動(dòng)物消化系統(tǒng)-消化腺（動(dòng)物解剖生理）

肝臟肝（liver）體內(nèi)最大的腺體功能：分泌膽汁；合成血漿蛋白、糖蛋白；貯存糖原、維生素等；解毒等胎兒時(shí)期→造血器官（一）位置和形態(tài)位置：腹前部，偏右側(cè)（大部分位于右季肋部）形態(tài)：呈紅褐色，表面被覆漿膜，并形成左、右冠狀韌帶、鐮狀韌帶和左、右三角韌帶將肝固定在腹腔內(nèi)。（二）各動(dòng)物肝臟牛、羊的肝：略呈長(zhǎng)方形，較厚實(shí)，全部位于右季肋部。

肝門：門靜脈、肝動(dòng)脈、神經(jīng)、淋巴管和肝管出入肝膽囊：貯存、濃縮膽汁牛：輸膽管

羊：膽總管豬肝：位于季肋部和劍狀軟骨部，略偏向右側(cè)。膽囊呈長(zhǎng)梨形，位于臟面膽囊窩內(nèi)，膽囊管與肝管匯合成膽管，開(kāi)口于十二指腸。馬肝：較扁，呈棕紅色，大部分在右季肋部右上端位置最高，有右腎壓跡無(wú)膽囊，膽汁經(jīng)肝總管直接注入十二指腸

(1)肝小葉(liverlobule)：是肝的結(jié)構(gòu)功能單位，呈多邊棱柱體。（三）肝的組織結(jié)構(gòu)肝小葉中央靜脈肝索（板）肝血竇竇周隙膽小管肝小葉肝細(xì)胞(livercell)：呈多面形，核大而圓，有1-2個(gè)核仁，細(xì)胞器發(fā)達(dá)，胞質(zhì)嗜酸性。中央靜脈小葉間動(dòng)脈小葉間膽管小葉間靜脈中央靜脈肝小葉肝板：肝細(xì)胞單行排列而成切面:肝索肝血竇1）位于肝板（肝索）之間，相互吻合成網(wǎng)；2）由一層扁平的內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成，沒(méi)有基膜；3）散在有多突起的肝巨噬細(xì)胞（枯否細(xì)胞）竇周隙：

肝細(xì)胞與血竇內(nèi)皮細(xì)胞間的間隙。膽小管相鄰肝細(xì)胞之間的微細(xì)管道；肝細(xì)胞分泌的膽汁直接進(jìn)入膽小管膽小管（2）門管區(qū)相鄰肝小葉之間的結(jié)締組織，有門靜脈、肝動(dòng)脈和膽管的分支。三管道伴行的區(qū)域叫門管區(qū)。在門管區(qū)內(nèi)還有淋巴管神經(jīng)伴行。膽靜動(dòng)小葉間靜脈：最粗，壁薄而不規(guī)則；小葉間動(dòng)脈：管徑小，壁厚而規(guī)則；小葉間膽管：小，上皮細(xì)胞為立方形膽動(dòng)靜(3)肝的血液循環(huán)特點(diǎn)：入肝血管：門靜脈、肝動(dòng)脈出肝血管：肝靜脈門靜脈：富含營(yíng)養(yǎng)肝動(dòng)脈：富含氧氣→小葉間靜脈→小葉間動(dòng)脈

竇狀隙→中央靜脈

↓

小葉下靜脈

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肝靜脈

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后腔靜脈（四）肝臟的生理功能分泌膽汁代謝功能解毒功能防御功能造血功能消化腺一、肝（liver）體內(nèi)最大的腺體功能：分泌膽汁；合成血漿蛋白、糖蛋白；貯存糖原、維生素等；解毒等胎兒時(shí)期→造血器官（一）位置和形態(tài)位置：腹前部，偏右側(cè)（大部分位于右季肋部）形態(tài)：呈紅褐色，表面被覆漿膜，并形成左、右冠狀韌帶、鐮狀韌帶和左、右三角韌帶將肝固定在腹腔內(nèi)。（二）各動(dòng)物肝臟牛、羊的肝：略呈長(zhǎng)方形，較厚實(shí)，全部位于右季肋部。

