2020下半年教師資格初中化學面試真題及答案

2020下半年教師資格初中化學面試真題及答案【1月9日上午】初中化學《探究滅火的原理》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【多媒體展示】【教師引導】火的使用給我們的生活帶來了很多便利，但是使用不當，造成火災，就會給我們的生活帶來傷害。發(fā)生火災，我們要及時進行滅火處理，應該采取哪些措施呢?這節(jié)課一起來探究滅火的原理和方法。環(huán)節(jié)二：新課教學【教師提問】上節(jié)課學習了燃燒，燃燒的條件是什么?【學生活動】燃燒的三個條件是：(1)物質具有可燃性(2)達到燃燒所需的最低溫度(著火點)(3)可燃物與氧氣(或空氣)接觸。燃燒時三個條件必須同時滿足、缺一不可?！窘處熖釂枴繀⒖既紵臈l件，想一想這些滅火事例采用了什么滅火方法和原理?【多媒體展示】①如何熄滅酒精燈?②堆放的紙箱著火，如何處理?③炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何處理?④撲滅森林火災的有效方法之一是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，可形成隔離帶，使森林中的樹木與燃燒區(qū)隔離?！緦W生回答】【教師提問】根據(jù)上述滅火的原理和方法，歸納總結滅火的原理。【師生總結】滅火實際就是破壞燃燒的條件。根據(jù)燃燒的條件，可以歸納出滅火的原理：(1)清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔離;(2)隔絕氧氣(或空氣);(3)使溫度降低到著火點以下。三者破壞其一就可滅火，也可同時破壞?！咎岢鰡栴}】想一想如何熄滅一支點燃的蠟燭?利用了什么滅火原理?【學生回答】①罩上燒杯，隔絕氧氣。②剪斷燭芯，移除可燃物。③放入水中，降低溫度、隔絕氧氣?！窘處熝菔尽繉芍灎T分別放在兩個燒杯中，向其中一個燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察蠟燭燃燒現(xiàn)象。【學生回答】未倒入溶液的燒杯中的蠟燭繼續(xù)燃燒，而倒入溶液的燒杯中，產(chǎn)生氣泡，蠟燭隨之熄滅。【教師引導】根據(jù)之前的知識，知道產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，因此人們就利用了二氧化碳不燃燒也不支持燃燒的性質，制造出了二氧化碳滅火器，主要是利用二氧化碳隔絕空氣以達到滅火目的。環(huán)節(jié)三：鞏固提高用已學知識解釋下列現(xiàn)象：問題1：根據(jù)燃燒和滅火的知識解釋成語“火上澆油”“釜底抽薪”?問題2：做實驗時，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒，如何滅火?問題3：由于電線老化短路而起火，應該用什么方法滅火?【教師講解】1.“火上澆油”中油是常見的可燃物，燃燒時會放出熱量，因此向火中澆油會使燃燒更旺?！案壮樾健毙街覆瘢袷强扇嘉?，即通過清除可燃物的方法達到滅火的目的。2.用濕抹布蓋在燃燒的酒精上，使其隔離空氣，并降低可燃物的溫度。3.先切斷電源，再用干粉滅火器滅火，以降低可燃物的溫度并隔絕空氣，同時迅速報警。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：總結滅火的原理。作業(yè)：交流談論常見的滅火器種類、適用范圍和使用方法;常見火災的防范措施及火災中的自我防護。【板書設計】【答辯題目解析】1.“用降低著火點來滅火”這種描述正確嗎?【參考答案】這種描述不正確。著火點是指可燃物達到燃燒所需的最低溫度。著火點是物質本身的固有屬性，是物質的一種性質，因此不能說用降低著火點來滅火，應該描述為“使可燃物的溫度降低到著火點以下來滅火”。2.本節(jié)課的重難點是什么?如何突破的?【參考答案】本節(jié)課的重難點是滅火的原理和方法。在滅火原理學習時，從生活實際入手用炒菜時油鍋不慎著火、堆雜物的紙箱著火、撲救森林著火的例子引發(fā)學生思考，總結滅火原理。并通過蠟燭熄滅活動以及鞏固環(huán)節(jié)，再一次加深了學生對滅火原理的認識以及應用，從而突出重點突破難點。初中化學《固體藥品的取用》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【提出問題】前幾節(jié)課我們學習了實驗儀器的名稱、特點、用途以及實驗室安全規(guī)則?那實驗室安全原則都有哪些?【學生回答】①不能用手接觸藥品;②注意節(jié)約藥品，應該嚴格按照實驗規(guī)定;③實驗剩余的藥品不能放回原瓶，要放入指定的容器中?！窘處熞龑А课覀冊趯嶒炇易鰧嶒灥臅r候離不開具體的實驗操作，我們這一節(jié)就開始學習具體的實驗操作，首先我們來學習固體藥品的取用。環(huán)節(jié)二：新課教學1.塊狀固體或金屬顆粒的取用【多媒體展示】取用塊狀固體藥品(石灰石和金屬鋅)的視頻，學生觀察藥品的狀態(tài)、藥品存放試劑瓶的特征、取用藥品的儀器以及操作順序。【學生回答】①塊狀固體藥品通常保存在廣口瓶里，可用鑷子夾取;②用過的鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用?！窘處熆偨Y】塊狀固體藥品的取用的儀器是鑷子，步驟為一橫二放三慢豎?！狙菔静僮鳌渴紫劝衙芏容^大的塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時，應該先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以后，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。