夜市運營夜市運營管理方案

第一節(jié)安全生產管理 2一、項目部經理安全責任制 2二、項目副經理安全責任制 3三、行政經理安全責任制 4四、財務人員安全生產職責 5五、運營管理人員安全責任制 6六、保潔員安全責任制 7七、安全員安全責任制 7八、維修工安全責任制 8第二節(jié)食品安全管理措施 8一、做好食品安全檢查工作 8二、做好夜市食品檢測工作 10第三節(jié)夜市秩序管理 16一、夜市經營秩序管理 16二、夜市人流及交通秩序管理 17第四節(jié)夜市消防安全管理 19一、夜市消防安全隱患 19二、消防安全管理體系 22三、消防應急器材管理 22四、消防安全管理內容 24五、消防安全防范措施 35第五節(jié)夜市環(huán)境衛(wèi)生管理 36一、道路清掃保潔實施方案 36二、排水溝保潔 43三、夜市市場牛皮癬清理 44四、公共衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程 45五、公共衛(wèi)生間消毒技術標準 55六、垃圾桶保潔 70七、夜市消毒方案 71八、除四害方案 72九、垃圾清運 79第六節(jié)設施設備管理 91一、供配電系統(tǒng)的運營和管理 91二、消防系統(tǒng)的運行與管理 93三、給排水設備管理 97四、音響設施設備管理 99五、夜市游樂設備維護 101第七節(jié)夜市疫情防控工作 103第一節(jié)安全生產管理一、項目部經理安全責任制（一）建立、健全項目部安全生產責任制；（二）組織制定項目部安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程；（三）組織制定并實施項目部安全生產教育和培訓計劃；（四）保證項目部安全生產投入的有效實施；（五）督促、檢查項目部的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患；（六）組織制定并實施項目部的生產安全事故應急救援預案；（七）及時、如實向總公司報告生產安全事故。（八）項目經理要對整個項目的安全管理全面負責，并在保證安全管理的前提下，平衡進度計劃、經濟效益等各項指針的完成，并督促項目所有管理人員樹立安全第一的觀念，確保《安全計劃》的實施與落實，協(xié)調好與內外各方面的關系，創(chuàng)造良好的施工外部安全環(huán)境。二、項目副經理安全責任制（一）認真學習、貫徹落實安全生產法律、法規(guī)和安全管理制度。（二）負責日常工作計劃的制定、調度、實施、檢查，及時處理現場突發(fā)或緊急事件。（三）負責安全管理工作，督促隊長抓好安全生產的落實。（四）落實項目部的各種危險源的安全管理措施，定期進行安全檢查、隱患排查和治理工作。（五）及時處理和解決員工隊伍中出現的矛盾和問題。（六）檢查項目部的安全生產狀況，及時排查生產事故隱患，提出改進安全生產管理的建議。（七）制止和糾正違章指揮、強令冒險作業(yè)、違反操作規(guī)程的行為。（八）監(jiān)督員工嚴格執(zhí)行安全生產規(guī)章制度，檢查人員和車輛，制止影響安全生產的行為。（九）落實安全生產整改措施，不斷提升項目部安全管理水平。（十）每天檢查夜市設備設施的安全狀況，保持良好的工作狀態(tài)，定期對安全設施、消防器材維護保養(yǎng)，保證其完好備用。（十一）定期向項目經理匯報工作計劃，進度完成情況，向項目經理提出下一步工作安排的建議。（十二）組織完成上級指派的其他緊急任務。三、行政經理安全責任制（一）認真學習、貫徹落實安全生產法律、法規(guī)和安全管理制度。（二）根據公司實際情況及企業(yè)安全技術措施經費的需要，按計劃及時提取安全技術措施經費、勞動保護經費和其他安全生產所需費用，保證?？顚Ｓ谩＃ㄈ┌凑諊覍Νh(huán)衛(wèi)保護相關用品的有關標準和規(guī)定，負責審查購置環(huán)衛(wèi)保護相關用品的合法性，保證其符合標準。（四）監(jiān)督、檢查安全生產資金的使用情況，保證專款專用，保證安全生產資金的投入，協(xié)助其他部門辦理安全獎、罰手續(xù)。（五）凡安全措施不落實的技術措施項目，未經項目經理審核同意，不得撥款。（六）為從業(yè)人員繳納工傷保險及安全培訓教育所需費用及配備符合國家標準的勞動防護用品的經費。（七）安全檢查工作所需費用及保證重大隱患治理所需費用。（八）負責項目部辦公區(qū)域內安全隱患排查。（九）協(xié)助項目經理定期考核各個部門安全培訓、安全檢查、安全臺賬的執(zhí)行工作，和落實員工雇主責任險和安全物資保障供應情況，來確保《安全計劃》的實施與落實。四、財務人員安全生產職責（一）認真貫徹執(zhí)行國家有關安全生產方面的法律法規(guī)、方針、政策和本項目部的安全生產規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全生產“五同時”規(guī)定，對財務室的安全生產工作全面負責。（二）在管理工作中將安全生產管理列為重要內容，并將安全考核作為財務室考核工作的重要內容。（三）負責建立健全財務室的安全生產方面的管理制度，并對員工的執(zhí)行情況進行監(jiān)督和考核。（四）負責督促檢查財務室的安全生產工作情況以及財務室安全責任制的落實情況。（五）負責組織財務人員的安全生產方面的教育培訓、隱患排查、應急管理等工作。參加本部門組織的安全教育培訓、隱患排查和應急預案演練等活動。（六）參加本項目部安全生產工作會議，提出改進安全生產管理工作的意見和建議并負責及時傳達安全生產會議精神，按照會議精神安排財務室的安全生產工作。（七）負責協(xié)調解決安全生產、勞動保護、職業(yè)健康方面等所需的費用。（八）完成領導交辦的其他工作。五、運營管理人員安全責任制（一）負責夜市運營的日常工作安排，認真做好質量、安全檢查工作。（二）在主管領導的領導下，負責貫徹落實安全生產規(guī)章制度、安全操作規(guī)程和安全事故應急救援預案。（三）負責做好夜市運營安全生產工作，工作中隨時檢查員工安全勞保用品佩戴情況，及時制止違反安全生產規(guī)定的行為。（四）負責辨識本班組的各種危險源的和級別辨識。負責安全管理措施落實工作，定期進行安全檢查、隱患排查和治理工作。（五）負責對夜市設備進行檢查、維護和保養(yǎng)，發(fā)現問題及時處理或上報。（六）每日檢查夜市安全生產狀況，及時排查夜市運營事故隱患，提出改進安全管理的建議。（七）對新招工、新分配、轉崗或者工種改變的員工進行安全知識和操作知識的培訓教育。負責班組員工的崗位操作技能、安全等各項培訓。（八）組織完成上級指派的其他緊急任務。六、保潔員安全責任制（一）保潔員負責本人安全和關注其他員工安全，遵守交通規(guī)則。（二）在保證安全的基礎上，完成本職工作。（三）保潔員上崗必須穿工裝，在街道上清掃作業(yè)，必須高度警惕，隨時觀察來往車輛，增強自我保安意識。（四）駕駛電動保潔車過程中，早、晚天黑時開啟警示燈；行車時走非機動車道，車速禁止過快，不強行拐彎、超車，不急踩剎車。保潔作業(yè)時將保潔車停放好，不得影響交通。七、安全員安全責任制（一）學習并遵守國家安全生產法律法規(guī)、遵守公司的安全生產規(guī)章制度。（二）熟悉項目部各個危險源的識別和安全管理措施，熟悉各個崗位安全操作規(guī)程，熟練掌握項目部各種事故的應急方法。（三）負責組織項目部安全培訓和專業(yè)學習情況的考核監(jiān)督。（四）負責雙控體系的實施、監(jiān)督和考核。（五）負責各個部門安全生產工作的考核監(jiān)督。（六）負責對各個部門安全管理措施進行考核監(jiān)督。（七）負責項目經理下達的安全整改進行考核監(jiān)督（八）經常觀察自己周圍的安全生產情況，向有關領導提出合理化的建議或意見。八、維修工安全責任制（一）必須遵守安全操作規(guī)程，注意防火，不違章作業(yè)。（二）按照班組下達的任務，完成夜市設備的制造、改造、維修等任務。（三）愛護使用工具及設備，經常保養(yǎng)清擦，使工具設備保持完好狀態(tài)。（四）對需要維修的設備及零部件向主管領導提出申請及時維修。（五）完成好上級布置的臨時性工作任務。（六）每天按工作任務完成情況認真做好記錄。第二節(jié)食品安全管理措施一、做好食品安全檢查工作1.我方需加大對夜市食品安全的監(jiān)管力度，確定滿足“三個必須”方可進入夜市銷售，讓消費者吃上安全放心的食品。一是進入夜市的食品經營者、加工制作者必須取得有效的健康證；二是必須向夜市所在地XX政府進行登記備案，取得《食品攤販登記備案卡》；三是進入夜市的食品經營者必須遵守《XX市禁止食品攤販經營食品目錄》規(guī)定。