生物化學習題

生物化學習題一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1、通常將水解時釋放的能量大于多少KJ/mol的磷酸鍵稱為高能磷酸鍵？A、22.8B、25C、28D、20.9正確答案：D2、下列不屬于蛋白胨性蕁麻疹的是？A、過度興奮B、酗酒C、饑餓D、食用過多海鮮正確答案：A3、某蛋白質的等電點是7.4，在pH5.0的緩沖溶液中，在電場中的電泳是？A、正極移動B、不移動C、負極移動D、無法確定正確答案：C4、人體中發(fā)生氧化脫氨基的氨基酸主要是？A、蛋氨酸B、酪氨酸C、苯丙氨酸D、谷氨酸正確答案：D5、電子在細胞色素間傳遞的順序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、c1→c→aa3→b→O2正確答案：A6、哪位科學家首先證明無機小分子物質在原始大氣環(huán)境能生成有機小分子物質？A、桑格B、克里克C、沃森D、米勒正確答案：D7、兩條以上的肽鏈組成蛋白質是通過什么鍵連接？A、酰基鍵B、二硫鍵C、氫鍵D、肽鍵正確答案：B8、下列含有兩個雙鍵是脂肪酸是？A、亞油酸B、亞麻酸C、油酸D、棕櫚油酸正確答案：A9、DNA雙螺旋結構描述正確的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋轉一周有8對堿基C、螺旋的直徑為3nmD、螺距為4nm正確答案：A10、下列哪種化合物不是以膽固醇為原料合成的？A、膽汁酸B、雌二醇C、維生素D3D、膽紅素正確答案：D11、生物大分子三維結構中最重要的非共價力是？A、范德華力B、離子鍵C、氫鍵D、疏水相互作用力正確答案：C12、能促進氧化磷酸化的物質是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正確答案：C13、NAD中具有加氫和脫氫性質的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、煙酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正確答案：B14、嘌呤分解排尿酸的動物是？A、靈長類和鳥類B、兩棲類C、除靈長類外的哺乳動物D、魚類正確答案：A15、維生素D的作用是？A、促進對葡萄糖的吸收B、促進對氨基酸的吸收C、促進對脂肪酸的吸收D、促進對鈣、磷的吸收正確答案：D16、體內胰島素不足易導致什么疾??？A、痛風B、冠心病C、糖尿病D、高血脂正確答案：C17、我國營養(yǎng)學會推薦成人每日蛋白質需要量是？A、100gB、30gC、80gD、50g正確答案：C18、下列屬于必須脂肪酸的是？A、亞油酸、亞麻酸B、油酸、亞麻酸C、油酸、棕櫚油酸D、棕櫚油酸、亞油酸正確答案：A19、合成脂肪酸的主要場所是?A、肺B、肝C、腎D、腦正確答案：B20、屬于水溶性維生素的是？A、維生素AB、維生素BC、維生素DD、維生素E正確答案：B21、下列哪種RNA在蛋白質合成中起轉運氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正確答案：A22、轉氨酶的輔酶中含有下列哪種維生素？A、維生素AB、維生素B1C、維生素B5D、維生素B6正確答案：D23、核酸對紫外線的最大吸收峰在哪一波長附近？A、260nmB、220nmC、280nmD、290nm正確答案：A24、調節(jié)氧化磷酸化的重要激素是？A、胰島素B、腎皮質激素C、腎上腺素D、甲狀腺素正確答案：D25、皮膚中的什么物質是維生素D的前體物質A、脫氫膽固醇B、3-脫氫膽固醇C、5-脫氫膽固醇D、7-脫氫膽固醇正確答案：D26、蛋白質的一級結構是指？A、蛋白質中氨基酸的種類和數目B、蛋白質中氨基酸的排列順序C、蛋白質分子中多肽鏈的盤旋和折疊D、包括A和B正確答案：B27、下列屬于單純脂類的是？A、磷脂B、糖脂C、甾醇D、蠟正確答案：D28、維生素B1缺乏可導致的病癥？A、夜盲癥B、佝僂病C、腳氣病D、癩皮病正確答案：C29、組成蛋白質的氨基酸大致多少種？A、20B、30C、25D、15正確答案：A30、蛋白質溶膠在下列哪種條件下不穩(wěn)定？A、溶液pH大于等電點B、溶液pH等于等電點C、溶液pH小于等電點D、包括A和C正確答案：B31、有擴張血管，降低血壓作用的物質是？A、組胺B、酪胺C、5-羥色胺D、氨基丁酸正確答案：A32、嘌呤核苷酸從頭合成首先生成的物質是？A、AMPB、GMPC、CMPD、IMP正確答案：D33、影響酶促反應速率的因素不包括？A、底物濃度B、酶濃度C、溫度D、產物濃度正確答案：D34、下列哪種RNA在蛋白質的合成過程中起信使作用A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA正確答案：A35、具有內消旋異構體的氨基酸是？A、甘氨酸B、丙氨酸C、半胱氨酸D、胱氨酸正確答案：D36、核苷酸中，磷酸與戊糖的連接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正確答案：D37、5-羥色胺由哪種氨基酸轉變生成？