肝門：門靜脈、肝動(dòng)脈、神經(jīng)、淋巴管和肝管出入肝膽囊：貯存、濃縮膽汁牛：輸膽管

羊：膽總管豬肝：位于季肋部和劍狀軟骨部，略偏向右側(cè)。膽囊呈長(zhǎng)梨形，位于臟面膽囊窩內(nèi)，膽囊管與肝管匯合成膽管，開(kāi)口于十二指腸。馬肝：較扁，呈棕紅色，大部分在右季肋部右上端位置最高，有右腎壓跡無(wú)膽囊，膽汁經(jīng)肝總管直接注入十二指腸

(1)肝小葉(liverlobule)：是肝的結(jié)構(gòu)功能單位，呈多邊棱柱體。（三）肝的組織結(jié)構(gòu)肝小葉中央靜脈肝索（板）肝血竇竇周隙膽小管肝小葉肝細(xì)胞(livercell)：呈多面形，核大而圓，有1-2個(gè)核仁，細(xì)胞器發(fā)達(dá)，胞質(zhì)嗜酸性。中央靜脈小葉間動(dòng)脈小葉間膽管小葉間靜脈中央靜脈肝小葉肝板：肝細(xì)胞單行排列而成切面:肝索肝血竇1）位于肝板（肝索）之間，相互吻合成網(wǎng)；2）由一層扁平的內(nèi)皮細(xì)胞構(gòu)成，沒(méi)有基膜；3）散在有多突起的肝巨噬細(xì)胞（枯否細(xì)胞）竇周隙：

肝細(xì)胞與血竇內(nèi)皮細(xì)胞間的間隙。膽小管相鄰肝細(xì)胞之間的微細(xì)管道；肝細(xì)胞分泌的膽汁直接進(jìn)入膽小管膽小管（2）門管區(qū)相鄰肝小葉之間的結(jié)締組織，有門靜脈、肝動(dòng)脈和膽管的分支。三管道伴行的區(qū)域叫門管區(qū)。在門管區(qū)內(nèi)還有淋巴管神經(jīng)伴行。膽靜動(dòng)小葉間靜脈：最粗，壁薄而不規(guī)則；小葉間動(dòng)脈：管徑小，壁厚而規(guī)則；小葉間膽管：小，上皮細(xì)胞為立方形膽動(dòng)靜(3)肝的血液循環(huán)特點(diǎn)：入肝血管：門靜脈、肝動(dòng)脈出肝血管：肝靜脈門靜脈：富含營(yíng)養(yǎng)肝動(dòng)脈：富含氧氣→小葉間靜脈→小葉間動(dòng)脈

竇狀隙→中央靜脈

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小葉下靜脈

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肝靜脈

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后腔靜脈（四）肝臟的生理功能分泌膽汁代謝功能解毒功能防御功能造血功能膽汁的產(chǎn)生及排出肝臟的過(guò)程分泌膽汁膽小管→小葉間膽管

肝管→

小葉內(nèi)膽管膽囊管

膽囊膽總管十二指腸肝細(xì)胞→→→（一）形態(tài)位置：各種動(dòng)物的胰腺形狀、大小差異很大，但都位于十二指腸袢內(nèi)，有明顯的小葉結(jié)構(gòu)，其導(dǎo)管通常有1~2條，直接開(kāi)口于十二指腸。分為胰頭、胰體、胰尾。胰腺（二）胰臟的組織結(jié)構(gòu)外分泌部：占腺體絕大部分，屬消化腺分泌胰液，內(nèi)含多種消化酶。內(nèi)分泌部：即胰島，分散存在于消化腺之間

分泌胰島素和胰高血糖素等。外分泌部（1）結(jié)構(gòu)：腺泡和導(dǎo)管（2）功能：分泌胰液和胰蛋白酶抑制因子導(dǎo)管導(dǎo)管腺泡腺泡胰島內(nèi)分泌部（1）結(jié)構(gòu)：胰島（2）功能：分泌胰島素、胰高血糖素胰腺（一）形態(tài)位置：各種動(dòng)物的胰腺形狀、大小差異很大，但都位于十二指腸袢內(nèi)，有明顯的小葉結(jié)構(gòu)，其導(dǎo)管通常有1~2條，直接開(kāi)口于十二指腸。分為胰頭、胰體、胰尾。胰腺（二）胰臟的組織結(jié)構(gòu)外分泌部：占腺體絕大部分，屬消化腺分泌胰液，內(nèi)含多種消化