如：專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品、保健食品、散裝食用油、散裝酒、食品添加劑等，發(fā)現違規(guī)經營者將從嚴處理。2.重點檢查各夜市攤點的證照管理、量化分級管理、從業(yè)人員健康證持有、經營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用、餐飲具洗消保潔、食品原輔料貯存及索證索票制度落實等情況。嚴格禁止食品經營者在餐飲經營場所內非法圈養(yǎng)、宰殺、采購、加工和經營活禽和野生動物，禁止采購、加工和使用未經檢疫或來源不明的畜禽肉類及其制品。3.對轄區(qū)夜市、燒烤店集中點進行排查，每個小組的人員攜帶現場檢查問題記錄單，挨家挨戶對商戶“過篩子”，按照食品安全有關規(guī)定，現場檢查商家的資質是否在有效期內、有無超范圍經營；從業(yè)人員健康證是否過期、購進貨物索證索票是否齊全、有無禁煙標識、刀具案板是否按照色標管理、冷藏柜物品是否入盒存放、后廚物品擺放是否有序等一系列食品安全“細節(jié)”問題，4.開展夜市食品安全專項檢查。一是重點檢查夜市燒烤經營者主體資質、從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒以及防塵、防鼠、防蠅“三防”等內容；二是以聚焦大眾消費熱點食品，如羊肉串、豆制品、面制品、海鮮等，查看食品原料進貨渠道，索證索票制度落實，食品儲存條件；三是對夜市經營者從業(yè)人員的食品安全宣傳教育，增強其法律意識和自律意識，積極防范食品安全事件發(fā)生。5.注重對夜市經營者以及從業(yè)人員開展食品安全宣傳教育，增強其法律意識和自律意識，積極防范食品安全事件發(fā)生。二、做好夜市食品檢測工作對燒烤店的羊肉、水產品、食用農產品、預包裝食品等進行抽樣檢驗。抽檢遵循三個原則：首先會對高風險品種逐個篩查，起到防范作用；其次是檢測品種的來源和檢測結果集中匯總，為另外，直接用試劑快速檢測，滿足群眾需求。對夜市食品原材料進行快檢，及時排查消除食品安全隱患，打造安全、放心的消費環(huán)境。（一）檢測項目分為農藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學品、包裝材料等的檢測。1.農藥檢測農藥是在農業(yè)生產中，為保障、促進植物和農作物的成長，所使用的殺蟲、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）的一類藥物的統(tǒng)稱。特指在農業(yè)上用于防治病蟲以及調節(jié)植物生長、除草等藥劑。根據原料來源可分為有機農藥、無機農藥、植物性農藥、微生物農藥。此外，還有昆蟲激素。根據加工劑型可分為粉劑、可濕性粉劑、可溶性粉劑、乳劑、乳油、濃乳劑、乳膏、糊劑、膠體劑、熏煙劑、熏蒸劑、煙霧劑、油劑、顆粒劑、微粒劑等。大多數是液體或固體，少數是氣體。2.獸藥檢測習慣上將用于預防和治療畜禽疾病的藥物稱為獸藥。獸藥殘留是指給動物使用藥物后積蓄或儲存在動物細胞、組織或器官內的藥物原型、代謝產物和藥物雜質。3.重金屬檢測重金屬指相對原子量較大的金屬元素，比如汞、鉛、鎘等，砷也可算重金屬，但不是我們傳統(tǒng)意義上的金屬。通常來講，重金屬對人都有毒害作用。由于水域污染、土壤污染、大氣污染等環(huán)境污染造成種植、養(yǎng)殖業(yè)的農副產品的污染。4.生物毒素檢測生物毒素是由各種生物（動物、植物、微生物）產生的有毒物質。估計有毒的海洋生物大約在1000種以上，但充分闡明有毒成分的化學結構和毒理作用的僅幾十種。毒素本身可能是生物體有意合成的生物合成產物，也可以是體內代謝過程的廢棄物，還有是從其他食物中吸收、蓄積或改造而成的。學術文獻中所稱的生物毒素主要是指各種霉菌產生的毒素如由鐮刀菌、黃血霉菌、黑曲霉菌產生的毒素。這些毒素可以在植物上生長繁殖而且往往深入其內部，用浸泡、清洗、去皮等辦法均難以徹底清除干凈。5.添加劑檢測添加劑泛指為提高化工產品質量、性能和使用效果的配合料或輔助料，添加到產品主要原料當中，從而改善產品性能。主要用于印染、食品、飼料等行業(yè)。食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質?；瘜W合成的食品添加劑大都有一定的毒性，也就是說其對機體造成損害的能力，特別是非法使用國家禁用或限用的添加劑對人體有很大危害，所以使用時要嚴格控制使用量。飼料添加劑指為滿足特殊需要而在飼料中加入的少量或微量營養(yǎng)性或非營養(yǎng)性物質。6.包裝材料檢測包裝材料指用于制造包裝容器、包裝裝潢、包裝印刷、包裝運輸等滿足產品包裝要求所使用的材料，它既包括金屬、塑料、玻璃、陶瓷、紙、竹本、野生蘑類、天然纖維、化學纖維、復合材料等主要包裝材料，又包括涂料、黏合劑、捆扎帶、裝潢材料、印刷材料等輔助材料。（二）測定原理1.化學比色主要分為：試紙色譜比色測定、試紙比色測定、試管比色測定、滴定比色測定四種方法。（1）試紙色譜比色測定根據固定相基質的形式可以分為紙色譜、薄層色譜和柱色譜。色譜是指以濾紙作為固定相的色譜，其原理是利用被分離物質的物理、化學及生物學特性不同，使它們在某種固定相中移動速度不同而進行分離和分析的方法。例如，試紙色譜比色測定用于快速測定蘇丹紅、瘦肉精等有害物。（2）試紙比色測定根據待測成分與經過特殊制備的試紙作用所顯的顏色與標準比色卡對照，對待測成分定性或半定量。例如，用試紙顯色定性作為限量指示測定農藥等；用試紙顯色的深淺來半定量測定食用油的酸價、過氧化值等。（3）試管比色測定根據待測成分與標準試管所顯的顏色比較，對待測成分定性或半定量．例如，用試管顯色作為限量指示測定鼠藥、未熟豆?jié){等；用試管顯色的深淺半定量測定亞硝酸鹽、甲醇、二氧化硫等。試管比色測定可以是目視，也可以用便攜式光度計。便攜式儀器對某些成分進行定性或定量研究比較多，而且市場應用也比較廣泛，如便攜式甲醇速測儀、農藥殘留速測儀、食品添加劑速測儀、酸度計、電導儀等。（4）滴定比色測定用刻度或小口滴瓶分別滴定標準溶渡和待測溶液，通過計算對待測成分進行定量。例如，酸堿、絡合、氧化還原性物質等。2.分子生物聚合酶鏈式反應（PCR）是分子生物學領域中迅速發(fā)展和廣泛應用的一種技術。PCR技術主要用于檢測細菌，其基本原理是應用細菌遺傳物質中各菌屬菌種高度保守的核酸序列，設計出相關引物，對提取到的細菌核酸片段進行擴增，用凝膠電泳和紫外核酸檢測儀觀察擴增結果。從樣品前處理到PCR擴增及得出實驗結果24h內完成。免疫捕獲PCR法、熒光定量PCR法、細菌直接計數法、ATP生物發(fā)光法、微型自動熒光酶標法以及基因芯片技術等分子生物學分析檢測技術應用到食品安全快速檢測中。3.免疫技術免疫學分析檢測技術通過抗原和抗體的特異性結合反應，再配合免疫放大技術來鑒別細菌。免疫學分析檢測技術的優(yōu)點是樣品在進行選擇性增菌后，不需分離，即可采用免疫技術進行篩選。由于抗原抗體反應的特異性，所以該方法的種類特別多，用于食品安全檢測的技術主要有免疫磁珠分離法、免疫力檢測試劑條、免疫乳膠試劑、免疫酶技術、免疫深沉法或免疫色譜法等。由于免疫法有較高靈敏度，增菌后，在較短的時間內達到檢出度，抗原和抗體的結合廈應可在很短的時間內完成。4.納米技術普通的ELISA技術采用的酶標板是一個固相載體，具有固/液相反應接觸面積小、連接的抗體易脫落、反應速度慢且不徹底等缺點。研究成功的磁分離—ELISA技術（MS—ELISA）是一種以磁性納米材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)ELISA中的酶標板，將ELISA的顯色系統(tǒng)與磁分離技術相結合而形成的一種新型檢測方法。這門技術主要利用納米材料的高比表面積、易于形成膠體溶液等特性，使抗原一抗體分子接觸面積變大，反應較為徹底，此外磁分離使緩沖液的交換操作更為簡便快速，靈敏度也得到了提高。該技術已廣泛應用于食品的快速檢測中。（三）測定方法食品快速檢測的主要方法有：1.試紙法用試紙直接顯色來定性，根據顯色深淺來半定量。2.試紙色譜法用試紙層析顯色定性來作為限量指示，如蘇丹紅、瘦肉精等。3.比色管比色法與試劑反應后觀察比色管顏色來定性，根據顏色深淺來半定量，如亞硝酸鹽、甲醇、二氧化硫等，比色定量可以是目視，也可以用便攜式光度計。4.滴定法用裝有標準溶液的滴瓶滴定樣品，根據消耗的滴數來判定被檢物質的含量，如酸堿、氧化還原性物質等。5.膠體金檢測卡法用試紙層析后膠體金顯色來定性。6.酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA）試劑盒法抗原抗體之間發(fā)生特異結合反應，根據顯色深淺來定量分析。7.便攜式儀器法如便攜式甲醇速測儀、食品安全檢測儀（分光光度計）、ATP熒光檢測儀、酸度計、肉類水分測定儀、電導儀、溫濕度計、中心溫度計、食用油極性測定儀、輻照度計等。8.其他一些形式的快速檢測方法。第三節(jié)夜市秩序管理一、夜市經營秩序管理1.對夜市場地劃線管理，所有攤點必須在線內經營。如果是多排攤點，兩排攤點中間留出3米安全通道，任何經營戶不得占用安全通道擺攤。2.各攤點經營戶要自覺做好攤點周圍的環(huán)境衛(wèi)生，自備垃圾桶、垃圾袋及清掃工具，不允許垃圾落地，收攤后垃圾帶走，做到人在地清，人走地凈。3.為容納更多需要經營的攤點入市，所有經營戶每戶只能占用一個攤位，并且不允許一戶多處經營。每個攤位寬度原則上不超過2米，原規(guī)劃攤點寬度以原來規(guī)劃為準。4.所有經營戶不得開啟高音喇叭，音響進行宣傳叫賣，所有經營戶不得設置桌椅板凳、帳篷、雨傘等附屬設施。5.所有現場制作飲食、小吃類經營戶必須安裝油煙凈化器，并保證油煙凈化器能夠正常使用達到油煙凈化效果，經營時必須開啟。6.對可能產生地面油污污染的經營戶需要提前做好防護措施，必要時需要鋪設地墊，如果產生污染要及時處理干凈。7.所有經營戶需嚴格遵守國家安全、消防、環(huán)保等法律法規(guī)要求，不能有任何的松懈麻痹和僥幸心理，誰經營誰負責，誰出事誰承擔。8.夜市準入時間為下午四點，四點之前任何攤點不準入市。如遇創(chuàng)建、檢查、中高考等特殊時期，所有經營戶需要無條件臨時停止經營。二、夜市人流及交通秩序管理1.加強對消費者引導管控。夜市要合理設置進出通道，嚴格控制人流，正確引導消費者單向流動、分時段采購、采購結束后立即有序離開市場。2.在晚間夜市人流高峰時段，在市場周邊路口加大警力部署，強化路面交通疏導，同時積極引導車輛規(guī)范停放，避免出現因車輛亂停亂放造成的交通擁堵，為經營者和群眾提供有序和諧的交通環(huán)境，助推“夜市地攤經濟”良性發(fā)展。（1）經營戶及消費者應當服從市場管理人員管理，根據市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。（2）經營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內不得以任何理由進入市場，如有特殊情況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。3.車輛停放管理（1）夜市車輛的進出、停放的調度、管理由運營部負責。（2）任何人在停車場駕駛或停泊車位時，必須服從停車保安人員的統(tǒng)一指揮、調度。（3）保安人員要認真指揮、調度車輛的停泊。保證最大限度地利用停車場地和車輛進、出得安全、方便。（4）任何車輛必須從規(guī)定的入口駛入、出口駛出。不得從出口進入停車場或從入口駛出。（5）進入停車場的車輛必須停泊在規(guī)定位置，不得亂停放。任何車輛不得停泊于入口處、出口處、行車道或其他非停車位置，避免造成堵塞。（6）禁止攜帶可能構成其他車輛或人員危險的車輛及物品的車輛停泊。（7）不得在停車場范圍內堆放貨物，拍賣及兜售、擺攤設點或進行其他泊車以外的活動。（8）保證停車車輛安全，發(fā)現停車范圍內有可疑人，保安人員要注意觀察、重點監(jiān)視。如果發(fā)現有人更換車牌或輪胎，應上前詢問，必要時檢查當事人的駕駛證、行車證、身份證等。無法處理時，要及時報告主管處理。（9）進入夜市的車輛違反車輛停放規(guī)定，導致其他車輛、固定設施等的損壞，必須負責賠償或承擔維修全部費用，必要時將追究其法律責任。4.安全、警衛(wèi)（1）保證夜市外車輛、人員流通順暢、方便、人員安全。（2）不允許任何車輛在夜市正面亂停亂放。如有立即勸阻或清理。（3）禁止攤販沿路叫賣。（4）嚴禁在夜市范圍內發(fā)放未經公司相關部門同意的宣傳單、廣告單等。（5）勸阻、疏散在夜市通道逗留、聚集的顧客，保證夜市人流通道通暢。（6）防止顧客擁擠，引導顧客有秩序地進、出街道，妥善疏導客流，保證顧客安全，道路通暢無阻。（7）勸阻衣冠不整者，精神病患者，帶寵物顧客進入夜市街道。（8）嚴禁帶有危險品、易燃易爆品的顧客進入夜市街道。（9）提高警惕，發(fā)現有形跡可疑的人員要重點監(jiān)視，必要時上前詢問。防止有偷盜、搶劫事件發(fā)生。（10）及時制止或控制夜市范圍內發(fā)生的擾亂治安的事件。發(fā)現情況，立即通知保安主管，派員協(xié)助處理，防止事態(tài)擴大。第四節(jié)夜市消防安全管理一、夜市消防安全隱患1.私拉亂接電線在夜市擺攤的，外接電線照明占了絕大多數。有的攤販從附近的商鋪中接線，有的從遠處的居民樓內接線。接通的電線，多數懸掛在樹枝上吊在半空中，有些還散于地下被過往人流踩在腳底。并且這其中還存在電線陳舊，接口裸露在外面等安全隱患。注意：在日常經營中，對經營范圍電氣線路要及時自查，不要為圖了方便而私拉亂接電線，如果發(fā)現線路老化要及時維護更新。2.不正確使用煤氣罐在夜市上總少不了最受歡迎的小吃攤，飄著陣陣香氣，吸引著食客。在小吃攤最常見的就是使用煤氣罐和炭火，雖然在使用方便，但是易燃易爆，使用時需要十分小心。注意：煤氣罐、天然氣、油等易燃易爆物品一定要妥善保管，不可隨意扔放，并定期檢查確保不漏氣、不漏油，以免引發(fā)事故。3.火星飛濺引燃物夜市上，賣燒烤炸串的和賣衣服等易燃物的攤位距離并不遠，有時還緊靠在一起。燒烤時不時會有火星飛出，而衣物又非常易燃，如果有風將火星吹起，那么極有可能點燃衣物。注意：擺攤時，應該注意將用火攤位和易燃物攤位分開，注意距離，用火時要小心，爐灶旁邊不要擺放紙巾、塑料瓶、塑料袋等易燃可燃物。4.小煙頭引大患在夜市地攤吃飯時，有些人喜歡抽煙，但夜市環(huán)境并不適合抽煙，一次性桌布、紙巾等都很易燃，煙頭如果沒有及時熄滅，是個不小的火患。注意：就餐過程中，不可隨意亂扔煙頭，特別是在燒烤攤、大排檔等較為凌亂的就餐環(huán)境下，小小的煙頭極易引發(fā)火災。5.堵塞消防通道夜市擺放的攤位較為密集，并且人流量大，甚至有些攤販占道經營，開著電瓶車穿行而過。一旦發(fā)生事故，沒有疏散通道，消防通道被堵塞，救援不及時，損失難以避免。注意：在經營中，不能將雜物隨意擺放，不能占道經營，更不能堵塞消防通道。要按照擺放規(guī)定嚴格執(zhí)行，注意擺放距離。二、消防安全管理體系1.保安消防負責人員負責開展日常防火管理工作的具體實施，并負責監(jiān)督、檢查、指導、整改和記錄等工作，在重大節(jié)假日，定期進行消防安全檢查。2.建立各項《防火安全制度》，配合消防管理人員進行監(jiān)督檢查消防管理各項工作的開展執(zhí)行情況；3.建立義務消防隊，對夜市攤點的各個區(qū)域開展消防自檢自查工作，落實防火安全制度，對夜市攤點的經營人員進行消防安全教育，落實消防安全責任，預防火災的發(fā)生。4.組織參加消防培訓學習及演練活動，發(fā)現火警應及時上報處置，將火災消滅在初期階段。5.制定消防應急預案，進行各部分培訓，分工明確。三、消防應急器材管理主要包括消防斧（大）、腰斧、消防鉗、消防扳手、消防戰(zhàn)斗服、自救呼吸器、醫(yī)藥箱、擔架、救生繩、喊話器等消防設備、消防應急機械及設備器材表序號名稱規(guī)格單位數量備注12345678910111.具備消防施工圖，消防管網圖，了解消防自動系統(tǒng)及各點位的數量、情況等。2.按“周、月、季、年”對消防系統(tǒng)進行檢測并出具消防系統(tǒng)檢測報告，確保消防系統(tǒng)運行良好。3.加強消防器材的管理，定期對滅火器材、消防破拆工具等每月進行檢查，落實到人，確保各種消防器材完整、好用。每日進行防火安全巡查，對疏散通道、安全出口、各重點部位等進行檢查，保持通道暢通。四、消防安全管理內容（一）目的為貫徹落實“預防為主、防消結合”的消防方針以及“誰主管誰負責”的原則，確保XX夜市消防安全，特制定本管理程序。（二）適用范圍本程序適用于XX夜市消防安全工作的管理。（三）工作職責1.運營部負責具體實施夜市攤點的消防安全工作，負責消防演習的組織實施。2.項目部主要負責人是消防安全第一責任人，負責其管轄范圍內的消防安全工作。3.運營部負責指導并監(jiān)管保安人員工作。4.綜合管理部負責組織員工進行消防安全知識培訓和消防安全崗位證書的培訓實施。5.工程部負責消防設施、設備的維修保養(yǎng)工作。（四）簽訂協(xié)議1.簽訂“消防安全保證書”。2.項目經理與各部門領導簽訂“綜合治理工作責任簽約書”。3.