年我國核桃遭到美國綠色貿(mào)易壁壘被扣留次數(shù),具體情況如下:表62012-2021年我國核桃遭到美國綠色貿(mào)易壁壘被扣留次數(shù)年份被扣留次數(shù)2012年382013年462014年512017年572018年622019年642020年602021年66數(shù)據(jù)來源:2012-2021年美國扣留我國出口核桃分析報告由表3-2可知,從2012年以來,中國核桃因為的綠色貿(mào)易壁壘被扣留的次數(shù)在增加,2012年被扣留了38次,2017年被扣留了57次,從2018年開始,中國核桃每年被扣留的次數(shù)超過60次,發(fā)達國家每實施一個綠色貿(mào)易壁壘措施,它的影響都具有連續(xù)性,同時也會在修改的過程中變得更加嚴格。由此可以看出,歐盟采取的綠色貿(mào)易壁壘措施不斷的加強,也就意味這我國和歐盟等國家在對別的國家進行出口貿(mào)易的過程中,會受到嚴重的制約和阻礙,也會導致貿(mào)易矛盾的增加。正如前面介紹的綠色貿(mào)易壁壘出口限制機理所述,只有核桃達到他國設置的各項標準要求,才能進入該國市場。我國核桃因為受到他國設定的各項綠色技術(shù)標準的限定,例如,綠色貿(mào)易壁壘、UL標準等交織在一起形成了美國市場的準入障礙,這就將我國核桃被阻止在市場準入條件之外,核桃出口企業(yè)就不能通過出口貿(mào)易獲得進一步的發(fā)展。5中國核桃出口存在問題的原因分析5.1市場開拓不足,品牌意識不強我國核桃種植歷史、文化底蘊深厚,但在宣傳上投入少、不給力、手段落后,目前仍停留在就核桃說核桃、就產(chǎn)品抓產(chǎn)品,沒有挖掘?qū)绾颂覞撛诘奈幕瘍?yōu)勢,核桃產(chǎn)品中文化元素含量低。加之產(chǎn)品促銷手段陳舊,市場和產(chǎn)品不匹配,市縣(區(qū))至今沒有規(guī)模較大的核桃專業(yè)交易市場,核桃產(chǎn)品的知名度、影響力、市場競爭力不強。銷售缺乏專業(yè)團隊,互聯(lián)網(wǎng)作用發(fā)揮不充分,線上線上融合欠佳,銷售渠道單一,售后服務體系不健全,社會化服務水平低。中國核桃的加工能力弱,核桃在生產(chǎn)時不具備較高加工能力,致使產(chǎn)品在銷售時的附加值過低,這對于農(nóng)場品的出口貿(mào)易造成了嚴重的影響。核桃的加工能力弱,許多出口的核桃都是初始的核桃,沒有經(jīng)過深層次的加工,這樣就不具備更多的含義與價值。同等價格的核桃,如果另一產(chǎn)品不僅能夠滿足基本的食用方面的需要,還包含著一定的文化傳承,或者在初始核桃的基礎(chǔ)之上進行了進一步的加工,使原本的核桃在外部的觀賞性方面或者口感方面發(fā)生了變化,而初始的核桃在這一產(chǎn)品面前就不具備競爭力。5.2產(chǎn)品缺乏附加值核桃精深加工效益好,是今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點,可實際情況是很多企業(yè)都存在著融資難和設備落后等問題,在市場上還沒有足夠的話語權(quán)。由于核桃加工企業(yè)流動資金缺乏,運轉(zhuǎn)困難,對種植基地的投入捉襟見肘,生產(chǎn)和銷售也經(jīng)常會出現(xiàn)與市場脫軌的情況,導致在豐收時期出現(xiàn)銷售不出去的情況,而產(chǎn)量不高時,卻又會出現(xiàn)爭搶的局面,另外,在種植和是非等問題上因為沒有規(guī)范的標準,導致了難度的提升,致使核桃產(chǎn)量低,產(chǎn)品質(zhì)量不高,經(jīng)濟效益差,購銷合同往往不能按約兌現(xiàn),在很大程度上挫傷了種植核桃的積極性。核桃加工龍頭企業(yè)與農(nóng)戶在國內(nèi)核桃的種植成本是很高的,目前我國核桃的種植產(chǎn)地普遍分布在山地和丘陵地區(qū),譬如:云南和四川等地,同時,因為地形的制約,導致了核桃在種植的過程中無法使用機械進行操作,這一方面增加了管理難度,另一方面提升了種植的人工成本,而反觀國外,譬如美國等國家,就很好的應用了機械化的設備來進行核桃的種植和采摘等活動,很大程度地降低了種植成本,另外化肥和農(nóng)藥的也會耗費大量的金錢,這一系列的原因?qū)е铝酥袊颂以趪H市場的價格偏高,因此從價格的角度來講,中國核桃在國際市場的地位就處于劣勢狀態(tài),進而對核桃的出口造成一定的影響。5.3貿(mào)易格局規(guī)劃過分集中對于國外受到市場沒有深入的了解,導致了中國的核桃在出口貿(mào)易的分步范圍方面并不均勻,這就縮小了中國的核桃的出口市場,進而使得其出口貿(mào)易受到了影響。不利于核桃出口貿(mào)易的發(fā)展。不同的國家有著不同的生活和飲食習慣,同樣的,不同地區(qū)的經(jīng)濟的發(fā)展水平也有很大的差異,他們對于物質(zhì)的我需求并不相同,即便是相同的物質(zhì),其所需的用途也是不一樣的,這就使得對于核桃的需求不同。