第14課 做一道拿手“菜”第二課時(shí)（教案）人教版（2012）美術(shù)二年級(jí)上冊(cè)

/第14課做一道拿手“菜”第二課時(shí)【教學(xué)目標(biāo)】1.讓學(xué)生通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，掌握制作一道拿手“菜”的基本步驟和技巧。2.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)他們對(duì)美術(shù)的興趣和熱愛(ài)。3.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的美，提高他們的審美能力和生活品味?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1.學(xué)習(xí)制作一道拿手“菜”的基本步驟和技巧。2.引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的“菜”品。3.分析和評(píng)價(jià)學(xué)生作品，提高他們的審美能力和自我表達(dá)能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1.制作拿手“菜”的基本步驟和技巧。2.學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。3.學(xué)生作品的評(píng)價(jià)和分析?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1.學(xué)生對(duì)制作拿手“菜”的步驟和技巧的掌握。2.學(xué)生在創(chuàng)作過(guò)程中想象力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。3.學(xué)生對(duì)作品的自我評(píng)價(jià)和他人評(píng)價(jià)的理解和接受。【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入1.教師通過(guò)展示一些制作精美的“菜”品，引起學(xué)生的興趣。2.提問(wèn)：你們想不想也來(lái)制作一道屬于自己的拿手“菜”呢？二、新課講解1.教師講解制作拿手“菜”的基本步驟和技巧。2.示范制作過(guò)程，讓學(xué)生直觀地了解制作方法。3.引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的“菜”品。三、學(xué)生實(shí)踐1.學(xué)生根據(jù)教師的講解和示范，開(kāi)始制作自己的拿手“菜”。2.教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的問(wèn)題，給予建議和鼓勵(lì)。四、作品展示與評(píng)價(jià)1.學(xué)生將自己的作品展示給大家，分享創(chuàng)作心得。2.教師和學(xué)生共同評(píng)價(jià)作品，給予肯定和建議。五、總結(jié)與拓展1.教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)制作拿手“菜”的技巧和要點(diǎn)。2.鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)創(chuàng)作，將所學(xué)應(yīng)用到生活中?！窘虒W(xué)反思】本節(jié)課通過(guò)制作拿手“菜”的活動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)美術(shù)的興趣和熱愛(ài)，培養(yǎng)了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)注重學(xué)生的個(gè)體差異，給予每個(gè)學(xué)生充分的創(chuàng)作空間和鼓勵(lì)，讓他們?cè)趧?chuàng)作中找到樂(lè)趣，提高審美能力和生活品味。同時(shí)，教師也應(yīng)關(guān)注學(xué)生在創(chuàng)作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，使他們能夠順利完成作品，增強(qiáng)自信心。在今后的教學(xué)中，教師可以進(jìn)一步探索和實(shí)踐，將美術(shù)教育與學(xué)生的生活實(shí)際相結(jié)合，讓美術(shù)成為他們生活中的一部分，讓每個(gè)學(xué)生都能在美術(shù)的世界里找到屬于自己的色彩。重點(diǎn)關(guān)注的細(xì)節(jié)：學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)是本節(jié)課的核心部分，它關(guān)系到學(xué)生對(duì)制作拿手“菜”的步驟和技巧的掌握，以及他們?cè)趧?chuàng)作過(guò)程中想象力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，教師需要關(guān)注以下幾個(gè)方面：1.學(xué)生對(duì)制作拿手“菜”的步驟和技巧的掌握在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)確保學(xué)生能夠熟練掌握制作拿手“菜”的基本步驟和技巧。為此，教師可以在實(shí)踐前進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的示范，讓學(xué)生直觀地了解制作過(guò)程。在實(shí)踐過(guò)程中，教師應(yīng)巡回指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解答學(xué)生的問(wèn)題，確保他們能夠正確地完成每個(gè)步驟。2.學(xué)生在創(chuàng)作過(guò)程中想象力和創(chuàng)造力的發(fā)揮制作拿手“菜”的過(guò)程不僅是一個(gè)技能訓(xùn)練的過(guò)程，更是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生想象力和創(chuàng)造力的過(guò)程。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的想象力，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的“菜”品。為此，教師可以在實(shí)踐前提供一些啟發(fā)性的問(wèn)題和提示，引導(dǎo)學(xué)生思考和探索。在實(shí)踐過(guò)程中，教師應(yīng)尊重學(xué)生的創(chuàng)意，給予他們充分的創(chuàng)作空間。3.學(xué)生對(duì)作品的自我評(píng)價(jià)和他人評(píng)價(jià)的理解和接受評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)是學(xué)生實(shí)踐的重要組成部分，它有助于學(xué)生了解自己的優(yōu)勢(shì)和不足，提高自我表達(dá)能力。在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生積極參與，讓他們充分展示自己的作品，并分享創(chuàng)作心得。同時(shí)，教師也應(yīng)組織學(xué)生進(jìn)行相互評(píng)價(jià)，讓他們學(xué)會(huì)欣賞他人的優(yōu)點(diǎn)，給予他人建議和鼓勵(lì)。