小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育的實(shí)踐研究

小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育的實(shí)踐研究摘要：培養(yǎng)創(chuàng)造性勞動(dòng)能力、改進(jìn)勞動(dòng)教育方式、培養(yǎng)科學(xué)精神是新時(shí)代勞動(dòng)教育的必然舉措，將小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育有助于培養(yǎng)全面發(fā)展的人。本文從植物種植、廢物改造、微生物發(fā)酵三方面對小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育進(jìn)行實(shí)踐，以期培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和勞動(dòng)品質(zhì)。關(guān)鍵詞：小學(xué)科學(xué)教學(xué)；勞動(dòng)教育；融合；實(shí)踐小學(xué)生的生活技能和勞動(dòng)素質(zhì)薄弱，小學(xué)階段是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主、適應(yīng)生活、科學(xué)探究精神和關(guān)鍵時(shí)期。培養(yǎng)創(chuàng)造性勞動(dòng)能力、改進(jìn)勞動(dòng)教育方式、培養(yǎng)科學(xué)精神是新時(shí)代勞動(dòng)教育的必然舉措[[1]]。小學(xué)科學(xué)教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生成為全面發(fā)展的人，將科學(xué)知識與生活相聯(lián)系，給予學(xué)生親身參與實(shí)踐探究的機(jī)會，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力、綜合素養(yǎng)、社會責(zé)任感等[2]，因此將小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育將有助于培養(yǎng)全面發(fā)展的人?？茖W(xué)老師采用“小組合作學(xué)習(xí)”、“專題研習(xí)”等新型教學(xué)方式展開系列主題探究實(shí)踐，如小農(nóng)田種植課程、舊物改造課程、營養(yǎng)膳食與設(shè)計(jì)食譜課程、課程造橋課程、無土栽培課程等，收集了學(xué)生視頻數(shù)十個(gè)，觀察記錄單和觀察日記近百份。同時(shí)，老師建立評價(jià)體系，有觀察記錄和觀察日記等過程性評價(jià)，書面報(bào)告和調(diào)查等開放性評價(jià)，堅(jiān)持同學(xué)、教師、家長不同主體評價(jià)?？茖W(xué)老師堅(jiān)持“課程引領(lǐng)、活動(dòng)滲透、家校共育、個(gè)性指導(dǎo)”的原則，在小學(xué)科學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，將小學(xué)科學(xué)教學(xué)與勞動(dòng)教育進(jìn)行融合，并校內(nèi)外結(jié)合實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和勞動(dòng)品質(zhì)。一、植物種植小學(xué)生好奇心強(qiáng)，對植物世界充滿好奇，有植物認(rèn)知的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)。小學(xué)一二年級以科學(xué)課程為抓手，每班負(fù)責(zé)一塊田地，全體參與“小農(nóng)田”的勞動(dòng)，種植和培育本班特色的植物。《植物》是教科版小學(xué)科學(xué)一年級上冊第一單元的內(nèi)容，它屬于生命科學(xué)領(lǐng)域的知識。本單元要求學(xué)生通過觀察植物，初步具有研究植物的興趣，并在觀察活動(dòng)中認(rèn)識自然界的植物是多種多樣的，提倡學(xué)生親近大自然，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和搜集資料的能力?！吨参锸恰盎睢钡膯?？》這一課是教科版小學(xué)科學(xué)一年級上冊《植物》單元的第5課。它要求學(xué)生理解適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度、陽光是維持植物更好生長的條件，明白植物是有生命的，這是區(qū)別于非生物的特征。同時(shí)，學(xué)生能利用多種感官觀察和比較植物特點(diǎn)，并搜集證據(jù)證明植物是“活”的。在課堂中，教會學(xué)生種植一種蔬菜或水果的植物。課下，自己做好植物的日常培養(yǎng)和照顧，用畫畫或者寫觀察日記的形式來描述植物的生長變化。之后，把所種植的植物和觀察記錄單帶來學(xué)校長廊展覽，學(xué)生講解種植過程和分享經(jīng)驗(yàn)，老師評價(jià)和組員評價(jià)，選出優(yōu)秀的植物。還有，收成植物并做成一種美味佳肴與家人分享，拍攝種植過程和做美味佳肴的視頻上傳到班群分享。經(jīng)過這個(gè)活動(dòng)，低年級學(xué)生學(xué)會了種植植物的方法，了解了植物生長的適合條件，同時(shí)掌握了烹飪的基本技能，培養(yǎng)了觀察和記錄習(xí)慣，提高了愛植物和愛勞動(dòng)的意識，增強(qiáng)勞動(dòng)能力和勞動(dòng)素質(zhì)。