小學勞動綜合實踐活動設(shè)計學做一道家常菜_第1頁
小學勞動綜合實踐活動設(shè)計學做一道家常菜_第2頁
小學勞動綜合實踐活動設(shè)計學做一道家常菜_第3頁
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文檔簡介

活動背景一日三餐，離不開父母的精心準備，烹飪不僅講究技術(shù)精湛，而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng)，注意食物的色、香、味的協(xié)調(diào)一致。在寒假里，我給孩子們布置了一項不同往日的作業(yè)，就是自己親手做一道菜，完成購買、擇菜、洗菜、切菜、燒菜等環(huán)節(jié)，并且寫下做菜的過程及心得。通過本次活動，讓學生學會做家常菜，提高動手實踐能力，培養(yǎng)學生愛勞動的意識和習慣；體會父母的辛勞，學會體貼父母；與父母合作，加強溝通，設(shè)計理念教育家陶行知先生說過：“生活即教育”“為生活而教育”，因而教學不能脫離生活。綜合實踐課的選題必須以學生為本，聯(lián)系學生的生活，從生活中選定主題，讓學生關(guān)注社會，體驗社會角色，學會健康愉悅地、自由而負責任地、智慧而有創(chuàng)意地生活。學做家常菜是我們生活的需要，是每個人都應(yīng)該學習并掌握的生活技能。通過學習簡單的菜肴制作，引領(lǐng)小學生走進家務(wù)勞動，體驗生活與學習帶來的快樂，激發(fā)學習家務(wù)的興趣，能夠?qū)W校學習與家務(wù)勞動密切結(jié)合起來，使學生掌握生活必備的勞動技術(shù)基礎(chǔ)知識與基本技能，進一步做到生活自理，形成積極的生活態(tài)度，不斷提高適應(yīng)生活的能力。引導學生崇尚勞動、尊重勞動、學會勞動?；顒又黝}活動對象活動目標1.讓學生學會做家常菜，提高動手實踐能力，培養(yǎng)學生熱愛勞動的意2 .3 .活動內(nèi)容123.根據(jù)學生的廚藝，每班評選出“金牌大廚”1名；“銀牌大廚”2”34.活動反思通過這次實踐活動，對孩子自身的成長是一次巨大的提高和促進。因此，讓孩子學做菜無疑是一道教育的“好菜”。孩子們不僅掌握一項生存的技能，更是深刻體驗到了父母每天操持家務(wù)的不易，收獲了成長的幸福！在這個綜合實踐活動的舞臺上，沒有優(yōu)等生和后進生的區(qū)分，有的只是動手實踐的體驗和成功的喜悅。著名教育學家陶行知先生說過，教育就是要解放孩子的頭腦、雙手、腳、空間、時間，使他們充分得到自由的生活，從自由的生活中得到真正的教育。讓我們?yōu)閷W生打開一個開放的時空，鼓勵學生選擇合適自己的方式，自主地、

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