為了更好地實(shí)施學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)，教師可以采取以下措施：1.分組合作將學(xué)生分成若干小組，每組由3-5人組成。小組成員共同完成一道拿手“菜”的制作，分工合作，互相學(xué)習(xí)。這樣既能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，又能讓他們?cè)趯?shí)踐中互相借鑒，取長(zhǎng)補(bǔ)短。2.提供豐富的材料為學(xué)生提供豐富多樣的制作材料，如彩泥、紙張、塑料等，以便他們能夠根據(jù)自己的設(shè)計(jì)需求選擇合適的材料。同時(shí)，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生利用廢舊物品進(jìn)行創(chuàng)作，培養(yǎng)他們的環(huán)保意識(shí)。3.定期組織展示活動(dòng)定期組織學(xué)生作品展示活動(dòng)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)展示自己的成果，分享創(chuàng)作心得。這不僅能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作熱情，還能讓他們?cè)谠u(píng)價(jià)他人的作品中提高自己的審美能力。4.注重過(guò)程評(píng)價(jià)在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)注重過(guò)程評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生在創(chuàng)作過(guò)程中的努力和進(jìn)步。對(duì)于學(xué)生的作品，教師應(yīng)給予充分的肯定和鼓勵(lì)，同時(shí)提出針對(duì)性的建議，幫助他們不斷提高。5.家校合作鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與學(xué)生的創(chuàng)作過(guò)程，讓家長(zhǎng)了解孩子在美術(shù)課堂上的表現(xiàn)，共同關(guān)注他們的成長(zhǎng)。家長(zhǎng)可以協(xié)助孩子收集創(chuàng)作材料，提供技術(shù)支持，還可以參與作品的評(píng)價(jià)和展示活動(dòng)。通過(guò)以上措施，教師可以有效地實(shí)施學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)，使學(xué)生在制作拿手“菜”的過(guò)程中掌握基本步驟和技巧，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，提高審美能力和生活品味。同時(shí)，教師還應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的需求和問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，使他們能夠在美術(shù)的世界里找到屬于自己的色彩。在學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)中，教師的具體操作和指導(dǎo)策略可以進(jìn)一步細(xì)化，以確保學(xué)生能夠在這個(gè)環(huán)節(jié)中獲得最佳的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。教師操作細(xì)化1.示范與指導(dǎo)：在學(xué)生開(kāi)始實(shí)踐之前，教師可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)示范或視頻演示，展示制作拿手“菜”的每一個(gè)步驟。在示范過(guò)程中，教師應(yīng)詳細(xì)解釋每個(gè)步驟的目的和操作要點(diǎn)，確保學(xué)生理解并能夠模仿。2.材料準(zhǔn)備：教師應(yīng)提前準(zhǔn)備好所需的材料，并根據(jù)學(xué)生的數(shù)量和創(chuàng)作需求，合理分配。同時(shí)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生使用可回收材料或家中常見(jiàn)的物品，以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新思維。3.創(chuàng)作引導(dǎo)：在學(xué)生創(chuàng)作過(guò)程中，教師應(yīng)提供啟發(fā)性的問(wèn)題和提示，引導(dǎo)學(xué)生思考和探索。例如，教師可以問(wèn)學(xué)生：“如果你的‘菜’有一個(gè)故事，它會(huì)是什么？”或者“你可以用哪些顏色和形狀來(lái)表達(dá)‘菜’的味道？”4.個(gè)別輔導(dǎo)：在實(shí)踐過(guò)程中，教師應(yīng)巡回觀察學(xué)生的創(chuàng)作情況，對(duì)遇到困難的學(xué)生提供個(gè)別輔導(dǎo)。教師應(yīng)耐心解答學(xué)生的問(wèn)題，幫助他們克服創(chuàng)作中的難題。5.安全監(jiān)督：在學(xué)生使用剪刀、膠水等工具時(shí)，教師應(yīng)確保安全操作。教師可以提前講解工具的正確使用方法，并在實(shí)踐過(guò)程中密切監(jiān)督，防止意外發(fā)生。學(xué)生指導(dǎo)策略1.鼓勵(lì)自主學(xué)習(xí)：教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐中自主學(xué)習(xí)，探索不同的創(chuàng)作方法和技巧。教師可以提供參考資料或在線資源，讓學(xué)生在創(chuàng)作中自主尋找靈感和解決方案。2.小組合作：教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的小組合作，確保每個(gè)小組成員都能參與到創(chuàng)作中來(lái)。教師可以設(shè)定一些合作規(guī)則，如輪流發(fā)言、共同決策等，以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。3.反思與調(diào)整：在創(chuàng)作過(guò)程中，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生定期停下來(lái)反思自己的作品，并根據(jù)需要做出調(diào)整。教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“你的作品是否表達(dá)了你的想法？”“還有哪些地方可以改進(jìn)？”4.創(chuàng)造性思維：教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造性思維，嘗試不同的材料和表現(xiàn)手法。教師可以提供一些創(chuàng)意挑戰(zhàn)，如“嘗試不用傳統(tǒng)顏色來(lái)表現(xiàn)‘菜’”或“用抽象形狀來(lái)設(shè)計(jì)‘菜’的元素”。5.評(píng)價(jià)與反饋：在作品完成后，教師應(yīng)組織學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)與反饋。教師可以引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)角度評(píng)價(jià)作品，如創(chuàng)意、技巧、美觀等，并鼓勵(lì)學(xué)生提出建設(shè)性的反饋。通過(guò)這些細(xì)化的操作和指導(dǎo)