各部門領導與下屬員工簽訂“綜合治理工作責任簽約書”。（五）消防安全知識培訓1.綜合管理部按《培訓管理程序》的要求，對夜市消防安全責任人、消防安全管理人、專職消防管理員、消防控制室值班操作員等進行消防安全持證上崗的培訓和復訓。2.組織編寫有關消防培訓資料、宣傳資料，由消防安全管理人定期開展消防安全培訓。3.對消防工作人員進行定期的消防知識培訓，將培訓結果記錄在案。4.建立義務消防隊對義務消防隊員進行正常強化防火訓練，將考核結果和晉升評級結合起來。將不定期組織業(yè)務培訓以求整體防火意識的提高。5.消防基本能力訓練（1）常用消防設施、器材操作訓練。1）滅火器的攜帶及使用方法攜帶：左手握滅火器手柄，右手握滅火器底部，置于右腋下緊貼身體。2）使用方法：①拉出保險銷；②將噴嘴對準火源根部；③按下壓把，噴射滅火。3）注意事項：①滅火人員應站在上風口進行滅火。②每月檢查壓力表指針，若低于綠區(qū)或保險銷脫落，必須檢修。③經開啟須再充裝，充裝前進行全面檢查，不符合規(guī)定標準的滅火器，不得再次使用。每年進行一次檢修，并做好記錄。④滅火器每五年進行一次水壓試驗，試驗后應在筒身肩部打有日期鋼印。（2）消防栓的使用及水袋的連接1）鋪設水帶（視距離需要，確定水帶個數，并逐個連接），將水帶一端接到消防栓上，另一端接上消防槍頭，左腿前成弓步，右腋夾水帶，兩手抓槍頭對準火源；2）取出消防扳手，由右至左擰開消防栓至最大（或擰開消防閥）；3）站在最佳位置進行滅火。6.培訓內容：（1）保安人員如何開展消防工作1）保安員的消防基本素質保安人員應具備“三懂”、“四會”的消防基本素質“三懂”是指懂本崗位的火災危險性；懂火災防范措施；懂滅火方法。保安員應熟記消防安全規(guī)章制度、明確崗位消防安全職責，掌握本崗位哪些因素可能導致火災發(fā)生，如何采取有效措施進行預防，要做到人人能夠發(fā)現工作場所火災隱患，并能夠及時進行處置?！八臅笔侵笗缶渚瘸跗诨馂?、會組織疏散逃生、會協(xié)助火場處置。2）保安人員應隨時做好應急救援準備，發(fā)現火災，必須立即撥打“119”報警。同時，應立即組織人員疏散，及時向周圍人員和群眾提示火情，迅速判斷危險地點和安全地點，決定引導人員疏散和逃生的辦法，盡快撤離危險地。3）遇初起火災，要及時組織人員利用滅火器、室內消火栓進行撲救。當消防員到場進行火災撲救時，保安員要充分利用熟悉夜市內疏散通道、安全出口及火災情況等，協(xié)助消防員進行火災處置。（2）保安員開展消防工作的基本要求1）看住設施。對轄區(qū)內夜市攤點進行拉網式檢查，重點對經營戶是否使用超期未檢驗液化石油氣鋼瓶、是否違反操作規(guī)程使用鋼瓶和燃燒器具、是否違章用火用電用氣、是否擠占消防通道、是否配備合格有效的消防滅火設施等情況進行詳細檢查。2）勸阻違規(guī)。對堵塞疏散通道的現象進行勸阻；對埋壓、圈占室外消防栓的行為進行勸阻；對攜帶易燃易爆物品、危險品等進行勸阻；對破壞、挪用消防設施的現象及對其他產生消防隱患的現象進行勸阻。3）及時報告。對發(fā)現的火災隱患及時向負責人報告。4）配合處置。發(fā)生火災時，要主動配合消防員的滅火救援行動，告知消防員人員被困情況、起火部位、消防設施分布等滅火救援信息，并協(xié)助開展火災現場的人員疏散，及時切斷電源、氣源等輔助工作；火災撲救完畢，要協(xié)助消防救援隊封鎖火災現場，配合開展火因調查，為調查人員提供第一手的信息資料。（3）保安員處置火災的基本程序1）發(fā)生火災時如何報火警①直接撥打火警電話119報警。②講清發(fā)生火災的詳細地址。③講清起火物。④講清火勢。⑤講清報警人姓名及所用電話號碼。⑥報警后要派專人到主要路口接應消防車。2）撲救火災的一般原則①報警早、損失小發(fā)現起火后，應立即報警，同時向周圍人員和群眾提示火情，為人員疏散和初期火災撲救贏得時間，最大限度減少火災損失。②邊報警、邊撲救在報火警的同時，應根據掌握的處置初期火災技能，利用身邊消防設施器材如滅火器、消火栓等實施撲救，奮力將小火控制、撲滅，千萬不要驚慌失措，置小火于不顧而釀成大災。③先控制、后滅火火災撲救過程中，應先將主要力量部署在火場的主要方向，對發(fā)展的火勢實施有效控制，防止蔓延擴大，在控制火勢的同時，集中兵力向火源展開全面進攻，逐一或全面徹底消滅火災。④先救人、后救物這是撲救火災應掌握的基本原則，應堅持救人第一，優(yōu)先組織人員疏散和逃生自救，然后組織搶救貴重物資。⑤防中毒、防窒息撲救火災工程中，應注意個人安全防護，充分利用防毒面具、空氣呼吸器、濕毛巾、防火服、隔熱服等設施物品防止吸入火場有毒煙霧，防止高溫輻射，防止中毒窒息。⑥聽指揮、莫驚慌撲救火災過程中，要保持鎮(zhèn)靜和頭腦清醒，聽從消防救援隊統(tǒng)一指揮，不驚慌失措，不擅自行動，根據滅火應急疏散預案分工，嚴格履行職責。（4）保安員組織人員疏散和自我保護的方法1）根據火情及時判斷是否進行人員疏散（遇較大以上火災，應立即組織人員疏散）；2）根據火情先將年幼、年老人員疏散到安全地帶；3）人員疏散注意不要擁擠，照顧年幼年老人員，做好現場秩序維護；4）遇較大以上火災，保安人員應及時撥打“119”，由消防專業(yè)人員及設施進行滅火，保安人員不應進入火災現場，應注意安全；5）遇到一般性火災，保安員進入火災現場應攜帶必要的防火措施，濕毛巾、消防服、防毒面具等；6）進入火災現場，應及時關掉電源、煤氣，同時使用滅火器、消防栓進行滅火。（5）保安員在人員密集場所的消防巡查要求按照夜市攤點人員密集場所每2小時巡查一次的要求，開展消防巡查，并做好記錄，發(fā)現問題應及時報告。保安員在防火巡查和檢查時應填寫巡查和檢查記錄，巡查和檢查人員及其主管人員應在記錄上簽名。巡查、檢查中應及時糾正違法違章行為，消除火災隱患，無法整改的應立即報告，并記錄存檔。人員密集場所應進行每日防火巡查，并結合實際組織夜間防火巡查。防火巡查應包括下列內容：1）用火、用電有無違章情況；2）安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標志、應急照明是否完好；3）消防設施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰；4）消防安全重點部位的人員在崗情況。5）經營戶是否使用超期未檢驗液化石油氣鋼瓶、是否違反操作規(guī)程使用鋼瓶和燃燒器具6）經營人員是否會熟練操作滅火器等情況進行詳細檢查。（六）演習根據夜市實際情況，每年組織一次消防滅火、人員疏散演練。對每次滅火和應急疏散演練要做好詳細記錄并進行書面總結。通過演練提出改進意見，使《XX夜市滅火和應急疏散預案》不斷得以完善。為了加強夜市消防管理人員的消防安全意識，加大夜市消防安全的宣傳力度，確保消防安全工作的有效進行，特制定本消防演練計劃。1.目的強化夜市消防管理人員的消防安全意識，將消防安全理論知識與現場操作有機結合起來，使其更好的達到預期效果，提高夜市消防應急能力。2.參加人員：夜市消防管理人員。3.時間：年月日點分。4.地點：XX5.演習步驟（1）通知夜市消防管理人員全體員工注意消防警報（2）夜市消防管理人員各部門人員集合；（3）宣傳消防安全知識和領導講話；（4）進行利用滅火器和窒息法滅火演習。6.演習內容采用多元化消防宣傳培訓，包括：消防疏散演習、消防知識講座、滅火實戰(zhàn)演練（滅火器、消防水帶）。（1）讓全體人員及夜市消防管理人員掌握消防安全應急處理程序，清楚夜市消防安全逃生路線及提高客戶自救能力，當突發(fā)性事件發(fā)生時，能以最快的速度撤離現場，從而確保人員的安全。（2）讓大家明白了解基本的消防設備的正確使用，當火災發(fā)生時能在第一時間內采取撲救措施。（3）檢驗夜市消防管理人員對突發(fā)事件的應急處理能力；（4）檢驗消防設備的使用及撲救的速度，提高各小組成員對事故處理的綜合素質和協(xié)調能力，提高突發(fā)事件中義務消防隊員的搶險能力，保障夜市范圍內所有人員的人身財產安全。（5）組織消防應急分隊，制定詳細可行的消防應急演練方案，按照各組員的工作職責進行明確分工，把工作方案傳達到每位員工并引起員工的高度重視。（6）演練時邀請專業(yè)的消防人員參加，現場指導，增加演練的實戰(zhàn)性。（7）演練時啟動所服務單位消防聯(lián)動系統(tǒng)，檢驗消防系統(tǒng)工作情況，同時增加演練的真實性及大家的緊張感，達到練為戰(zhàn)的效果。（8）演練中注重實際操作，進行了現場實際滅火操作，得到良好效果，使全體人員會使用滅火器材率達到100%，了解疏散通道，逃生路線達到100%。7.具體要求：（1）演練目標：1）能熟練掌握滅火器、消防栓的使用方法，熟悉消防常識，懂得一些必要的搶救措施，貫徹消防事故處理流程。