【學生實驗】實驗1-3：(1)用鑷子夾取少量顆粒狀石灰石(或大理石)放入試管中，并將試管放在試管架上備用?！窘處熝惨曋笇А繌娬{試管一定要緩慢豎起，速度不能太快。2.粉末狀或小顆粒狀藥品的取用【媒體展示】取用粉末狀固體藥品(碳酸鈉粉末)的視頻，學生觀察藥品的狀態(tài)、藥品存放試劑瓶的特征、取用藥品的儀器以及操作順序?！編熒偨Y】粉末狀固體藥品通常保存在廣口瓶里，可用鑰匙夾取。用過的鑰匙要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用。【教師總結】粉末狀藥品的取用的儀器是鑰匙或紙槽，步驟為一橫二送三直立?！狙菔静僮鳌客嚬芾镅b入固體粉末時，為避免藥品沾在管口和管壁上，可先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙(或用小紙條折疊成的紙槽)小心地送至試管底部，然后使試管直立起來?！窘處熝a充】固體藥品取用原則：不觸，不聞，不嘗;節(jié)約藥品;用剩的藥品放入指定容器。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【學生實驗】實驗1-3：(2)取少量碳酸鈉粉末放入另一支試管中，并將試管放在試管架上備用。教師巡視指導。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：學生總結歸納本節(jié)課所學主要知識，表述學習心得。作業(yè)：利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙等，以及食鹽、冰糖進行固體藥品的取用練習?！景鍟O計】【答辯題目解析】1.要將塊狀大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底，應如何操作?【參考答案】塊狀藥品或金屬顆粒的取用步驟為一橫二放三慢豎，即首先先把容器橫放，第二用鑷子夾取塊狀大理石放在容器口，最后把容器慢慢地豎立起來，使塊狀大理石緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。2.本節(jié)課，你采用的教學方法有哪些?【參考答案】我采用的教學有談話法、實驗法、演示法等。在講課過程中，我采用師生問答的方式引導學生觀察實驗要點、并通過播放演示實驗和教師演示的方式讓學生直觀的了解固體藥品的取用，最后是讓學生自主的進行實驗，鍛煉相關的實驗動手操作能力。初中化學《凈化天然水》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【多媒體播放】自來水廠處理水的視頻?！咎岢鰡栴}】江河中的淡水需要經(jīng)過一定的處理才能通過管道輸往千家萬戶，自來水廠是如何處理水的?【教師引導】首先需要對天然水中的雜質以及去除雜質的方式進行探究。環(huán)節(jié)二：新課教學【提出問題】思考，天然水中含有哪些雜質?【學生回答】泥沙、樹葉、無機鹽、細菌……【教師總結】整體來看，天然水中的雜質包含三大類：①不可溶性雜質：比如泥沙等;②可溶性雜質：比如無機鹽等;③細菌、病菌等微生物等。1.沉降【學生實驗】在燒杯A和燒杯B中分別加入約100mL天然水樣品。將燒杯A放在實驗桌上靜置;同時在燒杯B中加入明磯粉，用玻璃棒充分攪拌后再靜置。觀察兩個燒杯中發(fā)生的變化?！緦W生回答】燒杯A中，顆粒較大的雜質沉淀了下來，但是得到的水仍然渾濁，燒杯B中的水變得澄清?！窘處熆偨Y】明礬是常用的一種水處理劑，可以除去水中的不可溶性的雜質。2.過濾【提出問題】如何分離已經(jīng)沉降下的雜質與水?【播放視頻】過濾操作及其講解?！咎岢鰡栴}】由視頻中可以看出，在過濾操作中，怎樣使濾紙緊貼在漏斗的內(nèi)壁上?過濾操作中應注意的事項有哪些?【學生回答，教師總結】①把濾紙潤濕之后，濾紙就能緊貼在漏斗的內(nèi)壁上，防止濾紙與漏斗壁之間有氣泡，影響過濾速度。②注意事項概括起來，可以總結為“一貼二低三靠”。一貼：指濾紙要緊貼漏斗壁，一般在將濾紙貼在漏斗壁時先用水潤濕并擠出氣泡，因為如果有氣泡會影響過濾速度。二低：a.一是濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣;b.二是在整個過濾過程中還要始終注意到濾液的液面要低于濾紙的邊緣。否則的話，被過濾的液體會從濾紙與漏斗之間的間隙流下，直接流到漏斗下邊的接受器中，這樣未經(jīng)過濾的液體與濾液混在一起，而使濾液渾濁，沒有達到過濾的目的。三靠：a.一是待過濾的液體倒入漏斗中時，盛有待過濾液體的燒杯的燒杯嘴要靠在傾斜的玻璃棒上(玻璃棒引流);b.二是指玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊(三層濾紙一邊比一層濾紙那邊厚，三層濾紙那邊不易被弄破);c.三是指漏斗的頸部要緊靠接收濾液的接受器的內(nèi)壁。【教師總結】過濾操作能夠將不溶性的固體與液體分離。過濾器就像一個小篩子，水分子等體積較小的粒子能通過濾紙中的細小空隙，而泥沙等較大的顆粒則留在濾紙上。(學生實驗：學生自主進行沉降、過濾的基本操作。)3.吸附【提出問題】得到的天然水略帶氣味、顏色，應該如何處理?【學生實驗】得到的略帶顏色的濾液中放入一個活性炭包，充分攪拌后靜置。觀察燒杯中液體的變化?！緦W生回答】靜置之后，發(fā)現(xiàn)濾液顏色消失變得澄清透明，氣味也基本消失。【教師實驗】用滴管取1滴上述燒杯中的清液，滴在潔凈的玻璃片上，置于酒精燈上慢慢加熱，至水分消失。【提出問題】觀察玻璃片上是否仍有殘留的物質?【學生回答】玻璃片上殘留有白色的物質，說明水中還含有一些可溶性的雜質?！