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文檔簡介
國際酒店設(shè)計(jì)管控要點(diǎn)
HOTELDESIGNMANAGEMENT2021/5/91酒店功能組成Function酒店設(shè)計(jì)顧問職責(zé)Consultant各顧問協(xié)同工作Cooperation設(shè)計(jì)管控的基本流程Flow設(shè)計(jì)計(jì)劃管控Plan效果管控Effect與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)Coordinate施工階段變更及洽商Change提綱Summary:2021/5/92酒店功能組成
Function酒店基本功能設(shè)計(jì)管控的意義2021/5/93酒店基本功能酒店功能組成
廚房洗衣房顧問后勤顧問機(jī)電、弱電、AV、IT、燈光顧問內(nèi)裝顧問2021/5/94設(shè)計(jì)管控的意義酒店功能組成
粗加工廚房洗衣房及布草間員工餐廳及廚房機(jī)電部分大堂及大堂吧全日餐廳零售前臺辦公行政辦公特色餐廳宴會及會議中餐廳泳池健身房廚房機(jī)電部分客房樓層服務(wù)間行政酒廊行政酒廊廚房總統(tǒng)套機(jī)電部分流線復(fù)雜,需綜合設(shè)計(jì)考慮2021/5/95作為民用建筑中功能最為復(fù)雜的酒店,需要聘請各專業(yè)顧問協(xié)同工作才能達(dá)到專業(yè)性的目的;設(shè)計(jì)管控的意義酒店功能組成
????2021/5/96合理的設(shè)計(jì)更夠最大化優(yōu)化成本支出,優(yōu)化工程材料設(shè)計(jì)管控的意義酒店功能組成
2021/5/97合理縮短設(shè)計(jì)周期設(shè)計(jì)管控的意義酒店功能組成
2021/5/98把控設(shè)計(jì)效果,營造酒店氛圍設(shè)計(jì)管控的意義酒店功能組成
2021/5/99酒店設(shè)計(jì)顧問職責(zé)
Consultant16個顧問各顧問工作階段及內(nèi)容2021/5/91016個顧問酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
2021/5/911各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
室內(nèi)設(shè)計(jì)顧問InteriorDesign2021/5/912各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
建筑顧問Architecture2021/5/913各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
機(jī)電顧問MEP2021/5/914各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
廚房洗衣房顧問Kitchen&Laundry2021/5/915各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
后勤顧問BackofHouse2021/5/916各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
燈光顧問Lighting2021/5/917各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
聲學(xué)顧問Acoustics2021/5/918各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
AV顧問Audio&Video2021/5/919各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
消防顧問Firefighting&LifeSafety2021/5/920各顧問工作階段及內(nèi)容酒店設(shè)計(jì)顧問工作內(nèi)容
藝術(shù)品顧問Artwork2021/5/921各顧問協(xié)同工作
Cooperation各顧問工作關(guān)系顧問管控要點(diǎn)2021/5/922各顧問工作關(guān)系各顧問協(xié)同工作
2021/5/923各顧問工作關(guān)系各顧問協(xié)同工作
燈光、藝術(shù)品、機(jī)電、消防、聲學(xué)、AV、標(biāo)識、活動家具、裝飾燈具顧問應(yīng)在內(nèi)裝顧問成果基礎(chǔ)上開展工作,并為其反饋條件,保證前場平面及功能合理;廚房洗衣房、機(jī)電、消防及酒店管理公司提供相應(yīng)的技術(shù)支持給后勤顧問,保障后勤區(qū)功能合理,后勤顧問將最終條件及時反饋;在整合了其他所有顧問成果后,酒店地上平面應(yīng)結(jié)合內(nèi)裝及后勤顧問成果,形成終版設(shè)計(jì)文件;內(nèi)裝(效果及前場功能)及后勤(后場功能)顧問是重點(diǎn)。2021/5/924顧問管控要點(diǎn)各顧問協(xié)同工作
應(yīng)熟悉各顧問工作內(nèi)容及流程,保障階段性成果進(jìn)行;掌握各顧問工作關(guān)系及銜接,全盤管控,及時共享工作成果,并定時召開設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)會解決問題,會后形成正式會議紀(jì)要并落實(shí);及時審核各階段成果,以保障下階段工作的正確方向性;抓住主要顧問(建筑、內(nèi)裝、后勤),分清主次,在遇到問題時能夠合理分析,作出決斷;講究溝通及工作方式,正確引導(dǎo)并及時糾正,保證顧問的配合熱情。2021/5/925設(shè)計(jì)管控的基本流程
Flow前期工作方案深化初步設(shè)計(jì)建筑施工圖設(shè)計(jì)內(nèi)裝設(shè)計(jì)2021/5/926前期工作設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/927方案深化設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/928初步設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/929建筑施工圖設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/930內(nèi)裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/931內(nèi)裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)管控的基本流程2021/5/932設(shè)計(jì)計(jì)劃管控
