勞動(dòng)實(shí)踐課程規(guī)劃之《農(nóng) 事》

勞動(dòng)實(shí)踐課程規(guī)劃之《農(nóng)事》紅安縣教研室余向紅規(guī)劃主題：《農(nóng)事》實(shí)施學(xué)校：縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)初中適合開展年級(jí)：七-九年級(jí)活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)：根據(jù)農(nóng)事時(shí)令，全學(xué)年開展課程規(guī)劃設(shè)計(jì)：余向紅一、課程設(shè)計(jì)背景2020年3月20日，《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》（以下簡(jiǎn)稱意見），德智體美勞“五育”并舉的育人目標(biāo)，成為我國(guó)基礎(chǔ)教育制度的重要內(nèi)容。意見強(qiáng)調(diào)：當(dāng)前勞動(dòng)教育重點(diǎn)，是在系統(tǒng)的文化知識(shí)學(xué)習(xí)之外，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，出力流汗，在勞動(dòng)實(shí)踐中進(jìn)行教育。勞動(dòng)教育的目標(biāo)是面向全體學(xué)生，從思想認(rèn)識(shí)、情感態(tài)度、能力習(xí)慣三個(gè)方面提出要求，強(qiáng)調(diào)要體認(rèn)勞動(dòng)不分貴賤，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。學(xué)校要健全勞動(dòng)教育課程設(shè)置，設(shè)立勞動(dòng)教育必修課和勞動(dòng)周，保證必要的勞動(dòng)實(shí)踐時(shí)間，同時(shí)強(qiáng)調(diào)其他課程要有機(jī)融入勞動(dòng)教育內(nèi)容和要求。要求學(xué)校開展日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)。同時(shí)分學(xué)段提出教育內(nèi)容要點(diǎn)，大中小學(xué)各學(xué)段各有側(cè)重。把學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)作為衡量學(xué)生全面發(fā)展的基本內(nèi)容，注重評(píng)價(jià)結(jié)果在評(píng)優(yōu)、升學(xué)就業(yè)中的使用。中學(xué)生已經(jīng)具備一定的知識(shí)和體能基礎(chǔ)。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，鄉(xiāng)村中學(xué)學(xué)生通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，既能了解家鄉(xiāng)農(nóng)事，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)技術(shù)，認(rèn)識(shí)并學(xué)會(huì)使用勞動(dòng)工具；又能強(qiáng)健身體，感受勞動(dòng)不易，懂得珍惜農(nóng)民勞動(dòng)成果，尊重勞動(dòng)人民。農(nóng)村中學(xué)擁有豐富便利的農(nóng)事勞動(dòng)教育資源。為了更好地落實(shí)勞動(dòng)教育，學(xué)校可開發(fā)并利用這些資源，規(guī)劃設(shè)計(jì)以勞動(dòng)教育為主要目標(biāo)和內(nèi)容的、同主題分年級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)課程《農(nóng)事》。二、總體目標(biāo)1、價(jià)值體認(rèn)：在勞動(dòng)實(shí)踐中了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的意義；認(rèn)識(shí)勞動(dòng)價(jià)值，體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，懂得珍惜勞動(dòng)成果；培養(yǎng)正確的勞動(dòng)觀和勞動(dòng)精神，尊重勞動(dòng)人民；提高勞動(dòng)技能，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣；在實(shí)踐中熱愛勞動(dòng)親近自然，在勞動(dòng)中強(qiáng)健體魄磨煉意志。