確保參加演習人員熟悉滅火器及消防栓的使用方法。2）明確各個人員在消防管理中的職責，推動消防工作的全面展開，促進消防安全工作的發(fā)展，達到人人懂消防、人人管理消防的目的。（2）演練項目：1）了解滅火的基本方法①隔離法：將可燃/易燃/助燃物質與火源分開。②冷卻法：用水直接噴射到燃燒物體上，使溫度降至燃點以下。③窒息法：用濕棉毯、溫麻袋、溫棉被、干沙等不燃物覆蓋在燃燒物的表面，隔絕空氣，使燃燒停止。2）撲救火災的一般原則①先控制，后滅火在撲救火災時，應首先切斷可燃物來源，然后爭取滅火一次成功。②先救人，后救物在發(fā)生火災時，如果人員受到火災的威脅，人和物相比，人是主要的，應貫徹執(zhí)行救人第一，救人與滅火同步進行的原則，先救人后疏散物資。③防中毒，防窒息在撲救有毒物品時要正確選用滅火器材，盡可能站在上風向，必要時要佩戴面具，以防中毒或窒息。④聽指揮，莫驚慌平時加強防火滅火知識學習，并積極參與消防訓練，才能做到一旦發(fā)生火災不會驚慌失措。（3）講解滅火器（ABC干粉式滅火器）的使用方法：1）滅火時只要將滅火器提到或扛到火場，在距燃燒物3米左右，拔出保險銷，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把，便可把干粉噴出，從而達到滅火的效果。2）使用滅火器時，在室外使用的，應選擇在上風方向噴射。（4）判斷滅火器的有效性：滅火器，一般每半年檢查一次。非專業(yè)人員的檢查一般只需看滅火器上的壓力表，一般情況下，如果指針指示在綠色或黃色區(qū)域，表示該滅火器有效，若指示在紅色區(qū)域，則表明該滅火器已失效。這時，應把滅火器送去加壓或加粉，使滅火器指示重新顯示在綠色或黃色區(qū)域。夜市消防管理工作人員積極參加消防演練，并引起高度重視，認真學習。參加人員嚴格根據要求進行演練，使本次演練順利進行，并達到演練目的，提高全體人員的消防安全意識?；馂氖鹿适乾F代社會危害較大，發(fā)生較頻繁的災害最主要的教訓是人員缺乏消防安全意識。（七）成立義務消防隊保安員是義務消防隊員，綜合管理部有計劃地組織對義務消防隊員的業(yè)務學習和消防知識培訓，使義務消防隊員能發(fā)揮作用。（八）消防隱患排查對夜市攤點用火用電、安全出口和滅火器配備等情況進行檢查；用火、用電、用氣管理是否符合安全標準；配電箱用電、線纜材質等問題。針對發(fā)現的隱患問題，檢查人員提出整改意見和要求。五、消防安全防范措施1.加強安全管理制度建設夜市消防安全工作的順利展開需要相應的安全管理制度作保障，必須加強安全管理制度建設，明確建設目標，建立不同層次、不同工作內容的領導組織、確立相關消防安全負責人和消防人員、實行層層負責的責任制度。對夜市內的重要場所要及時張貼安全消防管理制度，對夜市經營戶及消防工作人員要進行消防安全知識的宣傳、教育工作，鼓勵工作人員嚴格要求自己的行為，遵守消防安全制度。2.增強工作人員安全防火意識嚴禁進行煙花、爆竹的燃放。認真檢查攤位各種電源線、儀器零部件是否異常。嚴格遵守操作步驟。操作過程結束后，同樣需要具有安全意識，確保各種電源裝備安全關閉，清理各種雜物、垃圾保持工作場所整潔、物品擺放有序，減少火災發(fā)生率。3.重視電氣安裝安全措施在夜市內進行電氣安裝時，應嚴格按照安全操作規(guī)范進行，對線路進行敷設時應避開易燃物質，防止留下火災隱患。在電線必須穿過木質等易燃物質時，應采用絕緣套管等絕緣材料進行處理。同時應禁止使用大功率電器，不得使用碘鎢燈等高熱燈具。對一些電氣的使用，應做好通風防火處理，及時進行散熱。此外，所使用的電線直徑、熔點等各個方面都應當符合消防安全標準。安裝完成之后應進行檢測，確保達到安全要求。4.及時更新消防設備由于夜市攤點的特殊性，夜市攤點應及時淘汰陳舊的消防設備，應用科技含量高、損害小的消防設施。第五節(jié)夜市環(huán)境衛(wèi)生管理由于夜市開在街道，利用早上利用商戶未全面開門營業(yè)有利時段，專車重點沖洗前夜攤點和門店造成的路面油漬污漬，油污嚴重位置，使用清潔劑先浸泡，再沖刷，最后全面沖洗，確保路面整潔有序，為市民提供舒心的出行環(huán)境。一、道路清掃保潔實施方案（一）清掃保潔標準及質量要求1.小型清掃保潔工具齊全2.管理人員現場檢查到位，檢查日志完整3.管理人員及保潔人員著裝、掛牌上崗4.定期開展安全教育培訓，落實安全措施，做好記錄和簽到5.堅持巡回作業(yè)，在保潔作業(yè)時間嚴禁坐崗、站崗、集中交談或脫崗6.執(zhí)行交接班制度，環(huán)衛(wèi)作業(yè)不斷檔7.當班及時清運垃圾入垃圾箱（桶）；即掃即收8.責任地段，路面見本色，無泥跡、無污水橫流、無油漬等污染；無垃圾及廢棄物撒漏；9.下水道水篦子干凈、亮橋亮角10.垃圾（果皮）箱、手推垃圾車及時清除“牛皮癬”及污物。11.清掃：清掃徹底，無漏掃、花掃。對夜市范圍內人行道、路沿石、花池平臺、水篦子等清掃徹底。路面見本色，無泥垢、沙塵、污漬，無碎瓦、磚石、泥土等雜物，無煙頭、紙屑、樹葉、塑料袋、瓜皮、果殼等裸露垃圾，無積水、泥沙（灰）、無漏掃、花掃；路沿石干凈；無亂堆放、亂搭建。標段內無衛(wèi)生死角和積存垃圾以及大宗垃圾。（二）夜市道路人工保潔管理1.人工清掃應注意壓低掃帚，盡量減少揚塵，降低空氣污染程度。遇有風天氣，應順風清掃。人工清掃時揚塵大小是考核工人清掃技術水平的標準之一。2.人工清掃應注意避讓行人，同時應身穿統(tǒng)一工作服或佩戴明顯醒目的標志，以避免意外事故的發(fā)生。3.人工清掃時應注意勿將垃圾掃入雨水井內，以免造成雨水管道堵塞，影響排洪能力。（三）夜市道路保潔作業(yè)流程實行人工保潔作業(yè)方式是：在保潔時間內，對發(fā)現的小面積不潔地面采用人工方式進行清掃和清除作業(yè)。人工保潔作業(yè)一般分為：保潔清掃和保潔拾揀。保潔清掃作業(yè)時，作業(yè)人員巡回走動，用小掃把、撮箕清理路面較為明顯的紙屑、塑膜、煙蒂、飲料瓶等垃圾清除干凈；保潔揀拾作業(yè)時，采用手工工具（如拾撿器等），在作業(yè)區(qū)范圍內，對發(fā)生的零散廢棄物進行的及時進揀拾清理。保潔要做到勤走、勤看、勤掃，確保地面清潔。保潔時，遇到有人亂丟、亂吐時，保潔人員應當用文明、禮貌用語勸阻；情節(jié)嚴重的，應報告行政執(zhí)法部門處罰。（四）保潔人員行為規(guī)范1.清掃保潔應文明作業(yè)，作業(yè)時不得影響交通安全和市容。2.清掃、保潔人員穿著統(tǒng)一的工作服（具有反光明顯的安全標志），保持衣冠整齊，并佩戴工號牌，且有明顯所屬單位標志，作業(yè)時應小心執(zhí)掃，控制揚塵，避免妨礙行人。3.嚴格遵守清掃保潔作業(yè)“七個禁止”規(guī)定。即：禁止將垃圾掃入下水道、河道、樹塘、綠化帶、綠地內、窨井、雨水子及各種縫隙內；禁止往公共設施內亂倒垃圾；禁止環(huán)衛(wèi)工人在垃圾池、垃圾站點取暖或焚燒垃圾；禁止保潔人員未穿安全反光背上路清掃作業(yè)；（五）夜市道路清洗作業(yè)規(guī)程1.夜市道路的清掃保潔，各片區(qū)實行8小時以上（具體保潔時間遵照招標要求）在崗清掃保潔。各片區(qū)安排人員輪流循環(huán)往返保潔，做到垃圾日產日清，將當班產生的垃圾運往指定地點，中途不得脫崗、離崗。2.機械清掃，對夜市范圍的道路實行機械化清掃，道路的機械清掃保潔擬實行8小時作業(yè)，根據招標要求進行調整。3.垃圾桶和果皮箱的清洗垃圾桶和果皮箱每天清洗一次，果皮箱必須要套膠袋，其內裝垃圾每天清理兩次以上，確保垃圾桶和果皮箱不滿溢。4.道路的沖洗人行道渣土和雜物要及時組織清理。（具體根據采購人要求作業(yè)）。5.果皮箱、垃圾桶垃圾外觀整潔、無污垢，箱、桶內的垃圾日產日清，無積壓、溢滿，禁止保潔人員在果皮箱、垃圾桶、垃圾收集站（點）內翻撿廢品。禁止用籮筐或編織袋裝垃圾。道路果皮箱、垃圾桶完好率不低于99%，如發(fā)現果皮箱、垃圾桶損壞或被盜情況，應立即維修。6.衛(wèi)生死角、雜草對于衛(wèi)生死角進行集中清理，可寫道路錯峰打掃，及時檢查，綠化雜草及時拔除。7.路面油污點路面油污點高壓沖洗，需要在已清掃干凈的道路上，由高壓沖洗車，以慢速前行，著重于油污點停車，進行集中沖洗，再緩緩將車上掃點至于油污處。油污面積較大時，需先灑入清潔劑再進行作業(yè)沖洗，效果更佳。（六）沖洗機操作規(guī)程：夜市市場通道及攤位在白天不營業(yè)時使用沖洗機沖洗。沖洗機操作規(guī)程：1.目的：規(guī)范高壓清洗機安全操作，安全工作。2.范圍：高壓清洗機與操作工（駕駛員）。3.現我們使用的高壓清洗機為專業(yè)洗車場使用，噴射力量強大，水流量25L每分鐘，工作壓力1—3MPA，電源220V.