Plan設(shè)計(jì)計(jì)劃層級顧問合同付款臺賬重要節(jié)點(diǎn)2021/5/933設(shè)計(jì)計(jì)劃層級設(shè)計(jì)計(jì)劃管控2021/5/934重要節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)計(jì)劃管控2021/5/935顧問合同付款臺賬設(shè)計(jì)計(jì)劃管控2021/5/936效果管控
Effect基本內(nèi)容審批流程樣板先行2021/5/937基本內(nèi)容效果管控效果圖:樣板間效果圖:大床房、雙床房、套房、走廊及電梯廳公共區(qū)效果圖:大堂、大堂吧、電梯廳、宴會廳及前廳、全日餐廳、特色餐廳、中餐廳、會議室、會見廳、泳池、健身房、行政酒廊等彩色平立面:電梯轎廂等其他次要區(qū)域物料樣板:設(shè)計(jì)樣板間、招標(biāo)樣板、施工封樣物料手冊:硬裝、家具燈具、藝術(shù)品、布藝、潔具、五金等2021/5/938樣板房效果圖:大床房雙床房走廊電梯廳基本內(nèi)容效果管控2021/5/939樣板房效果圖:套房臥室套房起居室套房衛(wèi)生間基本內(nèi)容效果管控2021/5/940公共區(qū)效果圖:大堂宴會前廳宴會廳基本內(nèi)容效果管控2021/5/941彩色平立面:基本內(nèi)容效果管控2021/5/942物料樣板:設(shè)計(jì)樣板基本內(nèi)容效果管控2021/5/943物料樣板:招標(biāo)樣板基本內(nèi)容效果管控會簽物料編號成本考慮2021/5/944物料樣板:施工封樣基本內(nèi)容效果管控會簽遵從設(shè)計(jì)封樣準(zhǔn)確性2021/5/945物料手冊:由設(shè)計(jì)顧問提供,根據(jù)產(chǎn)品庫選型,并提供1-2個供貨商信息。需說明用料規(guī)格、顏色、型號等詳細(xì)信息。基本內(nèi)容效果管控2021/5/946審批流程效果管控2021/5/947從效果把控角度出發(fā),建議重要部分產(chǎn)品采用樣板先行的原則對最終效果進(jìn)行把控。
原則上對重點(diǎn)部位、大量產(chǎn)品采用樣板先行的方式,如活動家具、裝飾燈具、泛光燈具等,先由供貨商或施工單位提供單件產(chǎn)品,經(jīng)各方審核并確定效果后再進(jìn)行大面積供貨或施工。
當(dāng)然,樣板間正是樣板先行的重要體現(xiàn)。樣板先行效果管控2021/5/948與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)
Coordinate基本內(nèi)容2021/5/949酒店管理公司相關(guān)規(guī)范及重點(diǎn)審核內(nèi)容工程條件成本配合運(yùn)營定位及部分界面劃分基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/950酒店管理公司相關(guān)規(guī)范酒店品牌《設(shè)計(jì)及施工標(biāo)準(zhǔn)》D&CStandard《后勤區(qū)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》BOHBrief機(jī)電設(shè)計(jì)導(dǎo)則MEPStandard:暖通、水、強(qiáng)電、弱電、消防、隔聲等其他專項(xiàng):標(biāo)識、康體、服務(wù)臺、餐飲報告等開業(yè)前檢查清單PreopeningChecklist基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/951酒店管理公司重點(diǎn)審核內(nèi)容
以下內(nèi)容須由管理公司技術(shù)支持簽字確認(rèn),以防日后的調(diào)整影響工程整體進(jìn)度或帶來工程成本損失。酒店公共區(qū)平面功能客房表及各戶型平面圖廚房、洗衣房、人力辦公、后勤辦公等后勤區(qū)平面圖機(jī)電設(shè)計(jì)施工圖標(biāo)識、活動家具、總鑰匙系統(tǒng)、幕墻、景觀等專業(yè)圖紙基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/952工程條件施工砌體種類及規(guī)格——反饋給內(nèi)裝及后勤顧問墻體厚度、墻身大樣等條件明確基層施工工藝——指導(dǎo)內(nèi)裝及后勤顧問施工圖設(shè)計(jì)工程標(biāo)段劃分——確定最終提供資料數(shù)量及形式根據(jù)工程周報適當(dāng)調(diào)整設(shè)計(jì)進(jìn)度基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/953成本配合酒店成本解析——指導(dǎo)各顧問帶單設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)成本部對物料樣板及手冊簽確提供各專業(yè)招標(biāo)圖紙——招標(biāo)條件配合招標(biāo)工作——招標(biāo)答疑、項(xiàng)目答辯及評分等基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/954運(yùn)營定位及部分界面劃分項(xiàng)目定位——市場調(diào)研報告(商務(wù)、床型比、會議)運(yùn)營物品采購——機(jī)電及內(nèi)裝配合(點(diǎn)位、家具)運(yùn)營采購家具界面劃分——區(qū)別于工程施工或采購基本內(nèi)容與酒店管理公司、工程、成本及運(yùn)營協(xié)調(diào)2021/5/955施工階段變更及洽商
Change產(chǎn)生原因處理方式2021/5/956設(shè)計(jì)變更
由于業(yè)主方或酒店管理公司提出的設(shè)計(jì)調(diào)整,涉及成本的調(diào)整為設(shè)計(jì)變更。由甲方根據(jù)內(nèi)部匯報后提出。工程洽商
由于現(xiàn)場施工后土建條件的變化、工程因素、成本因素等導(dǎo)致原設(shè)計(jì)無法實(shí)施,由施工單位提出的調(diào)整為工程洽商,原則上不產(chǎn)生費(fèi)用調(diào)整。產(chǎn)生原因
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