2、責(zé)任擔(dān)當(dāng)：形成在勞動(dòng)中團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同完成生產(chǎn)勞動(dòng)的集體意識(shí)；培養(yǎng)吃苦耐勞精神，建立通過勞動(dòng)改變生活的基本認(rèn)知；培養(yǎng)通過勞動(dòng)服務(wù)社會(huì)、建設(shè)國(guó)家的擔(dān)當(dāng)精神；在實(shí)踐中學(xué)習(xí)勞動(dòng)模范，培養(yǎng)工匠精神。3、問題解決：了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本常識(shí)，學(xué)習(xí)并掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本技能；認(rèn)識(shí)并學(xué)會(huì)使用勞動(dòng)工具；在實(shí)踐過程中，能團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)現(xiàn)并提出勞動(dòng)生產(chǎn)中存在的問題，動(dòng)手動(dòng)腦，探究、解決在勞動(dòng)中遇到的問題。4、創(chuàng)意物化：能利用自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代科技成果，創(chuàng)造性參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)；能以積極的態(tài)度享受勞動(dòng)成果，推動(dòng)勞動(dòng)成果轉(zhuǎn)化。三、同主題分年級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)設(shè)置表年級(jí)目標(biāo)分解農(nóng)事主題春季農(nóng)事活動(dòng)秋季農(nóng)事活動(dòng)七年級(jí)1勞動(dòng)技能2勞動(dòng)素養(yǎng)3勞動(dòng)精神（目標(biāo)滲透于活動(dòng)之中；根據(jù)蔬菜種植與生長(zhǎng)規(guī)律，以學(xué)年為單位，自選小主題連續(xù)開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，每次活動(dòng)有所側(cè)重。）蔬菜參考小主題：走進(jìn)菜園、種菜、蔬菜醫(yī)生、蔬菜采摘、賣菜、種子采集與保存、蔬菜烹飪、蔬菜拼盤……活動(dòng)指導(dǎo)與建議：1、利用周邊菜農(nóng)家園地或蔬菜基地開展活動(dòng)，認(rèn)識(shí)春、秋季常見蔬菜、反季節(jié)蔬菜。（了解蔬菜種植相關(guān)的土壤、水源、種子、植株、果實(shí)等常識(shí)……可開展形狀辨別、屬性了解、制作標(biāo)本、制作蔬菜種收月歷等勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，獲取關(guān)于蔬菜的基本知識(shí)。）2、利用周邊菜農(nóng)家或蔬菜基地，分組合作種植蔬菜，參與蔬菜生長(zhǎng)管理（蔬菜播種、扦插、施肥、除蟲、生長(zhǎng)管理等，根據(jù)蔬菜種植、生長(zhǎng)時(shí)間，每學(xué)期開展不少于三次實(shí)地勞動(dòng)，學(xué)習(xí)種植技術(shù)，跟蹤體驗(yàn)過程管理，堅(jiān)持觀察蔬菜生長(zhǎng)、記錄勞動(dòng)體驗(yàn)。）3、蔬菜的采摘與烹飪（蔬菜采摘、處理、售賣、烹飪等，實(shí)地體驗(yàn)蔬菜采摘，學(xué)習(xí)采摘技術(shù)和采摘后的蔬菜處理，到菜市場(chǎng)體驗(yàn)蔬菜售賣，用自己采摘的蔬菜學(xué)做一兩樣菜，學(xué)習(xí)烹飪基本技術(shù)，感受勞動(dòng)收獲的喜悅。）4、走近菜農(nóng)（在實(shí)踐中調(diào)查了解周邊菜農(nóng)的日常生產(chǎn)勞動(dòng)與生活狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)菜農(nóng)在生產(chǎn)勞動(dòng)中存在的問題，利用自己所學(xué)的知識(shí)及互聯(lián)網(wǎng)功能，為菜農(nóng)提出合理化建議，或幫助菜農(nóng)進(jìn)行勞動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)。）

