二十四節(jié)氣之一小滿

二十四節(jié)氣——小滿小滿二十四節(jié)氣之小滿目錄小滿節(jié)氣由來氣候特點(diǎn)節(jié)氣習(xí)俗飲食習(xí)俗節(jié)氣詩詞相關(guān)農(nóng)諺小滿節(jié)氣由來《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！蹦戏降貐^(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。節(jié)氣由來：小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。小滿氣候特點(diǎn)氣候特點(diǎn)：南方地區(qū)“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。長江中下游“小滿不下，黃梅偏少”“小滿無雨，芒種無水”對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個(gè)階段雨水偏少，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)，降水可能就會偏少。氣候特點(diǎn)：黃河中下游“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)”"一險(xiǎn)"就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段，非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。江南地區(qū)“小滿不滿，無水洗碗”“小滿不滿，干斷田坎”江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思。小滿節(jié)氣習(xí)俗祭車神祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里，車神是一條白龍，在小滿時(shí)節(jié)，人們在水車上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑入田中，有祝福水硯涌旺的意思。節(jié)氣習(xí)俗：節(jié)氣習(xí)俗：祭蠶相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們在四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。小滿飲食習(xí)俗苦苦菜春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一?！吨軙罚盒M之日苦菜秀，《詩經(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。飲食習(xí)俗：飲食習(xí)俗：蒜泥苦苦菜涼拌苦苦菜苦苦菜菜餅子苦苦菜餡餃子苦苦菜炒雞蛋苦苦菜酥紅豆小滿節(jié)氣詩詞《小滿》

（宋）歐陽修夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。最愛壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅?！稓w田園四時(shí)樂春夏二首》（宋）歐陽修南風(fēng)原頭吹百草，草木叢深茅舍小。麥穗初齊稚子?jì)桑Ｈ~正肥蠶食飽。老翁但喜歲年熟，餉婦安知時(shí)節(jié)好。野棠梨密啼晚鶯，海石榴紅囀山鳥。田家此樂知者誰？我獨(dú)知之歸不早。乞身當(dāng)及強(qiáng)健時(shí)，顧我蹉跎已衰老。節(jié)氣詩詞：《晨征》（宋鞏豐）靜觀群動亦勞哉，豈獨(dú)吾為旅食催。雞唱未圓天已曉，蛙鳴初散雨還來。清和入序殊無暑，小滿先時(shí)政有雷。酒賤茶饒新而熟，不妨乘興且徘徊?！肚才d》（宋王之道）步屧隨兒輩，臨池得憑欄。久陰東虹斷，小滿北風(fēng)寒。點(diǎn)水荷三疊，依墻竹數(shù)竿。乍晴何所喜，云際遠(yuǎn)山攢。節(jié)氣詩詞：小滿節(jié)氣諺語小麥小滿天天趕，芒種不容緩。小滿小滿，麥粒漸滿。小滿未滿，還有危險(xiǎn)。小滿不滿，芒種開鐮。麥到小滿日夜黃。小滿三日望麥黃。小滿十日滿地黃。冷收麥，熱進(jìn)倉。節(jié)氣諺語：水稻小滿麥漸黃，夏至稻花香。麥黃栽稻（中稻），稻黃種麥。麥到小滿，稻（早稻）到立秋。其他作物小滿芝麻芒種谷，過了立夏種黍黍。小滿芝麻芒種