中國的核桃在出口時沒有考慮這些因素,使得核桃得不到暢銷。目前,核桃出口地區(qū)大部分為發(fā)達國家,他們對于核桃的質(zhì)量要求非常嚴格,但是我們又缺乏熟知出口貿(mào)易質(zhì)量認證的專業(yè)人才,而且還存在著貿(mào)易壁壘的情況,這些都阻礙了中國核桃出口貿(mào)易的發(fā)展。首先要對國外的市場進行深入的了解,根據(jù)不同的風俗習慣、飲食習慣,調(diào)整出口核桃的種類。當核桃的出口出面臨貿(mào)易壁壘的問題時,可以運用專業(yè)的知識有效的解決問題。這樣就可以避免由于部分地區(qū)的政治風波或者經(jīng)濟危機給核桃出口帶來的風險。6中國核桃出口問題的對策分析6.1降低成本,提高競爭力因為我國核桃的種植成本偏高,農(nóng)民就更應該在此情況下,擴展種植面積,其目的就是為了使其平地化,能夠滿足機械生產(chǎn)的需求,政府方面則應該加強對核桃種植的宣傳工作,并在化肥和農(nóng)藥等方面提供相應的政策支持。其中,云南省林草部門將強化資金扶持,以龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社為主體,繼續(xù)推廣實施核桃初加工機械一體化示范建設,加快“機器換人”進度,提高核桃機械化采收率,實現(xiàn)核桃脫青皮、清洗、烘干、分級、包裝等規(guī)范化生產(chǎn),提升核桃優(yōu)果率,提升核桃干果品質(zhì)品相,從而實現(xiàn)節(jié)本增效、增收。此外,該省林草部門將以永平國家級核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)和交易中心建設為重點,大力推進建設鳳慶、楚雄、漾濞、巍山、大姚等核桃主產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)園區(qū),建設融合集倉儲、交易、物流、信息服務、電子商務、金融服務為一體的核桃交易市場,培育核桃產(chǎn)業(yè)集群。堅持扶強扶壯核桃產(chǎn)業(yè)服務企業(yè),實現(xiàn)企業(yè)增效益、農(nóng)民增收。首先,企業(yè)要加強科技研發(fā),創(chuàng)新核桃殼加工運輸技術(shù),降低人工成本,宣傳核桃品牌特性。其次,核桃種植企業(yè)與農(nóng)戶在思想上要提高認識,倡導產(chǎn)銷一體化,要進行綠色貿(mào)易,創(chuàng)建品牌并實行品牌保護,提高競爭力。6.2促進深加工,提高附加值據(jù)統(tǒng)計報道,一個產(chǎn)品新品種的問世,它的銷售量是遠高于舊品種的。這便要求核桃研發(fā)企業(yè)要注重研究核桃深加工,開發(fā)新的核桃產(chǎn)品,核桃的深加工以及我國經(jīng)濟發(fā)展的速度加快,這些都是通過進出口商品的種類和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變來實現(xiàn)。因此,我國要注重增加核桃的種類,加快促進產(chǎn)業(yè)格局的改變。其次,要注意將產(chǎn)品做優(yōu)做好,不僅僅為原核桃,要注重對核桃進行加工制造,要增加其附加值,以此來增加出口量,搶占世界核桃貿(mào)易市場的更多份額。6.3加強市場開拓,提高占有率21世紀是一個互聯(lián)網(wǎng)的世紀,農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)已邁入到了新的層次。我國智能化核桃產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建是符合智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的要求的。首先,首先要重點填充和細化二級鏈,專業(yè)劃分各個環(huán)節(jié),專門機構(gòu)專業(yè)人士專門負責,以提高效率。二是要做到前期、生產(chǎn)、后期三大領(lǐng)域的融合,以龍頭企業(yè)帶動新農(nóng)融合發(fā)展,并打破現(xiàn)有的分散的局面。最后,將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入到核桃產(chǎn)業(yè)的方方面面,因此,互聯(lián)網(wǎng)可以為整個核桃產(chǎn)業(yè)鏈全面和三維方式,以促進標準化發(fā)展的所有方面。我國核桃因一些因素,目前在一些國家尚未有市場。我國要注重研究核桃尚未涉足這些地區(qū)的原因,可派專門的銷售人員去當?shù)剡M行具體的解。之后,要對當?shù)厥袌鲞M行嚴格的分析,要注重將合適的核桃產(chǎn)品出口到當?shù)?,并不斷研究分析,逐步開拓當?shù)氐氖?/p>
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