八年級(jí)1勞動(dòng)技能2勞動(dòng)素養(yǎng)3勞動(dòng)精神（目標(biāo)滲透于活動(dòng)之中；根據(jù)當(dāng)?shù)丶Z油作物種植與生長(zhǎng)規(guī)律，以學(xué)年為單位，自選小主題連續(xù)開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，每次活動(dòng)有所側(cè)重。）糧油參考小主題：水稻（玉米、花生、小麥、油菜）的一生、農(nóng)具的過去現(xiàn)在與未來、農(nóng)民一天、稻田里的秘密、莊稼的朋友與敵人、化肥與農(nóng)藥、糧食加工、豐收、糧食貼畫……活動(dòng)指導(dǎo)與建議：1、糧油類農(nóng)作物的認(rèn)識(shí)。（根據(jù)時(shí)令，到周邊基地實(shí)地認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)刂饕Z油類農(nóng)作物的種子、植株；了解、體驗(yàn)播種前種子的保存與處理方法；了解主要糧油作物的種收時(shí)節(jié)及對(duì)生長(zhǎng)土壤、氣候、水肥等條件的基本要求。嘗試制作一張農(nóng)作物生長(zhǎng)周期表。）2、勞動(dòng)工具的認(rèn)識(shí)與使用（認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)工具，學(xué)會(huì)使用；認(rèn)識(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具；利用簡(jiǎn)單的材料，設(shè)計(jì)或制作一種傳統(tǒng)農(nóng)具；考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要，發(fā)揮想像，設(shè)計(jì)一種多功能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具或機(jī)器。）3、陪農(nóng)作物一起成長(zhǎng)（利用周邊農(nóng)村或基地資源，選擇一種當(dāng)?shù)刂饕Z油作物，跟蹤參與田地處理、播種、田間管理、施肥除蟲、收割等勞動(dòng)過程；在農(nóng)民的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)使用農(nóng)具，學(xué)習(xí)并掌握基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)；了解糧食的來之不易；認(rèn)識(shí)身邊勞動(dòng)模范、種田能手，尊重每一位普通勞動(dòng)者。）4、感受收獲的喜悅（參與收獲農(nóng)作物的勞動(dòng)，了解糧油類加工的基本常識(shí)與技術(shù)、工具，現(xiàn)場(chǎng)觀察體驗(yàn)糧油加工，品嘗新糧及糧食加工產(chǎn)品，調(diào)查本地糧食生產(chǎn)情況，感受勞動(dòng)的光榮與偉大。）九年級(jí)1勞動(dòng)技能2勞動(dòng)素養(yǎng)3勞動(dòng)精神（目標(biāo)滲透于活動(dòng)之中；利用本地花卉果木資源，以學(xué)年為單位，自選小主題連續(xù)開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，每次活動(dòng)有所側(cè)重。）花果參考小主題：我家陽臺(tái)（小院）、多肉、嫁接與扦插、花木水培、花果醫(yī)生、竹子的一生、茶、水果采摘與保存、插花、水果拼盤……活動(dòng)指導(dǎo)與建議：1、參觀本地果園、苗圃或花圃，認(rèn)識(shí)花草樹木。了解本地常見花草樹木品種，弄清其生長(zhǎng)習(xí)性。2、認(rèn)識(shí)花果種植常用工具及使用方法，向果農(nóng)、花農(nóng)學(xué)習(xí)并現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)花木種植、繁殖技術(shù)，病蟲害處理，施肥知識(shí)與方法，催果催花等花果種植技術(shù)；3、選擇一種花（果）植物，采用習(xí)得的種植（繁殖）方式進(jìn)行培植，并跟蹤管理。記錄花果生長(zhǎng)過程，全班分享自己的勞動(dòng)成果，交流成敗得失的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。4、用插花、居家綠植裝飾、水果拼盤、水果加工等方式，創(chuàng)造性體驗(yàn)勞動(dòng)收獲，感受勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活。課程實(shí)施建議1、建議學(xué)校與周邊勞動(dòng)教育基地資源建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系；聘請(qǐng)并組建專業(yè)、穩(wěn)定的勞動(dòng)教育指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)；2、在學(xué)校課程設(shè)置范圍內(nèi)，給學(xué)生自主選擇的權(quán)利；為每名學(xué)生建立勞動(dòng)教育成長(zhǎng)檔案，用以記錄與評(píng)價(jià)學(xué)生勞動(dòng)教育的真實(shí)狀況。3、每班從七年級(jí)開始，系統(tǒng)性選擇小主題開展活動(dòng)，根據(jù)農(nóng)事規(guī)律，每學(xué)期完成不少于3個(gè)農(nóng)事活動(dòng)小主題，小主題之間應(yīng)盡量有內(nèi)在延續(xù)性。