主要配件：清洗主機、高壓水槍、進水管、過濾網、高壓管等組成。4.高壓清洗機安全操作基本注意事項（1）操作者必須熟悉設備的一般結構和性能，嚴禁超性能使用設備。（2）工作前操作者應穿戴好各種勞保用品，以確保工作安全。（3）操作者不可違反使用手冊所列各項要求與規(guī)定。（4）嚴禁不要移動或損壞安裝在設備上的警告標牌、銘板。（5）操作者必須嚴格遵守勞動紀律，不能擅離崗位，設備在運行中不從事與工作無關的其他工作，做到機轉人在，人走機停，非操作人員不得亂動機床的任何按鈕和裝置。（6）機器上的任何保護設施等，均不可擅自移去或修改。5.高壓清洗機各項安全要求：（1）工作前的準備工作1）檢查安裝高壓清洗機附件，各接頭緊固。2）檢查進水口管路連接，保證水路暢通。3）檢查并確認高壓清洗機電源在關閉狀態(tài)，并帶有漏電保護器。4）檢查打開進水管閥門，確保無泄漏。（2）工作過程中的安全注意事項1）嚴禁將清洗噴槍指向人、動物、電氣設備、精密機械、高壓清洗機本體。2）嚴禁使用高壓清洗機進行沖洗衣物、鞋、交通工具等與工作內容無關的操作。3）高壓清洗機嚴禁離人使用，避免設備處于無人監(jiān)控狀態(tài)。4）嚴禁將清洗噴槍指向有害物質，避免有害物質飛濺傷人。5）嚴禁在高壓清洗機工作時移動高壓清洗機。6）使用高壓清洗機時必須確保地面干燥、平坦，防止不正確的移動、高壓清洗機翻倒以及高壓清洗機漏電傷人。7）使用高壓清洗機時雙手必須緊握高壓清洗槍，防止扣動清洗噴槍扣機和沖洗時，高壓反沖力導致的清洗噴槍脫手或清洗噴槍失控等不安全情況的發(fā)生。8）高壓清洗機停止使用時，控制面板主開關切必須切換到“?！钡奈恢貌⑶覕嚅_主電源。9）高壓清洗機的清潔及維護工作必須在高壓清洗機完全冷卻并且斷開主電源后進行。10）進行清洗時嚴禁用清洗噴槍上的安全鎖定扭將清洗噴槍扣機鎖定在打開位置。11）當扣動清洗噴槍扣機無水噴出時，嚴禁人員湊近清洗噴槍進行處理。13）高壓清洗機壓力設定或調整時必須在釋放清洗噴槍扣機后緩慢逐步進行。（3）工作完成后的注意事項1）工作完畢后，離開機器前，關閉進水，提起進水口管路。2）扣動清洗噴槍扣機清空余水。3）將高壓清洗管盤起，收好，避免折彎。4）將高壓清洗機存放在干凈干燥的地方，并確保高壓清洗管及主電源電線不受損壞。5）打掃現場衛(wèi)生，填寫清洗記錄。二、排水溝保潔（一）工作程序1.每月對地下管井清理1次；（1）用鐵溝打開井蓋，用撈篩撈起井內的懸浮物；（2）清除井內的沉沙，用鐵鏟把粘在井內壁的雜物清理潔凈；（3）清理完畢蓋好井蓋，用水沖洗地面和井蓋；（4）用垃圾車把垃圾雜物清運至專用垃圾池里清倒；2.每半年對地下管道徹底疏通1次：（1）打開井蓋后，用長竹片捅搗管內的粘附物；（2）用壓力水槍或消防水沖刷管道內壁；（3）清理管道的垃圾，裝入垃圾車運至專用垃圾池里清倒；（4）清理完畢必須蓋好井蓋，用水沖洗井蓋和地面；3.排水溝的保潔應每周進行1次：（1）用膠掃把清掃排水溝里的、紙屑等垃圾；（2）拔除溝里生長的雜草，保證排水溝的暢通；（3）用水沖洗排水溝，發(fā)覺溝邊有不潔凈的地方應用鏟刀鏟除潔凈；（二）留意事項1.掀開井蓋后，要豎警示牌，必要時加圍欄，并設專人監(jiān)護以防行人跌入管井內；2.作業(yè)時，應穿連身衣褲、戴膠手套、口罩；3.必須有2人以上同時作業(yè)；（三）工作標準目視管道內壁無粘附物；井底無明顯沉淀物；無青苔、雜草；排水暢通無堵塞；井蓋上無污漬、污物；三、夜市市場牛皮癬清理1.在日常工作中做到“一發(fā)現，即清除”，出現“牛皮癬”后在2小時內清理完畢。2.在進行“牛皮癬”清理過程中，均使用外墻涂料，不使用其他材料進行作業(yè)。3.涂寫類做到粉刷徹底。在清理過程中，首先保證覆蓋徹底，不出現清理后，涂寫文字等墻面上仍能呈現的現象。其次注意與底色的協(xié)調、涂刷規(guī)范，避免在清理后形成“白癜風”、“癬上癬”等現象。在1平方米的立面內出現兩個以上涂寫或清理痕跡時，即對該立面進行整體清理（粉刷）。4.對于特殊材質（大理石、釉面磚等）立面上的城市“牛皮癬”，使用專業(yè)設備及相應材料進行清洗。對外立面為油漆的設備、設施，用同色油漆進行覆蓋。5.除“牛皮癬”作業(yè)嚴格做到“色、形、潔、美”的有機結合。根據不同墻體顏色，備足涂料，配好顏色，盡量涂上與墻體顏色相近或基本一致的涂料，最大限度將污染清除恢復到原來的色澤即“色”。按“形”對整改的被污染墻面要求有統(tǒng)一的覆蓋形狀（四方形、正方形），并有完整的輪廓。而“潔”是對要涂刷覆蓋的墻面，按照“一刮、二鏟、三粉刷”的程序操作，力求達到整體干凈整潔。最后以“美”結束，力求使整治覆蓋的墻面在“色、形、潔”方面與周邊環(huán)境協(xié)調和諧，有一定的美觀。6.牛皮癬處理規(guī)程：先用專業(yè)溶解劑噴灑，再用高壓水槍沖洗，還原墻面本色。四、公共衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程衛(wèi)生間的清潔是指通過專業(yè)的保潔員使用配套的潔廁工具，藥物，對衛(wèi)生間的環(huán)境進行清掃、沖洗、消毒、保持清潔，使其達到空氣和諧，視覺良好并能防止細菌傳播的目的。清潔衛(wèi)生間，防止細菌的傳播，營造一個令人愉快的公共環(huán)境，改善公共衛(wèi)生。（一）公共衛(wèi)生間清潔內容衛(wèi)生間的清潔工作主要包括地面、墻面，門窗、天花板、隔板、衛(wèi)生潔具及其他室內設施的清潔，可分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。具體內容如下：1.及時沖洗廁（尿）兜、不得留有臟物。2.及時清倒手紙籮，籮內手紙不得多于1/3。3.不斷拖擦地面，做到無水跡、無垃圾、無塵土。4.定時擦洗洗手臺、面盆、廁（尿）兜等衛(wèi)生設備。5.定時擦拭門窗、間板、墻壁、窗臺。6.定時消毒、噴灑除臭劑、清香劑。7.及時補充洗手液、香球、手紙等。（二）衛(wèi)生間日常清潔的作業(yè)程序衛(wèi)生間要保持高度的清潔，應按照下列步驟進行作業(yè)，以確保物體表面和其他地方潔凈，防止細菌的擴散和惡臭的散發(fā)。1.準備：作業(yè)前，備好以下用具：地拖、掃把、膠垃圾鏟、水桶、T架、毛套、玻璃刮、抹布（兩條以上異色毛巾，深色為坐廁兜專用，淺色抹其他）、尿兜消毒劑以及手紙、香皂、香球、蚊香等。執(zhí)行必要的安全程序：（1）放置警告牌；（2）穿上工裝；（3）確保有足夠的通風設備。如條件許可，關閉廁所，暫不讓公眾使用。2.沖：進入廁所首先放水沖洗廁兜、尿兜。3.倒：掃除地面垃圾、清倒手紙籮、垃圾桶、茶葉筐。同時將手紙籮、垃圾桶、茶葉筐沖洗干凈，更換膠袋。4.洗：按照先洗手臺、面盆，后廁兜尿兜的順序，逐項逐個刷洗衛(wèi)生設施。廁兜、尿兜要用專用刷子、面潔布、海綿塊等蘸專用淡清潔劑刷洗。然后再用清水沖洗，用抹布擦干凈。廁兜存在臭味是因廁兜里面、邊緣存在臟污，特別是尿兜的排水口和廁兜的下部（反水管水面以上），刷洗時應特別注意。5.擦：用淺色抹布抹門窗、窗臺、擱板、墻壁、鏡面、干手機等，必要時用刷子、百潔布、刮刀等去污。6.拖：用地拖擦地面，注意邊角落及尿兜周圍，不要留有水跡。7.補：補充垃圾袋、香球、清潔劑、洗手液、手紙等。8.噴：按規(guī)定噴灑除臭劑、殺菌液等。（三）衛(wèi)生間各設施的清潔作業(yè)1.準備工作清潔準備工作包括以下內容：（1）工具：抹布、吸水毛布、百潔布、拖布、水桶、掃帚、簸箕、噴壺、球形刷、板刷、水管、玻璃刮刀及備用刀片等。（2）防護用品：工作服、膠鞋、橡膠手套、口罩等。（3）清潔保養(yǎng)劑：全能消毒清潔劑、全能清潔劑、鈣化清潔劑、玻璃清潔劑、不銹鋼保養(yǎng)劑、水等。2.坐廁器的清潔（1）坐廁器清潔的具體操作1）用坐廁器水箱內的水沖洗坐廁器內部臟物。2）翻起坐廁器上蓋板和坐板。3）將潔廁清潔劑噴入坐廁器內壁。4）用球形刷擦拭坐廁器坐板和上蓋板的上下兩面。5）用坐廁器水箱內的水沖洗坐廁器內的污水。6）用濕抹布分別擦拭坐廁器坐板和上蓋板的上下兩面。7）用噴壺內的全能消毒清潔劑噴涂坐廁器坐板和上蓋板的上下兩面和坐廁器水箱放水扳手。8）用吸水毛巾分別擦拭涂有全能消毒清潔劑的坐劑器坐板和上蓋板的上下兩面，并將坐板、上蓋板復位。9）用濕抹布擦拭坐廁器外部和水箱外部。有污垢，用刮刀鏟除或噴涂全能清潔劑后，用抹布擦拭清除。10）定期打開水箱上蓋，用球形刷或抹布擦拭水箱內壁和閥門、浮球等器具上的污垢，并用水沖洗。（2）質量標準1）坐廁器內部無污漬、污垢。2）坐廁器外部、坐廁器水箱外部無灰塵、污漬、污垢、水漬、水跡、印跡。