食品公司管理評(píng)審控制程序

XXX食品有限公司文件編號(hào)：管理評(píng)審控制程序版次：生效日期：20XX年X月XX日第3頁(yè)共3頁(yè)1.目的按計(jì)劃的時(shí)間間隔評(píng)審質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性，以確保質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系持續(xù)的適宜性、充分性和有效性，以滿(mǎn)足顧客要求并實(shí)現(xiàn)組織聲明的質(zhì)量、食品安全方針。2.范圍適用于對(duì)公司質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系的評(píng)審。3.職責(zé)3.1總經(jīng)理主持管理評(píng)審。3.2管理者代表負(fù)責(zé)向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系及食品安全管理體系運(yùn)行情況，提出改進(jìn)建議，編寫(xiě)相應(yīng)的管理評(píng)審報(bào)告；3.3辦公室負(fù)責(zé)管理評(píng)審計(jì)劃的制定，收集并提供管理評(píng)審所需的資料，并由辦公室負(fù)責(zé)對(duì)評(píng)審后的糾正、預(yù)防措施進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。3.4各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)提供與本部門(mén)工作有關(guān)的評(píng)審所需的資料，并負(fù)責(zé)實(shí)施管理評(píng)審中提出相關(guān)的糾正、預(yù)防措施。4.名詞定義（略）5.作業(yè)程序5.1管理評(píng)審計(jì)劃5.1.1每年至少進(jìn)行一次管理評(píng)審（時(shí)間間隔不得超過(guò)12個(gè)月），可結(jié)合內(nèi)審后的結(jié)果進(jìn)行，也可根據(jù)需要安排。內(nèi)部審核可以單獨(dú)進(jìn)行，也可以集中進(jìn)行。5.1.2辦公室于每次管理評(píng)審前十天編制《管理評(píng)審計(jì)劃》，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。計(jì)劃主要內(nèi)容包括：5.1.2.1評(píng)審時(shí)間。5.1.2.2評(píng)審目的。5.1.2.3評(píng)審范圍及評(píng)審重點(diǎn)。5.1.2.4參加評(píng)審部門(mén)（人員）。5.1.2.5評(píng)審依據(jù)。5.1.2.6評(píng)審內(nèi)容。5.1.3當(dāng)出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，可增加管理評(píng)審頻次。5.1.3.1公司組織機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品范圍、資源配置發(fā)生重大變化時(shí)。5.1.3.2發(fā)生重大質(zhì)量、食品安全事故或用戶(hù)關(guān)于質(zhì)量有嚴(yán)重投訴或投訴連續(xù)發(fā)生時(shí)。5.1.3.3當(dāng)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及其他要求有變化時(shí)。5.1.3.4市場(chǎng)需求發(fā)生重大變化時(shí)。5.1.3.5即將進(jìn)行第二、第三方審核或法律、法規(guī)規(guī)定的審核時(shí)。5.1.3.6內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格時(shí)。5.2管理評(píng)審輸入管理評(píng)審輸入應(yīng)包括與以下方面有關(guān)的當(dāng)前的業(yè)績(jī)和改進(jìn)的機(jī)會(huì)。5.2.1審核結(jié)果和體系更新活動(dòng)，包括第一方、第二方、第三方質(zhì)量管理體系審核、HACCP體系審核、產(chǎn)品質(zhì)量審核的結(jié)果及體系更新的活動(dòng)。5.2.2顧客反饋，包括顧客滿(mǎn)意程度的測(cè)量結(jié)果、顧客的投訴及與顧客溝通的結(jié)果等。5.2.3質(zhì)量管理體系、HACCP體系過(guò)程的業(yè)績(jī)和產(chǎn)品的符合性，包括過(guò)程、產(chǎn)品測(cè)量和監(jiān)控的結(jié)果。