二、廢物改造生活中的廢舊物品很多，學(xué)生了解生活中其給人類生活帶來的便利的同時(shí)，也給環(huán)境到了壓力，我們可以通過廢物改造的方式踐行節(jié)能環(huán)保?！恫牧稀肥墙炭瓢嫘W(xué)科學(xué)二年級上冊第二單元的內(nèi)容，它屬于小學(xué)科學(xué)物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域的知識。這個(gè)單元要求在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生能利用多種感官觀察對象的基本特征，辨別生活中常見的材料，了解實(shí)際生活中簡單產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)及其功能?！段覀兩畹氖澜纭愤@一課是教科版小學(xué)科學(xué)二年級上冊《材料》單元起始課。這一課首先讓學(xué)生建立“自然世界”和“人工世界”的概念，引導(dǎo)學(xué)生觀察身邊常見的物品，辨認(rèn)這些物品是由什么材料做的，認(rèn)識生活中常見材料，將生活中的物品按材料種類來分類。同時(shí)，明白自然世界的資源是很有限的，我們要節(jié)能環(huán)保，保護(hù)地球家園。課堂中，學(xué)生已經(jīng)了解紙的由來。課外，教師布置勞動(dòng)拓展活動(dòng)，雙十一商家促銷期間，家人購物拆下來的紙箱堆積較多，請運(yùn)用巧妙構(gòu)思將廢棄紙箱進(jìn)行再利用，將它們重新改造成各種各樣有意義的實(shí)用品和裝飾品。這不僅可以促進(jìn)資源的有效利用，還可以提高學(xué)生節(jié)約資源的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生愛動(dòng)手的勞動(dòng)意識。三、微生物發(fā)酵

微生物對人類的作用十分重要，除了影響農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等方面，還與人們的生活和健康關(guān)系密切[3]?！段⑿∈澜纭肥墙炭瓢嫘W(xué)科學(xué)六年級下冊第一單元的內(nèi)容，它屬于生命科學(xué)領(lǐng)域的知識。這個(gè)單元讓學(xué)生看到了日常生活中未曾關(guān)注或不易觀察到的微小物體，學(xué)生的視野從宏觀的物體及現(xiàn)象拓寬到微觀的細(xì)胞、微生物等，了解微小世界的研究成果給我們帶來的便利。《微小世界和我們》這一課是教科版小學(xué)科學(xué)六年級下冊《微小世界》的最后一課。它要求學(xué)生理解由于觀察工具的改進(jìn)，人類觀察范圍擴(kuò)大，看到了肉眼無法發(fā)現(xiàn)的世界，同時(shí)人類探索微小世界的成果促進(jìn)了人類生活的改善、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的進(jìn)步。還有，這一課要求學(xué)生會查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理歸類、交流。根據(jù)學(xué)生查閱到的酵母菌在食品領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛，尤其是用于制作面包、酸奶。學(xué)完這一課，讓學(xué)生完成一項(xiàng)與微生物發(fā)酵有關(guān)的家庭勞動(dòng)任務(wù)。部分學(xué)生在家自己制作面包，并查閱資料知道酵母菌發(fā)面時(shí)會分解面粉里的糖類，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳在加熱時(shí)體積急劇膨脹，使面團(tuán)形成疏松的質(zhì)地，從而使口感更好。還有，部分學(xué)生制作了酸奶，明白了酸奶以牛奶為原料，巴氏殺菌后向牛奶中添加乳酸菌，之后經(jīng)發(fā)酵、冷卻，最后灌裝而成。在這個(gè)過程中，學(xué)生提高了查閱資料獲取信息的能力，也提升了勞動(dòng)能力和幸福感。將小學(xué)科學(xué)教學(xué)融合勞動(dòng)教育開展探究性實(shí)踐具有重要意義，還可以開展“科學(xué)觀察員”、“葉貼畫”活動(dòng)、結(jié)合二十四節(jié)氣和不同季節(jié)學(xué)習(xí)特色植物和植物的生長變化、學(xué)習(xí)常見中草藥的種類及其作用、開展相關(guān)的書籍閱讀活動(dòng)。還有，搭建多樣的成果展示交流平臺，各班級之間進(jìn)行傳幫帶的交流,，利用各類競賽、學(xué)校公眾號宣傳、教室走廊、宣傳欄、校園動(dòng)態(tài)屏幕進(jìn)行作品展示。這樣提高學(xué)生科學(xué)探究興趣，培養(yǎng)愛勞動(dòng)的好習(xí)慣，提升獨(dú)立自主、適應(yīng)生活、科學(xué)探究精神，加深家校共育的理念和建設(shè)，進(jìn)一步發(fā)展學(xué)校的科學(xué)教育和勞動(dòng)教育課程。參考文獻(xiàn)：[1]劉力波,白秀.核心素養(yǎng)視閾下的勞動(dòng)教育探析[J].教育科學(xué)研究,2020,(8):5-10.[2]侯巖,趙健如,王穎,王玉龍.基于STSE理念的小學(xué)科學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)流程構(gòu)建[J].中國教育技術(shù)裝備,2020(19):84-86.[3]汪洪濤,腸道微生物與人體健康的關(guān)系