窘處熆偨Y】從實驗中可以看出，活性炭具有較強的吸附作用，水或空氣中的一些有顏色或氣味的雜質很容易附著在其表面而被除去?；钚蕴磕軌虺V液中一些有顏色或氣味的雜質，但是不能除去水中的可溶性雜質。3.蒸餾【提出問題】混入水中的這類可溶性物質應如何除去?【學生實驗】將步驟3中得到的濾液加熱煮沸，使水蒸氣冷凝在燒杯上部的表面皿上。取所得冷凝水，滴在玻璃片上，在酒精燈上慢慢加熱至水分消失。觀察玻璃片上發(fā)生的現(xiàn)象，由此得出什么結論?！緦W生回答】玻璃片上沒有留下痕跡，說明把水加熱再冷凝可以除去水中的可溶性雜質。【教師總結】給水加熱使之變?yōu)樗魵?，再將水蒸氣冷凝得到液態(tài)水的過程叫做水的蒸餾。蒸餾得到的水稱為蒸餾水。通過蒸餾的方式可以除去水中的可溶性雜質。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】在上述凈化天然水的實驗過程中經(jīng)歷了哪些操作步驟?每個步驟的作用是什么?【學生回答】經(jīng)歷了沉降→過濾→吸附→蒸餾四個步驟。沉降：使水中的不可溶性雜質、懸浮性雜質沉降下來;過濾：分離水與不可溶性雜質;吸附：除去水中的一些顏色、氣味等;蒸餾：除去水中的可溶性雜質。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)【小結】請學生回答本堂課的收獲：總結凈化天然水的步驟及每一步驟的作用?！咀鳂I(yè)】結合自己的生活經(jīng)驗思考，得到的澄清透明的水中還可能含有什么物質，在生產(chǎn)中是如何除去的?【板書設計】【答辯題目解析】1.按照類別劃分，嘗試舉例說明天然水中含有的雜質?【參考答案】天然水中含有的雜質包括可溶性的雜質、不可溶性的雜質，還有一些細菌等微生物。其中不溶性的雜質包括一些泥沙、顆粒物等，可溶性的雜質包括一些無機鹽等。2.在真實的課堂當中，你認為學生進行過濾操作可能出現(xiàn)的情況是什么?【參考答案】學生在進行過濾操作時，可能出現(xiàn)的情況有：①傾倒液體過快，導致液面高于濾紙邊緣;②潤濕濾紙時，水沿漏斗滴下，但是并沒有在漏斗下方放置燒杯;③沒有調整好鐵圈的高度和燒杯的位置等。遇到上述情況，我都會請學生重新調整裝置，按照操作要領進行。也可能會出現(xiàn)其他情況，比如一次過濾得到的濾液仍然不夠澄清，我會請學生進行二次過濾。【1月9日下午】初中化學《溶解度》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【提出問題】不同種物質在水中的溶解能力是不同的，如碳酸鈣難溶于水，而氯化鈉、硝酸鉀易溶于水，這說明氯化鈉和硝酸鉀在水中的溶解能力比碳酸鈣的強。那么如何比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力的大小?環(huán)節(jié)二：新課教學1.固體溶解度【提出問題】固定某些外界條件，在以下情況時是否能比較出氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力的大小呢?(1)10℃和40℃下向等量的溶劑中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀;(2)相同溫度下，向不同量的溶劑中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀;(3)相同溫度下，向30克水中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀?！緦W生回答】①不能比較，因為溫度不同，固體的溶解能力可能會受到溫度的影響;②不能比較，因為溶劑的質量不同，能夠溶解的溶質質量不相同;③不能比較，因為固體的溶解能力不同，溶液未達到飽和狀態(tài)無法判斷?！窘處熆偨Y】要比較物質溶解能力的大小，必須同時滿足條件：在一定溫度、一定量的溶劑、達到飽和狀態(tài)時，比較溶解的溶質質量?！咎岢鰡栴}】假設溶劑的質量是100g，如何定義溶解度?！緦W生回答，教師總結】在一定溫度下，某固態(tài)物質在100克溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質量稱為固體的溶解度?！咎岢鰡栴}】由此可知溶解度的單位是什么?【學生回答】單位是“克”?！咎岢鰡栴}】從“20℃時氯化鈉的溶解度是36克”這句話可以獲得哪些信息?【學生回答】①在20℃時，100克的水中最多可以溶解氯化鈉的質量為36g;②在20℃時，100克的水中溶解氯化鈉的質量為36g時，溶液達到飽和狀態(tài);③在20℃時，要溶解36g氯化鈉晶體，至少需要水的質量是100克?！径嗝襟w展示】【提出問題】從表格中可以獲得哪些信息?【學生回答】①在該溫度下氫氧化鈣的溶解度很小，蔗糖的溶解度很大;②不同物質的溶解度不同;2.溶解度與溶解性【教師引導】同一溫度下，不同物質的溶解度大小不同。根據(jù)溶解度的大小，將物質分為“易溶”、“微溶”、“難溶”等?！咎岢鰡栴}】“易溶”“微溶”“難溶”等一些詞語，具體表示什么意思?請閱讀課本“資料卡片”尋找答案。【多媒體展示】【教師補充】通常以20℃時固體的溶解度為標準判斷溶解性。絕對不溶于水的物質是沒有的，習慣上把難溶物質叫做“不溶”物質。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】同一物質的溶解度也會受溫度影響，這種變化關系如何進行表示?【學生回答】①通過表格進行列舉;②通過描點作圖進行表示等。【教師引導】物質的溶解度與溫度之間的關系可以用溶解度曲線進行表示。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：學生總結本節(jié)課重點知識，教師補充。