小班健康教案：水果沙拉2篇

小班健康教案：水果沙拉2篇小班健康教案：水果沙拉1

活動目標(biāo)

1、樂意參與活動，體驗(yàn)自制水果沙拉的樂趣。

2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

3、能與同伴合作完成任務(wù)，體驗(yàn)合作的快樂。

活動準(zhǔn)備

橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉醬。

活動過程

一、活動導(dǎo)入。

——師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

——小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

二、活動過程。

1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

——教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）

——幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

——教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

三、交流分享。

——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

活動應(yīng)變

可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃{(diào)整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的`物品如酸奶代替。

活動延伸

請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

區(qū)角活動

語言區(qū)：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進(jìn)碗里，邊說制作沙拉的過程。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

為幼兒制作水果沙拉的過程拍照，并將照片貼在主題墻上。

家園同步

請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

隨機(jī)教育

日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng)，要多吃水果。

附錄：水果沙拉做法

食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。

步驟：

1、將各類蔬果洗凈消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。

2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；

3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。

小班健康教案：水果沙拉2

目標(biāo)

1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

3.學(xué)習(xí)基本的`用餐禮儀，體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂。

準(zhǔn)備

1.活動前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

2.教師先切好一些水果丁。

3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。

4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

過程

1.討論。

――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?

――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。

――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

2.制作水果沙拉。

――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

建議