以現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐為主，保證每名學(xué)生初中三年能參與當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)事的勞動(dòng)實(shí)踐，對(duì)農(nóng)事常識(shí)與勞動(dòng)技能，有基本的了解與掌握。4、學(xué)校主辦勞動(dòng)實(shí)踐展示周活動(dòng)，用以展示學(xué)生的勞動(dòng)過程、勞動(dòng)成果、勞動(dòng)技能等。讓勞動(dòng)成為學(xué)生自己的選擇，主動(dòng)的熱愛，以及發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)可與參與。四、課程建設(shè)與主題活動(dòng)實(shí)施1、學(xué)校前期應(yīng)組織教師認(rèn)真調(diào)研當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)事，及學(xué)校周邊勞動(dòng)教育資源。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行勞動(dòng)教育與綜合實(shí)踐活動(dòng)整合的《農(nóng)事》主題課程校本規(guī)劃。結(jié)合中共中央、國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，對(duì)全體教師進(jìn)行《農(nóng)事》課程規(guī)劃培訓(xùn)，了解學(xué)校綜合實(shí)踐活動(dòng)課程目標(biāo)、內(nèi)容及落實(shí)勞動(dòng)教育的具體措施。2、各班圍繞《農(nóng)事》課程規(guī)劃，組織學(xué)生討論，自主選擇本學(xué)期（學(xué)年）要開展的主題活動(dòng)（建議每學(xué)期不少于3個(gè)有關(guān)聯(lián)性或延續(xù)性的小活動(dòng)），并報(bào)學(xué)校統(tǒng)一備案。學(xué)校根據(jù)各班申報(bào)的主題活動(dòng)，集中分類，聯(lián)系周邊勞動(dòng)教育基地，對(duì)時(shí)間、人員、場(chǎng)地、勞動(dòng)工具、內(nèi)容等進(jìn)行統(tǒng)籌安排。3、勞動(dòng)教育提倡讓學(xué)生出汗出力，但在現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐之前，老師要在學(xué)校做好充分的前期準(zhǔn)備工作，包括：安全教育、學(xué)生身體狀況調(diào)查、家校溝通、學(xué)生分組、現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)介等。勞動(dòng)教育不是單純的鍛煉身體，在出汗出力之余，還包含勞動(dòng)技能、勞動(dòng)精神、勞動(dòng)創(chuàng)新、勞動(dòng)態(tài)度等豐富的勞動(dòng)教育內(nèi)容。新時(shí)期的中小學(xué)勞動(dòng)教育，要保持并超越原始的體力勞動(dòng)范疇。4、農(nóng)事勞動(dòng)是一個(gè)延續(xù)的過程，組織一次勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，接觸的只是農(nóng)事生產(chǎn)中的某一環(huán)節(jié)或一個(gè)切面，不管是從勞動(dòng)教育還是綜合實(shí)踐活動(dòng)角度看，都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，選擇主題活動(dòng)，要注意延續(xù)性，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，不少于三次。以七年級(jí)蔬菜為例，如果某班選擇以《辣椒》為主題開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，除了通過間接實(shí)踐活動(dòng)了解與辣椒有關(guān)的知識(shí)，最少應(yīng)有3-4次的現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐：種子的認(rèn)識(shí)與播種、辣椒苗移栽、辣椒開花期的施肥與病蟲害處理、辣椒采摘與烹飪。同理，八年級(jí)如果以《水稻的一生》為主題開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐部分，也應(yīng)有至少3至4次活動(dòng)：育種、插秧、施肥除草（蟲）、收割。