作業(yè)：課下查找資料說明，氣體物質的溶解度應該如何進行表示?【板書設計】【答辯題目解析】1.影響物質溶解度的因素有哪些?【參考答案】溶劑的種類、溶質的種類、溫度均會影響物質的溶解度。比如：①碘在水中、酒精中的溶解度不同;②氯化鈉、硝酸鉀、氫氧化鈣在水中的溶解度不同;③溫度不同，同種物質的溶解度不同。2.你是如何從溶解度過渡到溶解性這一知識點上的?【參考答案】我會結合教材中的“表6-820℃時幾種固體物質在水中的溶解度”，讓學生進行觀察，看能夠得到哪些信息?；趯W生的回答，我會說明在同一溫度下，不同物質的溶解度不同，由此說明像硝酸銨、蔗糖這類溶解度很大的物質屬于易溶物，像氫氧化鈣這一類物質屬于微溶物，并且提出問題“溶解度與溶解性之間有何關系”，請學生結合“表6-9常溫下(20℃)溶解度和溶解性的關系”進行學習，明確溶解度和溶解性的關系，認識到絕對不溶的物質是不存在的。初中化學《相對原子質量》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【提出問題】分子的質量和體積都很小，分子由原子構成，那么原子的質量大小如何?【學生回答】原子的質量和體積也很小。【教師總結】原子的質量很小，1個氫原子的質量約為1.67×10-27kg，1個氧原子的質量約為2.657×10-26kg?？梢钥闯觯褂谩発g”作為單位表示原子的質量，書寫與使用并不方便，有沒有其他較為方便的方法呢?環(huán)節(jié)二：新課教學【提出問題】原子中有質子、中子、電子等微粒，不同微粒的質量是否相同，觀看下圖，說明自己能夠得出的結論?【學生回答】從表格中可以看出：①質子與中子的質量大致相等;②電子的質量相對質子、中子的質量可以忽略不計?！窘處熆偨Y】從表格中可以看出，原子的質量主要集中在原子核上。因此氫原子的質量大致與一個質子的質量相等，一個氧原子的質量大致與8個質子與8個中子的質量之和相等?！窘處熞龑А吭诤芫靡郧?，表示質量的大小、長度的大小、溫度、高度人們有很多不同的方法，不同地區(qū)的人使用的方法不同，不同國家的人使用的方法也不同?！咎岢鰡栴}】比如有關溫度的表示，不同的國家是如何表示的，國際上采用的是何種方式?【學生回答】我國采用的是攝氏溫標，美國和一些英語國家采用的是華氏溫標，溫度的國際單位是開爾文，水的冰點攝氏溫度計為0℃，開氏溫度計為273.15K?！窘處熆偨Y】由此可知，要方便的計量一個數(shù)據(jù)，可以找一個統(tǒng)一的標準。那么計量原子的質量采用的標準是什么?采用怎樣的標準能夠更加方便的書寫與使用?請閱讀教材進行說明，國際上采用的標準是什么?【學生回答】國際上一致同意采用相對質量，即以一種碳原子質量的1/12為標準，其他原子的質量與它相比較所得到的比，作為這種原子的相對原子質量(符號為Ar)?！窘處熤v解】根據(jù)圖示，以12C原子質量的1/12為標準，記為1。12個氫原子質量與1個12C原子質量相等，由此可知氫元素的相對原子質量為1?！咎岢鰡栴}】氧的相對原子質量是16，代表的意義是什么?【學生回答】氧原子質量是碳12C原子質量的1/12的16倍?！咎岢鰡栴}】該種碳原子的相對原子質量是多少?【學生回答】該種碳原子的相對原子質量是12?！径嗝襟w展示】元素周期表中前20號元素的相對原子質量?！窘處熤v解】由于原子的質量主要集中在原子核上，因此在使用的時候我們多采用相對原子質量的近似值?！咎岢鰡栴}】通過相對原子質量，能否比較原子質量的大小?怎樣比較?【學生回答】能夠比較原子質量的大小，相對原子質量大的原子質量也大。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【多媒體播放】資料：張青蓮與相對原子質量的測定?！窘處熞龑А繌埱嗌徑淌跒橄鄬υ淤|量的測定做出了巨大的貢獻。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：學生總結本節(jié)課重點知識，教師補充。作業(yè)：思考某種原子的相對原子質量與原子核內(nèi)的質子數(shù)、中子數(shù)有何關系?【板書設計】【答辯題目解析】1.鐵的相對原子質量是56，所以鐵原子的質量是碳12原子質量的56倍。對嗎?為什么?【參考答案】錯誤。因為“56”是相對于12C原子質量的1/12，因此鐵的相對原子質量是56，代表的是鐵原子的質量是12C原子質量的1/12的56倍。2.你是如何利用質子、中子、電子的質量進行教學的?【參考答案】通過出示有關質子、中子、電子的質量的表格，請學生進行觀察，認識到電子的質量要遠遠小于質子、中子的質量，從而認識到原子的質量主要集中在原子核上。初中化學《如何從大豆中提取油脂》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【教師提問】多媒體展示多種植物油的圖片，它們的主要成分是什么?【學生回答】油脂。【教師引導】廚房炒菜的時候經(jīng)常會用到植物油，那么植物油是如何提取的呢?這節(jié)課就來研究一下植物油中的大豆油的提取過程。環(huán)節(jié)二：新課教學1.提取原理【教師提問】油脂普遍具有哪些性質呢?【學生回答】①不溶于水;②易溶于有機溶劑等?！窘處熞龑А坷糜袡C溶劑可以把植物果實，如大豆、花生中的油脂提取出來。2.提取過程【多媒體展示】實驗用具：大豆、己烷、研缽、過濾裝置、燒杯、試管等?！窘處熝菔尽坑醚欣彴?克大豆研碎，放到試管中，加入10mL己烷，震蕩后靜置幾分鐘?！窘處熖釂枴坑椭呀?jīng)溶在了己烷中，接下來應該如何去做?【學生回答】進行固液分離，得到提取液?！窘處熝菔尽窟^濾器過濾提取液?！窘處熖釂枴磕敲醇和榕c油脂要如何分離呢?【學會回答】利用兩種物質沸點的不同，通過蒸發(fā)的方式把己烷蒸掉?！窘處熝菔尽坑脽崴≌舭l(fā)掉己烷?！