3）坐廁器上蓋板、坐板無水跡、污漬。4）坐廁器內、外部及坐廁器水箱外部釉面色澤光亮無損傷。5）坐廁器開關順利、水流暢通。（3）檢查方法1）直觀坐廁器內部、外部及坐廁器水箱外部有無污漬、污垢、明顯水漬，水跡。2）手持白色柔軟紙擦拭坐廁器外部、坐廁器水箱外部，查看有無灰塵。3）直觀坐廁器上蓋板、坐板有無水跡、污漬。4）直觀坐廁器內、外部及水箱表面釉面色澤是否光亮，有無損傷。5）放水檢查坐廁器內水流是否通暢。3.小便器的清潔（1）小便器清潔的具體操作1）打開小便器上部的放水閥門，用清水沖洗小便器內的臟物。2）向小便器內部，特別是接尿斗內沿處噴潔廁清潔劑。3）用球形刷擦刷小便器內壁、內、外沿和進水口與出水口。4）打開小便器上部的放水閥門，用清水沖洗小便器內的污水。5）用濕抹布擦拭小便器內、外沿和小便器外壁。6）將噴壺內的全能清潔消毒劑噴涂在小便器內壁和內沿口上。7）用吸水毛巾擦拭小便器內、外沿口。8）小便器外壁如有污垢，可用刮刀鏟除或噴涂全能清潔劑后用抹布擦拭清除。9）用濕抹布擦拭小便器外部進水管和出水管。10）將噴壺內的全能消毒劑噴涂在小便器上部放水閥門手柄上，用吸水毛布進行擦拭。11）不銹鋼材料清洗時不能用酸性清潔劑，應用相應的中性清潔劑，洗凈抹干后用不銹鋼劑保養(yǎng)。（2）質量標準1）小便器內部無污漬、污垢。2）小便器外部無灰塵、污漬、污垢及明顯水漬、水跡。3）小便器接尿斗外沿下方無污漬、污垢。4）小便器釉面色澤光亮、無損傷。5）小便器上下水通暢、無阻礙。（3）檢查方法1）直觀小便器內部、外部有無污漬、污垢及明顯水漬、水跡。2）手持白色柔軟紙擦拭小便器接尿斗外部下方，查看有無污垢。3）直觀并放水檢查小便器上、下水是否通暢。4）直觀小便器釉面色澤是否光亮，有無損傷。4.蹲廁坑位的清潔（1）蹲廁坑位清潔的具體操作。1）用清水沖洗蹲廁坑位內的臟物。2）向蹲廁坑位周圍及內部噴灑潔廁清潔劑。3）用球形刷擦刷蹲廁坑各個部位。4）用清水沖洗蹲廁坑位內的污水。（2）質量標準1）蹲廁坑位內無污漬、污垢。2）蹲廁坑位周圍無灰塵、污漬、污垢。3）蹲廁坑位釉面色澤光亮、無損傷。4）蹲廁坑位下水通暢、無阻礙。（3）檢查方法1）直觀蹲廁坑位內部、周圍有無污漬、污垢。2）直觀并放水檢查蹲廁坑位下水是否通暢。3）直觀蹲廁位釉面色澤是否光亮，有無損傷。5.洗臉盆及化妝臺、化妝鏡的清潔（1）洗臉盆及化妝臺、化妝鏡的具體操作1）打開水龍頭，用清水沖洗洗臉盆內及化妝臺面上的污垢、臟物。2）用濕抹布擦拭化妝鏡表面的污漬、水漬、水跡。3）將玻璃清潔劑噴在化妝鏡表面。4）用吸水毛巾擦拭化妝鏡表面。5）用濕抹布擦拭洗臉盆內壁和化妝臺面。6）將噴壺內的全能消毒清潔劑噴在洗臉盆內壁和化妝臺面上。（化妝臺面若是大理石材料，則清潔劑必須是中性的）。7）用吸水毛擦拭洗臉盆內壁和化妝臺面。8）用濕抹布擦拭水龍頭及手柄。9）水龍頭及手柄的污垢，用不銹鋼保養(yǎng)劑清除。10）在水龍頭及手柄上噴涂全能消毒清潔劑。11）用吸水毛巾擦拭水龍頭及手柄。12）用濕抹布將化妝臺下面和洗臉盆底部擦拭干凈。（2）質量標準1）洗臉盆表面無灰塵、污漬、污垢、水漬、水跡。2）洗臉盆釉面色澤光亮、無損傷。3）洗臉盆上下水及溢水口通暢、無阻礙。4）洗臉盆及化妝臺下面無灰塵、污漬、污垢。（3）檢查方法1）直觀洗臉盆、化妝臺面、化妝鏡面有無法污漬、污垢、水漬、水跡。2）手持白色柔軟紙擦拭洗臉盆、化妝臺面、化妝鏡面及四角，查看有無灰塵。3）直觀衛(wèi)生潔具表面有無污漬、污垢、水漬、水跡。4）手持白色柔軟紙擦拭衛(wèi)生潔具下部、手柄下面，查看有無污垢。5）用干凈抹布擦拭洗臉盆、化妝臺下面，查看有無灰塵、污漬、污垢。6）放水檢查洗臉盆上下水及溢水口是否通暢，無阻礙。7）手持白色柔軟紙擦拭洗臉盆、化妝臺下面，查看有無灰塵、污漬、污垢。6.衛(wèi)生間地板的清潔（1）衛(wèi)生間地板清潔的具體操作1）用掃帚清掃地板表面，將垃圾盛入簸箕內。2）用濕拖布拖地板上的水跡、水漬、污垢，尤其是坐廁器后部的死角和小便器下方、化妝臺下面。3）拖布拖不到的死角，如污垢較厚，可用刮刀鏟除，并用百潔布、抹布擦拭。4）墻角踢腳板與地板的連接直角處用百潔布、抹布擦拭。5）將噴壺內的全能消毒清潔劑噴在地板表面上（如果地板是大理石材料，所用清潔劑必須是中性的）。6）用干抹布拖抹布地板表面。（2）質量標準1）地板不得有污漬、污垢、水漬、水跡。2）小便器下方地板不得有尿漬產生。3）墻角、坐廁器后側、坐廁隔板下方等地板死角無污漬、污垢。4）地板釉面磚色澤光亮，無損傷。（3）檢查方法1）直觀地板表面有無污漬、污垢、水漬、水跡。2）直觀小便器下方地板有無尿漬。3）手持白色柔軟紙擦拭墻角、坐廁器后側、坐廁隔屏板下方等地板死角處，查看有無污漬、污垢。4）直觀地板釉面磚的色澤是否光亮，有無損傷。7.衛(wèi)生間墻面、門、門套等的清潔（1）衛(wèi)生間墻面清潔的具體操作1）用濕抹布擦拭墻面、踢腳板和踢腳板上沿的污垢、灰塵。2）用刮刀鏟除墻面、踢腳板和踢腳板上沿的污垢。3）將噴壺內的全能消毒清潔劑噴在墻面、踢腳板和踢腳板上沿（墻面若是大理石材料，所有清潔劑必須是中性的）4）吸水毛巾擦拭墻面、踢腳板和踢腳板上沿。5）鏡子下的墻面死角、小便器后的墻面死角等處，應定期重點處理。（2）衛(wèi)生間隔屏、門、門套清潔的具體操作1）用濕抹布擦拭隔屏、門、門套表面的污垢、水跡。2）對隔屏、門、門套與地板接觸處應重點擦拭。3）擦拭隔屏與門、門套與門的鉸鏈縫隙處。4）將噴壺內的全能消毒清潔劑噴在隔屏、門、門套表面上。5）用吸水毛巾擦拭隔屏、門、門套表面。6）用濕抹布擦拭門把手。7）將全能消毒清潔劑噴在門拉手上。8）用吸水毛巾擦拭門拉手。（3）質量標準1）墻面不得有灰塵、污漬、污垢、水漬、水跡、印跡等。墻釉面磚色澤光亮、無損傷。2）門、門套、坐廁隔屏板門表面不得有灰塵、污漬、污垢、水漬、印跡，表面涂料色澤光亮。3）門與門套，隔屏板與隔屏板門之間的連接鉸鏈及縫隙門不得有灰塵、污漬、污垢。（4）檢查方法1）直觀墻面、門、門套、坐廁隔屏板、隔屏板六門表面有無法漬、污垢、水漬、水跡、印跡留存。2）手持白色柔軟紙擦拭墻面，門、門套、坐廁隔屏板、隔屏板門表面，查看有無灰塵。3）門、門套、坐廁融屏板、隔屏板門表面涂料色澤是否柔和、光亮、有無損傷。4）直觀墻面釉面磚色澤是否光亮、有無損傷。（四）衛(wèi)生間清潔的注意事項1.作業(yè)人員要注意自身保護，作業(yè)時帶防護手套和口罩，預防細菌感染，防止清潔劑損害皮膚。2.中間休息或作業(yè)完畢后，應使用藥用肥皂洗手，飲食前要漱口。3.清洗衛(wèi)生間所用的工具應專用，使用后定期消毒，與其他清潔工具分開保管。4.作業(yè)時，應將告示牌放置在門口或顯眼處，以便客人注意并予以配合。5.注間通風，按規(guī)定開關通風扇或窗扇。6.禁止使用硫酸等強酸及強堿清洗廁所及其附屬設施。7.發(fā)現公廁設施損壞、化糞池溢出等設施問題應及時報修。五、公共衛(wèi)生間消毒技術標準（一）總則1.為規(guī)范公共廁所消毒技術要求，消毒產品分類，消毒方法，檢查監(jiān)督，消毒劑運輸、儲存、使用，消毒機維護、維修，制定本標準。2.本條規(guī)定了標準的主要內容，包括：消毒技術要求，消毒產品分類，消毒方法，檢查監(jiān)督，消毒劑運輸、儲存、使用，消毒機維護、維修。（二）術語1.消毒（1）殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達到無害化的處理。（2）對公共廁所的消毒過程主要是指通過人工操作，采用物理、化學或生物的消毒技術，進而殺滅或去除環(huán)境中病原微生物及其他有害微生物的過程，消毒效果應滿足一定的要求。2.消毒劑（1）采用一種或多種化學或生物的殺微生物因子制成的用于消毒的制劑。（2）消毒劑一般是指用于殺滅傳播媒介上病原微生物、病毒等，使其達到無害化要求的制劑。根據消毒技術規(guī)范中關于消毒劑殺菌水平的描述，將消毒劑分為3類：高效消毒劑、中效消毒劑、低效消毒劑。根據消毒劑成分不同，消毒劑種類主要有9種：含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑、醛類消毒劑、醇類消毒劑、含3碘消毒劑、酚類消毒劑、環(huán)氧乙烷、雙胍類消毒劑和季銨鹽類消毒劑。3.空氣消毒機（1）利用物理、化學或其他方法殺滅或去除室內空氣中微生物、病毒，并能達到消毒要求，具有獨立動力、能獨立運行的裝置。（2）區(qū)別于消毒劑的人工手動消毒操作過程，消毒機一般是通過利用物理、化學或其他方法自動殺滅或去除室內空氣中微生物、病毒，并能達到消毒要求，具有獨立動力、能獨立運行的裝置。公共廁所的消毒用到的消毒機為公共衛(wèi)生適用型。4.