W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理改進(jìn)方案研究的開(kāi)題報(bào)告_第1頁(yè)
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W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理改進(jìn)方案研究的開(kāi)題報(bào)告一.研究背景隨著旅游業(yè)的發(fā)展和人們生活水平的提高,酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。在此背景下,酒店經(jīng)營(yíng)成本管理變得越來(lái)越重要。目前,大多數(shù)酒店都采用傳統(tǒng)的成本管理方法,如實(shí)行成本控制、提高收入等手段來(lái)管理成本。然而,這些方法已不能滿足酒店的管理需求,因此需要尋找新的成本管理方法。二.研究主題本研究的主題是W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理改進(jìn)方案研究。三.研究目的本研究的目的是探討W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題,并提出改進(jìn)方案,以提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。四.研究?jī)?nèi)容及方法4.1研究?jī)?nèi)容(1)W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析。(2)對(duì)比傳統(tǒng)成本管理方法與現(xiàn)代成本管理方法的差異性,并分析其優(yōu)缺點(diǎn)。(3)根據(jù)W酒店的實(shí)際情況,提出改進(jìn)方案,包括管理制度、管理流程等。(4)實(shí)施改進(jìn)方案,并進(jìn)行效果評(píng)估。4.2研究方法(1)文獻(xiàn)資料法:通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料,了解W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題,包括國(guó)內(nèi)外相關(guān)學(xué)者的研究成果、行業(yè)報(bào)告等。(2)實(shí)證法:通過(guò)對(duì)W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查研究,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài),包括人力資源、設(shè)備設(shè)施、管理流程等。(3)對(duì)比分析法:通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)成本管理方法與現(xiàn)代成本管理方法進(jìn)行對(duì)比分析,找出其相互之間的差異性,分析其優(yōu)缺點(diǎn)。(4)案例分析法:選擇幾家管理成本較為有效的酒店,進(jìn)行案例分析,獲得經(jīng)驗(yàn)與啟示。五.研究預(yù)期成果本研究的預(yù)期成果是:(1)掌握W酒店經(jīng)營(yíng)成本管理的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題;(2)對(duì)傳統(tǒng)成本管理方法與現(xiàn)代成本管理方法進(jìn)行對(duì)比,找出其相互之間的差異性,分析其優(yōu)缺點(diǎn);(3)提出改進(jìn)方案,優(yōu)化酒店的管理制度、流程,并進(jìn)行實(shí)施;(4)評(píng)估改進(jìn)效果,為酒店經(jīng)營(yíng)成本管理提供參考。六.研究計(jì)劃與進(jìn)度安排本研究的計(jì)劃和進(jìn)度安排如下:時(shí)間節(jié)點(diǎn)主要任務(wù)第一周初步了解W酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,收集相關(guān)資料第二周對(duì)傳統(tǒng)成本管理方法和現(xiàn)代成本管理方法進(jìn)行對(duì)比分析第三周深入調(diào)查W酒店的經(jīng)營(yíng)成本管理情況,并分析存在問(wèn)題第四周分析調(diào)查結(jié)果,提出改進(jìn)方案第五周編寫(xiě)中期報(bào)告第六周推廣方案實(shí)施和效果評(píng)估第七周總結(jié)研究成果,編寫(xiě)結(jié)題報(bào)告七.參考文獻(xiàn)[1]Berisso,S.H.(2016).Costmanagementpracticesandfirmperformanceinthehotelindustryinghana.EuropeanJournalofHospitalityandTourismResearch,4(2),1-17.[2]Chen,M.,Chang,M.,&Lin,J.(2015).Acomparativestudyofhoteloperatingcostsusingdataenvelopmentanalysis.InternationalJournalofHospitalityManagement,46,86-97.[3]Li,M.,&Liang,Y.(2017).Anovelcostoptimizationmethodforhotelrevenuemanagementviabigdata.JournalofComputationalScience,21,261-271.[4]Wang,Y.,Liu,W.,Wang,Y.,&Xiong,B.(2016).Theresearchofcostmanagementmodeo

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