緦W生實驗】用己烷提取大豆中的油脂，把油移入試管，向試管中加入10mL水，振蕩靜置后，觀察得到的大豆油?！咎岢鰡栴}】得到的大豆油的顏色、狀態(tài)是怎樣的?【學生回答】黃色油狀液體?！編熒偨Y】這一實驗中，利用了油脂易溶于有機溶劑的性質，用己烷提取了大豆中的油脂;再利用了己烷易揮發(fā)的性質，除去了己烷?！咎岢鰡栴}】嘗試總結從大豆中提取油脂的全過程?！緦W生回答】研碎→加己烷→靜置→過濾→蒸發(fā)己烷→加水震蕩→靜置。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【多媒體展示】各種富含油脂的食物：肥肉、花生，有哪些體會?【教師講解】油脂在生命活動中具有重要作用。需要合理飲食，均衡營養(yǎng)。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：學生總結本節(jié)課的內(nèi)容。作業(yè)：課下查閱資料，油脂對人體的重要作用，寫成一篇論文。【板書設計】【答辯題目解析】1.油脂對人體有哪些作用?【參考答案】1.為人體提供熱量;2.提供人體無法合成而必須從植物油脂中獲得的必需脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等);3.供給脂溶性維生素，如VA、VD、VE、VK;4.提供食品風味和制作功能(烘焙用油、麻油香味等)。2.本節(jié)課你采用了什么導入方法?為什么采用這樣的導入方法?【參考答案】本課我采用的導入方法是生活導入，生活導入也是情景導入的一種方式。從學生熟悉的生活實例進行導入，可以讓學生通過學科知識與生活實際的緊密聯(lián)系中更快的進入本課的學習中，同時也可以加強學生學習的熱情?！?月10日上午】初中化學《化學元素與人體健康》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入教師出示生活中常見保健品廣告的圖片。【提出問題】一些產(chǎn)品中常出現(xiàn)補鈣、鐵、鋅、硒、碘等的詞語，這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質?【學生回答】廣告語中的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素。【教師引導】人體為什么要補充這些化學元素?它們對人體健康有什么影響?我們一起學習本節(jié)課的內(nèi)容找到問題的答案。環(huán)節(jié)二：新課教學【提出問題】人體生長過程中需要六種營養(yǎng)素，根據(jù)營養(yǎng)素的組成元素，你認為人體中含有哪些元素?【學生回答】人體內(nèi)大部分為水，所以說含有H、O兩種元素，由糖類的組成可知人體還含有C元素，由蛋白質的組成可知人體還含有N元素?！咎岢鰡栴}】組成人體的元素約有多少種?它們是以什么形式存在的?【學生回答】人體內(nèi)含有50多種元素，除碳、氧、氫、氮以蛋白質、糖類、維生素、水、油脂的形式存在以外，其余元素主要以無機鹽的形式存在?！咎岢鰡栴}】人體中含量最高的非金屬元素是什么?人體中含量最高的金屬是什么?【學生回答】氧元素;鈣元素?！窘處熁顒印恳龑W生閱讀教材，了解常量元素中鈣、鈉、鉀三種元素對人體健康的作用?！咎岢鰡栴}】鈣元素是人體需要最多的常量元素，若人體缺乏鈣元素會有什么不良后果?【學生回答】若人體缺乏鈣元素，會得佝僂病和發(fā)育不良，還會發(fā)生骨質疏松，容易骨折?！窘處熁顒印恳龑W生閱讀教材，了解常量元素中鈣、鈉、鉀三種元素對人體健康的作用。【提出問題】如何在生活中補充足量的鈣元素?【學生回答】牛奶、骨頭湯、綠色蔬菜、肉類、豆類都含有鈣元素，要合理膳食。注意攝入的量，過少或者過多都不利于身體健康。【提出問題】鈉元素、鉀元素也屬于常量元素，對于人體健康也有著重要的作用。鈉元素、鉀元素在人體中的存在形式、作用是怎樣的?【學生回答】鈉元素在人體內(nèi)有一半以Na+的形式存在于細胞外液中，而人體中的鉀主要以K+的形式存在于細胞內(nèi)液中。細胞外液和細胞內(nèi)液中的Na+和K+各自保持一定的濃度，對維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH起重要的作用?！拘〗M討論】運動員在劇烈運動、大量出汗之后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料。為什么?【學生回答】運動員在劇烈運動時，大量出汗，會從體內(nèi)隨汗液排出大量無機鹽，需要及時補充所以要飲用含無機鹽的運動飲料。【教師引導】微量元素雖然在人體中含量很少，但是對人體的影響很大，微量元素中有20多種是人體必需的，若人體缺乏就會生病。【提出問題】常量元素和微量元素的區(qū)別?它們對人體有什么作用?【學生回答】含量超過0.01%的稱為常量元素，含量在0.01%以下的稱為微量元素;它們能夠調節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有的還是構成人體組織的重要材料?！緦W生活動】根據(jù)教師出示的一些患者的圖片，學生分組扮演醫(yī)生為患者進行診治，根據(jù)教材中的表格回答是由于缺乏哪種微量元素而導致的?！咎岢鰡栴}】如果人得粗脖子病是由什么原因引起的?【學生回答】由于碘的缺乏，甲狀腺激素分泌缺乏，刺激促甲狀腺激素的分泌，它能夠促進甲狀腺生長，甲狀腺過度增生就成了粗脖子病。【提出問題】如果要補充碘應該怎么樣補充?【學生回答】補碘的有效途徑是食用含碘食鹽。【提出問題】哪些是人體非必需元素?【學生回答】如鈦、鋇等是人體非必需的微量元素，另外有一些是有害元素，比如汞、鉛等。