5.2.4改進(jìn)、預(yù)防和糾正措施的狀況，包括對(duì)內(nèi)部審核和日常發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)采取的糾正和預(yù)防措施的實(shí)施及其有效性的監(jiān)控結(jié)果。5.2.5以往管理評(píng)審跟蹤措施實(shí)施及其有效性。5.2.6可能影響質(zhì)量、食品安全管理體系的各種變化，包括內(nèi)外環(huán)境的變化，如法律、法規(guī)的變化，新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的開(kāi)發(fā)等。5.2.7質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系運(yùn)行狀況，包括質(zhì)量、食品安全方針和質(zhì)量、食品安全目標(biāo)的適宜性和有效性。5.2.8驗(yàn)證活動(dòng)分析結(jié)果。5.2.9緊急狀況、事故和召回。5.2.10任何改進(jìn)的建議。5.3評(píng)審準(zhǔn)備5.3.1預(yù)定評(píng)審前十天，辦公室制定并提交本次評(píng)審計(jì)劃，由管理者代表、HACCP組長(zhǎng)審核，呈總經(jīng)理批準(zhǔn)。5.3.2辦公室負(fù)責(zé)根據(jù)評(píng)審輸入的要求，組織評(píng)審資料的收集，準(zhǔn)備必要的文件，評(píng)審資料由管理者代表、HACCP組長(zhǎng)確認(rèn)。5.3.3辦公室向參加評(píng)審人員發(fā)放《管理評(píng)審?fù)ㄖ獑巍罚氨敬卧u(píng)審計(jì)劃和有關(guān)資料。5.4管理評(píng)審會(huì)議5.4.1總經(jīng)理主持管理評(píng)審會(huì)議，各部門(mén)負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員對(duì)評(píng)審輸入做出評(píng)價(jià)，對(duì)存在或潛在的不合格項(xiàng)提出糾正和預(yù)防措施，確定責(zé)任人和整改時(shí)間。5.4.2總經(jīng)理對(duì)所涉及的評(píng)審內(nèi)容作出結(jié)論（包括進(jìn)一步調(diào)查、驗(yàn)證等）。5.5管理評(píng)審輸出5.5.1管理評(píng)審的輸出應(yīng)包括以下方面有關(guān)的措施：5.5.1.1質(zhì)量管理體系、HACCP管理體系及其過(guò)程有效性的改進(jìn)，包括對(duì)質(zhì)量食品安全方針、質(zhì)量食品安全目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)、過(guò)程控制等方面的評(píng)價(jià)；5.5.1.2與顧客和組織自身對(duì)食品安全要求有關(guān)的產(chǎn)品改進(jìn)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品符合要求的評(píng)價(jià)，包括是否需要進(jìn)行產(chǎn)品、過(guò)程審核等與評(píng)審內(nèi)容相關(guān)的要求；5.5.1.3資源需求等。5.5.1.3組織食品安全方針和目標(biāo)的修訂。5.5.2會(huì)議結(jié)束后，由辦公室根據(jù)管理評(píng)審輸出的要求進(jìn)行總結(jié)，編寫(xiě)《管理評(píng)審報(bào)告》，經(jīng)管理者代表、HACCP組長(zhǎng)審核，交總經(jīng)理批準(zhǔn)，并發(fā)至相應(yīng)部門(mén)監(jiān)控執(zhí)行，本次管理評(píng)審的輸出可以作為下次管理評(píng)審的輸入。5.6改進(jìn)、糾正、預(yù)防措施的實(shí)施和驗(yàn)證辦公室根據(jù)《糾正措施控制程序》、《預(yù)防措施控制程序》的規(guī)定，對(duì)改進(jìn)、糾正、預(yù)防措施的實(shí)施效果進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證。5.7如果評(píng)審結(jié)果引起文件更改，應(yīng)執(zhí)行《文件控制程序》。5.8管理評(píng)審產(chǎn)生的相關(guān)的記錄應(yīng)由辦公室按《記錄控制程序》保管，包括管理評(píng)審計(jì)劃、評(píng)審前各部門(mén)準(zhǔn)備的評(píng)審資料、評(píng)審會(huì)議記錄及管理評(píng)審報(bào)告等。6.相關(guān)文件6.1《內(nèi)部質(zhì)量體系審核程序》6.2《糾正措施控制程序》6.3《預(yù)防措施控制程序》6.4《文件控制程序》