殺滅率（1）在殺滅微生物試驗中，用百分率表示的微生物數量減少得值。（2）在微生物殺滅試驗中，用百分率表示微生物數量減少得值，百分率越高表示殺滅率越高。5.消亡率（1）空氣中細菌自然衰亡和經消毒處理殺菌總和的百分率。（2）系指空氣中細菌沉降與死亡總和所占的百分率，既包括細菌自然衰亡，也包括細菌經消毒處理后被殺滅。（三）技術要求1.消毒效果要求所用的消毒劑和/或消毒機應有確實的消毒效果，且影響消毒效果的因素較少，按規(guī)定的使用方法、劑量和作用時間使用，達到以下消毒效果。在對公共廁所進行消毒，選擇不同的消毒方式時，消毒效果是應考慮的關鍵因素之一，且應保證影響消毒效果的因素較少，在一定條件下，能達到規(guī)定的消毒效果。（1）消毒劑實驗室殺菌試驗消毒劑實驗室殺菌試驗按照相關要求執(zhí)行。在20℃～25℃、相對濕度50%～70%條件下，消毒劑作用≤1h，對空氣中白色葡萄球菌（8032）的殺滅率應≥99.9%。結合公共廁所實際消毒過程，除對葡萄球菌的殺滅率要求，本條還增加了對腸埃希氏菌和銅綠假單胞菌的殺滅率要求。（2）消毒劑現場殺菌試驗消毒劑現場殺菌試驗按照相關要求執(zhí)行。公共廁所消毒劑作用時間≤1h的情況下，空氣中自然菌的消亡率應≥90.0%。（3）消毒機模擬現場試驗消毒機模擬現場試驗按照相關要求執(zhí)行。開機作用一段時間后，消毒機對空氣中金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌和銅綠假單胞菌的殺滅率應≥99.9%。（4）消毒機現場試驗消毒機現場試驗按照相關要求執(zhí)行。開機作用一段時間后，空氣中自然菌的消亡率應≥90.0%。2.使用安全要求（1）所用的消毒劑和/或消毒機應對使用者和人群安全，消毒后殘留物和使用過程中的揮發(fā)物，對使用者和接觸人群不應造成傷害。在對公共廁所進行消毒，選擇不同的消毒方式時，除去考慮消毒效果外，還應考慮使用安全性，所用的消毒劑和/或消毒機應對使用者和人群安全，消毒后殘留物和使用過程中的揮發(fā)物，對使用者和接觸人群不應造成傷害。使用消毒劑和消毒機具體的使用安全要求指標如下。（2）消毒劑的各項安全指標應滿足下列要求：1）保證人體健康和生態(tài)環(huán)境安全，消毒劑成分應符合要求。2）避免誘發(fā)火災、爆炸等危險。3）對各類消毒劑在使用過程中的安全風險等問題，制訂相應的防范、應急、減緩或消除措施，尤其是防范危險化學品的腐蝕性能。4）在規(guī)定的使用濃度范圍內，滿足產品批號技術指標和使用方法要求。5）配制消毒劑時做好安全防護，佩戴橡膠手套。6）用于空間霧化或噴淋的消毒劑其安全性應符合下表的規(guī)定。（3）消毒機的各項安全指標應滿足下列要求：1）化學因子的空氣消毒機的毒理安全性應符合相關要求。2）物理因子和其他因子的空氣消毒機運行時不得釋放任何有毒有害物質，室內空氣中臭氧的濃度≤0.16mg/m3。3）電器類產品安全應滿足“用電設備安全技術要求”。3.環(huán)境保護要求在選擇消毒方法時，優(yōu)先選用環(huán)境友好型產品，應盡量選擇對環(huán)境污染小的消毒方法，降低消毒對物品的損壞。保護環(huán)境也是公共廁所消毒過程中所應要考慮的因素，在公共廁所消毒過程中不應對環(huán)境造成危害，所以在選擇消毒技術時，優(yōu)先選用環(huán)境友好型產品，應盡量選擇對環(huán)境污染小的消毒方法。4.產品出廠要求所用的消毒劑和/或消毒機，應經政府有關部門批準，批準文號在有效期內。消毒產品應滿足一定的出廠要求，所用的消毒劑和/或消毒機，應經政府有關部門批準，批準文號在有效期內，只有在有效期內才能保證產品效果。（四）消毒產品分類1.消毒劑（1）目前市面常見的消毒劑產品，根據成分不同，主要分為9種：含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑、醛類消毒劑、醇類消毒劑、含碘消毒劑、酚類消毒劑、環(huán)氧乙烷、雙胍類消毒劑和季銨鹽類消毒劑。其中在公共廁所消毒方面用到的消毒劑主要有含氯類、過氧化物類、醇類、季銨鹽類等。（2）含氯類溶于水能產生次氯酸的消毒劑，包括漂白粉、次氯酸鈉、二（三）氯異氰尿酸鈉等，成分應符合有關規(guī)定。根據規(guī)定，含氯消毒劑是指溶于水能產生次氯酸的消毒劑，主要包括漂白粉、次氯酸鈉、二（三）氯異氰尿酸鈉等。（3）過氧化物類化學分子結構中含有二價基“—O—O—”，具有強氧化性，各種微生物對其十分敏感，可將所有微生物殺滅，包括過氧乙酸、過氧化氫、臭氧等，成分應符合有關規(guī)定。根據規(guī)定，過氧化物類消毒劑化學分子結構中含有二價基“—O—O—”，具有強氧化性，各種微生物對其十分敏感，可將所有微生物殺滅，包括過氧乙酸、過氧化氫、臭氧等。（4）乙醇類以乙醇為殺菌成分的消毒劑，醇含量為70%—80%（體積分數），成分應符合有關規(guī)定。根據規(guī)定，醇類消毒劑是指以乙醇為主要原料制成的乙醇消毒劑，包括乙醇與表面活性劑、食用色素、護膚成分和食用香精等配制的消毒劑，乙醇含量為70%—80%（體積分數）。（5）季銨鹽類以氯型季銨鹽、溴型季銨鹽為主要殺菌有效成分的消毒劑，包括單一季銨鹽組分的消毒劑、由多種季銨鹽復合的消毒劑以及與65%—75%乙醇或異丙醇復配的消毒劑，成分應符合有關規(guī)定。根據規(guī)定，季銨鹽類消毒劑是指以氯型季銨鹽、溴型季銨鹽為主要殺菌有效成分的消毒劑，包括單一季銨鹽組分的消毒劑、由多種季銨鹽復合的消毒劑以及與65%—75%乙醇或異丙醇復配的消毒劑。在公共廁所消毒方面，季銨鹽類消毒劑常用于手部消毒，也用于洗手臺臺面及水龍頭開關消毒。（6）其他類是指除上述四類消毒劑以外的其他類消毒劑產品，成分應符合國家相關規(guī)定。除去以上四類常用消毒劑產品，在公共廁所消毒方面用到的其他產品應符合國家相關規(guī)定。2.空氣消毒機用于公共衛(wèi)生間的消毒機產品應具有消殺細菌病毒的功效，第三方檢測報告合格。消毒機應符合下列要求：（1）產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料；（2）原材料、主要元器件及參數應符合相關標準和技術規(guī)范；（3）產品檢驗方法應優(yōu)先考慮采用公認的或已頒布的標準檢驗方法。3.物理因子的空氣消毒機利用靜電吸附、過濾技術和紫外線等方法殺滅或去除空氣中微生物，達到消毒要求的空氣消毒機，可用于有人情況下的室內空氣消毒。如靜電吸附式空氣消毒機、高效過濾器（HEPA）、紫外線空氣消毒器等。物理因子的空氣消毒機主要是指利用靜電吸附、過濾技術和紫外線等方法殺滅或去除空氣中微生物，達到消毒要求的空氣消毒機。目前比較常見的物理因子的空氣消毒機主要有靜電吸附式空氣消毒機、高效過濾器（HEPA）、紫外線空氣消毒器等。一般在有人環(huán)境中，需選擇物理因子的空氣消毒機。4.化學因子的空氣消毒機利用產生的化學因子殺滅空氣中微生物，達到消毒要求的空氣消毒機，僅用于無人情況下室內空氣的消毒。如二氧化氯空氣消毒機、臭氧空氣消毒機、過氧化氫空氣消毒機、過氧乙酸空氣消毒機等?；瘜W因子的空氣消毒機主要有二氧化氯空氣消毒機、臭氧空氣消毒機、過氧化氫空氣消毒機等，其中臭氧空氣消毒機所產生的臭氧是已知可利用的最強的氧化劑之一，氧化能力僅次于氟，具極強的殺菌性。在室內空氣中臭氧彌漫快而均勻，消毒無死角。同時臭氧具有不穩(wěn)定性，在常溫下可以自行還原為氧氣，不會污染環(huán)境?；瘜W因子的空氣消毒機用于無人環(huán)境中。5.其他因子的空氣消毒機利用其他因子殺滅空氣中微生物，達到消毒要求的空氣消毒機，如等離子體空氣消毒機、光催化空氣凈化材料及制品等。除去物理因子的空氣消毒機和化學因子的空氣消毒機，還有其他因子的空氣消毒機，主要包括等離子體空氣消毒機、光催化空氣凈化材料及制品等。比起除去物理因子的空氣消毒機和化學因子的空氣消毒機，其他因子的空氣消毒機應用較少。（五）消毒方法1.消毒方式在對公共廁所進行消毒時，針對常用物品清潔消毒、物體表面清潔消毒、空氣清潔消毒、手清潔消毒、垃圾及排泄物處理等，除去考慮選用的消毒劑及消毒機產品，還應考慮消毒方式。不同消毒方式主要有：擦拭消毒、浸泡消毒、噴灑/噴霧消毒、汽化消毒、流動沖洗消毒、消毒機消毒等。針對公共廁所的消毒方式主要有：擦拭消毒、浸泡消毒、噴灑/噴霧消毒、汽化消毒、流動沖洗消毒等。（1）擦拭消毒將消毒劑按產品使用說明書配成使用濃度，用清潔抹布沾濕后，對物品進行擦拭消毒。擦拭消毒是一種最常見的消毒方式，一般是將消毒劑按產品使用說明書配成使用濃度，用清潔抹布沾濕后，對物品進行擦拭消毒。（2）浸泡消毒將消毒劑按產品使用說明書配成使用濃度，將