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應該盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑。你認為這種想法對嗎?為什么?【學生回答】這種想法不對。人體缺少必需的微量元素要合理攝入，攝入不足或攝入過量均不利于人體健康。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)請學生回答本堂課的收獲：常量元素、微量元素、有害元素。布置作業(yè)：撰寫調查報告：近幾年本地區(qū)缺碘或高碘甲狀腺分布現(xiàn)狀及對策。【板書設計】【答辯題目解析】1.簡要說明人為什么要吃食鹽?【參考答案】食鹽主要成分是NaCl，補充人體需要的鈉。成人體內(nèi)含鈉80-120克，主要以鈉離子形式存在于細胞外液中，細胞內(nèi)外的鈉離子保持一定濃度，對于維持人體內(nèi)的水分和恒定的pH有重要作用，而這是人體維持正常生命活動的重要條件。2.針對本節(jié)課可以設置哪幾種導入方式，說出你的設計思路?【參考答案】人類的生存離不開各種營養(yǎng)物質，日常生活中也很容易見到各種保健品，在知識背景上具備了學習本課題的條件。因此在選取導入方式的時候可以采取多媒體導入、溫故知新導入等導入方式：多媒體導入：通過多媒體出示多種營養(yǎng)補劑，其中含有補鐵、補鋅的等，由此提出問題：一些產(chǎn)品中常出現(xiàn)補鈣、鐵、鋅、硒、碘等的詞語，這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質?從而導入本節(jié)新課;溫故知新：之前學習元素的知識時就知道了我們的身體是由多種元素組成的，正是這些元素組成的各種化合物維持著我們正常的生命活動。提出問題：那我們身體內(nèi)的化學元素都有哪些?它們是如何在我們體內(nèi)保持平衡的?如何安排膳食才能使我們的身體更健康。初中化學《二氧化碳與水的反應》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【多媒體播放】碳酸飲料瓶蓋被打開的視頻?！咎岢鰡栴}】瓶蓋被打開之后，有大量的氣體逸出，該氣體是何種物質?【學生回答】該物質是二氧化碳氣體?！咎岢鰡栴}】碳酸飲料中溶有大量的二氧化碳氣體，用于改善飲品的口感。為什么這些飲料被稱為“碳酸飲料”?二氧化碳溶于水的過程中有沒有與水發(fā)生反應?環(huán)節(jié)二：新課教學【多媒體播放】實驗：取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的紙花。第一朵紙花噴上稀醋酸，第二朵紙花噴上水，第三朵紙花直接放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中，第四朵紙花噴上水后，再放入盛滿二氧化碳的集氣瓶中，觀察四朵紙花的顏色變化。【提出問題】四朵紙花的顏色有何變化?【學生回答】①第一朵花變成紅色;②第二朵花顏色沒有變化;③第三朵花顏色沒有變化;④第四朵花顏色變成紅色。【提出問題】觀察對比第一朵花、第二朵花的顏色變化，能夠得出何種結論?【學生回答】用石蕊溶液染成紫色的干燥的紙花遇酸變成紅色?！窘處熞龑А渴锸且环N色素，遇酸變成紅色，因此在紙花上噴稀醋酸之后，紙花變成紅色?！咎岢鰡栴}】觀察對比第三朵花、第四朵花的顏色變化，能夠得出何種結論?【學生回答】第三朵花不變色，第四朵花變成紅色，說明在這一過程中，二氧化碳氣體與水反應生成了酸性物質。【教師總結】二氧化碳與水反應生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊溶液變成紅色。用化學方程式表示這一過程：CO2+H2O=H2CO3。【教師引導】在飲料中充入二氧化碳氣體，二氧化碳與水反應生成碳酸，同時使飲料中帶有氣泡，增加飲用時的口感?！径嗝襟w播放】將第四朵紙花取出，小心地用吹風機烘干?！咎岢鰡栴}】觀察現(xiàn)象：第四朵紙花的顏色發(fā)生了什么變化?據(jù)此現(xiàn)象進行分析能夠得出什么結論?【學生回答】第四朵紙花的顏色由紅色變成紫色，說明二氧化碳與水反應生成的碳酸不見了。【教師總結】碳酸很不穩(wěn)定，容易分解成二氧化碳和水。用化學方程式表示這一過程：H2CO3=CO2↑+H2O。當烘干時，碳酸分解，二氧化碳從溶液里逸出，所以紅色石蕊溶液又變成紫色。【提出問題】仔細觀察兩個化學反應方程式，說明這兩個反應分屬于什么反應類型?【學生回答】二氧化碳與水的反應屬于化合反應，碳酸分解的反應屬于分解反應?！咎岢鰡栴}】列舉幾個之前學習的化合反應、分解反應?！緦W生回答】紅磷、木炭、硫磺、鐵絲等與氧氣的反應是化合反應，實驗室制取氧氣的幾種方式——加熱高錳酸鉀分解、加熱氯酸鉀與二氧化錳的混合物、雙氧水在二氧化錳催化作用下分解，都屬于分解反應。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】碳酸飲料打開瓶蓋之后，會有大量的氣體逸出，該氣體是什么氣體，為什么會逸出?【解析】該氣體是二氧化碳氣體，打開瓶蓋，瓶內(nèi)氣體壓強驟然減小，因此氣體逸出。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)【小結】請學生回答本堂課的收獲?！咀鳂I(yè)】課下查閱資料，碳酸飲料中的二氧化碳氣體是如何充入的，下節(jié)課一起進行實驗?！景鍟O計】【答辯題目解析】1.根據(jù)二氧化碳的性質，實驗室制取二氧化碳氣體適合采用何種方式收集?【參考答案】二氧化碳是一種密度比空氣大，能夠溶于水的氣體，1體積的水能夠溶解1體積的二氧化碳氣體。因此在實驗室中一般不采用排水集氣法收集，而采用向上排空氣法收集。2.說一下在本節(jié)課中可以使用的素材?！