所以，各班在選擇主題活動(dòng)時(shí)，須做整體考量，安排好勞動(dòng)實(shí)踐的時(shí)間與內(nèi)容，同時(shí)采用綜合實(shí)踐活動(dòng)的方式，用其他實(shí)踐活動(dòng)（如信息的收集與整理、人物專訪、參觀展覽、觀看科教片等），串起幾次現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，讓勞動(dòng)教育更系統(tǒng)，更豐富，更具內(nèi)在規(guī)律性。5、不能只讓學(xué)生參與勞動(dòng)過程，更要注重讓他們體驗(yàn)勞動(dòng)收獲，享受勞動(dòng)成果?；谶@一考慮，在前面的活動(dòng)設(shè)置表中，設(shè)置了蔬菜售賣與烹飪、糧油加工及產(chǎn)品品嘗、插花與水果拼盤等勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。這些活動(dòng)與其說是讓學(xué)生去接受勞動(dòng)教育，不如說是讓他們?nèi)ハ硎軇趧?dòng)成果。在勞動(dòng)中獲得成就感、滿足感、幸福感，是勞動(dòng)教育的重要內(nèi)容之一，也是讓學(xué)生對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生熱情與積極性的關(guān)鍵要素。這樣的美好體驗(yàn)，能讓勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的積極勞動(dòng)觀，深入到孩子們心中，并伴隨他們一生。6、鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性參與勞動(dòng)。大部分農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要還是沿用傳統(tǒng)方式，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)普及。鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用，在勞動(dòng)實(shí)踐過程中，基于所學(xué)知識(shí)和現(xiàn)代科技，大膽地發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，勇于探究，并努力解決問題。五、課程管理與勞動(dòng)評(píng)價(jià)1、學(xué)校圍繞《農(nóng)事》這一綜合性勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)主題，建立穩(wěn)定、全面、實(shí)用的勞動(dòng)實(shí)踐教育課程資源庫(kù)，包括：農(nóng)事教育基地、專業(yè)指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)、農(nóng)事科普或紀(jì)實(shí)影像資料、相關(guān)書籍等，有條件的還可以設(shè)立學(xué)校農(nóng)事館，收藏展示農(nóng)具、各種農(nóng)作物的標(biāo)本、農(nóng)作物加工產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)科技、勞動(dòng)模范與農(nóng)業(yè)科學(xué)家、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人類文明發(fā)展相關(guān)影像圖書資料等，把勞動(dòng)教育融入學(xué)校的校園文化之中。讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)，接受潛移默化的勞動(dòng)教育。2、學(xué)校要對(duì)每個(gè)班申報(bào)的主題活動(dòng)進(jìn)行跟蹤管理，特別是涉及到現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)實(shí)踐的部分，更應(yīng)有統(tǒng)一的安排與記錄，保證勞動(dòng)教育基地的利用安全、充分、有序，確保每名學(xué)生獲得足夠的出力出汗的勞動(dòng)實(shí)踐。3、建議學(xué)校每學(xué)期設(shè)立勞動(dòng)周，以圖片、文字、表演、影音、實(shí)物等形式，集中展示學(xué)生的勞動(dòng)過程、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)成果、勞動(dòng)之美、勞動(dòng)創(chuàng)意，推出在勞動(dòng)實(shí)踐上表現(xiàn)突出的班級(jí)、老師和學(xué)生。4、建立學(xué)生勞動(dòng)檔案，記錄和評(píng)價(jià)學(xué)生完成勞動(dòng)教育的情況。建議設(shè)立參與勞動(dòng)實(shí)踐時(shí)長(zhǎng)（或次數(shù)）、掌握的勞動(dòng)技能（工具）、勞動(dòng)態(tài)度（