A、組氨酸B、甲硫氨酸C、色氨酸D、谷氨酸正確答案：C38、NADH在線粒體內膜上被氧化，生成ATP的分子數是？A、1.5B、2.5C、3.5D、4正確答案：B39、缺乏維生素C可引起？A、貧血病B、敗血病C、壞血病D、白血病正確答案：C40、萜分子的基本骨架是由什么分子組成？A、異戊二烯B、戊烯C、脂肪酸D、2-戊烯正確答案：A二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1、生物氧化與體外氧化的不同點有？A、能量釋放方式不同B、反應性質不同C、反應產物不同D、產物生成的方式不同正確答案：AD2、脂類的生物學作用主要有？A、溶解基質B、貯存脂質C、結構脂質D、活性脂質正確答案：BCD3、ADP磷酸化的方式有？A、底物水平磷酸化B、電子傳遞鏈磷酸化C、電子加氫磷酸化D、底物脫氫磷酸化正確答案：AB4、屬于帶負電荷的酸性氨基酸的是？A、甘氨酸B、色氨酸C、天冬氨酸D、谷氨酸正確答案：CD5、氨的來源途徑有？A、氨基酸脫羧基作用B、腸道吸收C、腎小管上皮細胞分泌氨D、氨基酸脫氨基作用正確答案：BCD6、有關遺傳密碼敘述正確的有？A、所有氨基酸都有兩個以上的密碼子B、共有64個密碼子，其中有3個終止密碼子C、AUG既是甲硫氨酸的密碼子，又是肽鏈合成的起始密碼子D、密碼子的專一性主要由前兩位堿基決定的正確答案：BCD7、只有一個密碼子的氨基酸是？A、丙氨酸B、亮氨酸C、色氨酸D、甲硫氨酸正確答案：CD8、A-H…B中氫鍵的強弱與哪些因素有關？A、B的電負性越大，氫鍵越強B、A、B的電負性越小，氫鍵越強C、B的原子半徑越大，氫鍵越強D、B的原子半徑越小，氫鍵越強正確答案：AD9、核酸含量的測定方法有？A、定磷法B、定氮法C、定糖法D、紫外分光光度法正確答案：ACD10、尿素循環(huán)中恒定不變的氨基酸有？A、鳥氨酸B、瓜氨基C、精氨酸D、丙氨酸正確答案：ABC三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1、DNA連續(xù)合成的方向是從3→5A、正確B、錯誤正確答案：B2、pH等于pI時，氨基酸的凈電荷為零，在電場中不移動A、正確B、錯誤正確答案：A3、手性碳原子也稱為不對稱碳原子A、正確B、錯誤正確答案：A4、蛋白質鹽析一般用弱酸強堿性鹽A、正確B、錯誤正確答案：B5、只有寡肽具有雙縮脲反應，蛋白質不具有雙縮脲反應A、正確B、錯誤正確答案：B6、蛋白質降解后主要以小肽的形式吸收A、正確B、錯誤正確答案：A7、蛋白質的合成場所是核糖體A、正確B、錯誤正確答案：A8、脯氨酸屬于α氨基酸A、正確B、錯誤正確答案：B9、維生素A、D、E屬于衍生脂類A、正確B、錯誤正確答案：A10、tRNA的二級結構似三葉草形，三級結構似倒L形。A、正確B、錯誤正確答案：A11、脂肪酸在β-氧化之前的活化是在線粒體內進行的A、正確B、錯誤正確答案：B12、肽鍵能自由旋轉A、正確B、錯誤正確答案：B13、DNA雙鏈是全部解開成單鏈后才開始復制的A、正確B、錯誤正確答案：B14、pH大于pI，氨基酸帶正電荷A、正確B、錯誤正確答案：B15、蛋白質在低鹽濃度時，溶解度降低而析出，稱為鹽析A、正確B、錯誤正確答案：B16、脂肪酸是由一個羧基頭和一條長的烴鏈尾組成A、正確B、錯誤正確答案：A17、DNA的半不連續(xù)合成就是半保留復制A、正確B、錯誤正確答案：B18、尿素循環(huán)產生尿素的兩個氨都來自于脫氨基作用產生的自由氨A、正確B、錯誤正確答案：B19、蛋白質的合成原料是核苷酸A、正確B、錯誤正確答案：B20、谷胱甘肽是氧化性很強的物質A、正確B、錯誤正確答案：B21、右手螺旋比左手螺旋穩(wěn)定，因而蛋白質的α-螺旋一般都是右手螺旋A、正確B、錯誤正確答案：A22、血紅蛋白具有運輸氧和二氧化碳的功能A、正確B、錯誤正確答案：A23、分解食物中的脂肪稱為脂肪動員A、正確B、錯誤正確答案：B24、加氧、脫氫、脫電子屬于氧化作用。A、正確B、錯誤正確答案：A25、脂肪酸的物理性質很大程度取決于脂肪酸烴鏈長度和不飽和程度A、正確B、錯誤正確答案：A26、脂肪酸的α-氧化，每次生成一分子二氧化碳和較原來少一個碳原子的脂肪酸A、正確B、錯誤正確答案：A27、在同一生物體內具有相同或相似功能的蛋白質稱為同源蛋白質A、正確B、錯誤正確答案：B28、細胞色素C是生物體中電子傳遞鏈的組分A、正確B、錯誤正確答案：A29、蛋白質降解后主要以氨基酸形式吸收A、正確B、錯誤正確答案：B30、ATP是化學能量的攜帶者或傳遞者A、正確B、錯誤正確答案：A31、鹽析的原因是因為中性鹽破壞了蛋白質表面的水化層A、正確B、錯誤正確答案：A32、天然脂肪酸的雙鍵大多數是反式構型，少數是順式構型A、正確B、錯誤正確答案：B33、DNA的雙螺旋結構是DNA的一級結構A、正確B、錯誤正確答案：B34、DNA變性后表現為吸光度顯著增加A、正確B、錯誤正確答案：A35、人體內的各種蛋白質均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm處測定吸光度，可