緟⒖即鸢浮刻妓犸嬃鲜潜容^合適用于這節(jié)課中的素材，因為在碳酸飲料中涉及了二氧化碳氣體與水的反應，也會涉及碳酸的分解。除此之外本節(jié)課涉及的兩個化學反應分別屬于化合反應、分解反應，因此學生之前學習的化合反應、分解反應也可以作為本節(jié)課的素材。初中化學《利用化學方程式的簡單計算》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【教師問題】請同學們寫出氫氣在氧氣中燃燒的化學方程式?【教師問題】結合之前所學知識，從質的方面和量的方面思考化學方程式的意義?【學生回答】質的方面：表示氫氣和氧氣反應生成水。量的方面：表示4份質量的氫氣和32份質量的氧氣反應生成36份質量的水，質量之比是1:8:9?！窘處熆偨Y】這說明在化學反應中，化學方程式能夠表示反應前后各物質的質量關系，所以根據(jù)化學方程式能夠進行相關計算。環(huán)節(jié)二：新課教學【教師引導】在化工生產(chǎn)中，經(jīng)常需要從量的角度研究物質的變化，研究投料的質量與產(chǎn)物的質量等。既然化學方程式能夠表示反應前后各物質的質量關系，那么如何解決以下問題呢：加熱分解6.3g高錳酸鉀，可以得到的氧氣的質量是多少克?”(學生分組討論探究)【學生回答】可以寫出化學反應方程式，找出高錳酸鉀與氧氣之間的質量關系，根據(jù)該質量關系，利用高錳酸鉀的質量來計算得到氧氣的質量?！窘處煱鍟竣圩詈笥嬎愕玫窖鯕獾馁|量為0.6g?！窘處焼栴}】試著說說利用化學方程式的計算的步驟是什么?【學生回答】①先設一個未知量，然后再寫出化學方程式;②找出要求解的量與已知量之間的數(shù)量關系;③根據(jù)數(shù)量關系進行計算?！菊故緲藴什襟E】【解】設：加熱分解6.3g高錳酸鉀可以得到氧氣的質量為x。答：加熱分解6.3g高錳酸鉀，可以得到0.6g氧氣?！編熒偨Y】用化學方程式進行計算的步驟是：①設未知量;②寫出反應的方程式;③寫出相關物質的化學計量數(shù)與相應分子質量的乘積以及已知量、未知量;④列出比例式，求解;⑤簡明地寫出答案，歸納起來就是“設寫關比算答”。環(huán)節(jié)三：鞏固提高在“綠色氧化劑”雙氧水(H2O2)的溶液中加入二氧化錳后，常溫下就可以產(chǎn)生大量氧氣，若制取48g氧氣需要消耗純凈的雙氧水多少克?(需要純凈的雙氧水102g)。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：請學生回答本堂課的收獲：利用化學方程式計算的步驟。作業(yè)：根據(jù)本節(jié)課所學習內(nèi)容，每個小組編一道利用化學方程式進行計算的題目并進行解答?！景鍟O計】【答辯題目解析】1.利用化學方程式計算的結果出現(xiàn)錯誤，可能的原因有哪些?【參考答案】利用化學方程式進行計算時，結果出現(xiàn)錯誤的原因可能是：一、化學方程式的書寫錯誤;二、化學方程式?jīng)]有配平;三、相對分子質量在計算時沒有乘上化學計量數(shù);四、列出的比例式出現(xiàn)錯誤。2.在授課中，如何引導學生養(yǎng)成良好的計算習慣?【參考答案】在講解例題的過程中，需要注重教師自己的板演過程，說明根據(jù)化學方程式進行計算的步驟，使學生學會利用化學方程式進行簡單計算。要強調計算的規(guī)范格式：設未知量、書寫化學方程式和相關量、列比例式、求解、作答，說明利用化學方程式的簡單計算的前提是正確地書寫化學方程式，找出正確的反應物與生成物的質量關系。接下來需要學生結合具體的習題等進行相應的計算，在模仿中逐漸掌握這類計算的方法?！?月10日下午】初中化學《認識氧氣的性質》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【提出問題】假如你去攀登喜馬拉雅山，你將準備哪些必用品?為什么?【學生回答】①厚衣服。因為高海拔地區(qū)冷，要做好保暖。②登山繩、防滑鞋。因為可能會遇到峭壁等，還要防止在雪地上摔跤。【教師引導】從同學們的回答中我們已經(jīng)知道氧氣是一種能夠供給呼吸的氣體，那么氧氣還有沒有其他的化學性質呢?這節(jié)課我們就來學習“氧氣的化學性質”。環(huán)節(jié)二：新課教學1.木炭與氧氣的反應【教師實驗】將木炭在空氣中點燃，再伸入盛有氧氣的集氣瓶中，請學生對比實驗現(xiàn)象有何不同?解釋原因?【學生回答】木炭在氧氣中燃燒更劇烈。說明氧氣是一種能支持燃燒的氣體?！窘處煂嶒灐肯蚣瘹馄恐屑尤氤吻宓氖宜?，觀察到了什么現(xiàn)象?【學生回答】澄清的石灰水變渾濁了。2.蠟燭與氧氣的反應【教師實驗】將蠟燭固定在燃燒匙內(nèi)，在空氣中點燃。將燃著的蠟燭由上而下緩慢伸入集滿氧氣的集氣瓶中，稍候，向集氣瓶中倒入澄清石灰水震蕩。觀察實驗現(xiàn)象，判斷產(chǎn)物。(小組探討產(chǎn)物是什么，教師巡視指導。)【學生回答】蠟燭在氧氣中燃燒更加距離，集氣瓶內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒生成了水。澄清石灰石變渾濁，說明有二氧化碳生成。3.鐵絲的燃燒【教師引導】非金屬木炭、硫磺都可以與氧氣發(fā)生反應，那么金屬是否也能與氧氣發(fā)生化學反應?【播放視頻】鐵絲在空氣中與在氧氣中的對比燃燒實驗，觀察實驗現(xiàn)象?！緦W生回答】鐵絲在空氣中加熱發(fā)紅但是沒有燃燒。鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，發(fā)出耀眼的白光，并且生成黑色固體?！窘處熞龑А可傻暮谏腆w是四氧化三鐵，并且反應會放出大量的熱。對比前兩個實驗寫出文字表達式?【提出問題】鐵絲與氧氣反應實驗時，鐵絲為什么是螺旋狀的?在瓶底放一些水的原因?【學生回答】螺旋狀可以增大受熱面積，使鐵絲持續(xù)燃燒;在瓶底加少量水是為了防止生成的固體物質濺落在瓶底導致集氣瓶炸裂。4.氧氣的助燃性【提出問題】觀察以上三個實驗，木炭、蠟燭、鐵絲在空氣和在氧氣中的反應現(xiàn)象，推斷氧氣具有怎樣的性質?【學生回答】木炭、硫、鐵絲在氧氣中反應更加劇烈，說明氧氣能夠支持燃燒?！窘處熆偨Y】氧氣的化學性質很活潑，能夠與很多物質發(fā)生反應。環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】觀察對比這些實驗的文字表達式，從反應物和生成物的種類來看，有什么共同點?【學生回答】都是多種物質生成一種物質的反應。并且都有氧氣參與反應。【教師講授】我們把由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應，叫做化合反應。在初中階段，我們把物質與氧氣發(fā)生的反應叫做氧化反應。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)小結：師生共同總結本節(jié)課的收獲。作業(yè)：查閱資料，氧氣的用途有哪些?！景鍟O計】【答辯題目解析】1.在鐵絲與氧氣反應的實驗操作中有哪些注意事項?【參考答案】首先，在準備反應裝置時，集氣瓶底部鋪少量的細沙或加少量的水，防止生成的固體物質濺落瓶底，致使集氣瓶炸裂。其次，用火柴引燃細鐵絲，帶火柴燃盡時，將鐵絲伸進氧氣瓶中，避免木條燃燒消耗集氣瓶中氧氣，影響實驗效果。2.談談這堂課是如何調動學生學習興趣，引領學生解決教學問題?【參考答案】本堂課主要是運用化學實驗的方法帶動學生的積極性，化學實驗不僅具有認識論和方法論功能，而且具有激發(fā)學生學習興趣、創(chuàng)設教學情景、轉變學生學習方式、活動過程體驗等多方面的教學功能。通過讓學生在實驗中進行科學探究有利于啟迪學生的科學思維，培養(yǎng)學生的動手操作能力、觀察能力、分析解決問題的能力和合作交流，有助于學生形成化學概念，揭示化學現(xiàn)象的本質。初中化學《一定溶質質量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制》一、考題回顧二、考題解析【教學過程】環(huán)節(jié)一：課堂導入【多媒體展示】醫(yī)用生理鹽水的標簽氯化鈉注射液?！咎岢鰡栴}】此信息中的0.9%表明的含義有哪些?【學生回答】表示每100g的氯化鈉溶液中含有0.9g的氯化鈉。【提出問題】那如何配制0.9%的氯化鈉溶液?環(huán)節(jié)二：新課教學1.配制質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液【提出問題】什么是溶質的質量分數(shù)?【學生回答】溶液中溶質的質量分數(shù)是溶質質量除以溶液質量，再乘以百分之百?！咎岢鰡栴}】要配制質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液，需要的藥品有什么，質量分別為多少?【學生回答】所需藥品為水、氯化鈉固體，所需質量分別為47g、3g。【提出問題】推測還需要哪些實驗儀器?【學生回答，教師總結】托盤天平、燒杯、玻璃棒、藥匙、量筒、膠頭滴管。(請學生自主配制50g質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液，并且概括配制的步驟。)【學生回答】計算→稱量→量取→溶解。2.配制質量分數(shù)為3%的氯化鈉溶液【提出問題】如果根據(jù)現(xiàn)有的質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液配制質量分數(shù)為3%的氯化鈉溶液?【學生回答】原有的溶液進行稀釋?！咎岢鰡栴}】用已配好的質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液(密度約為1.04g/cm3)，如何配制50g質量分數(shù)為3%的氯化鈉溶液?在稀釋溶液的過程中，有什么等量關系?【學生回答】在稀釋溶液的過程中，溶質的質量保持不變。存在等量關系m×6%=50g×3%，要配制50g質量分數(shù)為3%的氯化鈉溶液，需要稱量原有的質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液25g，再加入25g水稀釋?！咎岢鰡栴}】液體的質量并不方便量取，通常可以如何量取液體，如何轉化?【學生回答】通常可以使用量筒量取液體，已知質量分數(shù)為6%的氯化鈉溶液的密度，可以通過V=m/ρ計算需要氯化鈉溶液的體積。(學生自主配制50g質量分數(shù)為3%的氯化鈉溶液，并且概括配制的步驟。)【學生回答】計算→量取→混勻。(教師提示學生：最終把配制好的溶液裝瓶、貼標簽。)環(huán)節(jié)三：鞏固提高【提出問題】準確配制一定質量分數(shù)的溶液，在實際應用中有什么重要意義?請舉例說明?！緦W生回答】①溶液對動植物和人生理活動有很重要的意義。如：生理鹽水的配制，一些農(nóng)藥的稀釋，動植物營養(yǎng)液的配制等。②在生產(chǎn)中，科學實驗中也離不開溶液的配制。如：鉛蓄電池中的硫酸的配制，一些電解質溶液的配制等。③在我們的生活中更是離不開溶液。如：自然災害之后，我們的消毒工作，像84消毒液的配制，曾經(jīng)的2003年的非典，公共場合用的消毒液，過氧乙酸的配制等等。環(huán)節(jié)四：小結作業(yè)學生總結歸納本節(jié)課所學主要知識，表述學習心得。作業(yè)：課后查閱資料查找配制一定質量分數(shù)的溶液在實際生產(chǎn)生活中的應用?！景鍟O計】【答辯題目解析】1.簡要說一說溶解度和溶質的質量分數(shù)的區(qū)別和聯(lián)系?【參考答案】溶解度是指一定溫